※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-06-15 22:36:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 雞排為保留風味所以不切 是不是騙人的?
時間 Tue Jun 15 21:08:23 2021
一堆店家都說雞排為了保留風味
也就是所謂的肉汁 所以不幫忙切
其實根本是騙人的吧 切開以後
肉汁一定會鎖在肉體裡面阿...
不想切還在那邊想一堆話術 可憐
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※ 文章代碼(AID): #1WoAP9eP (Gossiping)
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噓 :1F 1.160.165.124 台灣 06/15 21:08
推 : 你剛倍拒絕喔 拍拍2F 118.161.189.31 台灣 06/15 21:08
→ : 不想切,花時間3F 223.140.199.163 台灣 06/15 21:08
→ : 你可以叫他切啊==4F 1.165.137.129 台灣 06/15 21:08
噓 : .5F 101.136.179.100 台灣 06/15 21:09
推 : 派克會幫忙切6F 223.136.76.125 台灣 06/15 21:09
→ : 切肉那個機器不好清 很髒7F 180.177.33.135 台灣 06/15 21:09
推 : 超北爛 不切很難啃8F 42.77.165.236 台灣 06/15 21:09
推 : 很多老闆切到手有職業病了...9F 101.137.126.57 台灣 06/15 21:09
→ : 不過我也喜歡不切10F 1.165.137.129 台灣 06/15 21:09
推 : 只有3Q不切11F 1.172.104.127 台灣 06/15 21:09
→ : 什麼機器 ㄅ是都用剪刀剪嗎12F 223.136.76.125 台灣 06/15 21:09
推 : 老闆娘剪到手出問題 所以才說不剪可以13F 39.11.166.147 台灣 06/15 21:09
→ : 保留風味
→ : 保留風味
→ : 有機器啊 平放下去就整片切好15F 180.177.33.135 台灣 06/15 21:09
噓 : 錢直接丟鍋子裡16F 101.136.173.70 台灣 06/15 21:09
推 : 切了沒馬上吃 容易乾17F 223.136.211.80 台灣 06/15 21:09
推 : 切好18F 110.30.128.19 台灣 06/15 21:09
→ : 喜歡不把手用髒去喬雞排位置19F 1.165.137.129 台灣 06/15 21:10
→ : 有機器喔 但是清理很麻煩 而且容易壞20F 39.11.166.147 台灣 06/15 21:10
推 : 血水吧21F 61.61.82.206 台灣 06/15 21:10
推 : 其實真的有差22F 125.230.205.73 台灣 06/15 21:10
推 : 我喜歡直接啃欸23F 42.73.88.158 台灣 06/15 21:11
推 : 怕黑色橘汁外漏24F 223.137.27.67 台灣 06/15 21:11
推 : 我也覺得有差 比較乾25F 1.163.203.169 台灣 06/15 21:11
推 : 整塊啃比較過癮啊26F 1.169.26.59 台灣 06/15 21:11
推 : 雞排要切 不會叫鹽酥雞嗎? 有病?27F 114.136.160.73 台灣 06/15 21:11
→ : 有差,但放太久...沒切一樣會乾28F 114.34.167.214 台灣 06/15 21:11
推 : 雞排用菜刀剁 是不是跟雞排便當一樣29F 39.8.132.62 台灣 06/15 21:12
→ : 切的雞排 就沒有吃雞排的感覺30F 36.227.179.69 台灣 06/15 21:12
→ : 如果現吃,那切不切倒是還好31F 114.34.167.214 台灣 06/15 21:12
推 : 切開皮都掉了32F 1.163.129.110 台灣 06/15 21:13
推 : 我很好奇 既然炸完才切肉容易乾33F 114.39.43.119 台灣 06/15 21:13
推 : 你不會加100塊哦34F 39.8.103.113 台灣 06/15 21:13
推 : 每個都要切 老闆手會斷掉 真的35F 118.165.128.95 台灣 06/15 21:13
噓 : 從來不切,不切才有大塊吃肉的快感36F 111.235.201.213 台灣 06/15 21:13
→ : 那為什麼不在生肉先切再炸37F 114.39.43.119 台灣 06/15 21:13
→ : 小女生才切啦!!38F 111.235.201.213 台灣 06/15 21:13
→ : 沒人逼你吃,去牛排店也記得叫服務生幫39F 114.136.9.12 台灣 06/15 21:14
推 : 剪完有再炸一下的可以剪40F 36.237.199.71 台灣 06/15 21:14
→ : 你切好41F 114.136.9.12 台灣 06/15 21:14
→ : 切完回到家都乾掉了好嗎...42F 39.12.198.60 台灣 06/15 21:14
推 : 不切吃起來比較爽43F 114.42.183.91 台灣 06/15 21:14
推 : 要切就吃鹽酥雞44F 61.230.81.82 台灣 06/15 21:14
→ : 有些剪完沒炸 剪刀髒髒45F 36.237.199.71 台灣 06/15 21:14
