※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-13 22:20:42
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 丹麥米其林餐廳價值670萬元的葡萄酒失竊
時間 Mon Apr 13 21:45:36 2020
ETTODAY https://discovery.ettoday.net/news/1689191
食力／丹麥米其林餐廳價值670萬元的葡萄酒失竊 | ETtoday探索 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
近年頂級餐廳接連發生葡萄酒失竊案，最新一起發生在位於丹麥哥本哈根的米其林一星餐廳「formel B」，2020年2月酒窖被竊賊挖洞，偷走50多瓶價值約150萬丹麥克朗（約670萬台幣）、來自「法國勃艮地（Burgundy）」地區的「酒王」羅曼尼．康帝酒莊的葡萄酒。 ...
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/4810/d4810551.jpg)
丹麥米其林餐廳價值670萬元的葡萄酒失竊
圖文／食力 foodnext
撰文／林玉婷
有看過木村拓哉主演的日劇《型男主廚三星夢》（原名《Grand Maison東京》）的人就知
道，在頂級餐廳的評鑑中，一間好餐廳的藏酒和酒單設計十分重要，侍酒師得從客人喜好
和餐點選擇間，找出巧妙平衡，完美搭配餐酒、為當日饗宴畫龍點睛。為此，位於丹麥哥
本哈根的米其林一星餐廳「formel B」費盡心思搜羅全球珍貴葡萄酒，卻於2020年2月被
偷走至少50瓶價值約150萬丹麥克朗（約670萬台幣）的珍藏法國勃根地紅酒，而且手法有
如電影情節般，是從酒窖挖洞偷走的！
道，在頂級餐廳的評鑑中，一間好餐廳的藏酒和酒單設計十分重要，侍酒師得從客人喜好
和餐點選擇間，找出巧妙平衡，完美搭配餐酒、為當日饗宴畫龍點睛。為此，位於丹麥哥
本哈根的米其林一星餐廳「formel B」費盡心思搜羅全球珍貴葡萄酒，卻於2020年2月被
偷走至少50瓶價值約150萬丹麥克朗（約670萬台幣）的珍藏法國勃根地紅酒，而且手法有
如電影情節般，是從酒窖挖洞偷走的！
竊賊疑預謀已久，上千瓶藏酒只偷最貴的！
丹麥米其林知名高級餐廳之一的formel B，2020年2月24日在官方臉書粉絲團上貼出失竊
公告，表示餐廳在事發一週前才歡慶能保持米其林星等，卻一夕間遭竊，損失50多瓶名貴
葡萄酒。竊賊的手法有如電影情節般，是從餐廳隔壁的葡萄酒專賣店破牆而入，該商店以
及餐廳沒有其他損失，且酒窖中藏有上千瓶酒，竊賊卻精選最貴的酒來偷，顯示預謀已久
且具備相當的專業眼光。
公告，表示餐廳在事發一週前才歡慶能保持米其林星等，卻一夕間遭竊，損失50多瓶名貴
葡萄酒。竊賊的手法有如電影情節般，是從餐廳隔壁的葡萄酒專賣店破牆而入，該商店以
及餐廳沒有其他損失，且酒窖中藏有上千瓶酒，竊賊卻精選最貴的酒來偷，顯示預謀已久
且具備相當的專業眼光。
十幾年珍藏心血一夕成空，失竊品是被譽為「世界最昂貴葡萄酒」的羅曼尼康帝酒
formel B失竊的葡萄酒中，主要來自「法國勃艮地（Burgundy）」地區的「酒王」羅曼尼
．康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti，簡稱DRC」，該酒莊已有11世紀的千年釀酒
歷史，是法國最古老的葡萄園之一。
．康帝酒莊（Domaine de la Romanee-Conti，簡稱DRC」，該酒莊已有11世紀的千年釀酒
歷史，是法國最古老的葡萄園之一。
羅曼尼康帝葡萄酒選用世界上最嬌貴、最難栽培的葡萄品種「黑皮諾（Pinot Noir）」，
園內皆為平均樹齡高達50多歲的老藤，採用不使用化學用藥的自然栽種法，所生產的葡萄
酒香氣渾厚、口感柔滑，因為每年僅有4千～6千瓶的稀少產量，被譽為「酒王之王」，是
世界上最珍稀和昂貴的葡萄酒之一，極具市場收藏價值。
園內皆為平均樹齡高達50多歲的老藤，採用不使用化學用藥的自然栽種法，所生產的葡萄
