※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-16 09:10:13
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 辦桌雞湯的雞真的沒人在吃嗎?
時間 Thu Apr 15 15:16:41 2021
如題啦
就喜宴辦桌都會出現的雞湯，通常都土雞、烏骨雞全雞下去燉的
以前好朋友看我狼吞虎咽的吃著湯裡面的雞肉
在大家面前嘲笑我：「這種雞肉哪有人在吃的，都嘛老母雞吊湯，肉早就不好吃了，你真的
沒見過市面耶！」
我只能漲紅著臉回說：「我覺得好吃不行嗎？」
剛剛吃著辦桌雞湯，突然回想起這件往事，是否大家都只喝湯呢？
後來這位好朋友跟我們幾個兄弟借了一大筆錢跑路了，真人真事
有掛嗎？
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→ : 烏骨雞好吃1F 04/15 15:17
推 : 婆媽會包回去2F 04/15 15:17
→ : 哪部3F 04/15 15:17
→ : 可以包回家4F 04/15 15:17
→ pz5202 …
噓 : 五樓寒GG6F 04/15 15:17
→ : 會吃7F 04/15 15:17
→ : 但是因為蒸太久，肉沒味了，湯才是重點8F 04/15 15:17
推 : 我都打包，真的。我什麼都不打包就是會包雞湯9F 04/15 15:17
推 : 因為說大家都不吃 肉可以剩多點 包回去可以吃比較多天10F 04/15 15:18
→ pz5202 …
→ : 好吃阿，雞肉纖維很好嚼12F 04/15 15:18
→ : 想吃就吃啊 吃的人不多是因為雞肉在湯裡面不好撕吧13F 04/15 15:18
→ KangSuat …
推 : 燉雞湯的雞哪有可能沒人吃....15F 04/15 15:18
推 : 他只是想打包而已16F 04/15 15:18
→ : 戰術而已 而且要說大聲點 讓隔壁幾桌都聽到17F 04/15 15:18
→ : 戰術 XD 吃個辦桌有必要這樣嗎18F 04/15 15:19
→ KangSuat …
推 : 肉是比較柴沒錯，但要說大家都不吃也不至於，會說的通20F 04/15 15:19
→ : 常是那種愛面子的
→ : 常是那種愛面子的
推 : 吃啊好吃 不吃我就包了 湯大多鰻後面才上 常常整隻沒吃 包走22F 04/15 15:19
→ : 雞跟湯是分開做的 誰會像你家庭燉雞一鍋到底啦23F 04/15 15:20
→ KangSuat …
推 : 一半一半吧，有吃過沒肉味又柴的，也有吃過還行的25F 04/15 15:20
推 : 主要是煲湯後的雞肉很乾柴，確實不好吃26F 04/15 15:20
→ : 其實大部分營養還是在肉裡27F 04/15 15:20
→ : 精華都在湯裡 要吃也4可以啦28F 04/15 15:20
→ : 精華都在湯裡，肉早就沒什麼味道了29F 04/15 15:21
→ : 怕的話就專攻雞腿，很安全的部分30F 04/15 15:21
推 : 不吃?打包部隊來惹~~31F 04/15 15:21
→ : 心理戰啦，你以為辦桌只是去吃東西這麼簡單？32F 04/15 15:21
推 : 其實 他是想當菜尾打包33F 04/15 15:22
噓 : n34F 04/15 15:22
噓 : 明明就很好吃35F 04/15 15:22
我還沒說更過份的
「你看你這樣把雞肉弄得爛爛碎碎的在湯裡，雞裡面的藥材都跑出來了，混在一起誰要吃啊
？好噁心，我不吃了」
就這樣，同桌的人突然對這道佳餚都失去了興趣，只剩下我獨自喝著那鍋湯
→ : 沒人吃 一人獨享更好36F 04/15 15:23
