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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-03 19:34:36
看板 Gossiping
作者 JUNOCARE (陽光!!)
標題 [問卦] 火鍋沾醬加生蛋黃的都是哪種人?
時間 Fri Apr  3 18:38:28 2020


如題

台灣人沒有吃生蛋黃的習俗

不像日本人

日本人敢大口吃生蛋伴飯

一方面也是因為日本的雞蛋都有經過處理

可以直接生食

但台灣的蛋沒有經過這種認證

一般來說都不可以生食

吃下去恐有吃進大量細菌的疑慮

但像這樣可能帶病菌的雞蛋

卻有些人在吃火鍋時,會直接打一個生蛋黃進去沾醬!!

這樣不就是大口吃進細菌

恐有進廁所拉肚子的疑慮??

這種不怕拉肚子而把生蛋黃加進沙茶醬的

到底都是哪種人???

有沒有八卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.140.152 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UXn8cNE (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1585910310.A.5CE.html
skyhug: 甲1F 04/03 18:38
a27588679: 習俗?????2F 04/03 18:38
tearness: 想烙賽的人3F 04/03 18:38
a240daniel: 比較想知道整顆蛋丟進去煮水煮蛋在想什麼4F 04/03 18:39
jhjhs33504: 好ㄘ5F 04/03 18:39
michaelwu: 沙茶醬的話我不行 可是壽喜燒吃法就還好6F 04/03 18:39
advlll: 敢吃生蛋黃的人7F 04/03 18:39
ah937609: 假掰8F 04/03 18:39
dlam002: 我都把蛋打進鍋子裡當湯底9F 04/03 18:39
Strasburg: 我爸 不只蛋黃拿去喇沙茶 蛋白還拿去沾生肉10F 04/03 18:39
firemothra: 想烙賽的人11F 04/03 18:39
anachronism: 廣東人12F 04/03 18:39
pacitic: 樓下都整顆拿起來舔得津津有味13F 04/03 18:40
Strasburg: 下鍋一煮表面全是食物的殘渣14F 04/03 18:40
s505015: 蛋白沾生肉是厲害的人15F 04/03 18:40
pacitic: 可能被你口水黏住了16F 04/03 18:40
yggyygy: 生蛋跟洨哪個好吃17F 04/03 18:40
s505015: 肉會比較嫩18F 04/03 18:40
notea: 蛋白沾肉下鍋煮19F 04/03 18:40
ivanandian: 喜歡拉肚子的人20F 04/03 18:41
sd929598: 加了之後沙茶醬很好吃  再加芝麻醬更讚21F 04/03 18:41
seeback: 台灣的蛋不敢這樣吃22F 04/03 18:41
GLung: 台灣有些火鍋店的生蛋品質還是可以的吧 小火鍋我就不敢這23F 04/03 18:42
GLung: 樣吃了
northwater: 台南人,還加砂糖25F 04/03 18:43
cattielin: 我爸都沙茶+生蛋黃 他6526F 04/03 18:43
mars21: 殼洗乾淨就可以了吧27F 04/03 18:44
cmliu: 吃沙門桿菌的人,雖然我也是28F 04/03 18:44
hitsukix: 台灣也有那種可生吃的蛋了吧29F 04/03 18:45
MintSu: 你不是台灣人吧!台灣人一直都有吃生蛋黃的習慣好嗎!30F 04/03 18:45
EvenCC: 懂不懂吃啊,蛋黃加醬,蛋白沾肉31F 04/03 18:45
xiyephoto: 現在真的不敢32F 04/03 18:45
itoennn: 爽啊 懂屁33F 04/03 18:46
bgrich: 二十年前石頭火鍋年代就直接沙茶醬打整個蛋下去了34F 04/03 18:47
orfan: 肥宅我都加巧克力噴泉35F 04/03 18:48
BDG: 以前199吃到飽年代就蠻流行的  近年火鍋店就不流行這個了36F 04/03 18:49
hitsukix: 啊想起來了 momo paradise的蛋有標榜可生吃37F 04/03 18:50
LT26i: 噁38F 04/03 18:50
wwf1588: 抽煙咬著檳榔的鄉民:好噁喔 有細菌  好傷身體39F 04/03 18:51
laihom0808: 壽喜鍋都是沾生蛋黃阿40F 04/03 18:52
 
