※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-07-12 00:46:15
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 小龍蝦台灣紅不起來？
時間 Sun Jul 11 12:08:45 2021
海底撈從中國傳到台灣 也迅速走紅 代表中國飲食習慣也受台灣人民歡迎
小龍蝦的重口味調味 再加上本身肉質彈性跟泰國蝦差不多 價格也比泰國蝦便宜
小龍蝦飼養環境要求不高也非常簡單好養 但是就是沒辦法在台灣普及
小龍蝦台灣紅不起來？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.53.14 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WwcxFmt (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1625976527.A.C37.html
→ : 很多寄生蟲1F 110.26.161.224 台灣 07/11 12:09
→ : 沒肉2F 106.107.244.101 台灣 07/11 12:09
→ : 你有沒有吃過小龍蝦3F 36.225.221.110 台灣 07/11 12:09
推 : 沒肉吃個屁4F 60.249.249.252 台灣 07/11 12:09
噓 : 不是本來就紅的嗎，哪裡紅不起來？5F 1.171.128.95 台灣 07/11 12:09
推 : 還要剝殼太麻煩6F 114.33.226.188 台灣 07/11 12:09
推 : 水溝蝦7F 36.230.238.159 台灣 07/11 12:09
→ : 吃過就知道小龍蝦是垃圾8F 36.225.221.110 台灣 07/11 12:09
→ : 沒肉 吃調味的9F 114.136.85.223 台灣 07/11 12:09
推 : 同樣的理料、醬料弄泰國蝦會不會吃起來更10F 122.99.41.34 台灣 07/11 12:10
→ : 他那個就不是什麼龍蝦11F 111.242.52.80 台灣 07/11 12:10
推 : 吃來吃去一堆垃圾蝦~~草蝦爆打全部....12F 123.192.229.80 台灣 07/11 12:10
推 : 殼很厚不好剝13F 61.223.11.189 台灣 07/11 12:10
→ : 沒多少肉腥味重，肉質沒白蝦草蝦好14F 223.136.219.91 台灣 07/11 12:10
推 : 台灣泰國蝦吃爽爽誰要吃小龍蝦?15F 106.1.224.184 台灣 07/11 12:10
→ : 過癮？16F 122.99.41.34 台灣 07/11 12:10
推 : 又小又髒又難吃的東西17F 114.24.21.4 台灣 07/11 12:10
推 : 吃一堆醬 奴隸在吃的食物18F 133.106.36.188 日本 07/11 12:10
噓 : 又不是餓到沒東西吃19F 123.195.129.161 台灣 07/11 12:10
推 : 東部水溝就有了20F 59.126.74.242 台灣 07/11 12:10
→ : 其實是螯蝦 中國人美化叫小龍蝦21F 114.136.85.223 台灣 07/11 12:10
噓 : 有更好的東西 沒必要 就類似外22F 36.230.2.253 台灣 07/11 12:11
→ : 國不要的 我們可以
→ : 國不要的 我們可以
推 : 我小時候在水溝釣的蝦24F 14.161.66.254 越南 07/11 12:11
→ : 很難吃 草蝦肉多ㄏ好吃 小龍蝦 噁25F 219.85.2.214 台灣 07/11 12:11
推 : 就很臭26F 180.217.77.27 台灣 07/11 12:11
噓 : 螯蝦27F 67.169.165.56 美國 07/11 12:11
噓 : 需要靠重口味調理的食物，本身好吃在28F 223.139.83.99 台灣 07/11 12:12
噓 : 你愛吃噴其他人不愛啊29F 111.240.247.35 台灣 07/11 12:12
→ : 那？30F 223.139.83.99 台灣 07/11 12:12
噓 : 稻田裡一堆沒人要31F 111.184.46.45 台灣 07/11 12:12
推 : 八德路本來新開一家32F 111.71.96.165 台灣 07/11 12:12
