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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-05 10:25:33
看板 Gossiping
作者 IcePhoenix (冰鳳凰)
標題 [問卦] 總是怕自己煮的豬肉沒熟...
時間 Sun Jul  5 02:27:39 2020

從知道豬肉沒熟可能有豬肉絛蟲跟旋毛蟲後

每次自己煮都會怕豬肉沒煮熟...

明明已經切很細 肉也煮很久

但只要吃起來有一點嚼勁

就會超怕肉沒熟

有點像出門忘記有沒有鎖門的那種感覺

不知道有沒有人也是這樣？

還是我這是有點焦慮的症狀啊= =

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.105.209 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1V0CeTRw (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593887261.A.6FA.html
→ lien: 用蒸的或水煮 時間稍微拉長絕對會熟1F 07/05 02:28
宅宅今天的豬肉是先中火炒1分鐘
再加一點水煮1分鐘 再加地瓜葉
肉大小厚度跟50元硬幣差不多
推 Lailungsheng: 眼睛沒問題吧？2F 07/05 02:29
看起來有熟 可是心理未必會這樣覺得...
※ 編輯: IcePhoenix (61.230.105.209 臺灣), 07/05/2020 02:31:17
推 hyuchi0202: 下次試試看吃牛肉3F 07/05 02:29
宅宅不ㄘ牛欸
推 ianlin1216: 我都直接吃豬肉精保證熟4F 07/05 02:29
→ robrob99: 我覺得這不是焦慮的症狀 是失智的症狀5F 07/05 02:29
失智不是這樣喔
推 cruelgentle: https://i.imgur.com/GqiJ4Pn.jpg6F 07/05 02:29
→ jim12441: 改吃牛肉7F 07/05 02:29
→ Lailungsheng: 即使覺得粉紅色是沒熟，全部都煮變色還不放心，就8F 07/05 02:30
推 backzerg: 不然你想怎樣? 看起來不像炭狀物不吃?9F 07/05 02:30
沒有這麼誇張啦
→ Lailungsheng: 不是一般焦慮了10F 07/05 02:30
宅宅再自己實驗看看自己的認知是怎麼回事
→ ryan0222: 絛蟲會慢慢鑽到腦中，最後從鼻孔爬出來11F 07/05 02:30
不一定會從鼻孔出來吧？
→ altecaux: 先冷凍 把蟲凍死就不用這麼擔心12F 07/05 02:31
我只有讀到paper說要超過72度 冷凍有用ㄇ
※ 編輯: IcePhoenix (61.230.105.209 臺灣), 07/05/2020 02:34:32
推 n180: 切1cm厚度並油炸1小時13F 07/05 02:31
→ a27588679: 用竹籤插一下就知道有沒有熟了14F 07/05 02:32
願聞其詳
※ 編輯: IcePhoenix (61.230.105.209 臺灣), 07/05/2020 02:35:32
推 hyuchi0202: 還好你不是活在口蹄疫前的時代15F 07/05 02:36
→ hyuchi0202: 那時候外面豬排能選7分熟的
推 sowgotoHELL: 笑死 我也會這樣 所以自煮豬肉都吃火鍋片那種17F 07/05 02:37
→ sowgotoHELL: 或是五花切薄片煎到脆脆的
推 KennethC: +119F 07/05 02:40
推 sPicaLei: 全部弄成滷肉啊 保證熟還可以吃好幾天20F 07/05 02:44
推 orfan: 相信你的免疫好嗎? 作息正常免疫才會強21F 07/05 02:46
推 senma: 雞肉也是22F 07/05 02:47
推 fp737: 滾水煮5分鐘就夠了吧 , 怕怕你就你氣炸鍋200度30分23F 07/05 02:47
推 tw15: 切薄煎 滷肉24F 07/05 02:48
→ fp737: 要用炒的 , 就加點水悶一下25F 07/05 02:48
推 okgod: 吃火腿不會嗎？26F 07/05 02:51
→ rhox: 會影響到日常生活就是焦慮的程度了27F 07/05 02:54
→ korgh413: 煮兩分鐘不夠你有試過十分鐘嗎28F 07/05 02:54
推 JVermeer: 那你可以改煮新豬肉 好不好吃其次 至少保證肯定沒有蟲29F 07/05 02:55
→ JVermeer: 也不用怕煮不熟
→ CrackedVoice: 這叫強迫症31F 07/05 02:57
→ mikejan: 可能已經鑽進腦了32F 07/05 03:11
推 lyping: 對 這是典型強迫症思考 你要了解就算中了你也不會怎麼樣33F 07/05 03:12
