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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-07-22 21:28:45
看板 Gossiping
作者 nanami56 (I 佛 U)
標題 [問卦] 泡味王香菇肉羹湯麵糊成一坨正常嘛
時間 Tue Jul 21 23:38:40 2020

RT

非業配
前陣子版上有人問隱藏版還啥的泡麵

9看到有人推這款泡麵
然後全家又剛好看到2碗有特價就買了

問題來惹
我照正常泡麵泡法
調味包全拆然後+熱水
這樣很正常吧？

問題是泡出來糊成一坨屎一樣的麵
他那個粉包是太白粉R
看到的時候就港覺不太妙了
結果真的不妙

這泡麵該不會要用煮的吧
卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.4.22 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1V5mm25F (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1595345922.A.14F.html
→ takechance: 要攪拌1F 07/21 23:39
推 blairkimi: 精華就那坨2F 07/21 23:39
推 maple0425: 攪拌啊  那個就勾芡3F 07/21 23:39
推 fp737: 要慢慢倒慢慢攪4F 07/21 23:39
噓 highyes: 那是你不會泡5F 07/21 23:39
→ CREA: 粉包最後才放 要攪拌6F 07/21 23:39
推 abc55322: 這個要一邊攪拌一邊倒粉7F 07/21 23:39
→ ATSEVEN: 要邊灑邊攪拌，你沒煮過飯菜吧8F 07/21 23:40
→ TZUYIC: 你不會泡啦，太白粉要邊加邊攪拌才不會結成一坨...9F 07/21 23:40
推 heavensun: 隱藏版美食   味王香菇肉羹調理包+王子麵  泡比較好吃10F 07/21 23:40
→ fp737: 這討論很都多次了吧11F 07/21 23:40
→ TZUYIC: 粉一次全下去就沒救了！！！12F 07/21 23:40
→ fp737: 自備烏醋加進去才爽13F 07/21 23:40
推 emperor: 你要留一半的水啦=.=14F 07/21 23:41
噓 KCKCLIN: XD15F 07/21 23:41
推 stcr3011: 太白粉是澱粉類，要先泡水攪拌開再倒進去16F 07/21 23:41
推 Elmore: 羹麵R17F 07/21 23:42
→ cat05joy: 你是不是當一班泡麵全倒就蓋起來18F 07/21 23:42
推 stin: 連泡麵都要人教 能不能吃微波食品就好19F 07/21 23:43
噓 kiho5678: 包裝泡麵教學要看阿20F 07/21 23:44
我看十遍了，碗跟包裝沒有泡法
→ Nevhir: 你一定沒攪 太白粉那包三分鐘後加 邊加一定要邊攪勻21F 07/21 23:44
→ Nevhir: 熱水加到最適線再少一點 也許還可多加一點烏醋 很好吃
推 piolet: 灑開一點一起泡再攪  這款意外得不錯吃23F 07/21 23:46
→ ryan0222: 連泡個羹麵都不會，還能做什麼24F 07/21 23:48
推 vilovej: 這款我超愛，要邊加邊攪拌25F 07/21 23:51
→ RanceTsai: 泡個麵都不會26F 07/21 23:53
※ 編輯: nanami56 (101.12.4.22 臺灣), 07/21/2020 23:54:49
→ bigbirdfly: 粉包要3分鐘以後邊拌邊倒27F 07/21 23:57
推 jjXie: 真的好吃28F 07/22 00:01
→ KNVSEOC: 不然就兌冷開水再加29F 07/22 00:09
→ tkboom: 連泡麵都不會 你還會什麼？30F 07/22 03:11
推 vul3vmp4: 不能一次全加下去 要每加一點點就要邊攪拌31F 07/22 03:27
噓 Cishang: 你是不是沒在看說明的32F 07/22 06:43
推 Cishang: https://youtu.be/oNvuGCeeS4U?t=61 封面正上方那一排字
→ Cishang: 加油跟佐料三分鐘後放粉下去攪拌勾芡 最後才放醋34F 07/22 06:46

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1100　
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1樓 時間: 2020-07-22 21:54:51 (台灣) 
→
huzc0606
　 07-22 21:54 TW 
好吃~
2樓 時間: 2020-07-22 21:55:38 (台灣) 
→
Jacques
　 07-22 21:55 TW 
香菇肉羹泡麵的勾芡粉要用一小杯涼水攪開，然後在杯內加熱水後再到回碗內並把熱水注滿，難度很高。
3樓 時間: 2020-07-23 02:31:34 (台灣) 
→
newbit
　 07-23 02:31 TW 
就是要有那種有結成塊的存在
才像在吃肉羹麵
 
那包粉包 在沖入熱開水前 就要均勻灑入泡麵碗中
然後邊沖水邊攪拌 水量夠之後再蓋上碗蓋 兩分鐘後 就可以吃了
 
這款泡麵的 太白粉／湯粉包 ＋ 油包烏醋包 其實也蠻泛用的
加一瓶蓋 花鵰酒
當成 炒肉絲 炒蝦仁 炒雞腿肉丁 炒雞胸肉丁 入鍋前的抓捏醃漬材料
 
煮出來的 料理 會跳到另一個境界
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