酒香氣渾厚、口感柔滑，因為每年僅有4千～6千瓶的稀少產量，被譽為「酒王之王」，是
世界上最珍稀和昂貴的葡萄酒之一，極具市場收藏價值。
羅曼尼康帝葡萄酒一瓶要價新台幣50萬元以上、甚至百萬元，堪稱只有億萬富翁才喝得起
。2018年，就有一瓶1945年的羅曼尼康帝酒以50萬美元（將近新台幣1500萬元）賣出，成
為有史以來最昂貴的一瓶。
。2018年，就有一瓶1945年的羅曼尼康帝酒以50萬美元（將近新台幣1500萬元）賣出，成
為有史以來最昂貴的一瓶。
此次失竊品中，有三款葡萄酒特別被點出：
‧ 2014 Romanée-Saint-Vivant, Grand Cru, Domaine Leroy
‧ 2014 Romanée-Conti, Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti
‧ 2017 La Romanée, Grand Cru, Domaineb du Comte Liger-Belair
餐廳負責人Rune Amgild Jochumsen與KristianArpe-Møller沈痛地表示：「失竊的葡萄
酒都是花費多年蒐集、幾乎無法替代的收藏，就在一夜之間消失了。」formel B也公開失
竊酒品名單，希望有機會奇蹟般尋回一些珍藏。
酒都是花費多年蒐集、幾乎無法替代的收藏，就在一夜之間消失了。」formel B也公開失
竊酒品名單，希望有機會奇蹟般尋回一些珍藏。
頂級葡萄酒竊案接連發生，破案不易
近年接連發生多起頂級葡萄酒失竊案，包括2019年法國巴黎的米其林餐廳「Maison
Rostang」一樣被偷走一瓶「羅曼尼康帝酒」。2017年法國也有竊賊闖入收藏家的豪華公
寓中、竊走價值超過25萬歐元（約新台幣850萬元）的高級葡萄酒。2014年美國納帕谷的
The French Laundry法式餐廳在聖誕節那天被竊賊洗劫一空，被竊走價值30萬美元（約新
台幣900萬元）的葡萄酒。
寓中、竊走價值超過25萬歐元（約新台幣850萬元）的高級葡萄酒。2014年美國納帕谷的
The French Laundry法式餐廳在聖誕節那天被竊賊洗劫一空，被竊走價值30萬美元（約新
台幣900萬元）的葡萄酒。
警方已向業界發出警告，需提防任何來源不明的葡萄酒，但是鑑於相關案件所涉葡萄酒的
質量相當高，竊賊一般來說難以銷贓，破案也因此遙遙無期。
https://imgur.com/MTCYYdw
https://imgur.com/BMGhjrA
![[圖]](https://i.imgur.com/MTCYYdw.jpg)
![[圖]](https://i.imgur.com/BMGhjrA.jpg)
了約一個小時。
https://imgur.com/ClqZaYX
![[圖]](https://i.imgur.com/ClqZaYX.jpg)
超過新台幣68萬元。
https://imgur.com/IbhGJLs
![[圖]](https://i.imgur.com/IbhGJLs.jpg)
貴的葡萄酒之一。
https://imgur.com/w03zxDa
![[圖]](https://i.imgur.com/w03zxDa.jpg)
酒專賣店。
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※ 編輯: LionKing (125.227.44.228 臺灣), 04/13/2020 21:46:33
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噓 : 紙房子第五季1F 04/13 21:47
→ : 內賊?2F 04/13 21:47
噓 : 質量? 試求1945年葡萄酒的質量和密度3F 04/13 21:48
推 : 一瓶抵你喝一輩子珍奶的感覺4F 04/13 21:48
→ : 不是在那家賣 就只剩670元5F 04/13 21:49
推 : 人龍7有抖出不能說的秘密XD6F 04/13 21:50
推 : 犯人就是隔壁店家7F 04/13 21:54
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