→ lyping:  烤肉沒人有烤熟但台灣沒有人中你覺得會中的病
→ SydLrio: 起鍋後再用噴槍噴焦脆一點35F 07/05 03:16
推 shiaushoot: 吃高級不用全熟的豬肉啊36F 07/05 03:22
→ a8521abcd: 買個溫度計不會，插進去中心溫度63以上就是熟的37F 07/05 03:23
推 maxxV3: 煮火鍋豬肉片會煮特別久38F 07/05 03:30
→ t95912: 你切薄片不就好了 一定可以煮透39F 07/05 03:31
→ kastyshing: 冷凍就好了，寄生蟲都凍死了。沒有很熟也沒關係40F 07/05 03:34
推 rttlac: 直接拿去炸41F 07/05 03:36
推 wiwi951236: 會怕就煮久 反正不是牛肉會變很硬42F 07/05 03:42
推 owlman: 其實我記得有絛蟲卵的豬肉cyst會很明顯?43F 07/05 04:21
推 BECW: +144F 07/05 05:15
→ Oeagrus: 烤到發黑就好45F 07/05 05:17
→ brolli: 厚度50元硬幣，你最好還是加熱久一點保險46F 07/05 05:21
→ crimson11: https://i.imgur.com/o7Nax2W.jpg47F 07/05 05:32
推 AAPL: 買溫度計啊48F 07/05 05:45
推 jajoy: 以後都吃伊比利豬啊49F 07/05 05:52
→ Freeven: 買個溫度計啊    怕沒熟就插下去看溫度50F 07/05 05:56
推 soranosakana: 都做成培根就不怕了51F 07/05 06:05
推 tn00371115: 買的豬肉檢查一下有沒有白色囊腫52F 07/05 06:40
→ tn00371115: 沒有可以放心吃萬一沒完全煮熟也還好 這種叫米豬肉市
→ tn00371115: 面上很少 一般發現有豬隻得病都要撲殺的
推 yes4568526: 那是你心裡對豬肉有陰影 建議不要吃55F 07/05 06:47
推 hiphopboy7: 建議以後不要吃豬肉了 吃個豬肉吃得這麼不安心56F 07/05 07:18
→ hiphopboy7: 把自己搞得這麼痛苦 那還是不要吃了吧lol
→ seaworld: 樓上有人說中了也不會怎樣? 豬肉寄生蟲很可怕的....58F 07/05 07:33
推 YALEMY: 改吃牛羊雞不會?59F 07/05 07:49
推 Vram: 先煎後烤，出來就是漂釀的粉紅色還帶滿滿的肉汁，讚60F 07/05 07:57
推 dodomilk: 數量少的話是真的不會怎樣啊，體內有免疫系統61F 07/05 08:04
→ buyala: 連裡面都焦掉，肯定熟62F 07/05 08:10
推 Ycosmos: 有熟沒熟一吃就知道了吧63F 07/05 08:13
推 osalucard: 你要分別不同時間起鍋 然後筷子試插 一次就能學會分辨64F 07/05 08:16
→ osalucard: 豬肉的熟度 不然以後白斬豬肉你會更怕
推 juyac11: 拿筷子去戳戳的進去就是熟了66F 07/05 08:17
→ juyac11: 害怕多就多煮兩分鐘
→ osalucard: 火侯+時間=熟度 科學主菜 不要憑感覺68F 07/05 08:17
噓 sai5566: 這叫杞人憂天69F 07/05 08:40
推 KNVSEOC: 去買肉乾回來好了70F 07/05 08:44
→ chia0220: 這麼擔心的話你就按照sop走然後時間放長一分鐘看看71F 07/05 08:47
推 eric20: h看醫生比較實際72F 07/05 09:04
推 huos: 不吃豬肉就沒事了，自找的73F 07/05 09:25
推 daae: 不然定期吃除蟲藥吧74F 07/05 09:26
→ leoptt10: 有病就要看醫生75F 07/05 09:29
→ rLks02: 太少下廚吧 經驗跟信心是正比76F 07/05 09:29
推 r5e97nk63: 吃伊比利呀，不然水滾就是5~10分呀77F 07/05 09:31
推 zero00072: 乾脆茹素好了。78F 07/05 09:55
噓 qaz90427: 不吃牛  真的很奇怪79F 07/05 09:56
→ randolph499: 人對寄生蟲也有抗體還有嗜酸性球沒有那麼容易感染80F 07/05 10:17

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1樓 時間: 2020-07-05 04:27:46 (台灣) 
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u81521824
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都弄成滷控肉啊煮三小時以上不用怕
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