噓 : 噁心螯蝦33F 122.118.109.85 台灣 07/11 12:12
→ : 肉有夠少，乞丐才吃那個34F 49.217.135.254 台灣 07/11 12:12
推 : 有更好的食物可以吃幹嘛吃這種垃圾==35F 49.216.93.29 台灣 07/11 12:12
→ : 中國人吃螯蝦=台灣人吃燒酒螺36F 114.136.85.223 台灣 07/11 12:13
→ : 螯蝦 沒什麼肉37F 1.164.225.83 台灣 07/11 12:13
→ : 真的跟燒酒螺一樣
→ : 真的跟燒酒螺一樣
→ : 中國短片看太多嗎 三不五時就有人問39F 1.169.57.133 台灣 07/11 12:13
推 : 泰國蝦都吃不完了 沒事吃水溝蝦幹嘛40F 49.216.137.247 台灣 07/11 12:14
→ : 因為台灣人知道那不是龍蝦41F 175.98.40.126 台灣 07/11 12:14
→ : 小龍蝦煮法沒辦法用在白/草/泰國蝦上42F 223.136.219.91 台灣 07/11 12:14
→ : 肉不多有寄生蟲43F 101.12.21.199 台灣 07/11 12:15
推 : 那就只是在吃醬，台灣口味沒那麼重44F 36.225.175.167 台灣 07/11 12:15
噓 : 垃圾食物，不是龍蝦還叫小龍蝦，就典型打腫45F 223.137.117.66 台灣 07/11 12:15
→ : 其他三種主要是吃肉的口感跟鮮味46F 223.136.219.91 台灣 07/11 12:15
→ : 臉充胖子47F 223.137.117.66 台灣 07/11 12:15
噓 : 台灣人不喜歡吃殼48F 210.242.76.224 台灣 07/11 12:15
噓 : 這真的是月經文欸49F 111.240.170.196 台灣 07/11 12:17
噓 : 就吃氣味的，沒啥肉可以吃50F 27.52.198.48 台灣 07/11 12:17
→ : 小龍蝦重醬的煮法會浪費蝦肉的鮮味51F 223.136.219.91 台灣 07/11 12:17
噓 : 超噁爛 只能用超重鹹調味壓腥52F 223.138.185.136 台灣 07/11 12:17
推 : 就螯蝦啊 以前水溝就抓得到53F 36.225.101.41 台灣 07/11 12:20
推 : 就螯蝦啊......沼澤生態產物......54F 220.137.111.82 台灣 07/11 12:20
→ : 寄生蟲太多 就不懂為什麼還有人要吃
→ : 寄生蟲太多 就不懂為什麼還有人要吃
→ : 台灣被泰國蝦 慣壞了56F 111.246.77.74 台灣 07/11 12:21
→ : 螯蝦 肉少 寄生蟲 嘔嘔嘔嘔嘔
→ : 螯蝦 肉少 寄生蟲 嘔嘔嘔嘔嘔
→ : 2011年中國本來有禁止 後來2018又開始58F 220.137.111.82 台灣 07/11 12:21
→ : 不懂他們標準是什麼
→ : 不懂他們標準是什麼
推 : 我吃過 肉少 殼硬 都在吃醬60F 27.52.198.83 台灣 07/11 12:22
→ : 像這種東西 生快炒就是會有寄生蟲問題61F 220.137.111.82 台灣 07/11 12:22
→ : 還是泰國蝦好吃 但醬料可以參考看看62F 27.52.198.83 台灣 07/11 12:22
推 : 好好的蝦子不吃吃那種垃圾幹嘛63F 36.225.196.244 台灣 07/11 12:23
→ : 台灣有養殖白蝦可以吃 幹嗎去吃那個64F 1.175.100.22 台灣 07/11 12:23
推 : 便宜有泰國蝦可吃，要貴的還有龍蝦65F 111.82.117.207 台灣 07/11 12:25
→ : 誰要吃小龍蝦那種東西
→ : 誰要吃小龍蝦那種東西
推 : 貴67F 114.137.137.91 台灣 07/11 12:25
噓 : 海底撈等於中國飲食習慣？韓國料理也很68F 101.12.88.235 台灣 07/11 12:25
→ : 紅，那你要不要問生吃章魚？
→ : 紅，那你要不要問生吃章魚？
噓 : 草蝦肉都還比小龍蝦多70F 59.120.23.127 台灣 07/11 12:26
推 : 討論過很多次了，台灣人就是不愛71F 180.176.66.59 台灣 07/11 12:26
推 : 我吃牡丹蝦，泰國蝦72F 118.169.76.120 台灣 07/11 12:28
→ : 小龍蝦本身腥味只能靠重鹹重辣蓋過去73F 36.231.41.174 台灣 07/11 12:28
