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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 春水堂、鶴茶樓全上榜！北市抽查手搖飲
時間 Thu Aug 12 12:54:49 2021
1.媒體來源:蘋果新聞網
2.記者署名:許稚佳
3.完整新聞標題:春水堂、鶴茶樓全上榜！北市抽查手搖飲生菌數超標 開罰3萬元
4.完整新聞內文:
https://i.imgur.com/8RN7AbI.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/8RN7AbI.jpg)
夏季是手搖飲消費旺季，而北市衛生局今公布手搖飲冰品、食用冰塊稽查結果，共有10家
店的飲冰品不符衛生標準，包括春水堂、清原、鶴茶樓等知名店家都上榜，分別驗出大腸
桿菌、生菌數超標；北市衛生局表示，複抽不合格產品，目前已依據《食安法》處分製造
業者3萬元罰鍰。《蘋果新聞網》目前尚未取得業者回應。
店的飲冰品不符衛生標準，包括春水堂、清原、鶴茶樓等知名店家都上榜，分別驗出大腸
桿菌、生菌數超標；北市衛生局表示，複抽不合格產品，目前已依據《食安法》處分製造
業者3萬元罰鍰。《蘋果新聞網》目前尚未取得業者回應。
北市衛生局表示，這次抽驗144件飲冰品，包含咖啡飲料、茶飲料、冰品及食用冰塊，檢
驗生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌，初抽結果有19件不符規定，經通知業者限期改善。
驗生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌，初抽結果有19件不符規定，經通知業者限期改善。
複抽結果，則仍有10件產品不符規定，分別為春水堂、其實豆製所、清原、鶴茶樓、珍茶
道、春山茶水、十杯、珊瑚橘、檸夏鮮果茶飲及澄糖入室飲料店，皆已依違反《食安法》
處分製造業者3萬元。
其中春水堂的鐵觀音凍飲(含冰塊)，驗出生菌數超標，而鶴茶樓的鶴頂紅茶(含冰塊)則是
生菌數和大腸桿菌都超標，另其實豆製所的豆乳霜淇淋則是生菌數超標。
北市衛生局表示，大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染，或是製程有無衛生缺
失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不是食品中毒病原菌，不至於直接致
病、影響身體健康，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。
失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群過多，雖不是食品中毒病原菌，不至於直接致
病、影響身體健康，卻足以顯示該產品衛生狀態不良。
而衛生指標生菌數如超過標準，即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具及包裝過
程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖
的最佳環境。
程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成，至於常溫保存更是微生物繁殖
的最佳環境。
北市衛生局提醒，業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，包括產品品質衛生、
人員衛生等管理，從業人員應重視個人衛生做好定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口
則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套，同時注意冰箱儲存溫度管控，食材適量準備，未
使用者適時冰存，也要定期更換製冰機或飲水機濾心等衛生自主管理工作，以確保消費者
權益。
人員衛生等管理，從業人員應重視個人衛生做好定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口
則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套，同時注意冰箱儲存溫度管控，食材適量準備，未
使用者適時冰存，也要定期更換製冰機或飲水機濾心等衛生自主管理工作，以確保消費者
權益。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://tw.appledaily.com/life/20210810/SK3PMPZXQRAERA2QTTWYOC4TKA
春水堂、鶴茶樓全上榜！北市抽查手搖飲生菌數超標 開罰3萬元 ｜ 蘋果新聞網 ｜ 蘋果日報
![[圖]]()
夏季是手搖飲消費旺季，而北市衛生局今公布手搖飲冰品、食用冰塊稽查結果，共有10家店的飲冰品不符衛生標準，包括春水堂、清原、鶴茶樓等知名店家都上榜，分別驗出大腸桿菌、生菌數超標；北市衛生局表示，複抽不合格產品，目前已依據《食安法》處分製造業者3萬元罰鍰。《蘋果新聞網》目前尚未取... ...
