※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-03-02 14:41:09
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 砂鍋魚頭好吃在哪？
時間 Tue Mar 2 13:40:27 2021
砂鍋魚頭簡單來說就是魚頭加一堆火鍋料
魚頭跟魚肚比還是魚肚比較好吃
而且炸過的魚頭丟進去泡
炸過煎過的表皮又變成爛爛的了
所以砂鍋魚頭到底好吃在哪？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.101.102 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WFS_Dm4 (Gossiping)
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→ : 五樓都吃甲甲砂鍋龜頭1F 03/02 13:40
→ : 砂鍋2F 03/02 13:40
→ : 光用看的就覺得噁心3F 03/02 13:41
推 : 魚頭哪裡好吃4F 03/02 13:41
→ : 紅燒乳竹5F 03/02 13:41
→ : 太甜6F 03/02 13:41
※ 編輯: hinoapple (42.73.101.102 臺灣), 03/02/2021 13:41:35→ : 就覺得又油又噁心7F 03/02 13:41
推 : 沒加寬粉的砂鍋魚頭就只是白菜爛魚肉沙茶湯8F 03/02 13:41
→ : 炸好的魚頭都不知道放多久了9F 03/02 13:42
→ : 魚頭算是湯底，煮透會有鮮味10F 03/02 13:42
→ : 砂鍋魚頭好吃是因為砂鍋很好吃11F 03/02 13:42
推 : 其實就跟兔頭道理一樣 顱肉都蠻嫩的12F 03/02 13:42
推 : 精髓就是白菜跟沙茶13F 03/02 13:43
推 : 嘉義的話跟喝糖水沒兩樣14F 03/02 13:45
推 : 好吃在豆皮跟大白菜15F 03/02 13:45
→ : 把東西煮爛掉一沱 喔一西16F 03/02 13:46
→ : 生意好的話，魚頭不會放太久吧17F 03/02 13:46
→ : 無法領略沙鍋魚頭的美味呢18F 03/02 13:48
推 : 沙茶湯頭 豆皮19F 03/02 13:49
→ : 就沙茶鍋20F 03/02 13:50
推 : 砂鍋魚頭白菜超好吃21F 03/02 13:51
→ : 你可以只吃砂鍋菜22F 03/02 13:53
→ : 湯頭23F 03/02 13:53
推 : 可以不用加魚頭 砂鍋菜真D好吃24F 03/02 13:54
→ : 白菜跟沙茶才是醍醐味25F 03/02 13:56
推 : 我只吃砂鍋魚頭煮出來的砂鍋菜 魚不喜歡吃26F 03/02 13:57
推 : 現在流行砂鍋鳳梨27F 03/02 13:58
推 : 魚頭炸過放湯頭還是有差好嗎28F 03/02 14:01
→ : 白菜才是主角29F 03/02 14:05
→ : 好吃啊30F 03/02 14:06
推 : 是魚頭以外的好吃31F 03/02 14:07
推 : 我都吃沙鍋芋頭32F 03/02 14:09
推 : 我都吃砂鍋拳頭33F 03/02 14:15
推 : 很像噴34F 03/02 14:17
推 : 魚刺一堆超麻煩35F 03/02 14:20
推 : 好油喔peko.jpg36F 03/02 14:23
推 : 不好吃的37F 03/02 14:27
推 : 不加魚頭更好吃38F 03/02 14:31
噓 : 你們都不要去 不要搞得老子要排隊39F 03/02 14:34
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