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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-05 22:28:22
看板 Gossiping
作者 ROCisChina (中華民國才是中國)
標題 [問卦] 台菜二世祖粉 : 台北飯店餐廳沒一個能打!
時間 Sun Jul  5 20:32:40 2020


當年二世祖PO出菜單

12/22台北場菜單：
ㄧ、五福喜臨門
二、鮑魚海鮮羹
三、清蒸大石斑
四、龍蝦舞沙拉
五、鰻魚香米糕
六、藥膳土雞湯
七、原味大草蝦
八、時令水果盤
九、鮮活上紅蟳
十、唐朝一品封
十一、東港蝦丸湯
十二、甜蜜綠豆蒜
各位親愛的朋友們，晚安
讓大家期待已久的菜單終於出爐囉～
我之前是說一桌一萬，但需要另外繳納場地費、稅金、食材運輸等等雜支，在跟家父以及
工作夥伴討論希望不要把成本拉高到各位覺得吃不下去，所以價位決定訂在13000。
(節錄部分)


菜單文底下推文有人微質疑13000與菜色
結果被二世祖粉or辦桌粉痛罵

https://imgur.com/F6TqkD7
[圖]

https://imgur.com/6cjkj6p
[圖]

https://imgur.com/w93HmG8
[圖]

有人說在台北這樣的菜單起碼兩萬起跳
台北一萬三吃不到東西都吃裝潢和服務


加上二世祖大戰飯店的說法

辦桌low又怎麼樣?菜色屌打飯店不知道幾百條街去了
一萬的單有龍蝦、石斑、大草蝦、鮑魚佛跳牆等等海鮮料理，一萬飯店的單有甚麼??
光把一份炸湯圓當作菜來上就不知道被我們甩到哪裡去了~要戰菜色飯店敢嗎??
我們辦桌也早就會去婚宴會館、活動中心等等地方辦，舒適度早就不會輸飯店太多
對了~我們辦桌也不跟主家加收10%的服務費，請問飯店有幾家不收的??
我不知道說幾百次了，婚禮不只是主家在爽而已，你們當包禮金的賓客只是要看燈光美
氣氛佳、噴火秀乾冰秀還有一堆不知名的秀嗎?賓客更希望去也能吃飽吃滿好不好~誰想
回家後還要跑去KFC再外帶一份全家餐啃啊??

說辦桌=沒預算更好笑了，台中顏清標娶媳婦時席開超過1900桌，沒有一間飯店吃得下這
個單，結果也去體育場請外燴師傅來烹煮。要搞預算無上限辦桌絕對不會輸飯店，只是要
看主家口袋深不深

要戰辦桌可以，但是不要拿一些非我們承辦的業務來戰，我們是負責烹煮食物的廚師
活動規劃跟場地規劃真的非我們專業，戰衛生條件我們也不會輸太多，我們最大的劣勢在
沒場地跟豪華的婚宴會場，但羊毛出在羊身上啊~這些都需要預算的，當飯店是開佛心的?
八卦版第一次爆氣PO就送給這篇文章了啦~幹!!!




總之所有台北的餐廳和飯店都被這張一萬三的單屌打
請問台北人該如何自處與回應?
事發兩年後 台北的餐廳有進步了嗎?

https://imgur.com/SPUKQvM
[圖]


