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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-24 16:07:59
看板 Gossiping
作者 Leo0422 (里歐)
標題 [問卦] 豬皮要燒過???
時間 Fri Apr 24 15:40:31 2020


大家好

如題

本肥宅最近在看料理youtuber

發現有些人在處理豬豬時

會先將豬皮燒過  再洗刷乾淨

如果豬皮沒有燒過會怎麼樣啊

有卦嗎



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.87.127 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UefVnm- (Gossiping)
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kent: 菜花復發1F 04/24 15:40
qwe60038: 要運動的那種才會考慮2F 04/24 15:41
iou861007: 你會吃到毛吧3F 04/24 15:41
TatsuyaShiba: 五樓把自己的屌紅燒過啊4F 04/24 15:41
t81511270: 豬頭皮 吃到豬毛5F 04/24 15:41
derrick1220: 變包皮6F 04/24 15:41
alohac: 毛細孔會一直打開7F 04/24 15:41
XXXXHAY: 五樓打手槍太激烈包皮燒起來 人稱亞洲空燒王8F 04/24 15:41
wang1b: 都是毛9F 04/24 15:41
toomtoom: 會有豬腥味的樣子10F 04/24 15:41
aa1052026: 去毛啊 順便增加焦香味11F 04/24 15:41
Oeagrus: 會空幹12F 04/24 15:41
XXXXHAY: 改15樓13F 04/24 15:41
CenaC: 豬皮的毛細孔裡會有沒清除乾淨的豬毛 很噁心而已14F 04/24 15:41
ryanmulee: ++++15F 04/24 15:41
ryanmulee: 采化
Tchachavsky: 我前天吃豬頭皮 真的一堆毛刺刺的17F 04/24 15:42
bigcho: 一堆毛18F 04/24 15:42
kcclasaki: 有毛19F 04/24 15:42
wake7078: 吃起來會毛毛的20F 04/24 15:43
whitefox: 燒豬毛四十幾年前是違法的,要用夾子慢慢夾21F 04/24 15:43
blackhippo: 偷懶作法啊..搞剛一點是拿豬毛夾自己夾掉22F 04/24 15:43
washi54: 一般攤販都是用噴槍在燒23F 04/24 15:43
gsm60kimo: 之前不是有"瀝青"去皮毛???24F 04/24 15:44
wwvvkai: 怕有毛?25F 04/24 15:45
qazqaz69: 中國作法吧26F 04/24 15:46
kovinl: 毛 = =27F 04/24 15:46
 
a2581266: 你是不是沒吃過當兵的豬腳29F 04/24 15:47
aa1052026: 瀝青那是去鴨毛鵝毛30F 04/24 15:48
hank12332: 去毛啊31F 04/24 15:49
gogoegg: 從沒上過菜市場買過豬肉 而且自己做過菜的 才會這麼問32F 04/24 15:50
mury1414: 你買到的都處理過了吧33F 04/24 15:50
 
yoyoyin0119: 沒人發現在暗諷電燒祥嗎==35F 04/24 15:51
厲害了XD
gsm60kimo: 追瀝青豬頭皮流向 衛生局凌晨突擊環南市場36F 04/24 15:51
Hazelburn: 那個好像是在燒毛?37F 04/24 15:51
ruokcnn: 明明在講王剛誰跟你電燒祥38F 04/24 15:53
hank780420: 有些工序擺明是他們豬肉品質爛為了去腥味才需要的39F 04/24 15:55
hw1: 有腥味40F 04/24 15:56
aimlikenoob: 用火燒豬皮上的菜才衛生41F 04/24 16:00
※ 編輯: Leo0422 (220.137.87.127 臺灣), 04/24/2020 16:03:30
※ 編輯: Leo0422 (220.137.87.127 臺灣), 04/24/2020 16:03:52

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1樓 時間: 2020-04-24 16:29:15 (台灣)
  04-24 16:29 TW
其實我們台灣這些動作 肉攤都先幫我們做了...
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