→ : 但台灣人飲食相對清淡自然不受青睞
→ : 但台灣人飲食相對清淡自然不受青睞
→ : 蝦子那麼多了啊75F 36.236.53.171 台灣 07/11 12:28
→ : 到底要問幾次? 季經文76F 150.116.205.250 台灣 07/11 12:28
→ : 亞洲虎蝦一樣好養，肉還更多77F 49.216.53.229 台灣 07/11 12:28
→ : 髒死了78F 223.136.229.34 台灣 07/11 12:30
→ : 台灣人沒吃多清淡吧。就只是有更好的選79F 114.136.85.223 台灣 07/11 12:30
→ : 擇啊
→ : 擇啊
Re: [問卦] 小龍蝦怎台灣沒人賣? - Gossiping板 - Disp BBS
![[圖]]()
![[圖]]()
![[圖]]()
可憐哪。你大概只吃過大陸冷凍過的那種。美國南方當季的新鮮小龍蝦 味道鮮美肉又好吃。可惜的是每年就只有不到三個月的季節可以吃到。 喜歡吃的人，每年就等著這段時間，一次就是要買一個sack（約30~40磅
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/i4.disp.cc/imgur_2FiANyF9Wh.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/i4.disp.cc/imgur_2FBw9If94h.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/s2/i4.disp.cc/imgur_2FPZWl81Mh.jpg)
→ : 要剝殼 海底撈是口味跟食材不太一樣82F 1.164.225.83 台灣 07/11 12:32
→ : 如果水質乾淨的環境 其實會更好吃83F 1.169.57.133 台灣 07/11 12:33
推 : 有次在ikea點過 都是吃調味 不愛84F 1.163.78.75 台灣 07/11 12:34
噓 : 要問幾次85F 203.222.13.236 台灣 07/11 12:35
推 : 不好吃86F 112.78.67.231 台灣 07/11 12:36
推 : 肉就那麽小，比白蝦、泰國蝦肉還少，肉質又87F 118.169.239.156 台灣 07/11 12:38
→ : 粉腥味又重，那裡好吃？
→ : 粉腥味又重，那裡好吃？
推 : 大陸內陸水產種類稀少才流行起來的89F 36.227.236.66 台灣 07/11 12:38
→ : 東西，台灣水產海產都有，又新鮮又
→ : 東西，台灣水產海產都有，又新鮮又
噓 : 你吃過就不會發廢文了91F 180.217.4.146 台灣 07/11 12:39
→ : 好吃，價格也不會差太多，誰會吃這92F 36.227.236.66 台灣 07/11 12:39
→ : 種低配版
→ : 種低配版
噓 : 窮人吃的，以前吃學校自助餐，學期最94F 1.200.191.97 台灣 07/11 12:40
→ : 後一天就吃小龍蝦
→ : 後一天就吃小龍蝦
→ : 是不是中國內陸省份取得一班蝦子來源不易啊96F 36.237.95.60 台灣 07/11 12:42
→ : 所以才炒出吃好養殖的小龍蝦
→ : 所以才炒出吃好養殖的小龍蝦
推 : 難吃98F 36.231.25.238 台灣 07/11 12:43
→ : 我很好奇是那些奇特的人回去吃海x撈99F 27.240.168.211 台灣 07/11 12:44
推 : 鬼島比較愛吃海水水產 淡水養殖的不愛100F 118.171.207.222 台灣 07/11 12:44
→ : 市場口味已經說明一切 即使養殖
→ : 海水養殖也遠比淡水養殖好吃
→ : 市場口味已經說明一切 即使養殖
→ : 海水養殖也遠比淡水養殖好吃
→ : 吃起來軟爛口感我不喜歡103F 61.230.68.246 台灣 07/11 12:47
→ : 對岸土地大 內陸不可能玩海水養殖104F 118.171.207.222 台灣 07/11 12:47
推 : 就在吃調料而已，跟燒酒螺一樣105F 114.27.38.175 台灣 07/11 12:48
噓 : 泰國蝦比小龍蝦好吃一百倍在台灣又好106F 27.52.222.60 台灣 07/11 12:48
推 : 有夠麻煩的東西…………107F 111.251.38.128 台灣 07/11 12:48