amethystboy: 處理!?什麼處理!?42F 04/03 18:53
ashebird: 我都把蛋打在大湯匙上 在煮個3秒 把蛋黃撈起加在沙茶43F 04/03 18:53
Adlem: 還不錯吃 而且這種程度對台灣人應該不會拉肚子44F 04/03 18:53
ashebird:  試試?45F 04/03 18:54
jackie1115: 我都這樣吃啊,也沒因為這樣拉肚子過46F 04/03 18:54
fatedate: 這樣才好吃好嗎   蛋白拿去煮湯47F 04/03 18:54
a51062004: 台灣人垃圾吃垃圾大 會怕這個?48F 04/03 18:54
fatedate:             沾肉49F 04/03 18:54
tim860628: 小時候蠻喜歡生蛋黃混沙茶醬的,長大後就不敢了50F 04/03 18:55
ogami: 愛莉51F 04/03 18:56
a28200266: 沾生蛋是真的好吃欸 只是要自己找好的蛋52F 04/03 18:56
hayate232: 好吃,就賭會不會烙賽而已53F 04/03 18:56
banbee100: 我覺得很噁…54F 04/03 18:57
novos: 我啊 爽啊 乾淨又衛生55F 04/03 18:57
shinobunodok: 真的懂吃的人56F 04/03 18:57
greedypeople: 我都這樣吃啊 沒事ㄦ57F 04/03 18:59
hzs6111: 30多年前在曾德才開始這樣吃58F 04/03 18:59
farmoos: 從小有印象 家中就這樣吃 30多年前59F 04/03 19:00
s505015: 大冰奶都敢喝 這個蛋不敢吃 問號60F 04/03 19:00
GeogeBye: 在台灣吃壽喜燒 生蛋黃當醬 還滿好吃der61F 04/03 19:01
GeogeBye: 目前還沒烙過賽  好險
keny80206: 懂吃的人63F 04/03 19:02
ggrreeeenn: 日本經過什麼處理,講出來給大家漲知識一下?64F 04/03 19:03
bob120400: 洗選蛋就沒什麼問題啊65F 04/03 19:04
sidakite: 臭俗仔, 蛋蜜汁沒喝過是不是66F 04/03 19:06
mingxian: 嘉義人還加美奶滋67F 04/03 19:09
a28200266: 有打疫苗吧 我看網路上是說日本疫苗做比較徹底68F 04/03 19:11
t0584224: https://www.agriharvest.tw/?p=11188 剛剛找到的69F 04/03 19:12
臺日合資養雞生產「生食級雞蛋」 農委會:產業升級的一條路 | 農傳媒
[圖]
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大成集團與昭和產業合資,要在彰化二林興建雞蛋旗艦廠,打造生食級雞蛋,這個號稱將是全臺最大的蛋雞場預計2021年初可以完工。農委會認為,日本已經可以做到雞蛋生食,業者從日本引進這項技術就是一種產業升級。 ...

 
msn12345679: 便祕想烙賽的到死的70F 04/03 19:13
moveon: 我也是都這樣吃,也沒有因為這樣拉肚子過71F 04/03 19:15
kumori: ......主要是怕蛋殼的沙門氏菌吧72F 04/03 19:16
wu0u4: 沙茶醬加雞蛋是石頭火鍋時代的吃法啊73F 04/03 19:16
wu0u4: 無知看台灣
emilio: 嗆我嗆夠了嗎75F 04/03 19:25
zxcvbnmnbvcx: 洗選蛋就可以了啊...是多無知...76F 04/03 19:30
well0103: 蛋黃幹嘛加進醬裡?應該是要拌飯才對吧!77F 04/03 19:31

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1樓 時間: 2020-04-03 22:09:42 (美國)
  04-03 22:09 US
月見冰 :
2樓 時間: 2020-04-03 22:15:58 (台灣)
  04-03 22:15 TW
沙茶醬加雞蛋
小時候家裡大人會這樣弄
我沒看過製作過程
ㄧ直不知道為什麼醬沾肉很好吃
長大才知道原來加了蛋
是沒遇到食安問題過啦…
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