※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-03-31 07:38:03
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台式便當的配菜選什麼才是王道？
時間 Fri Mar 27 23:17:55 2020
雞腿便當
排骨便當
控肉便當
這些經典的台式便當
很多便當店會讓你選三到四樣配菜
常見的有
青菜：
小白菜
青江菜
波菜
地瓜葉
高麗菜
芹菜
龍鬚菜
雪裡紅
芥菜
油菜
滷白菜
瓜類：
小黃瓜
大黃瓜
冬瓜
南瓜
絲瓜
燒苦瓜
鹹蛋苦瓜
菇類：
木耳
香菇
杏鮑菇
袖珍菇
珊瑚姑
金針菇
其他蔬菜：
豆芽菜
白綠花椰菜
四季豆
豌豆
筍絲
筍片
紅白蘿蔔
咖哩洋芋
玉米
三色豆
玉米筍
紅燒茄子
炸茄子
秋葵
青椒
甜椒
青辣椒
海帶
海帶芽
海帶結
海龍（螺旋海帶）
炒花生
滷花生
蓮藕
還有蛋：
滷蛋
煎荷包蛋
蒸蛋
菜脯蛋
紅蘿蔔炒蛋
番茄炒蛋
三色蛋
豆腐類：
炸豆腐
油豆腐
麻婆豆腐
紅燒豆腐
鐵板豆腐
滷豆干
炒豆干
小魚豆干
五香干絲
涼拌干絲
滷豆皮
紅燒豆皮
腐皮捲
雞卷
蝦卷
素雞
蘭花干
其他：
紅燒麵腸
麵筋
冬粉
螞蟻上樹
香腸
豬皮
鹹蛋蒸肉
瓜仔肉
豆鼓
等等幾十種
如果要從上面選出最多四種
怎樣配才是最經典的王道台式便當配法？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.165.111 (臺灣)
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推 : 樓下肛門有什麼1F 03/27 23:18
噓 : 三色豆 豆芽菜2F 03/27 23:18
推 : 三色豆3F 03/27 23:18
推 : 半片香腸4F 03/27 23:18
推 : 三格都三色豆5F 03/27 23:18
→ : 二樓好猛6F 03/27 23:18
→ : 罐頭花生7F 03/27 23:19
→ : 地溝油 老鼠 蟑螂8F 03/27 23:19
→ : 香菜、九層塔、大蒜9F 03/27 23:19
→ : 滷蛋10F 03/27 23:19
→ : 你便當系ㄛ11F 03/27 23:19
→ : 三色豆、脆筍片、炒海龍12F 03/27 23:20
推 : 所有菜名通通念出來也太強13F 03/27 23:20
推 : 海帶捲 白菜滷 雪裡紅14F 03/27 23:20
推 : 苦瓜，苦瓜，苦瓜15F 03/27 23:21
※ 編輯: rainnawind (49.216.165.111 臺灣), 03/27/2020 23:23:34推 : 三色豆 成本低廉16F 03/27 23:23
推 : 蒸蛋 三色豆 茄子 嘔嘔嘔17F 03/27 23:30
推 : 三色豆、香菜、九層塔，最雷的組合18F 03/27 23:32
推 : 大雞腿便當配螞蟻上樹、茄子、高麗菜、紅蘿蔔炒蛋感覺很常19F 03/27 23:35
→ : 見
→ : 見
推 : 高麗菜 茄子 滷蛋 豆乾21F 03/27 23:36
推 : 螞蟻上樹 南瓜 苦瓜 海帶芽 菠菜 選我正解22F 03/27 23:50
→ : 圖咧？23F 03/27 23:55
推 : 火車24F 03/27 23:56
推 : 茄子 豆干絲 炒竹筍25F 03/27 23:57
推 : 綠蟑26F 03/27 23:57
→ : 三色豆......等等這不是食物27F 03/27 23:58
推 : 空心菜跟猴頭菇呢28F 03/28 00:02
噓 : 靠腰你說一堆是怎樣29F 03/28 00:12
→ : 餓了30F 03/28 00:15
噓 : 豆豉31F 03/28 00:46
推 : 只推三色豆32F 03/28 00:52
推 : 唯一三色豆33F 03/28 00:54
推 : 菇類價格現在不太會用了34F 03/28 01:11
推 : 滷白菜 番茄炒蛋 滷豆干 鹹蛋蒸肉35F 03/28 01:36
推 : 4片香腸 變雙主菜36F 03/28 11:16
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