※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-02-15 19:35:25
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 欸！年糕怎麼用＝＝？
時間 Mon Feb 15 17:16:07 2021
http://i.imgur.com/d5d1YtD.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/d5d1YtDh.jpg)
在家沒事想說用一下年糕來吃，
不想用炸的，
想說下鍋油煎感覺很好吃，
然後就變成這副鬼樣………………
不說了我去刷洗鍋子了＝＝
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標題 [心情] 能接受另一半有乾哥哥嗎 看板 gay
推 :我也有乾弟，不過只是他曾經在我人生低潮的時候對我伸出06/25 09:24
→ :肉棒06/25 09:25
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→ : 廚餘1F 02/15 17:16
推 : 烤或蒸2F 02/15 17:16
推 : 調一個麵糊來沾3F 02/15 17:17
推 : 呃....4F 02/15 17:17
推 : 稍微蒸溫再開一條縫5F 02/15 17:17
推 : 要裹粉6F 02/15 17:17
→ : 要裹麵糊下去煎吧7F 02/15 17:17
→ : 真要直接來 就用烤箱 直接加熱就好
→ : 真要直接來 就用烤箱 直接加熱就好
→ : 鍋子好洗嗎？9F 02/15 17:18
推 : 菜B八 要調麵糊沾在包麵包粉啦10F 02/15 17:19
推 : 微波加煉乳 好ㄘ11F 02/15 17:19
推 : 其實炸的有點乾 蒸好拿去用甚麼東西夾可能不錯12F 02/15 17:21
→ : 改煮法 還可變好吃13F 02/15 17:22
→ : 沒麵衣不行啦14F 02/15 17:23
推 : 要用蛋液加麵粉啦 混一起然後在下鍋炸15F 02/15 17:24
→ : 要用蒟蒻16F 02/15 17:25
推 : 看網紅都用餛飩皮包起來炸17F 02/15 17:26
→ : 切長方形小塊 去買一包餛飩皮 一塊年糕包一張皮再去炸18F 02/15 17:26
→ : 天才耶 你要先用麵粉加蛋黃裹漿啦...19F 02/15 17:27
→ : 變成金黃色的時候起鍋瀝油就能吃了20F 02/15 17:27
→ : 你沒弄麵糊對不對21F 02/15 17:31
→ : 要過兩關...22F 02/15 17:31
→ : 粉 加顆蛋也不錯23F 02/15 17:33
推 : 買大張的餛飩皮包起來煎就好了啊24F 02/15 17:34
→ : 其實這就是烤麻糬啊 也能吃25F 02/15 17:35
推 : 天才26F 02/15 17:36
推 : 有熟就能吃啊 看那圖片用叉子吃也無妨27F 02/15 17:40
→ : 沒加洨就是少一味28F 02/15 17:41
推 : 裹純蛋汁，有營養又不黏。29F 02/15 17:42
→ : 其實乾煎外皮煎到微焦包蔥段吃就香爆30F 02/15 17:51
推 : 怎麼跟吃完麻辣鍋隔天馬桶的景象一樣31F 02/15 17:55
→ : 要裹粉炸阿，外酥內軟32F 02/15 17:57
推 : 笑死人了33F 02/15 17:57
→ : 會上PTT不會用谷狗
→ : 會上PTT不會用谷狗
推 : 挖一個洞，加熱來用..35F 02/15 17:59
推 : 沒裹粉嗎36F 02/15 18:05
→ : 用餛飩皮包起來再煎阿！37F 02/15 18:08
推 : 用麵漿像韭菜條一樣拿去炸 還是包起酥皮拿去烤38F 02/15 18:09
推 : 捲酥皮放氣炸鍋39F 02/15 18:11
→ : 油太少40F 02/15 18:12
推 : 傳統是麵粉+蛋液+醬油調色 裹小塊下去炸41F 02/15 18:26
→ : 我們家是會用水餃皮摺起來煎 比較省事
→ : 我們家是會用水餃皮摺起來煎 比較省事
噓 : 微波完沾花生粉，超讚43F 02/15 18:50
推 : 果粉：44F 02/15 18:50
→ : 可以先Google45F 02/15 18:51
噓 : 跟我家排油煙機清出來的油垢一模一樣46F 02/15 19:07
推 : 要就冷凍然後沾蛋乾煎47F 02/15 19:07
推 : 裹蛋煎或炸啊48F 02/15 19:17
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 192
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