※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-03 23:03:22
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有金萱的八卦?
時間 Fri Jul 3 21:31:33 2020
魯魯最近發現
除了綠茶紅茶外
還有金萱
賣茶的說金萱
其實是綠茶
但喝來的感覺不像耶
查了一下
偏烏龍茶的FU
有沒有八卦?
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推 : 因該是青茶 也有人做成金宣紅茶1F 07/03 21:32
推 : 麻古最好喝2F 07/03 21:32
推 : 陳金萱出來 有人找你3F 07/03 21:32
→ : 茶溫？4F 07/03 21:32
→ : 金萱有一種奶香味，跟其他茶葉不太一樣5F 07/03 21:32
推 : 金萱本來就烏龍茶 推阿里山的好喝6F 07/03 21:32
→ : 說到奶香 買到奶香很重的金萱 恐怕是加了香料7F 07/03 21:33
推 : 金萱好喝8F 07/03 21:33
推 : 金萱茶真的有一股奶香，好喝回甘。9F 07/03 21:33
→ : 正常的飲料店那種價位的茶 太香的都要打上問號10F 07/03 21:33
→ : 金元萱11F 07/03 21:33
推 : 金萱是茶種 綠茶青茶紅茶是發酵度 金萱主要做成青茶居多12F 07/03 21:34
→ : 韓國人？13F 07/03 21:36
推 : 八卦是奶香味濃醇的都是加香精的次級品 真正上等的原產金萱14F 07/03 21:36
→ : 茶葉會聞到的只有很淡的奶味
→ : 甚至我覺得那個不是奶味 頂多就發酵後單寧酸的餘味
→ : 茶葉會聞到的只有很淡的奶味
→ : 甚至我覺得那個不是奶味 頂多就發酵後單寧酸的餘味
推 : 如果只用發酵度分 就綠紅烏龍這幾種而已17F 07/03 21:41
推 : 好的金萱是花香味 奶味重的反而是不好的18F 07/03 21:42
推 : 名字很棒但是不好喝19F 07/03 21:43
→ : 好喝 無糖就有淡淡的香甜20F 07/03 21:49
推 : 太香太明顯就是假的 香精的21F 07/03 22:09
→ : 珠露茶呢22F 07/03 22:31
→ : 聞得出，但喝不出，喝得出奶味明顯的，香精少不了23F 07/03 22:32
→ : 雖然香氣可以作為好壞的評斷條件，但並不一定有奶香就24F 07/03 22:41
→ : 是不好的，不一定花香就是好的，奶香只是金萱的品種特
→ : 性而已，另外當說到金萱烏龍，指的是金萱種按照烏龍的
→ : 製程製作成球形烏龍，若說是綠茶，表示以金萱種不發酵
→ : 做成綠茶，此時奶香味會稍弱，發酵過的金萱奶香味會比
→ : 較濃，所以金萱烏龍通常奶香居多，做到花香也是會帶奶
→ : 香的，全發酵後做成紅茶會轉成果香。
推 : 茶葉的好壞很看茶菜本質跟天候，天候不只是栽種時的天
→ : 候，還包括採茶時及製作時的天候狀況
→ : 是不好的，不一定花香就是好的，奶香只是金萱的品種特
→ : 性而已，另外當說到金萱烏龍，指的是金萱種按照烏龍的
→ : 製程製作成球形烏龍，若說是綠茶，表示以金萱種不發酵
→ : 做成綠茶，此時奶香味會稍弱，發酵過的金萱奶香味會比
→ : 較濃，所以金萱烏龍通常奶香居多，做到花香也是會帶奶
→ : 香的，全發酵後做成紅茶會轉成果香。
推 : 茶葉的好壞很看茶菜本質跟天候，天候不只是栽種時的天
→ : 候，還包括採茶時及製作時的天候狀況
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