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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有台灣人愛吃炸雞卻沒有炸全雞的八
時間 Wed Mar 31 00:17:16 2021
台灣每隔兩條街就有一家雞排攤，從雞脖子到雞皮、雞屁股都有賣，但都是分開的
懂吃雞排的人都知道絕對不能切，切了油脂就流了，同樣炸全雞也是這道理
但偏偏台灣炸全雞就是很少，就連辦桌現在也用大雞腿代替，連半雞都很少
中國有葫蘆雞、韓國炸全雞更是到處都有
但偏偏台灣炸全雞就是很少，就連辦桌現在也用大雞腿代替，連半雞都很少
中國有葫蘆雞、韓國炸全雞更是到處都有
有沒有台灣沒有炸全雞的八卦？
https://youtu.be/-IDL2I0n6-4
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推 : 麻煩啊1F 03/31 00:17
推 : 我有刷到水管，韓國的全雞感覺很小隻？2F 03/31 00:18
推 : 不好啃阿3F 03/31 00:18
→ : 大陸有炸全雞，吃過幾次，還好，也是一次吃光cc4F 03/31 00:19
→ : 體積大的問題在於外面焦了裡面還沒熟5F 03/31 00:19
推 : 半雞八兩有炸全雞6F 03/31 00:19
推 : 台灣有炸全雞吧？7F 03/31 00:19
→ : 內臟都拿掉當然小，用手撕的辣8F 03/31 00:19
→ : 跟吃手扒雞一樣
→ : 跟吃手扒雞一樣
→ : 爆Q美式炸雞10F 03/31 00:20
→ : 整隻比較好吃嗎11F 03/31 00:20
推 : 台灣有 新北鶯歌有一家12F 03/31 00:20
推 : 炸全雞生意不好啊！一般人不會買吃不完13F 03/31 00:21
→ : 其實還好，不會吃不完啊，跟吃肯德基一樣輕鬆14F 03/31 00:21
→ : 吃起來跟平常炸雞一樣，沒有不好吃
→ : 吃起來跟平常炸雞一樣，沒有不好吃
推 : 不是，看影片攤平大概只比雞排大一些吧，比一般全雞小16F 03/31 00:22
推 : 只能先烤熟再炸 不然會不熟17F 03/31 00:23
→ : 雞排有打過比較薄ㄅ18F 03/31 00:23
噓 : 是你吃得完 臭肥宅19F 03/31 00:24
推 : 宜蘭大學對面有炸全雞，中原大學商圈附近也有20F 03/31 00:24
推 : 你在裹粉之前切不會流失油脂，是炸完切才會21F 03/31 00:25
→ : 那時就吃炸全雞配可樂看大陸隨選電影，爽～～～22F 03/31 00:25
→ : 不然就吃烤鴨，烤鴨我反而吃不太完==
→ : 不然就吃烤鴨，烤鴨我反而吃不太完==
→ : 韓國看起來真的蠻小隻24F 03/31 00:27
推 : 爆Q有炸全雞 你要前一天先訂25F 03/31 00:28
推 : 桶仔雞：？？？26F 03/31 00:28
→ : 21世紀：當我死人？
→ : 21世紀：當我死人？
推 : 有 只是很少28F 03/31 00:32
推 : 爆Q推一下29F 03/31 00:35
推 : 台灣人的尿性喜歡客製化，所以把雞肉分成各部位，任君挑30F 03/31 00:36
→ : 選~全雞?我不吃雞胸肉買全雞幹嘛？
→ : 選~全雞?我不吃雞胸肉買全雞幹嘛？
噓 : 沒吃過嘉義炸全雞?32F 03/31 00:37
→ : 愛吃炸雞頭、雞爪、雞內臟的人很少吧？33F 03/31 00:39
推 : 爆Q34F 03/31 00:41
噓 : 全雞沒比較好吃35F 03/31 00:41
推 : 還好攤販沒像你這麼天才 不會傻到去賣全雞來餓死自己36F 03/31 00:42
→ : 喔對 天才仔 你趕快去擺攤賣炸全雞啊 賺死你喔
→ : 喔對 天才仔 你趕快去擺攤賣炸全雞啊 賺死你喔
推 : 攤販兼賣每天限量或預訂的炸全雞 應該做得起來38F 03/31 00:44
推 : 雞胸會乾乾的難吃39F 03/31 00:45
推 : 你一定不會煮飯 部位不同炸的時間也不同 全雞炸不會好吃40F 03/31 00:47
推 : 就是麻煩41F 03/31 00:47
推 : 炸全雞很油吧42F 03/31 00:48
推 : 分部位比較好賣 也比較好炸 搞整隻幹嘛43F 03/31 00:54
→ : 台灣有啊44F 03/31 00:59
推 : 有口，台北火車站就有賣45F 03/31 00:59
→ : 明明一堆你哪個平行世界46F 03/31 01:00
推 : 烤全雞在實務上可行，但炸全雞會有很多問題47F 03/31 01:12
→ : 不是不能炸，但分部分裹粉任君挑選不是更好賣嗎
→ : 不是不能炸，但分部分裹粉任君挑選不是更好賣嗎
推 : 有啊啊啊 爆Q!49F 03/31 01:13
→ : 狗才整隻啃50F 03/31 01:14
→ : 買兩隻八兩腿來啃還比較爽51F 03/31 01:16
