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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-14 16:28:27
看板 Gossiping
作者 obdv (真☆母★教右護法)
標題 [新聞] 撐不下去!業績掉9成 北市老店接連收攤
時間 Sat Apr 11 00:37:10 2020


TVBS

記者 蔣睦宇 / 攝影 何冠毅 報導

撐不下去!業績掉9成 北市老店接連收攤


這波疫情重創餐飲業,老店也撐不下去!台北市老字號的「老上海菜館」,是不少老饕的
愛店,但因為來客數驟減,近期幾乎沒有客人,店家持續虧損撐不下去,要收店暫停營業



另一家同樣知名的涮羊肉老店「萬有全」,業績整整掉了9成,每個月倒賠50萬,且南港
的房東竟還預告明年打算漲租,讓他們決定提前解約,這個月13日就要收攤。


一刀一刀把雞腿肉切絲成一樣大小,加上火腿和豆干絲,一旁乳白色大骨湯已經濃到自然
勾芡,配上老母雞湯全部一起下鍋慢慢熬。
老上海菜館業者彭永寶:「湯頭就變成比較清爽的樣子。」


過程中持續撈出雜質只留下清澈湯底,起鍋前再換到小砂鍋內加熱,熱騰騰的端上桌這道
雞火干絲是這家店,幾乎每桌必點的招牌菜,但老饕十幾年的好滋味恐怕只剩回憶。
老上海菜館業者彭永寶:「這波疫情來你就不能維持,你就虧本,虧本的生意沒人做啊。



台北市老上海菜館不少人從小吃到大,很多政商名流都是常客一位難求,但也不敵疫情來
客數少了7成,兩個月來已經虧損超過30萬,老闆說他從業50多年第一次這麼慘,雖然房
東稍微降租卻根本撐不住,這個月20日面臨收攤。」



老上海菜館業者彭永寶:「(客人說)不要收啦我說不收不行,不收我還是虧下去,再虧個
兩年三年不得了,我們兩個夫妻的養老金都沒了。」


類似情況發生在另外一家火鍋店,15年來是第一次店內幾乎沒有什麼人,現在又遇上了雙
重打擊,房租恐怕要漲。」


位於忠孝東路的老字號涮羊肉店萬有全,疫情爆發以來的業績整整掉了9成,以前生意好
時一個月業績達300萬,現在每個月反而倒賠50萬以上,且店東還預告原本18萬的店租要
再漲,讓15年老店也決定從13日開始暫停營業。」



萬有全涮羊肉用餐民眾:「有點可惜,它這邊有一些(菜色)很難吃得到。」
萬有全涮羊肉用餐民眾:「眼淚都快流下來,沒有客人啊變成要關門。」
老客人直呼不捨,但店家實在禁不起長期虧損,這波疫情讓屹立不搖的老店舉白旗,也只
能盡力再和房東研議別漲租,希望至少能撐過這段非常時期。


https://news.tvbs.com.tw/life/1307149
撐不下去!業績掉9成 北市老店接連收攤│TVBS新聞網
[圖]
這波疫情重創餐飲業,老店也撐不下去!台北市老字號的「老上海菜館」,是不少老饕的愛店,但因為來客數驟減,近期幾乎沒有客人,店家持續虧損撐不下去,要收店暫停營業。 ...

 