→ : 取得，抖音看多才吃小龍蝦108F 27.52.222.60 台灣 07/11 12:48
噓 : 定期洗這個主題耶109F 223.137.53.52 台灣 07/11 12:49
→ : 同物種能鹹水養或淡水養 最後市場導向110F 118.171.207.222 台灣 07/11 12:49
→ : 也是鹹水養的好吃 看看吳郭魚 虱目魚
→ : 而且淡水泰國蝦實際上還是輸鹹水的
→ : 草蝦 白蝦等
→ : 也是鹹水養的好吃 看看吳郭魚 虱目魚
→ : 而且淡水泰國蝦實際上還是輸鹹水的
→ : 草蝦 白蝦等
推 : 小龍蝦沒肉不如吃泰國蝦114F 223.136.237.49 台灣 07/11 12:54
→ : 小龍蝦肉質跟泰國蝦差多了好嗎…味道也115F 1.200.57.182 台灣 07/11 12:58
→ : 差
→ : 差
推 : 沒肉 難吃117F 66.10.110.252 美國 07/11 12:59
→ : 窮逼在吃的118F 42.77.202.191 台灣 07/11 12:59
噓 : 有夠更好吃的草蝦白蝦吃這幹嘛119F 49.217.239.134 台灣 07/11 13:00
推 : 麥當勞屌打120F 61.228.20.29 台灣 07/11 13:02
推 : 我們吃習慣泰國蝦了121F 180.217.119.158 台灣 07/11 13:02
噓 : 這是第幾篇了122F 36.232.207.43 台灣 07/11 13:03
推 : 吃草蝦都比他大123F 101.137.84.64 台灣 07/11 13:04
→ : 吃垃圾的東西只有可悲中國人在瞎捧124F 36.230.235.224 台灣 07/11 13:05
→ : 況且美國螯蝦是外來害種
→ : 況且美國螯蝦是外來害種
噓 : 剝殼剝到手痛，吃過一次無言126F 61.230.193.218 台灣 07/11 13:06
推 : 台灣泰國蝦和小龍蝦價差不大 傻子才吃小127F 150.116.75.4 台灣 07/11 13:08
推 : 很難吃，殼厚肉又少128F 1.168.66.41 台灣 07/11 13:08
→ : 龍蝦129F 150.116.75.4 台灣 07/11 13:08
噓 : 老問題，沒cp值，麻煩產生的垃圾又多，130F 118.232.69.85 台灣 07/11 13:10
→ : 吃蝦都有人不動手剝殼了，出這玩意，
→ : 工具人也不愛。
→ : 吃蝦都有人不動手剝殼了，出這玩意，
→ : 工具人也不愛。
推 : 藍白粉最愛133F 110.28.41.108 台灣 07/11 13:15
→ : 小龍蝦是淡水螯蝦，泰國蝦是海水。海淡水134F 27.240.169.159 台灣 07/11 13:17
→ : 味道差這麼多。小龍蝦的土腥味超重，才用
→ : 重調味去蓋。泰國蝦雖然也不是什麼高級貨
→ : 但簡單碳烤抹鹽就很好吃，高下立判
→ : 味道差這麼多。小龍蝦的土腥味超重，才用
→ : 重調味去蓋。泰國蝦雖然也不是什麼高級貨
→ : 但簡單碳烤抹鹽就很好吃，高下立判
噓 : 支那賤畜吃的飼料，你當寶？138F 220.129.146.125 台灣 07/11 13:21
推 : 吃過一次 口感是真的不太好139F 110.30.96.202 台灣 07/11 13:21
推 : 波士頓龍蝦也不是龍蝦 還不是叫龍蝦140F 114.174.124.133 日本 07/11 13:22
→ : 垃圾蟲141F 114.37.1.203 台灣 07/11 13:26
噓 : 沒肉都在吃醬料142F 180.217.21.77 台灣 07/11 13:30
→ : 泰國蝦比較好吃吧 螯蝦殼後肉少143F 1.165.112.84 台灣 07/11 13:33
噓 : ........144F 1.162.231.2 台灣 07/11 13:33
→ : 波士頓是螯龍蝦屬 在名稱上勉勉強強有145F 1.165.112.84 台灣 07/11 13:34
→ : 沾到一點邊XD
→ : 拉丁文我就不知道惹
→ : 沾到一點邊XD
→ : 拉丁文我就不知道惹
噓 : 我們海島耶 台灣有更好的蝦子&龍蝦148F 1.161.135.14 台灣 07/11 13:36
噓 : 台灣人不吃垃圾149F 27.242.43.16 台灣 07/11 13:37
推 : 台灣吃泰國蝦有時候都會被嫌 還小龍蝦.150F 223.137.135.19 台灣 07/11 13:38
→ : ...