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.23.158 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1V0SXhAJ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1593952363.A.293.html
→ Usayhiisayha: 沒1F 07/05 20:34
推 B9513208: 環境裝潢好好吃 我就盤2F 07/05 20:35
推 ispy03532003: 我還想再回味一次板上的圖文食記3F 07/05 20:36
推 Busufu: 真的笑死 回去粉專看幾次笑幾次4F 07/05 20:36
推 degneva: 他最近又幹嘛了? 不都兩年前的事了 怎麼又拿出來鞭屍一次5F 07/05 20:37
→ zerhbbo78: 所以飲料咧 我要喝芭樂汁阿 幹都花1300了還要自費買飲6F 07/05 20:37
→ KNVSEOC: 我記得飲料好像沒有是吧7F 07/05 20:37
推 ubcs: 嘴路菜 鐵盆裝菜 飲料沒贊助所以不提供 丟光老爸的臉8F 07/05 20:37
→ KNVSEOC: 外面辦桌8千沒飲料會被翻桌的9F 07/05 20:38
→ ghgn: 老實說一萬三我寧願吃把費10F 07/05 20:40
噓 mirac1e: 洗臉盆裝肉 沒有附飲料 屌打飯店11F 07/05 20:40
→ armorblocks: 一萬三很貴阿 台北是跪在場地12F 07/05 20:40
→ ao5566: 開箱開到被北部屌打也是很厲害呢13F 07/05 20:42
噓 a1chemy: 這種菜色南部也要1w起跳了還在8000喔14F 07/05 20:42
推 Elmore: 有沒有圖文懶人包 伸一下15F 07/05 20:43
推 PeterHenson: 鐵盆一品封 被飯店主廚笑死吧16F 07/05 20:43
推 LoveMakeLove: 有炸圓仔就贏了17F 07/05 20:45
推 Elmore: 找到了 鄉民宴 鄉民百科18F 07/05 20:45
推 gofPTT: 話說鄉民那麼神通廣大 有人知道24祖最新消息嗎？19F 07/05 20:45
→ mij: 騙到一堆年輕人好意思說老人智障 笑死20F 07/05 20:46
→ Elmore: 一品封 那個腿庫是被車撞到嗎21F 07/05 20:46
→ KNVSEOC: 我沒說這只值八千啊！但就是沒飲料啊22F 07/05 20:46
推 swanmin5566: 鐵盆封肉屌打23F 07/05 20:47
→ nyyjeter8: 南部人這篇很安靜完全不敢大聲嘴食物24F 07/05 20:48
噓 a1chemy: 結果都是嘴飲料鐵盆，剛好證明24祖的觀點，很多人都是吃25F 07/05 20:48
→ a1chemy: 氣氛，食材好壞根本沒人在乎
推 tp943308: 南部人彭風被看破手腳就是從這開始的27F 07/05 20:48
推 nosay: 我記得南部漢x，一桌一萬有一道炒粉條28F 07/05 20:49
推 rainbow321: 我吃過最好吃的婚宴料理真的是辦桌29F 07/05 20:50
→ rainbow321: 海鮮滿到爆出來
推 webber04: 我還以為昨天就戰南北就以南部大敗結束ㄌ 還來ㄚ31F 07/05 20:51
推 wwvvkai: 盤子宴真的笑死人32F 07/05 20:51
噓 a1chemy: 北部人拿螯蝦當龍蝦也騙的過去啦，整天只會喝飲料，可憐33F 07/05 20:51
→ a1chemy: 哪
推 Siika: 我記得冰棒評價最好35F 07/05 20:51
推 kobe7610: 24蛆不就當初話說太滿，被罵還恐嚇留言的人跟封鎖，不36F 07/05 20:52
→ kobe7610: 就好棒棒
推 TIPPK: 其實這種菜色，雲林北港大概是8到9千。38F 07/05 20:55
噓 kmshy: 狗盆裝封肉 飲料自己買 記得當初能嘴只有甜品39F 07/05 20:56
推 kurtsgm: 失智列車辦桌篇40F 07/05 20:58
推 qwe04687: 1300我寧願吃兩頓西堤41F 07/05 20:59
推 womantalk: XDDDDDDD42F 07/05 21:00
推 CMPunk: 推文很明顯有人沒跟到或是還在崩潰的 24祖這種的都護航的43F 07/05 21:00
→ CMPunk: 下去我也是佩服你
推 jojomickey2: 年輕人愛跟風XD同樣價錢各飯店屌打45F 07/05 21:03
→ jojomickey2: 冰棒不是贊助的嗎