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.12.233 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UaA2vAJ (Gossiping)
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https: 真沒競爭力1F 04/11 00:37
robotcl: 沒吃過 關了沒差2F 04/11 00:37
trylin: XDDDDDD 房東還要漲租3F 04/11 00:37
Goog1e: 牽拖 本來生意就不好了4F 04/11 00:37
e2167471: 店租問題吧5F 04/11 00:38
syntax123: 肥宅有麥當勞就好了啦6F 04/11 00:38
PSptt: QE 資產一直漲 實體經濟卻很爛~7F 04/11 00:39
kayak5566: 看起來像勾芡的湯卻喝起來清爽,誰有吃過說一下感覺QQ8F 04/11 00:39
keore: 台北哈哈9F 04/11 00:39
PSptt: 房價漲房租就是要漲阿 不然投報率很爛 ~10F 04/11 00:39
newtana: 柯屁政績+111F 04/11 00:40
s762ok: 牽拖12F 04/11 00:40
ev331: 店租問題13F 04/11 00:40
qqqqwe15: 信義區那間八方雲集還延長營業時間是怎麼回事14F 04/11 00:40
alkahest: 房租太高15F 04/11 00:40
hwsbetty: 話說,涮羊肉不是冬天才會有營業嗎?還是我記錯了?16F 04/11 00:41
alkahest: 八方好外帶吧17F 04/11 00:42
judasprist: 房東是台灣社會的吸血蟲18F 04/11 00:42
judasprist: 此生最瞧不起地主
andyxstussy: 房東淘汰了很多沒競爭力的店家20F 04/11 00:44
popo123456: 台灣房東超無良21F 04/11 00:44
LinBaoYan: 柯P政績+122F 04/11 00:45
Crazyfire: 看來台北市又一堆人要移出戶口了......23F 04/11 00:46
cymtrex: 阿杯讚啦24F 04/11 00:47
bloodruru: 別騙人了 不管什麼店 你開3個月沒客人都是基本 這些"老25F 04/11 00:48
bloodruru: 店"也才一兩個月受影響就要收? 那原本就撐不下的吧
marunouchi: 18萬,在台北吃飯都在付房租養房東27F 04/11 00:49
lazioliz: 問房東啊幹28F 04/11 00:49
t0kyohot: 房租當然要漲啊 馬的老子貸款要投資報酬率啊29F 04/11 00:49
kurobane: 沒生意(X) 付不出租金(O)30F 04/11 00:50
LinBaoYan: 謝謝阿北又把低端廢物趕出北市了,溫馨31F 04/11 00:50
awesomeSS66: 自助餐店都沒什麼客人了 自己不轉型就等著被逃汰32F 04/11 00:51
hodj: 笑死 政府就是不對房租和房東下手 可悲啦33F 04/11 00:51
PSptt: 因為八方便宜吧 最近不敢花大筆的~34F 04/11 00:52
elainakuo: 厭惡房東35F 04/11 00:53
cheetahspeed: 阿北政績++++++36F 04/11 00:53
vicklin: 這狀況還漲租金的房東根本超惡質37F 04/11 00:54
smallbrother: 如果賺這麼久抵不過一二個月的虧損,也是蠻厲害的…38F 04/11 00:55
EggAcme: 奇怪 我家這邊生意都很好啊 到底怎樣才能掉9成?39F 04/11 00:55
fcfd: 高雄又老又窮不意外 咦....?40F 04/11 00:56
tyifgee: 垃圾吸血房東才是問題吧41F 04/11 00:57
kis28519: 阿北政績+1 房東不缺錢42F 04/11 00:58
hsu0612: 哈哈台北哈哈43F 04/11 00:58
kissung: 漲漲漲44F 04/11 00:59
pinhanpaul: 放把火燒了店面  值了45F 04/11 01:00
m9315030: 最近有些店關了,但也有些店在擴展.要完全歸咎於疫情也..46F 04/11 01:01
smallz: 議員沒人怪房東?47F 04/11 01:01
mytoychiu: 老上海菜館去年就說有要收了 也訂好歇業時間 結果可能48F 04/11 01:02
e2167471: 某幾樓是因為你們不懂台北的店租吧  今天要你做兩個月白49F 04/11 01:02
mytoychiu: 是預告歇業讓客人回流 所以又決定繼續開下去。我是沒吃50F 04/11 01:02
mytoychiu: 過 但在家附近 有興趣吃時 搜尋食記blog和菜單又默默
e2167471: 工虧掉幾百萬  是你要做嗎  還不知道兩個月後會不會恢復52F 04/11 01:03
mytoychiu: 放棄 不知道在貴什麼的 這次歇業跟疫情是有關聯性 但53F 04/11 01:03
mytoychiu: 絕對不是決定性因素
bewusstsein: 政商名流會去的店倒了,萬華一堆中下階層鄉親去的店55F 04/11 01:05
