※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-04 18:56:22
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 認真問,兔肉吃起來像什麼?
時間 Sun Apr 4 17:29:57 2021
就是說啊
外國餐廳料理好像都有燉兔肉,烤兔腿
感覺上也是不錯的瘦肉來源
有沒有吃過的人可以描述一下,像天竺鼠嗎?
http://i.imgur.com/rIVlXC8.jpg
http://i.imgur.com/k2t6C7h.jpg
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推 : peko1F 04/04 17:30
推 : 靠 第2張那是兔子喔2F 04/04 17:31
推 : peko3F 04/04 17:31
→ : 有種兔味4F 04/04 17:31
推 : 好油喔5F 04/04 17:32
→ : 有點像雞肉6F 04/04 17:32
推 : peko7F 04/04 17:32
推 : 兔子腳真的長這樣子?8F 04/04 17:32
推 : ぺこぺこぺこ9F 04/04 17:33
推 : KonPekoKonPeko10F 04/04 17:33
→ : 提比11F 04/04 17:33
推 : 寵物兔跟野兔不一樣第二張是野兔12F 04/04 17:34
推 : peko14F 04/04 17:34
推 : 緊緊乾乾的15F 04/04 17:34
推 : 不可以吃兔兔16F 04/04 17:34
推 : 咬起來口感有點像雞肉,不過有股腥味,吃過不會想再吃17F 04/04 17:35
推 : 兔肉要吃三唄..三杯兔讚!!19F 04/04 17:36
推 : 比較粉、軟的雞肉,口感噁心20F 04/04 17:36
推 : 有腥味是不會處理吧,三杯起來跟三杯雞很像,肉更多21F 04/04 17:37
推 : 吃起來像兔肉22F 04/04 17:37
→ : 口感介於肌肉和田蛙之間,沒太多肉,但肉質咬勁口感好23F 04/04 17:37
推 : 澳洲人都不想吃了24F 04/04 17:37
推 : 兔兔是不是不夠可愛才沒有被立法禁吃>_<25F 04/04 17:38
噓 : n26F 04/04 17:39
→ : 大部分肉的口感與豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等口感差不多27F 04/04 17:39
推 : 我也猜是處理不好,不過那間是米其林一星,那時候吃到還28F 04/04 17:41
→ : 不知道自己在吃兔肉
→ : 不知道自己在吃兔肉
推 : 搞不好平常就有吃到30F 04/04 17:41
→ : 感覺要野兔比較緊實31F 04/04 17:41
→ : 像兔肉32F 04/04 17:41
推 : 蠻好吃的其實,但要我自己弄我也不會33F 04/04 17:42
噓 : 認真的回答你兔肉,吃起來像兔肉。34F 04/04 17:43
→ : 吃可愛動物不怕被出征35F 04/04 17:43
→ : 麻油兔仔很香36F 04/04 17:44
→ : 愛爸愛媽們沒什麼批踢踢帳號 沒事的37F 04/04 17:44
推 : 聽過麻辣兔頭,大概像吃鴨舌那樣吧38F 04/04 17:44
推 : 有種特殊的味道,喜歡就會很喜歡39F 04/04 17:47
推 : 就 一般般 沒到頂級40F 04/04 17:48
推 : 像很嫩的雞胸肉41F 04/04 17:49
推 : 腿肉很多 偏乾43F 04/04 17:54
→ : 兔腦吃起來蠻麻煩的 要從上下顎掰開
→ : 兔腦吃起來蠻麻煩的 要從上下顎掰開
推 : Pain Peko45F 04/04 17:56
→ : 紅燒兔腿肉,阿斯46F 04/04 17:57
推 : 嫩雞肉 跟田雞差不多47F 04/04 18:00
推 : ぺこぺこぺこ48F 04/04 18:01
推 : 很嫩的雞肉 吃過還想再吃49F 04/04 18:01
推 : 換肉率高50F 04/04 18:04
→ : 小時候吃過 覺得就像雞肉 不錯51F 04/04 18:10
→ : 跟雞肉有點像52F 04/04 18:11
→ : peko53F 04/04 18:14
→ : 想ㄘ54F 04/04 18:20
推 : 換肉率高的肌肉55F 04/04 18:23
推 : 雞肉57F 04/04 18:33
→ : 為什麼今天那麼多人在問兔兔58F 04/04 18:38
→ : https://i.imgur.com/2PvlH3D.jpg
→ : https://i.imgur.com/U0Vd2zP.jpg
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→ : https://i.imgur.com/U0Vd2zP.jpg
→ : 怎麼可以吃兔兔61F 04/04 18:39
推 : peko62F 04/04 18:39
推 : 吃過 跟雞肉沒兩樣63F 04/04 18:43
→ : 帶鐵味的雞肉64F 04/04 18:46
推 : 兔兔這麼可愛怎麼可以吃兔兔65F 04/04 18:48
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1樓 時間: 2021-04-04 18:23:59 (台灣)
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04-04 18:23 TW
蠻好吃的,我覺得跟雞肉差不多,但吃起來比較有緊實,怕有味道可以用辣椒或者重口味的醬料下去炒或者烤
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