![[圖]](https://tw.appledaily.com/resizer/leeTd8tqjDwXkB2uB-SGRlz8NS0=/1231x923/filters:quality(100)/cloudfront-ap-northeast-1.images.arcpublishing.com/appledaily/HJI7K6FG5FBHPOYTTLLRWQSB3I.jpg)
6.備註:
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https://i.imgur.com/SIZN3qE.gif https://i.imgur.com/Xiqkqb0.gif
https://i.imgur.com/5xNl4Oa.gif https://i.imgur.com/J5M5AAy.gif
https://i.imgur.com/Bon55tW.gif 阿諾捏阿諾捏
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.61.220.134 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1X5AcSC5 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1628744092.A.305.html
→ : 製冰公司的鍋1F 140.134.85.11 台灣 08/12 12:55
推 : 3萬(笑)2F 60.250.198.176 台灣 08/12 12:55
推 : 正常發揮3F 219.70.97.49 台灣 08/12 12:55
推 : 這裡面一堆我喝過的4F 223.140.64.195 台灣 08/12 12:56
→ : 直接公佈生菌數合格的比較快5F 111.253.50.222 台灣 08/12 12:56
→ : 上次喝十杯6F 223.140.64.195 台灣 08/12 12:56
→ : 手搖杯不便宜的還這樣7F 114.25.85.141 台灣 08/12 12:57
推 : 那早餐店？8F 59.115.232.132 台灣 08/12 12:57
→ : 清腸胃?9F 114.136.145.173 台灣 08/12 12:57
推 : 一堆沒聽過的牌子10F 27.53.128.30 台灣 08/12 12:57
推 : 阿北政績+111F 27.109.113.200 柬埔寨 08/12 12:57
推 : 我麻古威武12F 114.25.241.86 台灣 08/12 12:57
推 : 喝完烙賽很爽ㄟ 腸胃乾淨13F 27.247.97.17 台灣 08/12 12:59
推 : 都正常值 才不正常吧14F 114.46.19.243 台灣 08/12 12:59
推 : 哈哈資方會自律哈哈15F 223.139.229.80 台灣 08/12 12:59
推 : 沒有早餐店大冰奶~16F 59.127.75.220 台灣 08/12 12:59
→ : 反觀17F 114.32.14.43 台灣 08/12 12:59
→ : 台灣要不超標超難的吧18F 36.236.55.233 台灣 08/12 13:00
推 : 其他縣市沒資料? 不可能只有北市才有這狀況19F 122.118.225.159 台灣 08/12 13:00
推 : 阿就沒烙賽過啊..大腸桿菌有這麼可怕20F 1.163.202.221 台灣 08/12 13:00
→ : ？
→ : ？
推 : 柯糞藍白拖：阿北管不到啦22F 180.217.42.115 台灣 08/12 13:00
推 : 大冰奶喝久都習慣了23F 110.30.97.32 台灣 08/12 13:01
推 : 以上品牌從來沒喝過24F 49.216.64.153 台灣 08/12 13:01
推 : 南部一定更精彩 沒察而已25F 1.200.74.237 台灣 08/12 13:02
→ : 業者：3萬？拿去買藥吃啦（丟）26F 39.13.160.62 台灣 08/12 13:02
推 : 法律上限不修一下嗎？ 罰太少27F 114.137.34.191 台灣 08/12 13:02
推 : 老實說其實不意外，大腸桿菌繁衍很快的28F 1.161.104.139 台灣 08/12 13:02
噓 : 罰3萬喔? 真有嚇阻力 怕爆29F 223.137.39.1 台灣 08/12 13:02
推 : 好險沒再喝手搖杯QQ30F 218.161.78.2 台灣 08/12 13:03
推 : 每次看綠共拿放大鏡看別人就覺得很好笑31F 118.171.179.184 台灣 08/12 13:03
推 : 怕32F 42.73.82.3 台灣 08/12 13:03
推 : 有空查手搖 沒空查放毒的阿公店33F 111.83.150.58 台灣 08/12 13:03
推 : 笑死 台灣食安不意外34F 163.22.18.68 台灣 08/12 13:03
→ : 遇到 黑道 色情業 紅媒 舔起來35F 111.83.150.58 台灣 08/12 13:04
→ : 唉呦三萬欸，好多喔36F 101.12.91.153 台灣 08/12 13:05
→ : 嚇死了，趕快喝個一杯壓壓驚37F 122.121.10.10 台灣 08/12 13:05
推 : 哪有差垃圾呷垃圾大啦38F 150.116.49.27 台灣 08/12 13:05
推 : 台灣人應該都吃到適應了 標準應該放寬了吧39F 36.234.217.82 台灣 08/12 13:06
推 : 3萬！怎麼罰那麼重！給不給人活路啊40F 223.140.194.24 台灣 08/12 13:06
推 : ...春山茶水QQ41F 140.112.232.109 台灣 08/12 13:06
推 : 重罰！三萬42F 111.71.213.13 台灣 08/12 13:06
推 : 繳保護費時間到43F 223.137.161.228 台灣 08/12 13:06
→ : 一百多元的生菌飲 太超值了44F 36.234.89.39 台灣 08/12 13:06