推 : 他指示想打包，維持完整性37F 04/15 15:23
推 : 確實不好吃38F 04/15 15:23
推 : 老母雞不會上桌 會換隻雞39F 04/15 15:23
推 : 好吃40F 04/15 15:24
推 : 不要吃最好 可以包回家41F 04/15 15:25
※ 編輯: Win7 (180.217.3.202 臺灣), 04/15/2021 15:26:18推 : 還可以啦 辦桌一次處理這麼多有點柴是可以理解42F 04/15 15:26
推 : 大家都不吃才能包多點 你被唬到了43F 04/15 15:26
→ : 管他 照吃 我爽44F 04/15 15:27
噓 : 屁啦 明明都會吃45F 04/15 15:28
→ : 我也都這樣跟朋友講，湯分完回頭就把整隻雞包回家46F 04/15 15:28
→ : 我絕對打包這一道菜!!!!! 超爽DER~~~~~~~~~~~~~~~~~~47F 04/15 15:28
推 : 會吃48F 04/15 15:28
推 : 真要說不吃 比較貼近的說法是 胃就那麼大 一次喜宴吃下49F 04/15 15:28
推 : 還不錯吃啊50F 04/15 15:29
→ : 都吃啊 浪費食物很差勁欸51F 04/15 15:29
→ : 來 每一道就斟酌吃一點52F 04/15 15:29
推 : 能吃就吃啊 等你大典喜宴都辦光了吃都吃不到53F 04/15 15:29
→ : 幹，推文心機都這麼重…壞人(>﹏<)54F 04/15 15:29
推 : 自己一個人吃不好嗎w55F 04/15 15:29
推 : 沒人碰大概就是都吃不下了56F 04/15 15:29
推 : 那是給婆媽打包用的 誰准你吃57F 04/15 15:30
推 : 會阿，還蠻好吃的58F 04/15 15:31
推 : 好吃啊 吃辦桌最愛就這道菜了59F 04/15 15:32
推 : 辦桌一定要 雞湯 mix羹湯 mix佛跳牆60F 04/15 15:32
→ : 看客人,方別坐過小鳥胃桌和大胃王桌,氣氛截然不同…61F 04/15 15:34
→ : 我喜歡柴的肉 會吃62F 04/15 15:35
噓 : 你那樣把雞肉用的又碎又爛的確讓人不想吃63F 04/15 15:36
推 : 拿湯去燉粥 很好吃啊64F 04/15 15:36
→ : 這樣看下來是你過分沒錯65F 04/15 15:36
噓 : 吃飯這麼心機？？？？66F 04/15 15:38
→ : 不要浪費食物阿67F 04/15 15:39
→ : 等到上雞湯時前面吃得差不多了68F 04/15 15:42
推 : 真的很難吃阿 又乾又柴 更別說上雞湯時都吃飽了69F 04/15 15:42
→ : 為什麼你要把雞肉用爛70F 04/15 15:42
→ : 你這麼喜歡吃 臉皮厚一點可以打包帶回家慢慢啃71F 04/15 15:42
推 : 有的假熬湯 肉很嫩呀72F 04/15 15:42
推 : 只吃雞腿啦73F 04/15 15:43
→ : 老母雞燉完就丟了 裡面那是新的雞74F 04/15 15:44
→ : 吃過很多次辦桌，雞肉都很老，不好吃75F 04/15 15:45
推 : 說不吃是因為想包回去76F 04/15 15:45
推 : 看你是去吃飯還是去喝酒的77F 04/15 15:46
推 : 肉比較不好吃是沒錯啦 但因此不吃 呵 台灣人口味刁成這78F 04/15 15:49
→ : 樣就不會整天巷口巷口的喊了啦
→ : 樣就不會整天巷口巷口的喊了啦
→ : 鄉民都吃自己叫的雞80F 04/15 15:49
推 : 我只知道其中一支雞腿一定我的 誰都別想搶81F 04/15 15:50
推 : 我也很愛欸82F 04/15 15:51
