顯示廣告
隱藏 ✕
回列表(←)
Disp BBS guest 註冊 登入(i) 線上人數: 193
首頁(home) 上頁(↑) 下頁(↓) 末頁(end)
※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-17 10:33:39
看板 Gossiping
作者 reigon1126 (原來是擅長發廢文的朋友)
標題 [問卦] 欸 醬油麵拌什麼料比較好吃？
時間 Fri Apr 17 03:23:38 2020

https://i.imgur.com/hOrManG.jpg
[圖]
 

我醬油麵會加蔥末 蒜末 去子辣椒末(睡前別吃太辣

淋些橄欖油跟醬油後拌一拌 再放上貢丸

雖然這樣就很好吃了但感覺好像還少了什麼

黑醋嗎？胡椒粉嗎？還是有什麼調味料沒加到呢？



你們拌醬油麵都會加什麼呢？？

--
https://i.imgur.com/eb4kNf1.jpg
https://i.imgur.com/momt38l.jpg
https://i.imgur.com/gktdSTx.jpg
https://i.imgur.com/0ErUPZe.jpg
其實...什麼都沒有(笑

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.222.157 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UcB2yDm (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1587065020.A.370.html
→ yorkyoung: 少了寬油1F 04/17 03:24
鍋燒熱後加入適量的油滑鍋
推 fp737: 烏醋+油蔥2F 04/17 03:24
好像是吼
推 Problem001: 五樓的頭皮屑3F 04/17 03:24
推 GY426: 洨啦幹4F 04/17 03:24
噓 L1ON: 幹 助你烙賽5F 04/17 03:24
獅子這麼凶QQ
推 XDDDpupu5566: 腳皮魷魚絲6F 04/17 03:25
但我阿嬤已經...
→ gn01914120: 豆瓣醬 肉末 干絲7F 04/17 03:25
那已經變炒麵了
推 d841129: 這哪一家的啊 看起來好好初8F 04/17 03:25
自己煮的喔
→ showdoggy: 洨啦9F 04/17 03:25
你這麼重口喔 我沒這癖好
→ xuein: 沙茶肉燥醬10F 04/17 03:25
沙茶除了吃火鍋通常不太會用...

推 aaa91083: 加滷味 喔乾我餓了11F 04/17 03:26
大半夜找不太到滷味 除非要去超商找
噓 L1ON: 我沒得ㄘ 幹12F 04/17 03:27
原來是肚子餓才這麼凶 還不快找東西吃
→ phytobiotic: 半熟蛋啊13F 04/17 03:27
我原本有打算要不要趁麵還很燙直接打一顆生蛋下去拌看看

推 jackie5678: 豆芽菜韭菜14F 04/17 03:28
沒去菜市場買QQ
推 koushimei: 配白飯15F 04/17 03:28
上寬飯！
但我這麵沒很鹹說
推 paulabxz123: 我醬油拌麵都不加醬油 改加用牛肉燉煮的高湯提味16F 04/17 03:28
要不要乾脆把麵跟牛肉放在燒熱的鐵板上在淋上黑胡椒醬
推 Lailungsheng: 香油，烏醋17F 04/17 03:32
烏醋兩票了 下次會記得加
噓 GGrunrundela: 嗯欸欸欸欸欸欸欸欸欸欸欸恩恩18F 04/17 03:35
んええええええええええええんん
→ altecaux: 欸屁欸19F 04/17 03:35
推 wupeter09: 芝麻醬20F 04/17 03:35
你是說日本那種胡麻醬嗎？
推 noodlesnice: 洨21F 04/17 03:35
你是第三個重口味的
→ altecaux: 拌芝麻醬或是炸醬ㄚ22F 04/17 03:36
可是這樣就不是醬油麵了
推 easyfish: 溫泉蛋23F 04/17 03:37
溫泉半熟蛋又+1了

話說我在想如果說鹹蛋打散不知適不適合來拌...
→ altecaux: 納豆24F 04/17 03:39
放在旁邊一起吃還可以 但拌在一起...饒了我吧
推 specialcat1: 白胡椒25F 04/17 03:40
之前在北海道的雜貨店買到一罐S&B的白胡椒粉 很讚 但之後去日本找不到了 不知道是不是
在關西的關係
推 Aequanimitas: 桃屋辣醬+日式醬油+醋+香油+鹽26F 04/17 03:41

