※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-03-29 08:07:15
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 要神之舌頭才喝的到“咖啡風味”嗎
時間 Sun Mar 28 08:47:31 2021
看了暮曜一日咖啡農
然後今天早上買咖啡 特地去用心體會一下咖啡風味
看著巧克力 堅果 烤杏仁 焦糖 葡萄柚 柑橘文字，口裡卻沒嚐到半點感覺
有神之舌頭的人可以分享一下要怎麼訓練才可以喝到這些咖啡風味？
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→ : 多舔五樓菊花啊1F 03/28 08:47
推 : 看大字報2F 03/28 08:48
→ : 蓋3F 03/28 08:48
推 : 訓練盲測R4F 03/28 08:48
推 : 樓下五樓菊花是什麼味道5F 03/28 08:48
→ : 自救好險
→ : 自救好險
→ : ゴッドタン有些蠻好笑的7F 03/28 08:49
推 : 同時喝好幾杯不同單品 比較明顯8F 03/28 08:49
推 : 重點要有台咖啡機9F 03/28 08:50
→ : 不加牛奶就是邪門歪道
→ : 不加牛奶就是邪門歪道
推 : 你先練怎麼認字吧 包裝都有寫11F 03/28 08:51
推 : 你妹去考咖啡證照12F 03/28 08:54
→ : 星巴克的話喝不到正常，每個都焦13F 03/28 09:01
推 : 你要買幾種咖啡豆 練習盲測 最好先戒咖啡一週14F 03/28 09:08
推 : 都是想像的 咖啡豆裡不含那些東西15F 03/28 09:12
推 : 跟威士忌一樣...上次看達人盲測好像只猜到一半多一點16F 03/28 09:30
推 : 煮咖啡技術也有差，隨便亂煮真的喝不出那些風味17F 03/28 09:34
推 : 我覺得自己是木舌也喝的出來耶18F 03/28 09:36
→ : 某k在講廢話嗎 當然沒有啊 那只是在形容咖啡的風味會19F 03/28 09:41
→ : 用到的一些食物 讓人容易想像出味道的
→ : 用到的一些食物 讓人容易想像出味道的
→ : 基本那時單品豆 不是便宜混合豆21F 03/28 09:42
→ : 淺培 手沖22F 03/28 09:46
推 : 樓上某L所以呢?你用兩倍長度把我的廢話重講一遍？23F 03/28 09:46
推 : 本木舌只在意濃淡 風味啥的完全無感24F 03/28 09:54
推 : 我只喝得出酸苦 其它啥風味都喝不出來25F 03/28 09:56
→ : 把舌苔刮乾淨，食神有教26F 03/28 10:02
→ : 那是靠嗅覺感受的氣味，就算有神的舌頭也沒辦法感受到27F 03/28 10:06
→ : 吧
→ : 吧
→ : 有時候要加水才喝得出來29F 03/28 10:38
推 : 稍微好一點咖啡店的單品應該都能喝得出來30F 03/28 10:46
推 : 想開拓咖啡味覺，衣索比亞的單品應該很適合入門
推 : 重點不是舌頭爛，而是沒喝過好的對的東西
推 : 去路易莎點手沖耶加雪菲，應該就會有點感
推 : 想開拓咖啡味覺，衣索比亞的單品應該很適合入門
推 : 重點不是舌頭爛，而是沒喝過好的對的東西
推 : 去路易莎點手沖耶加雪菲，應該就會有點感
推 : 請先選單品豆，市面上量產咖啡其實都混豆34F 03/28 11:06
推 : 慢慢來 先學會方便那個國家的 非洲 南美味道都很明顯35F 03/28 11:08
推 : 然後便利商店的單品一樣是焦炭水，就別考慮了36F 03/28 11:25
推 : 最黑心的就星巴克，7-11水平，賣你精品咖啡價
→ : 如果真想喝焦炭水，我最推麥當勞，有獨特的麥當勞風味
→ : 50 1+1搭個蘋果派，還能感受到水果風味
推 : 最黑心的就星巴克，7-11水平，賣你精品咖啡價
→ : 如果真想喝焦炭水，我最推麥當勞，有獨特的麥當勞風味
→ : 50 1+1搭個蘋果派，還能感受到水果風味
推 : 不是聞嗎==你舌頭有嗅覺?40F 03/28 11:32
推 : 文青的夢想 開咖啡廳41F 03/28 11:55
推 : 多喝 真的能喝出來42F 03/28 12:06
→ : 生意人炒作而已，算了吧43F 03/28 12:31
推 : 朋友說這算是一種天份 對味覺比較敏感 多訓練也有差44F 03/28 13:00
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