推 CYL009: 那次事件完全展現出南部人愛虎爛的個性47F 07/05 21:04
→ zerhbbo78: 笑死 懶人包都給你了哪裡只嘴飲料 除了冰 全嘴一輪了拉48F 07/05 21:06
推 Orisinal: 笑死 辦完就人間蒸發了 再也不敢出來嘴49F 07/05 21:06
推 micotosai: 被騙二次鄉民才醒50F 07/05 21:06
推 kobe7610: 台中場還不敢辦才好笑，怕被翻桌嗎？51F 07/05 21:07
推 r0ck123: 13000吃鐵盆油飯這種東西南部人留著自己吃就好52F 07/05 21:08
推 rockman73: 南部人就喜歡吃辦桌就讓他們吃阿 幹嘛一直拿出來噴阿53F 07/05 21:08
推 billybbb: 記得那時候版上一面倒罵聲一片54F 07/05 21:08
→ billybbb: 還live文邊吃邊罵
推 xcatcat: 真的笑死  讓辦桌文化徹底黑到底56F 07/05 21:09
推 bkebke: 2000cc可樂 大賣場不到40，1300沒飲料57F 07/05 21:09
推 w76530: 南部人不意外58F 07/05 21:10
推 lynchen: 南部人當時狼吞虎嚥還打包，台北人寧願吃雞排59F 07/05 21:10
推 linyap: 南部人最愛 嘻嘻60F 07/05 21:10
→ tp943308: 南部人愛棚風唬爛就是從這次被看破手腳 還敢戰南北啊 垃61F 07/05 21:10
→ tp943308: 圾南部仔
推 mark117: 13000這樣真的貴63F 07/05 21:11
噓 antivenom: 台北場比較貴沒飲料還爆滿 看來台北人吃噴吃習慣了XDD64F 07/05 21:12
推 morichi: 初期我記得55波 甚至好評多一點 忘記哪件事讓245徹底爆掉65F 07/05 21:12
推 GGINDOWBOW: 這個事件真的笑死 直接把自己搞臭66F 07/05 21:12
推 stgem: 台北場都是南部人去撐場的67F 07/05 21:13
推 allyourshit: 不只是搞臭自己 連帶讓南部的辦桌文化成為吃噴文化68F 07/05 21:13
→ antivenom: [url=http://imgur.com/sNPgbDf]https://i.imgur.com/sNPgbDf.png[/url]69F 07/05 21:13
→ allyourshit: 一桌1萬3吃這種辣雞 笑翻我了70F 07/05 21:13
推 xcatcat: 快笑死 還真的有24zoo粉在護航 = =71F 07/05 21:14
推 hydegaga: 說實在的連飲料都沒有 你連路邊攤都不如72F 07/05 21:14
→ allyourshit: 說實在的 24組搞這趟之後還有誰敢吹噓辦桌好吃的？73F 07/05 21:15
噓 antivenom: 台北場比較貴沒飲料還爆滿 看來台北人吃噴吃習慣了XDD74F 07/05 21:15
→ antivenom: [url=http://imgur.com/1ZuZw63]https://i.imgur.com/1ZuZw63.png[/url]
噓 mirac1e: 本來要辦三場 結果辦兩場就不敢再辦了76F 07/05 21:16
→ hydegaga: 到不如多收100  每人10罐麥香77F 07/05 21:16
→ mirac1e: 應該是太好吃了 太多人要吃 所以不敢辦78F 07/05 21:16
→ antivenom: [url=http://imgur.com/1ZuZw63]https://i.imgur.com/1ZuZw63.png[/url] 台北市人就愛吃噴菜79F 07/05 21:16
推 allyourshit: 吃噴愛好者齊聚一堂 那畫面太美我不敢想像 XDDDDDDDD80F 07/05 21:17
→ allyourshit: 想到那些花錢吃噴的 我就又笑出來了 連個喝的都沒有
→ wheat1130: 上次不是已經……XDD82F 07/05 21:20
→ kobe7610: 一桌13000還沒有飲料，連擺盤都跟噴沒兩樣 真的是超盤83F 07/05 21:21
→ sjr500: 餐盤: 精美上兵戰略鐵臉盆84F 07/05 21:28
推 FFFFFFFF: 有菜色圖嗎? 當年沒跟到85F 07/05 21:28
推 KNVSEOC: 應該說想說南部人嘴這麼久的辦桌，繳個一千塊來看看，錢86F 07/05 21:29
→ KNVSEOC: 繳了沒理由不來，吃完才發現真的只有嘴
推 hqu: 台灣詐騙的罪最輕了88F 07/05 21:30
推 abcde79961a: 以前都被唬得一愣一愣的,感謝二世祖讓我了解南部膨89F 07/05 21:34