推 : 爆Q ：……（你家巷口沒開這家吼52F 03/31 01:18
推 : 爆Q炸全雞好吃53F 03/31 01:22
噓 : 切一切那麼方便吃，為什麼要炸全雞？54F 03/31 01:35
推 : 韓式餐廳一堆啊 就不方便吃啊55F 03/31 01:35
→ : 嘉義桃城雞排就有炸全雞了56F 03/31 01:36
推 : 嘉義好幾間 但我比較喜歡分開吃57F 03/31 01:41
推 : 不是有一家連鎖很大的嗎58F 03/31 01:46
推 : 沒比較好吃59F 03/31 01:49
噓 : 我就只想吃胸腿輪得到你多管閒事？60F 03/31 01:52
推 : 有些餐廳會有啊 好好吃61F 03/31 02:00
推 : 嘉義桃城就有62F 03/31 02:04
推 : 有 台灣1001介紹過63F 03/31 02:04
噓 : 不好賣不好吃64F 03/31 02:07
推 : 我只想吃雞腿啊65F 03/31 02:08
→ : 難熟66F 03/31 02:13
推 : 全雞要用烤的 用炸的太浪費67F 03/31 02:15
推 : 有喔68F 03/31 02:19
→ : 還有抹茶口味炸全雞
→ : 還有抹茶口味炸全雞
推 : 我家巷口有賣，而且還超好ㄘ70F 03/31 02:22
推 : 嘉義有71F 03/31 02:54
推 : 韓國炸雞我覺得很難吃0.0..72F 03/31 02:58
推 : 受熱會不均，吃起來有些地方容易炸過頭73F 03/31 03:00
→ : 還是有啦 你看太少 基本就是太大一人吃不完生意不好74F 03/31 03:10
推 : 有吃過 不過確實賣的店家比較少75F 03/31 03:39
推 : 部位分開賣，買自己喜歡吃的部位，不是很好嗎？嘻嘻76F 03/31 04:12
推 : 這不只是熱傳導的問題 = = 也是口感的問題。這樣麵衣少肉多77F 03/31 04:57
→ : 越大塊的炸物越容易難吃 = =
→ : 把整隻雞攤平就已經曝露這個料理法的問題了 ==
→ : 越大塊的炸物越容易難吃 = =
→ : 把整隻雞攤平就已經曝露這個料理法的問題了 ==
推 : 台北車站豪大有炸半雞 但不要吃太多 會辣屁眼80F 03/31 05:12
→ : 炸得還算不錯 包裝 價格 都還可以
→ : 炸得還算不錯 包裝 價格 都還可以
推 : 爆Q有82F 03/31 05:14
噓 : 台北車站就有了 嚎大 自己不會逛在那邊83F 03/31 06:06
推 : 炸全雞會太乾吧..還是烤全雞好吃一些84F 03/31 06:47
→ : 成大有阿85F 03/31 07:12
推 : 炸全雞有好幾間阿！想當然是全雞你一86F 03/31 07:17
→ : 次就要買一整隻，生意沒單獨部位好啊，
→ : 而且雞腿銷路還比雞塊好太多。
→ : 次就要買一整隻，生意沒單獨部位好啊，
→ : 而且雞腿銷路還比雞塊好太多。
推 : 之前吃過信義某美式海鮮餐廳的炸全雞 意外好吃89F 03/31 07:31
推 : 有桶仔雞跟甕窯雞啊，全雞還用炸的不會太油嗎？90F 03/31 07:35
→ : 迷你的炸全雞整隻都沒比大全腿大多少，不同部位一起炸全部91F 03/31 07:38
→ : 都爛爛的，沒吃過打卡一下還可以，傻瓜才覺得那個東西好吃
→ : ，一樣錢買一袋好市多的烤雞根本屌打
→ : 都爛爛的，沒吃過打卡一下還可以，傻瓜才覺得那個東西好吃
→ : ，一樣錢買一袋好市多的烤雞根本屌打
推 : 以前某些店有代炸服務，還真的有看到炸全雞94F 03/31 07:44
推 : 上週才吃爆q的炸全雞95F 03/31 07:45
噓 : 那是尼哥在吃的96F 03/31 08:01
推 : 楸食雞97F 03/31 08:05
推 : 聽起來就不好吃98F 03/31 08:10
→ : 感覺是因為台灣人比較多時候是自己吃 韓國共食文化很盛99F 03/31 08:19
→ : 才吃得完
→ : 才吃得完
推 : 誰吃不完= =101F 03/31 08:20
推 : 甕窯雞+1 這個比較好吃102F 03/31 08:27
推 : 有啊景美spyci 豪好ㄘ103F 03/31 08:30
→ : 有啊 基隆有 深澳坑路老司雞104F 03/31 08:36
推 : 嘔嘔嘔105F 03/31 08:59
推 : 之前王品有出炸春雞，還真的蠻好吃的106F 03/31 10:17
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2樓 時間: 2021-03-31 01:59:08 (台灣)
→
03-31 01:59 TW
台灣有炸全雞啊!只是比較少而且至少要前一天叫。個人還沒有勇氣嚐試，家裡只有三個人，油炸一次量太大容易膩，吃不完也不好保存，如果還有炸半雞應該就會考慮XDDD
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