推 : 買個 100 片分兩邊做實驗對照組啊46F 49.217.64.120 台灣 06/15 21:15
推 : 不切 大口吃肉比較爽啦47F 114.27.4.153 台灣 06/15 21:16
推 : 切過真的會乾比較快48F 114.137.123.179 台灣 06/15 21:16
→ : 切過的 水份很快就蒸發掉 放一下就不好吃49F 118.165.58.52 台灣 06/15 21:16
→ : 遇到可剪的都是炸完裝袋前才剪...50F 114.34.167.214 台灣 06/15 21:16
推 : 吃雞排還要切根本邪魔歪道51F 114.47.7.180 台灣 06/15 21:16
推 : 切了乾得很快,肉容易變柴52F 1.200.145.190 台灣 06/15 21:17
→ : 要切就自己買回家用菜刀剁啊53F 27.53.123.80 台灣 06/15 21:17
→ : 我是雞排專家 我只能說切雞排的都不懂吃54F 220.129.71.31 台灣 06/15 21:18
推 : 不爽別點^^55F 150.116.79.61 台灣 06/15 21:18
推 : 切的雞排根本沒必要存在56F 114.34.189.70 台灣 06/15 21:18
噓 : 要切吃雞塊就好啦57F 115.165.192.61 台灣 06/15 21:20
推 : 切開肉汁都會流光58F 61.228.38.64 台灣 06/15 21:22
推 : 我都叫老闆剪開在炸59F 218.173.150.11 台灣 06/15 21:26
推 : 有可能阿60F 123.194.83.73 台灣 06/15 21:26
推 : 不切比較好吃61F 111.242.224.77 台灣 06/15 21:27
→ : 就懶啊 幹我又不在乎風味62F 1.171.116.163 台灣 06/15 21:27
推 : 有切比較方便 嘴巴也不會都是油 可63F 49.216.89.180 台灣 06/15 21:28
→ : 是不切吃起來超爽
→ : 是不切吃起來超爽
推 : 不切比較好吃,但為了不要讓老闆賺太爽65F 39.9.138.243 台灣 06/15 21:29
→ : ,我還是都叫他們切,嘻嘻
→ : ,我還是都叫他們切,嘻嘻
→ : 切不是要確認有沒有熟嗎67F 1.200.245.58 台灣 06/15 21:29
→ : 有沒有看過藍帶雞排 法國人會跟你說不能切68F 1.171.116.163 台灣 06/15 21:29
→ : 嗎 難怪你在賣路邊攤麻
→ : 嗎 難怪你在賣路邊攤麻
推 : 話術一大堆....明明可以用剪的70F 36.231.92.250 台灣 06/15 21:30
噓 : 雞排就是整塊吃啦 切的都是邪道71F 111.82.5.59 台灣 06/15 21:30
→ : 當然是啊72F 61.222.134.105 台灣 06/15 21:31
→ : 真的有差73F 61.228.220.4 台灣 06/15 21:31
噓 : 肉汁74F 39.9.137.66 台灣 06/15 21:32
→ : 看乾濕粉吧 脆殼那種確實一切開湯汁會流75F 39.11.69.11 台灣 06/15 21:33
→ : 失啊
→ : 失啊
推 : 阿亮切不切沒差77F 42.74.253.192 台灣 06/15 21:34
噓 : 切成五片就群聚了,完整一片才不會有破口78F 112.104.107.222 台灣 06/15 21:35
→ : 。
→ : 。
推 : 我就叛逆,跟我說說不切我偏要切80F 111.71.213.115 台灣 06/15 21:36
推 : 廢話81F 114.36.191.60 台灣 06/15 21:36
推 : 真的有差 切開脆皮很快就會濕軟 不切帶回82F 175.182.152.4 台灣 06/15 21:36
→ : 家都還很脆燙呼
→ : 有的炸完咬開還會噴汁的 切開超浪費
→ : 家都還很脆燙呼
→ : 有的炸完咬開還會噴汁的 切開超浪費
推 : 切了就是難吃 你不懂吃85F 42.72.11.167 台灣 06/15 21:39
推 : 切的真的不能放~86F 61.223.3.244 台灣 06/15 21:39
推 : 昨天外送明明備註了還沒切 快氣死87F 39.8.2.229 台灣 06/15 21:39
→ : 懶啊 ccc88F 114.37.55.44 台灣 06/15 21:43
→ : ......每天剪一百份就好,手都酸死惹89F 111.241.194.166 台灣 06/15 21:52
→ : 外送的都溼掉了 切不切都一樣90F 59.126.112.183 台灣 06/15 21:53
推 : 為了牙齒好 我要切 有切有分享91F 111.254.119.41 台灣 06/15 21:56
推 : 等等 你是不是誤會什麼 有了沒有麵衣92F 114.43.238.50 台灣 06/15 21:57
→ : 的切口 肉汁就是從那跑出來....
→ : 的切口 肉汁就是從那跑出來....
推 : 剛炸完直接切肉汁全流光94F 111.250.208.80 台灣 06/15 21:57
推 : 雞排切就不是雞排了啦95F 39.9.173.194 台灣 06/15 22:05
推 : 切了你吃鹽酥雞就好啦..96F 122.118.197.213 台灣 06/15 22:08
推 : 吃雞排會切的人怎不乾脆吃鹹酥雞算了97F 101.12.16.36 台灣 06/15 22:19
→ : 不都是剪刀?98F 114.136.173.158 台灣 06/15 22:31
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