推 Lawlight: 真的有二世祖粉喔90F 07/05 21:34
推 dbdudsorj: 沒想到這也三年了91F 07/05 21:34
→ raku: 人家是手路菜 他是嘴路菜 說的一嘴好菜92F 07/05 21:34
→ zerhbbo78: 真的 看到北部人被騙吃一次噴後面都乖乖訂飯店就想笑93F 07/05 21:35
→ zerhbbo78: 但我想到南部人到現在都還在吃沒擺盤的噴 吃一輩子
→ zerhbbo78: 我笑不出來 ..還有點心疼
噓 Sabo5566: 跟屎一樣96F 07/05 21:38
推 KNVSEOC: 但我對其他南部的辦桌師傅沒有任何意見，人家都是敬業不97F 07/05 21:38
→ KNVSEOC: 誇飾地做他們的工作，他們知道什麼叫做用實力說話
推 FFFFFFFF: 找到了 https://disp.cc/b/163-ao1O 一桌13K大概有一半99F 07/05 21:40
[問卦] 台菜二世祖的鄉民宴是不是過譽了？ - Gossiping板 - Disp BBS
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 如題 鄉民宴是不是過譽了？ 虧我超早預約 第六順位的樣子 結果是超邊緣的位子 超幹 本來還以為 這道會是本日最後救贖 沒想到 還是...... 台菜二世祖是不是過譽了？ 我一定要講這句 幹你老師最好吃
推 hitsukix: 作這個沒用嘴在作的啦，價格菜色上來自有公評100F 07/05 21:40
→ FFFFFFFF: 是場地費吧XDDD101F 07/05 21:40
→ KNVSEOC: 畢竟也是一年會吃到兩三次辦桌的人，做得不錯的師傅也是102F 07/05 21:41
推 kiwi03: 人家賺飽飽的還有盤子幫忙護航103F 07/05 21:41
→ KNVSEOC: 不少，他們要是有這個機會我想應該會辦得更棒104F 07/05 21:41
→ raku: 13000這個真的好笑,過個山洞到基隆只要6000~8000吧105F 07/05 21:41
→ raku: 蝦子1人1隻 還上蝦丸湯 太瞎了
→ Coffeewater: 一人1300都能買飯店餐券誰跟你吃這個？107F 07/05 21:48
推 swgun: 南部人味覺你期待什麼108F 07/05 21:53
推 Aequanimitas: 其實只看菜名根本沒辦法判斷價位，光鮑魚幾品就分109F 07/05 21:53
→ Aequanimitas: 那麼多等級了==
→ drunk0102: 幹 你很積歪 不要在鞭屍了好嗎111F 07/05 21:53
→ swgun: 南部人食物只有粽子能贏 其他真的下去112F 07/05 21:54
推 GA2006165027: 沒辦法，鐵盆裝肉印象太深113F 07/05 21:55
推 GORDON2037: 基隆海鮮餐廳1桌6千應該都可以虐他。114F 07/05 21:57
推 saskuran: 台北場地很貴115F 07/05 21:59
推 AgentZero: 越無知越大聲愛迪生116F 07/05 22:00
推 allyourshit: 必殺漁港表示你也太小看我們的黑心惹 柯柯柯117F 07/05 22:01
→ allyourshit: 基隆人表示白痴才去必殺吃海鮮
推 god2: 笑死，結果難吃到爆119F 07/05 22:02
推 henryhao: 笑死120F 07/05 22:09
推 iecdalu: 當年就一堆蠢蛋跟著起舞當盤子，這價位在新東南、金蓬萊121F 07/05 22:15
推 wulaw5566: 飯店不准炸湯圓，辦桌可以122F 07/05 22:15
→ iecdalu: 、興蓬萊可以吃很不錯的123F 07/05 22:15
推 chucky: 他那次台北場，看大家的感想真的快笑死124F 07/05 22:17
推 tommy0472: 1300去飯店隨便吃了 吃那個幹嘛125F 07/05 22:17
推 kurtsgm: 重溫舊文真的覺得好笑  XD 一萬三 雞湯連滷包都沒挑出來126F 07/05 22:18
推 lanhow: 什麼南部人，24煮屏東的127F 07/05 22:19
推 xsexyx: 本來想跟，還好沒有跟風去當盤子。台北隨便一間海鮮餐廳128F 07/05 22:23
→ xsexyx: 都可以屌打
推 max0928895: 色香味俱全,視覺式料理的一環,他那個賣像難怪會被罵130F 07/05 22:25
→ max0928895:              是

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