※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-01-19 21:38:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 黑木耳料理?
時間 Mon Jan 18 15:22:38 2021
大家午安 小魯失業八年自耕農
前幾天去大溪買了50瓶段木木耳菌種
準備過年期間接種 樹種是油桐樹
往年經驗 3個月後就會有大量木耳可採
木耳料理好像不多 除了木耳湯 木耳露 炒木耳外
好像沒有比較特殊的料理方法
有人知道特殊料理的方法嗎？
八卦
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→ : 涼拌黑木耳1F 01/18 15:23
→ : 涼拌雲耳一小盤就30元2F 01/18 15:23
→ : 但我喜歡又黑又厚的 嘿嘿
→ : 但我喜歡又黑又厚的 嘿嘿
→ : yo叔 做成甜湯4F 01/18 15:23
推 : 老鮑5F 01/18 15:24
→ : 吃起來也沒味道 作為食物來說只有營養的價值6F 01/18 15:24
推 : 涼拌最好吃7F 01/18 15:24
推 : yO叔午安，再種一些胡蘿蔔，買個豆腐做成酸辣湯8F 01/18 15:24
推 : 餵山羌R9F 01/18 15:25
→ : 嚼嚼
→ : 嚼嚼
→ : 曬乾11F 01/18 15:26
→ : 木耳就是不能有太多加工啊12F 01/18 15:26
推 : 有一種叫川耳的木耳 小小的 作涼拌很好吃13F 01/18 15:26
推 : 酸辣湯+114F 01/18 15:26
→ : 也可以當豚骨拉麵的配料15F 01/18 15:27
推 : 昨天看電視介紹921社會企業，內容有介紹一道木耳料理16F 01/18 15:27
推 : 火鍋、酸辣湯、炒雞蛋、炒麵、炒各種青菜，黑木耳很好料理17F 01/18 15:28
→ : 切絲各種炒各種湯當配料18F 01/18 15:29
→ : 黑木耳 聽起來用太多19F 01/18 15:33
推 : 木須炒麵20F 01/18 15:35
→ : 拿去冰鎮完涼拌吃21F 01/18 15:41
推 : 我愛木耳！22F 01/18 15:45
推 : 川耳燙一下放涼 拌鹽糖白醋 蒜末 就很好吃23F 01/18 15:51
推 : 木耳炒雞，歐依西24F 01/18 15:52
推 : 木耳*鳳梨*老薑25F 01/18 15:54
推 : 涼拌好吃26F 01/18 15:55
→ : 木耳膳食纖維很高 好東西
→ : 木耳膳食纖維很高 好東西
推 : 木耳買喇叭有利而已28F 01/18 16:09
噓 : 黑木耳超難吃，yo叔不要亂重好嗎29F 01/18 16:10
推 : 切絲做涼拌，方便好ㄘ30F 01/18 16:15
推 : 木耳超好ㄘ！！！31F 01/18 16:22
推 : 打成汁32F 01/18 16:25
推 : 不知道 我覺得木耳難吃 嘔嘔嘔33F 01/18 16:41
→ : 超愛木耳34F 01/18 17:58
推 : 木耳蛋糕35F 01/18 18:25
推 : 黑木耳鳳梨36F 01/18 21:11
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/5l7lFtM.jpg)
→ : 黑白木耳。（夏安居，辣太極）38F 01/18 22:57
→ : 過度摩擦的產物39F 01/19 01:46
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