推 : 3萬不用半天就賺到了吧45F 101.9.42.129 台灣 08/12 13:06
推 : 烏鐵QQ46F 180.217.26.241 台灣 08/12 13:06
推 : 有做事47F 114.25.147.47 台灣 08/12 13:06
→ : 這個菌數已經不傷身體了48F 36.234.217.82 台灣 08/12 13:06
噓 : 才3萬49F 111.82.82.171 台灣 08/12 13:06
推 : 低能法律 重罰三萬50F 223.140.203.159 台灣 08/12 13:08
推 : 重罰三萬 立委還不修法51F 140.112.125.206 台灣 08/12 13:08
→ : 加料不加價52F 114.136.143.15 台灣 08/12 13:09
→ : 台北市的自來水都是糞水嗎?53F 36.227.236.94 台灣 08/12 13:09
推 : 熟成紅茶? 是KBK?54F 36.238.16.214 台灣 08/12 13:10
→ : ....55F 42.73.18.81 台灣 08/12 13:10
推 : 1杯一百以上56F 61.230.40.247 台灣 08/12 13:10
→ : 鶴茶樓很好喝的說57F 42.73.18.81 台灣 08/12 13:11
推 : 居然沒跟馬桶比有失水準58F 211.23.135.134 台灣 08/12 13:11
推 : 春山茶水很有名 每次都排一堆人 清茶59F 39.11.74.155 台灣 08/12 13:11
→ : 超級好喝
→ : 超級好喝
推 : 喔喔 是清源61F 36.238.16.214 台灣 08/12 13:12
推 : 貴的茶店罰這樣62F 220.138.45.70 台灣 08/12 13:14
推 : 3萬一個下午就賺回來了63F 111.83.30.90 台灣 08/12 13:15
推 : 賣那麼貴結果跟早餐店大冰奶一樣64F 149.233.32.90 德國 08/12 13:16
推 : 春山茶水我的愛店= =65F 114.25.82.29 台灣 08/12 13:16
噓 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔66F 101.12.1.81 台灣 08/12 13:19
推 : 3萬(笑)，1杯100以上輕鬆賺67F 180.177.33.179 台灣 08/12 13:20
推 : 綠共邏輯堪慮ww68F 118.163.29.223 台灣 08/12 13:20
推 : 柯粉的食安只值3萬元 笑噴69F 61.227.12.6 台灣 08/12 13:23
推 : 哇幹十杯我很喜歡欸70F 101.12.59.32 台灣 08/12 13:23
推 : 這樣才好，上班可以去蹲廁所71F 58.114.178.23 台灣 08/12 13:23
→ : 食你媽安 你去叫立委修法啊72F 101.12.59.32 台灣 08/12 13:23
→ : 低能蟑螂
→ : 低能蟑螂
推 : 120元一杯大腸桿菌74F 39.11.229.140 台灣 08/12 13:24
推 : 綠糞腦袋都被蟲寄生了QQ75F 42.73.152.156 台灣 08/12 13:28
推 : 看到十杯跟春山就笑了 因為記得批踢76F 39.8.8.76 台灣 08/12 13:32
→ : 踢很多人愛喝
→ : 踢很多人愛喝
推 : 冰塊真的會用開水製冰嗎？78F 101.12.27.242 台灣 08/12 13:33
推 : 沒在喝手搖杯79F 111.71.212.7 台灣 08/12 13:37
→ : 所以你喝了有怎樣嗎地溝油都在吃了80F 36.232.248.67 台灣 08/12 13:38
推 : 幹還賣那麼貴81F 36.225.138.181 台灣 08/12 13:38
推 : 呆灣人就愛喝大腸桿菌水82F 39.12.40.127 台灣 08/12 13:39
推 : 合格的反而是極端少數83F 60.250.245.157 台灣 08/12 13:39
推 : 合格的怎麼沒寫84F 111.250.34.46 台灣 08/12 13:42
→ : 這就是美味的秘訣85F 39.12.97.56 台灣 08/12 13:47
→ : 春水堂賣這麼貴還這樣？86F 211.75.233.174 台灣 08/12 13:51
推 : 手搖不合格的太多了 後來都不敢喝了87F 118.169.44.220 台灣 08/12 13:51
推 : 你以為價格反應在品質 其實反應在老闆的88F 117.56.243.79 台灣 08/12 13:53
→ : 房車女人上
→ : 房車女人上
推 : 地溝油都吃多久了 這小case90F 114.136.240.70 台灣 08/12 13:58
→ : 哪一次抽查有合格過 我就問91F 111.250.220.109 台灣 08/12 13:59
推 : 罰三萬之外，還要退錢給消費者吧92F 223.137.25.124 台灣 08/12 14:01
→ : 要不要稽查一下小吃店路邊攤93F 36.232.248.67 台灣 08/12 14:02
推 : id正確 啊你本人有沒有超標?94F 36.225.26.74 台灣 08/12 14:07
推 : 衛生局官網有詳細資訊，https://tinyurl.com/c9b3w5rf95F 39.11.37.83 台灣 08/12 14:08
→ :
→ : https://tinyurl.com/c9b3w5rf
→ :
→ : https://tinyurl.com/c9b3w5rf
![[圖]](https://www-ws.gov.taipei/001/Upload/FBsharelogo.jpg)
→ : 中崙這附近就有一家制冰廠了98F 140.238.52.217 日本 08/12 14:11
→ : 看他在外頭切冰的樣子.我都想那家叫
→ : 他們的冰
→ : 看他在外頭切冰的樣子.我都想那家叫
→ : 他們的冰
推 : 三萬...我說你各位的腸子，才值罰三萬101F 111.83.221.198 台灣 08/12 14:13
→ : 阿...