推 Lailungsheng: 台式不放橄欖油，香味來源是烏醋跟香油，鹹味部份27F 04/17 03:42
我原本打算放豬油啦...
→ Aequanimitas: 比你那噴好吃多了28F 04/17 03:42
還真是抱歉讓你覺得像ㄆㄨㄣ
但桃屋辣醬確實是不錯的選擇
推 alex810615sf: 看起來好好吃～29F 04/17 03:42
謝謝 這個自己做也很簡單喔
→ Lailungsheng: 是醬油，醬油膏，豆瓣醬，辣椒醬（只有鹹，不辣）30F 04/17 03:42
→ easyfish: 再加鹹蛋感覺太鹹了XD31F 04/17 03:42
也是吼
→ Lailungsheng: （比例看個人），蔥花蒜末不算調味料32F 04/17 03:42
那歸類在辛香料？
噓 killerchi: 洨 是不是要我贊助給你啊蛤33F 04/17 03:43
上面有幾個說要加洨你可以站內信問他們
推 ete1694: 兩顆溫泉蛋一顆拌進去一顆直接吃34F 04/17 03:43
果然要拌蛋黃呢
推 Cocochia: 沒蔬菜35F 04/17 03:45
我原本在想要加什麼才 但發現冰箱剩下高麗菜...
推 foolfighter: 貢丸少吃36F 04/17 03:46
好 下次放一兩顆就好 三顆好像多了點
推 Lucienne1001: 蔥37F 04/17 03:47
第一行就有"蔥"末了吼= =
推 k77233: 油蔥、香油38F 04/17 03:47
油蔥香油派又多一票了
※ 編輯: reigon1126 (1.161.222.157 臺灣), 04/17/2020 03:50:07
推 Scathach: 蔥啦 就差個綠色而已39F 04/17 03:50
→ Scathach: 幹 我目洨 別理我
推 Sabaurila: 來顆半熟蛋 一點蔥花或是海苔絲41F 04/17 03:51
推 Aequanimitas: 你要煮半熟蛋就把水煮滾，轉小火攪一個漩渦，把蛋42F 04/17 03:52
推 route666: 油蔥跟蔭油（醬油加進去只有鹹）43F 04/17 03:52
→ reigon1126: 好啦 時間不早了 下次有想要煮的時候會想到你們提供44F 04/17 03:52
→ reigon1126: 的想法 來睡了 祝你們這時間肚子餓想吃東西XDDD
→ Aequanimitas: 打進漩渦中間，煮到想要的熟度就好了啦，簡單方便46F 04/17 03:52
推 cocabell: 我都不加醬油 改放肉羹 再加一點沙茶47F 04/17 03:56
→ reigon1126: 那就肉羹麵啊幹48F 04/17 03:57
推 Lefteye: 烏醋 蔥花 一點香油49F 04/17 03:57
→ remarque: 好醬油+油蔥 再加個半熟蛋頂天了 麵條要挑吃得出麵味的50F 04/17 04:08
推 RONC: 維力炸醬51F 04/17 04:08
→ rayccccc: 烏醋52F 04/17 04:11
推 steven56138: 干貝醬53F 04/17 04:13
推 NgJovi: 下次買罐印尼甜醬油吃吃看 好疵54F 04/17 04:22
推 cupcakes: 幹 好餓55F 04/17 04:23
推 wenjie0810: 要加一大匙的糖56F 04/17 04:37
推 dogymho: 沙茶醬阿57F 04/17 04:37
推 Joybena: 老抽、燙青菜、麻油58F 04/17 04:41
→ igarasiyui: 壺底油精59F 04/17 05:44
推 ynd: 加豬油看看60F 04/17 06:32
推 Hyver: 半熟的水煮蛋、幾滴香油61F 04/17 06:55
推 new8gi: 煎蛋62F 04/17 07:55
推 amorphophal: 還有蔥油 蠔油 素沙茶與一點點糖63F 04/17 08:07
推 Martie: 生蛋黃 黑醋64F 04/17 08:24
推 capricee: 半熟荷包蛋65F 04/17 08:27
推 x94fujo6: 美乃滋R66F 04/17 08:40
推 cxt70: 半熟蛋67F 04/17 08:53
推 eterbless: 荷包蛋68F 04/17 09:49
推 yayalululu: 香菇69F 04/17 09:54

--
※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 216　
分享網址: 複製 已複製
1樓 時間: 2020-04-17 10:40:20 (台灣) 
→
kikiatw
　 04-17 10:40 TW 
我阿母都會弄一小罐豬油炒紅蔥頭給我, 青菜燙一燙跟醬油膏拌下去或者是麵條拌下去就很好吃了
2樓 時間: 2020-04-17 11:28:05 (台灣) 
→
newbit
　 04-17 11:28 TW 
柴魚粉+芥末醬+液態豬油
就很好吃了！
 
醬油拌碎麵+蒜蓉 蓋飯 也是很好吃的！
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