※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-21 18:59:43
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台式味噌湯的靈魂是什麼？
時間 Mon Jul 20 21:17:37 2020
台式味噌湯
在自助餐店 營養午餐 熱炒店都很常見
顏色跟味道跟日式的差別還蠻大的
有種特有的豆腥味
請問台式味噌湯要加什麼才符合台式的命題
有八卦嗎？
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→ : 樓下等等要往肛門裡塞啥1F 07/20 21:17
推 : 十全味噌2F 07/20 21:18
推 : 排骨酥跟白蘿蔔啊3F 07/20 21:18
推 : 台式沒有豆腐，頂多就豆芽菜4F 07/20 21:18
推 : 五樓喜歡用肛門喝味噌湯5F 07/20 21:18
→ : 味精6F 07/20 21:18
→ : 轟大西7F 07/20 21:18
→ : 約克懂喝
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→ : 五樓真他媽噁心9F 07/20 21:18
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推 : 排骨酥跟紅蔥頭12F 07/20 21:19
推 : 糖13F 07/20 21:19
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推 : 要放台灣價值，懂？15F 07/20 21:19
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推 : 排骨酥19F 07/20 21:21
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推 : 韭菜22F 07/20 21:22
推 : 柴魚片是本體23F 07/20 21:22
推 : 貢丸24F 07/20 21:22
→ : 台式不就泡太稀25F 07/20 21:23
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→ : 熱水27F 07/20 21:23
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→ : 味噌很酸 水加太多 完全喝不下去29F 07/20 21:25
→ : 你是喝到過期的喔 三小豆腥味 我認識的日本人也沒這樣形30F 07/20 21:26
→ : 容過
→ : 容過
→ : 為什麼沒人推加蔥32F 07/20 21:26
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推 : 貢丸35F 07/20 21:27
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噓 : 排骨酥啊幹59F 07/20 21:54
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→ : 貢丸和蛋花61F 07/20 22:02
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推 : 板豆腐64F 07/20 22:09
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→ : 油條66F 07/20 22:20
推 : 米 米味增67F 07/20 22:22
→ : 糖吧? 日本沒在加糖的, 涼麵店賣的台式味增湯都加很多糖68F 07/20 22:25
推 : 排骨酥一定要有吧?69F 07/20 22:27
推 : 排骨酥啊70F 07/20 22:30
推 : 用肉臊、白蘿蔔提味71F 07/20 22:41
推 : 小魚乾72F 07/20 22:43
→ : 貢丸 排骨酥 肉燥73F 07/20 22:48
→ : 柴魚74F 07/20 22:50
→ : 噁心的甜味75F 07/20 23:00
推 : 蛋 貢丸76F 07/20 23:01
推 : 排骨酥77F 07/20 23:05
推 : 海帶芽。78F 07/20 23:25
推 : 涼麵店 很甜的那種79F 07/20 23:30
推 : 柴魚 小魚乾 蜆仔80F 07/21 00:11
→ : 排骨酥是啥邪魔歪道
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推 : 小魚乾82F 07/21 00:19
推 : 認真回，豆漿83F 07/21 00:25
推 : 貢丸84F 07/21 00:58
推 : 八角85F 07/21 02:20
推 : 煮高湯的柴魚不撈起來當成料 日式的作法滾30秒就撈起來了86F 07/21 04:55
推 : 豆腐 我去日本喝到的幾乎都放豆皮 豆腐較少87F 07/21 09:37
推 : 豆腐渣88F 07/21 11:08
推 : 就是湯本身的混濁程度89F 07/21 12:02
噓 : 台式咖哩 台式味噌湯都超噁90F 07/21 12:42
→ : 就甜甜的91F 07/21 12:58
推 : 豆腐92F 07/21 16:01
推 : 小魚乾跟白蘿蔔～～～93F 07/21 17:42
推 : 喝起來都很甜 有夠噁94F 07/21 18:20
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