→ : 阿...
推 : 幹昨天才喝103F 114.137.171.1 台灣 08/12 14:13
推 : 巷子口早餐店烙賽大冰奶順便驗一下超多的104F 111.83.191.8 台灣 08/12 14:19
推 : 三萬 笑死人了 偉哉政府105F 39.9.33.243 台灣 08/12 14:19
推 : 不然大冰奶幫助排便怎麼來的106F 101.12.27.242 台灣 08/12 14:22
推 : id正確107F 220.134.53.119 台灣 08/12 14:22
推 : 沒差平常我都用大冰奶鍛煉自己108F 223.140.139.57 台灣 08/12 14:41
推 : 不意外阿 期待工讀生會幫你弄得乾乾淨淨?109F 122.116.52.191 台灣 08/12 14:43
→ : 賣那麼貴還...難怪50跟清心屹立不搖110F 49.216.146.64 台灣 08/12 14:44
→ : 不能怎麼清腸胃XD114F 112.105.52.55 台灣 08/12 14:51
推 : 怎麼不合格都台北，南部是沒在查還怎樣115F 42.75.42.242 台灣 08/12 14:51
推 : 不意外116F 61.230.197.61 台灣 08/12 15:03
噓 : 罰那個懶覺毛就別發新聞了，只會人117F 203.222.18.74 台灣 08/12 15:18
→ : 民當你政府塑膠的
→ : 民當你政府塑膠的
推 : 馬的 罰三萬有屁用119F 1.200.19.116 台灣 08/12 15:20
推 : 雙手一攤，哪有不超標？120F 118.166.59.179 台灣 08/12 15:20
→ : 既然都要驗了，有沒有順便驗一下武漢病毒121F 36.226.82.66 台灣 08/12 15:22
推 : 全台灣是只有台北市政府在抽查?122F 42.72.184.183 台灣 08/12 15:24
推 : 重罰3萬123F 111.83.88.93 台灣 08/12 15:40
推 : 垃圾立委不修法，還好阿杯有抽查124F 180.217.45.189 台灣 08/12 15:52
推 : 南部可以查一下嗎125F 122.121.58.106 台灣 08/12 16:03
噓 : 抽查是都有啦 只是大張旗鼓上新聞的北126F 111.240.79.208 台灣 08/12 16:13
→ : 市比較多
→ : 市比較多
→ : 超標還賣這麼貴128F 42.72.43.166 台灣 08/12 16:14
推 : 好喝的秘密129F 223.141.167.152 台灣 08/12 16:23
→ : 開罰3萬 笑死130F 110.30.57.34 台灣 08/12 16:23
→ : 春水堂那麼貴還那麼不衛生喔？131F 36.235.42.177 台灣 08/12 16:30
噓 : 事實證明標準該改了132F 118.167.132.166 台灣 08/12 16:44
推 : 好噁心喔 還好我沒喝133F 101.136.64.5 台灣 08/12 17:44
推 : 重罰3萬134F 110.26.97.32 台灣 08/12 18:10
推 : 清原 十杯QQ135F 223.137.76.65 台灣 08/12 18:59
推 : 大多數抽查還是合格拉 但這幾家就不會136F 39.12.186.124 台灣 08/12 19:04
→ : 再去了
→ : 再去了
推 : 春山茶水…138F 42.74.14.123 台灣 08/12 19:12
推 : 幹春水堂還敢賣這麼貴139F 110.30.144.159 台灣 08/12 19:34
噓 : 春水堂一杯那麼貴還生菌超標 無良140F 118.150.219.132 台灣 08/12 20:24
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