→ : ...
→ : 要吃龍蝦科的龍蝦 可能要去海邊152F 1.165.112.84 台灣 07/11 13:40
→ : 市區餐廳都是波士頓
→ : 市區餐廳都是波士頓
→ : 痛苦太多 收穫太少154F 111.241.18.63 台灣 07/11 13:47
→ : 被胡椒蝦餐廳屌虐155F 36.237.197.201 台灣 07/11 13:49
推 : 波士頓新鮮的還行好嗎,小龍蝦在台灣沒價值156F 114.36.71.72 台灣 07/11 13:55
→ : 她就是被泰國蝦打得死死的
→ : 她就是被泰國蝦打得死死的
推 : 你要吃調味吃燒酒螺就好158F 223.139.231.84 台灣 07/11 14:05
噓 : 好噁159F 42.72.131.15 台灣 07/11 14:07
→ : 根本沒肉~吃泰國蝦好多了160F 1.165.30.112 台灣 07/11 14:14
→ : 台灣有泰國蝦 幹嘛吃垃圾小龍蝦161F 61.223.17.34 台灣 07/11 14:18
推 : 難吃162F 1.163.49.177 台灣 07/11 14:31
推 : 沒肉163F 1.163.53.236 台灣 07/11 14:54
噓 : 很像海蟑螂164F 111.83.208.241 台灣 07/11 14:58
→ : 辣到不知道在吃什麼...@@ 他們不知道
→ : 有沒有意識到他們整個口味都變了，200
→ : 7年還吃得到很好吃的功夫菜，現在都一
→ : 堆調味料，一半以上都太辣，是舌頭壞掉
→ : 了嗎？
→ : 辣到不知道在吃什麼...@@ 他們不知道
→ : 有沒有意識到他們整個口味都變了，200
→ : 7年還吃得到很好吃的功夫菜，現在都一
→ : 堆調味料，一半以上都太辣，是舌頭壞掉
→ : 了嗎？
推 : 這種文都是藉機酸中國的啦！170F 1.170.27.62 台灣 07/11 15:19
推 : 蝦子比較好吃 肉又多171F 114.46.107.182 台灣 07/11 15:50
推 : 泰國蝦已經很勉強了誰吃那種東西172F 175.182.113.48 台灣 07/11 16:02
推 : 要了解一個食材有沒有被接受，看市173F 111.251.117.153 台灣 07/11 16:12
→ : 場就知道，不然都只是五毛在推而已
→ : 場就知道，不然都只是五毛在推而已
噓 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔175F 36.234.122.170 台灣 07/11 16:15
推 : 26沒高品質海鮮吃才吃這種垃圾176F 101.9.237.219 台灣 07/11 16:59
噓 : 沒肉，這麼喜歡吃殼喔177F 182.233.18.209 台灣 07/11 17:57
噓 : 又不是沒別的蝦可以吃178F 111.71.100.72 台灣 07/11 18:02
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 188
回列表(←)
分享