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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-04-25 09:29:24
看板 Gossiping
作者 purine5566 (漂亮56)
標題 [問卦] 旗魚是生魚片盤裡拿來湊數的嗎?
時間 Fri Apr 24 02:17:31 2020


如題

我吃生魚片,只吃三種魚

鮭魚鮪魚比目魚

剩下的魚都沒什麼味道

其中有個自助餐跟日式料理都很愛端出來的魚

就是旗魚==

吃起來味道普通

油脂也沒有鮭魚那樣豐富

有的丼飯還一口氣給你切很多旗魚==

旗魚是不是其他魚成本太高所以拿來湊數的魚啊

有沒有八卦





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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.109.199 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UeTkz4w (Gossiping)
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smileboy2016: 養殖鮭魚vs野生旗魚1F 04/24 02:18
tearness: 五樓只吃油魚放油屁2F 04/24 02:18
yukiyama: 章魚才是3F 04/24 02:18
rttlac: 我覺得不錯吃啊4F 04/24 02:18
GGrunrundela: 因該吧5F 04/24 02:18
showdoggy: 油魚裝鱈魚6F 04/24 02:19
XXXXHAY: 魚卵表示7F 04/24 02:19
goiohi: 旗魚也是有好的部位的8F 04/24 02:19
rsktdn5227: 鯛魚才是吧9F 04/24 02:19
XTaiwanAyin: 有金色魚卵的是什麼魚?吃到飽也都有10F 04/24 02:20
zhttp: 他名字就告訴你是其餘了11F 04/24 02:21
goiohi: 便宜的鯛魚生魚片就吳郭魚啊一堆人還吃得很開心@@12F 04/24 02:21
jim12441: 黃金鯡魚13F 04/24 02:22
a240daniel: 金色魚卵是鯡魚ㄇ14F 04/24 02:22
kbt2720: 我更討厭放黑豆豆跟海帶絲的,難吃死了15F 04/24 02:22
rsktdn5227: 金色魚卵是鯡魚(就是罐頭那個xD)16F 04/24 02:23
G4JI3: 其餘哈哈哈17F 04/24 02:23
ESPforest: 台灣鯛就是吳郭啊18F 04/24 02:23
rsktdn5227: 話說剛剛查到有金色的鮭魚卵欸!19F 04/24 02:24
DustToDust: 看部位20F 04/24 02:25
holydevil: 旗魚不是說要少吃21F 04/24 02:25
Vicky1016: 鮭魚跟鮪魚都屬口味重 後面吃22F 04/24 02:28
twdvdr: 你不知道鮭魚以前都是寄生虫 是北歐搞出飼養才能生吃23F 04/24 02:29
BIGBBB: 蠻好的啊 清爽的口味 鮪魚的血味太重旗魚可以解膩24F 04/24 02:29
twdvdr: 旗魚一直都是好吃的大魚 不管是 生吃 紅燒 還是 乾煎25F 04/24 02:29
abc12812: 秋刀魚才是26F 04/24 02:44
sadlatte: 我吃過好吃的欸27F 04/24 03:26
smartwife: 你一定沒吃過台東的白旗魚,尤其是背鰭肉,滋味不輸黑28F 04/24 03:52
smartwife: 鮪魚,濃郁但清爽不膩
gidin: 其餘XDDD30F 04/24 04:21
rsktdn5227: 秋刀魚生魚片超貴的欸,而且臺灣很少31F 04/24 04:23
cocomans: 吃生魚片不是由清淡至濃口依序嗎?32F 04/24 06:45
mkfish9999: 海獸胃線蟲表示,不用分那麼清楚。33F 04/24 06:47
okah: 我喜歡欸,很清爽34F 04/24 07:45
tacovirus: 成功漁港的旗魚不錯吃35F 04/24 08:07
c753968412: 我之前作壽司店 客人都吃不到好的旗魚 因為有油的都會36F 04/24 11:35
c753968412: 被我拿去噴一下吃掉

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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 591 
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1樓 時間: 2020-04-25 01:19:39 (美國)
  04-25 01:19 US
我自己本身就是做壽司的,四年多經驗,但我最喜歡的平價魚類還是鮪魚跟旗魚....
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