bewusstsein: 卻開的好好的
hsudens: 台北東西都貴在房租,真的無法控制的黑手57F 04/11 01:07
andy89202033: 營業額做到300萬要背很多人事成本 進貨備料也很辛苦58F 04/11 01:07
andy89202033:  然後做的一大部分要給房東
vking223: 房東成最大贏家:付不起就給下一個60F 04/11 01:08
birdhouse1: 台灣立法院跟中央到底何時才要正視店租房租的問題61F 04/11 01:10
andy89202033: 而且人力 食材成本是跟業績連動的 就房租最機八 沒62F 04/11 01:10
andy89202033: 生意一樣要給那麼多
good5755: 不爽你可以買一棟...5000萬起跳64F 04/11 01:14
season2011: 房東繼續爽65F 04/11 01:17
denyy555: 地主蔡英文表示,自己去跟老闆說啦,打工仔66F 04/11 01:19
scarpa: 萬有全平常生意其實沒很好吧67F 04/11 01:19
ymx3xc: 萬有全蠻可惜的 是一家很好吃 吃得飽又爽的店68F 04/11 01:20
eeccms: 放屁,景氣20年來最好69F 04/11 01:20
andy0481: 又不知道這波疫情多久 每個月還要扛房租 不如違約金繳一70F 04/11 01:21
godofsex: 房東:怪我嘍?71F 04/11 01:21
andy0481: 繳先認賠殺出 穩定後再找地方開 負債還比較少= =72F 04/11 01:21
kkman321: 虧損都是垃圾房東 貪得無厭73F 04/11 01:27
arcysaint: 房東不意外,全台灣的中小企業都假的,房東地主才是真74F 04/11 01:30
arcysaint: 的,政府繼續漠視炒房啊
JACK19920102: 政府紓困政績+176F 04/11 01:33
ebeta: 是本來生意就不好才要關的啦!只是用武漢肺炎當藉口!77F 04/11 01:35
tom501062003: 反正本來就賺夠了 房子都不知道幾棟了78F 04/11 01:35
s77329: 房子問題永遠不處理完全執政79F 04/11 01:35
tello: 房東趁機漲租金不用抓去關嗎? 這至少算叛國罪吧?80F 04/11 01:38
dnzteeqrq: 租不出去就加價租 再不租就一直漲 看誰氣比較長81F 04/11 01:43
Zombieslayer: 可以去高雄開82F 04/11 01:45
Gram: 根本房東問題吧幹83F 04/11 01:48
flowersuger: 什麼時候了房東還漲真不要臉!這種黑心房東不用立法84F 04/11 01:50
flowersuger: 制衡嗎?
flowersuger: 一堆寄生台灣不事生產、坐享其成的米蟲!
fransiceyho: 房東少收一點錢好像很痛苦的樣子87F 04/11 01:53
reaturn: 房東早就賺了幾百年的租金了88F 04/11 01:53
comparable: 打不贏就加入89F 04/11 01:54
comparable: 房貸背起來,幾年後換你財富自由
tokyoto: 大家都不能做生意了 結果房東的房子放著還會漲 關一關也91F 04/11 01:59
tokyoto: 好 不然房價和房租永遠不會有下跌的一天
jomon817: 誰叫房東有地呢? 只會罵房東93F 04/11 02:09
rich55720: 做這麼久,賺錢又沒重新回哺,一有問題當然就倒了94F 04/11 02:11
antivenom: 低薪柯糞乞丐覺青: 反對店家營業!!反對政府補助店家!!95F 04/11 02:15
antivenom: 低薪柯糞乞丐覺青: 反對店家營業!!反對政府補助店家!!
squarerinoa: 繼續關心紓困酒店妹97F 04/11 02:15
hidewin200: 還一堆人怪店家,幹他媽貸款炒房死全家98F 04/11 02:16
AoWsL: 你各位啊 羊毛出在羊身上…99F 04/11 02:20
jympin: 自己問題吧,我周邊的店生意感覺根本沒變差,有的話頂多也100F 04/11 02:21
jympin: 兩三成
CTTSAI: 北市房價本身就被前朝的政府炒高,丟給後朝摟102F 04/11 02:25
iamok329: 房東真貪婪103F 04/11 02:25
lee28119: 台灣就是鄉愿 該倒就倒啊 頂多補助貸款就夠了104F 04/11 02:26
iamnotme: 呵呵 房東105F 04/11 02:38
fan0226: 老實說營收三百有沒有開發票啊106F 04/11 02:40
fan0226: 營收三百萬早就賺到買好幾間房,他們搞不好就是投資客
ms0545173: 西門町都沒人了108F 04/11 02:41
logitech2004: 阿北德政109F 04/11 02:41
fan0226: 根本不需要其他人來關心吧,還管人家收不收笑死110F 04/11 02:42
LuMya: 房東真的很靠杯111F 04/11 02:47
abyssa1: 其實就跟自己的客群一起凋零而已 正常現象剛好遇到肺炎112F 04/11 02:48
leoz69927: 這陣子還真的一堆房東漲店面房租超機掰的113F 04/11 02:48
robbieulb: 武漢肺炎:這不干我的事哦,問房東阿114F 04/11 03:09
