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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 北斗人就愛這一味！香菜加咖啡 竟成「違
時間 Sat Mar 7 16:56:44 2020
媒體來源:自由
記者署名 陳冠備
完整新聞標題:北斗人就愛這一味！香菜加咖啡 竟成「違禁品」
完整新聞內文:
北斗肉圓聞名全國，其中提味的重要配菜「香菜」是當地特產，有人研發香菜粉，吃飯、
吃麵都要加上一味，欲罷不能，近日有當地青農與咖啡業者合作，研究推出「香菜拿鐵」
、「香菜歐蕾」，台味撞上義式風情，十足挑戰味蕾，果然吸引藝人邰智源與網紅視網膜
、博恩前往嘗鮮，但也有網友見狀竟向臉書檢舉「販售違禁品」，讓業者哭笑不得。
吃麵都要加上一味，欲罷不能，近日有當地青農與咖啡業者合作，研究推出「香菜拿鐵」
、「香菜歐蕾」，台味撞上義式風情，十足挑戰味蕾，果然吸引藝人邰智源與網紅視網膜
、博恩前往嘗鮮，但也有網友見狀竟向臉書檢舉「販售違禁品」，讓業者哭笑不得。
北斗鎮是國內最大的香菜生產區，佔全國8成以上產量，當地青農顏明源、顏佑任兄弟為
推廣香菜，研發台式抹茶香菜粉、香菜麵，打破香菜只能是配角的迷思，近日這對兄弟把
香菜深入飲品，找來同樣愛好發創新品的偑巷咖啡老闆莊浚勝合作，將香菜磨成粉，調至
比例後加入咖啡，擠上綿密奶蓋，乍看跟抹茶拿鐵無異，一推出立刻有民眾點購，表示有
「淡淡香草味」，但也有人聞「香菜」色變，不敢嘗試。
推廣香菜，研發台式抹茶香菜粉、香菜麵，打破香菜只能是配角的迷思，近日這對兄弟把
香菜深入飲品，找來同樣愛好發創新品的偑巷咖啡老闆莊浚勝合作，將香菜磨成粉，調至
比例後加入咖啡，擠上綿密奶蓋，乍看跟抹茶拿鐵無異，一推出立刻有民眾點購，表示有
「淡淡香草味」，但也有人聞「香菜」色變，不敢嘗試。
莊浚勝表示，北斗知名小吃肉圓因為加上香菜更爽口，因此讓他有了研發香菜咖啡的動機
，日前顏姓兄弟把香菜粉加入牛奶試賣，引起不少人熱議，可是口感仍夾雜香菜苦味，為
此他加以改良，加入海鹽平衡，再調配不同比例的咖啡、牛奶做「香菜拿鐵」、「香菜歐
蕾」，他將圖片貼文臉書，沒想到吸引藝人們來嘗鮮。
，日前顏姓兄弟把香菜粉加入牛奶試賣，引起不少人熱議，可是口感仍夾雜香菜苦味，為
此他加以改良，加入海鹽平衡，再調配不同比例的咖啡、牛奶做「香菜拿鐵」、「香菜歐
蕾」，他將圖片貼文臉書，沒想到吸引藝人們來嘗鮮。
莊浚勝說，邰智源、視網膜、博恩看到香菜做成的拿鐵端到面前時，立刻出現嫌惡表情，
不過試喝一口後覺得還不錯，還多喝了好幾口，覺得值得推廣，不過也有民眾看到貼文驚
恐，向臉書檢舉為「販售違禁品」、「毒品藥物」貼文，直接封鎖該咖啡店，令他相當無
奈。
不過試喝一口後覺得還不錯，還多喝了好幾口，覺得值得推廣，不過也有民眾看到貼文驚
恐，向臉書檢舉為「販售違禁品」、「毒品藥物」貼文，直接封鎖該咖啡店，令他相當無
奈。
對此有女遊客表示「很特別」，不特別講不會知道是香菜，口感有股香甜類似香草，還可
以接受，也有消費者聽到「香菜」兩字，嚇得倒退嚕3步，直呼恐怖。
北斗鎮民許先生表示，香菜他從小吃到大，尤其吃肉圓一定要配香菜，對於香菜拿鐵感到
新奇，專程來購買正港的「北斗味」咖啡，覺得配肉圓也很對味。
完整新聞連結:https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3092047
北斗人就愛這一味！香菜加咖啡 竟成「違禁品」 - 生活 - 自由時報電子報
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北斗肉圓聞名全國，其中提味的重要配菜「香菜」是當地特產，有人研發香菜粉，吃飯、吃麵都要加上一味，欲罷不能，近日有當地青農與咖啡業者合作，研究推出「香菜拿鐵」、「香菜歐蕾」，台味撞上義式風情，十足挑戰味蕾，果然吸引藝人邰智源與網紅視網膜、博恩前往嘗鮮，但也有網友見狀竟向臉書檢舉「販售違禁品」，讓業者哭 ...
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備註: 可以再噁一點 嘔嘔嘔嘔嘔
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