※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-12-08 12:37:03
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 血漬是要怎麼去掉
時間 Mon Dec 7 16:34:24 2020
早上從市場買了一隻雞要煮雞湯
刀子下去的時候噴到衣服好幾滴
想說丟洗衣機前先弄掉
有沒有比較快去血漬的辦法
認真問卦
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推 : 先報警1F 12/07 16:34
推 : 雙氧水2F 12/07 16:34
→ : 股溝3F 12/07 16:35
推 : 五樓的屁眼裡面都是精華4F 12/07 16:35
推 : 叫那隻雞回來吃掉它5F 12/07 16:35
→ : 報警採證，我覺得有可能是人血6F 12/07 16:37
推 : 樓下報警7F 12/07 16:37
推 : 移花接木8F 12/07 16:38
→ : 漂白水？9F 12/07 16:39
推 : 建議問問警察10F 12/07 16:40
→ : 南橋水晶肥皂？11F 12/07 16:40
噓 : 開門啊12F 12/07 16:41
推 : 雙氧水13F 12/07 16:43
推 : 草酸14F 12/07 16:44
推 : 燒掉15F 12/07 16:49
推 : 雙氧水 超好用16F 12/07 16:57
推 : 警察叔叔，就是這個人(指17F 12/07 16:58
→ : 被噴到馬上用冷水和南橋水晶肥皂就夠了18F 12/07 17:13
推 : 怎麼可能還有血19F 12/07 17:16
推 : 市場買的雞是活的嗎？20F 12/07 17:22
推 : 大創有賣洗血的21F 12/07 17:28
推 : 樓下幫報警22F 12/07 17:29
推 : 人血的話是鹽巴，雞血不知道適不適用23F 12/07 17:29
推 : 如果血幹掉了也適用嗎？ 我的地板很大片...24F 12/07 17:32
推 : 熱水跟去漬皂 結案25F 12/07 17:35
→ : 整件拿去泡鷄血就好了26F 12/07 17:40
推 : 雙氧水27F 12/07 17:42
推 : 市場現在買得到活雞喔？28F 12/07 17:42
推 : 家禽自己宰殺違法29F 12/07 17:51
→ : 漂白30F 12/07 17:54
→ : 好像有針對血跡的頑固污漬專用清潔劑31F 12/07 18:05
推 : 先報警32F 12/07 18:19
推 : 把那塊布直接剪掉33F 12/07 18:37
→ : 下出神之一手34F 12/07 18:40
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/czJJ8cqh.jpg)
推 : 不要熱水，啊你問你母親不就知道36F 12/07 19:02
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1樓 時間: 2020-12-07 20:00:15 (台灣)
→
12-07 20:00 TW
話說 剁溫體全雞雞骨 噴出來的是充滿雞血紅素雞骨髓 說實在 真的味道很糟糕要燉雞湯 真的沒必斷骨 但是雞還是要拆解的 至少帶皮雞胸肉 帶皮無骨雞腿肉 雞里肌肉 比較厚的雞油脂肪層 要先取下剩下的 去喙雞頭 雞頸 雞翅 去指甲雞腳 雞骨架折成小段 雞皮切成小片 殘留雞油 (我會把 雞頭敲碎 雞尾巴切掉丟棄 這味道我不行) 過一下滾水後 洗乾淨 可以熬雞湯了除了水 米酒和少許 鹽 茄苳葉 是必要的 剩下的就按照自己喜歡的風味去 加"香料" 或 "中藥"熬煮 不過 雞肉有種 特有肉臭騷味 少了它雞湯就不像雞湯 用香料全蓋過去 就沒意義了我比較想要的雞湯 是用 燒紅土窯埋悶 裹錫箔紙氣密陶罐熬出來的熬好的雞湯 要濾過 而那些濾粕擠到不出湯汁後 不用丟棄 雞頭部份 取下雞冠雞下巴肉垂 尋找雞腦 雞翅部份 取下皮肉 雞頸部份 取下雞頸皮 雞頸肉 雞頸髓 雞腳部份 取下無骨雞腳 這些雞肉 都是可以 成為料理食材的剩下的 雞頭 骨頭 部分可以用溫開水洗去鹽份後 可以直接賞給大型寵物狗當禮物 或敲碎後賞給小型寵物狗當禮物細渣部份 後用乾鍋小火炒去水份炒成乾燥細粉小塊 也是很棒的調味料買了全雞 就該有完整的一套 全集中食材料理
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