fatotaku: 一樣有疫情,其它縣市就沒有倒閉潮,柯屁德政115F 04/11 03:15
duduchiau: 房東超棒的116F 04/11 03:37
duduchiau: 北市租房開店租金貴 現在沒人房東不降租還漲租 厲害喔
sai2100sai: 這些房東貪到一個爆118F 04/11 03:53
luke417: 已經國難當前了房東還要漲租,爛死119F 04/11 03:56
panhoho: 紓困根本不用發錢,滅掉房東就夠了120F 04/11 04:00
h965715: 支那政績+1121F 04/11 04:08
tengentoppa: 柯P德政122F 04/11 04:08
OhYang: 政府不把房東一起拖下來共體時艱,多少紓困都沒用啦123F 04/11 04:17
glion: 開什麼店,轉職當房東吸血啊124F 04/11 04:42
mycwk: 這種狀況房東還想漲價? 殺雞取卵嗎?125F 04/11 05:05
mycwk: 政府乾脆宣布本月開始不用繳房租,自然紓困壓力大減
grass930: 租金啊127F 04/11 05:12
Koibito: 改變成真,幸福128F 04/11 05:16
askaleroux: 垃圾房東去死129F 04/11 05:27
isisis888: 都沒存預備金?130F 04/11 05:28
Bimatow: 去告中國啊!131F 04/11 05:45
h8565656p: 租金拖垮才重點132F 04/11 05:46
et10tw: 還要漲租?幹133F 04/11 05:54
OBaSon: 台灣真的一堆吸血房東134F 04/11 06:15
babywipes: 房東貪婪135F 04/11 06:20
clasp: 明明本來就要關牽拖疫情 超煩136F 04/11 06:21
crazykiwi: 是店租,操你媽的到底有沒有人要管?137F 04/11 06:24
FLy60169: 噓房東,也噓業配,介紹料理過程幹嘛138F 04/11 06:29
Afafa: 房東笑而不語139F 04/11 06:29
zoelysai: 愛做大陸客生意嘛,哈哈140F 04/11 06:34
mdkn35: 降房租100萬-》99.5萬141F 04/11 06:52
libramog: 一堆吃裝潢的店這時候就沒價值了142F 04/11 07:05
libramog: 高房租也是垃圾中的垃圾
cavabien: bravo144F 04/11 07:12
MichaelRedd: 賺那麼多年,兩個月沒賺就垮也太扯145F 04/11 07:17
MichaelRedd: 繼續漲沒關係 漲到最後台灣只剩電商
dean040510: 噓液泡147F 04/11 07:23
dryabi: 房東或成最大贏家148F 04/11 07:26
smile521688: 房東((Comfy~))149F 04/11 07:29
Noobungas: 房東,還漲?150F 04/11 07:40
eemail: 台北媒體就是懶 事情只報北部151F 04/11 07:41
eemail: 其他縣市不了解 常常隨便湖說
jh043082: 房東怎樣都是賺 祖先陰德~153F 04/11 07:48
fenway18: 帶風向,上一段文字降租的怎麼不用紅字,仇富到底對台灣154F 04/11 07:50
fenway18: 有什麼幫助?
shineline: 還不是平常賺的都給房東了 垃圾DPP敢不敢打房啦156F 04/11 07:54
peter510251: 持有稅什麼時候要上?祖先買房,三代五代N代不用工作157F 04/11 07:54
peter510251: 都給各位養
windwater14: 控管租金比發錢紓困有用159F 04/11 07:55
shineline: 個人收租超過20萬就課重稅阿 企業炒房就抓去關不會喔160F 04/11 08:03
jiewi: 去跟你們房東說啊161F 04/11 08:09
amury: 還漲租的是有問題嗎162F 04/11 08:11
james80351: 台奴:沒房東租你 是有辦法住台北嗎?163F 04/11 08:15
lovelyhsfran: 房東收飽飽比較重要,餐廳老不老關他屁事164F 04/11 08:21
wryyyyyyyy: 垃圾房東165F 04/11 08:25
mosuni971: 現在沒人敢去吃火鍋或合菜吧166F 04/11 08:36
EvilKnight: 繼續放任炒房惡搞台灣 哈哈167F 04/11 08:39
freshbox7: 很好,收掉一堆沒競爭力的店168F 04/11 08:42
Mbappe10: 房東也只能靠收租啊  根本沒有其他技能謀生169F 04/11 08:45
transcend789: 房東想趕人吧?170F 04/11 08:47
july1991: 紓困不如打房171F 04/11 08:52
paris27xi: 房東怎麼多是這種沒天良的172F 04/11 08:52
zego41: 這波一堆店挺不過去,倒了一堆老店173F 04/11 08:55
cal980: 哈哈哈所以房東還是不會降房租174F 04/11 08:57
tdkandrh: 不打房害的175F 04/11 09:01
kodo555: 不處理房東嗎176F 04/11 09:03
IFeelSoAlive: 台北大地主每個都跟吸血蟲一樣177F 04/11 09:05
sf7877: 房東的勝利178F 04/11 09:05
Leony: 餐廳一定要做外帶外送服務和折扣啊,大家加油了179F 04/11 09:07
pipiayin: 這房東也太奇怪了吧 知道現在狀況還漲租?180F 04/11 09:12
jpadesky: 養店家 (X   養房東(O181F 04/11 09:17
milton1991: 房東又漲啦182F 04/11 09:18
ronale: 老店店租關係比較大吧 連年漲183F 04/11 09:26
zack0000: 房東躺著賺184F 04/11 09:27
valiant1014: 又是房東185F 04/11 09:34
smisfun: 房租要大降嘍^_^186F 04/11 09:37
k883111k: 台北市的房東187F 04/11 09:43
lastpost: 房東真爽 跟館長說的一樣188F 04/11 10:06
gwenwoo:  勤洗手  戴口罩  別恐慌  小心五毛189F 04/11 10:07
fingers: 關一關吧 沒聽過190F 04/11 10:08
fredwei1031: 讚啦191F 04/11 10:11
avrw: 沒有來客就虧損還真慘192F 04/11 10:12
HuangJS: 台灣房東 世界最爽 稅最少錢最多193F 04/11 10:35
stanbyby: 主力消費群一年年死去 怪誰194F 04/11 10:42
popolulu: 紓困不如打房195F 04/11 10:50
artdraw: 眼看就要經濟蕭條了還要漲租是在哈囉?196F 04/11 11:00
aa2425: 民進黨自豪防疫世界第一 結果店倒光197F 04/11 11:22
alex81131: 從小吃到大的老店?連聽都沒聽過就要倒了198F 04/11 11:22
hqu: 明明都是被房東逼倒的199F 04/11 11:35
lililu25: 地主永遠是贏家200F 04/11 11:40
ADEMAIN: 本來就要倒閉的 怪到疫情上很難看201F 04/11 11:56
IanLi: 店租殺傷力才大,這是固定成本202F 04/11 12:02
revise: 租不出去也餓不死,房租沒有降低的可能...203F 04/11 12:14
tinabjqs: 房東真的很誇張204F 04/11 12:30
tinabjqs: 不過這種店原本也經營不好了吧!
ken812025: 結論 店租 哈哈哈哈哈哈206F 04/11 12:33
stevenisaman: 舒服207F 04/11 12:59
Mysex: 問題在房東好嗎208F 04/11 13:03
bicdyueh1212: 房東科科笑209F 04/11 13:26
killeryuan: 關鍵字「漲租」210F 04/11 13:38
tatair: 適者生存吧,本來就是餐飲業的正常生態,疫情只是加速這211F 04/11 14:02
tatair: 個過程而已。
mamamiya00: 房東:反正我不缺錢 愛租不租213F 04/11 14:04
dickhole5566: 共產黨唯一做對的一件事就是殺了一堆地主214F 04/11 14:11
fj73309: 沒有不景氣,只有不爭氣215F 04/11 14:19
jimhall: 覺得政府目前的做法是對的,先不救,讓業者自由競爭,這216F 04/11 15:00
jimhall: 樣剩下的就是有競爭力的再來救,其他的輔導轉業跟給補助
jimhall: 救濟,這樣才不會一堆殭屍企業不想倒,因為可以領補助
giraffbuding: 房東還要漲219F 04/11 15:24
shentis: DPP不可能管啦,一堆民代自己都在炒地皮炒房220F 04/11 15:29
aeoleron: 學美國吧 取消內用 只留內場做外帶221F 04/11 15:50
s56565566123: 房東租金招收 爽222F 04/11 19:50
duringduring: 吱蟑好像很高興223F 04/11 21:13
otaku5566: 鬼島房東 不意外224F 04/12 16:36
tb1201: 生意不好房東還要漲價,乾,,,225F 04/12 16:50
tb1201: 不喜歡在台北市吃東西就是這樣,價錢都不是反應食材等級或
tb1201: 是技術。口味;而是該死的租金

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( ̄︿ ̄)p week3019, zerou86 說瞎!
1樓 時間: 2020-04-11 09:28:39 (台灣)
  04-11 09:28 TW
房東是不是人啊? 這種時期還漲房租..
2樓 時間: 2020-04-11 09:49:30 (台灣)
-1 04-11 09:49 TW
台奴大學生:活該啦!誰理妳啊!我等就是相信黨國主義啦!沒能力才會叫叫叫,死好,哈哈哈!
3樓 時間: 2020-04-11 10:57:17 (台灣)
  04-11 10:57 TW
房東問題,台灣再不改改制度,遲早會被房東跟地主弄垮經濟.
4樓 時間: 2020-04-11 11:11:00 (台灣)
  04-11 11:11 TW
要命要錢?看看國外?哪來命要錢?
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