推 : 蠻好吃的83F 04/15 15:51
→ : 假會啦，哪有什麼不能吃的84F 04/15 15:51
推 : 這人真的是你好朋友嗎?85F 04/15 15:57
推 : 有的很好吃 有的太柴86F 04/15 15:57
→ : 看配菜，有吃過從米糕到雞湯全掃光的SSR場87F 04/15 15:57
推 : 講究的店熬湯的雞跟用來吃的雞是分開處理的88F 04/15 16:02
推 : 我都直接先拔走雞腿 沒人吃我再拔另一邊89F 04/15 16:02
推 : 很好吃啊 肉超軟嫩的 筷子撥一下就能分開了90F 04/15 16:03
推 : 滿好吃的阿 我每次必吃91F 04/15 16:03
推 : 把雞肉「用」爛？這真的噁心了92F 04/15 16:05
推 : 這個肉超好吃好嗎93F 04/15 16:07
推 : 那個都雞湯料理包吧94F 04/15 16:08
推 : 我喜歡吃～95F 04/15 16:08
推 : 管他這麼多 想吃就吃啊96F 04/15 16:09
→ : 沒人吃但一定有人打包97F 04/15 16:09
噓 : 龍蝦頭更好吃呀98F 04/15 16:09
→ : 辦桌的雞湯幾乎是最不雷也好吃，不吃的傻了99F 04/15 16:11
推 : 想吃就吃啊100F 04/15 16:11
→ : 為什麼不吃，優質蛋白質101F 04/15 16:12
推 : 我都包回去省餐費102F 04/15 16:12
推 : 雞胸我都撈起來茶啊103F 04/15 16:13
推 : 燉湯的雞不是鍋裡那隻104F 04/15 16:13
推 : 好吃一直吃105F 04/15 16:14
→ : 那叫白癡，好嗎？好幹辦桌都不要吃一口106F 04/15 16:15
推 : 話術XD107F 04/15 16:18
推 : 別聽那些鬼話，想吃就吃。108F 04/15 16:18
推 : 撿角的人屁話都一堆109F 04/15 16:19
→ : 肉很柴包回去再煮就爛掉了110F 04/15 16:23
推 : 講完發現就他自己沒吃而已不是更尷尬 笑死111F 04/15 16:23
推 : 這種人就自己為是 覺得這樣自己顯得更懂更高級112F 04/15 16:25
推 : 這朋友用錢就能看清了你也算運氣不錯了113F 04/15 16:27
噓 : 誰沒有在吃？這種雞肉才好吃哩。114F 04/15 16:28
推 : 我都會吃啊，覺得很好吃115F 04/15 16:28
推 : 為什麼這故事聽起來好熟116F 04/15 16:29
推 : 另外 真的朋友 是會留意不讓自己朋友在公眾場合沒面子117F 04/15 16:29
→ : 明明很好ㄘ118F 04/15 16:32
推 : 那是以前辦桌的才難吃，現在幾乎都不錯吃吧119F 04/15 16:39
→ : 他只是想打包120F 04/15 16:42
推 : 世面121F 04/15 16:49
推 : 太補代表122F 04/15 16:51
推 : 很嫩就吃阿，那真得好吃123F 04/15 16:51
推 : 超好吃124F 04/15 16:53
推 : 他要打包啦 先拿雞腿就對了125F 04/15 16:57
推 : 我會也 用小塊以後泡湯一起吃才好吃126F 04/15 16:58
→ : 講這麼多，我就喜歡吃你想怎樣127F 04/15 17:01
→ : 是前面吃太飽了 雞湯太晚上吃不下128F 04/15 17:10
推 : 吃啊 辦桌就是要吃到飽!!129F 04/15 17:15
推 : 明明超好吃 我第一個就先拆雞腿來吃 殺爆打包仔130F 04/15 17:16
推 : 怎麼可能？自助餐便當店附湯都有人啃骨頭了131F 04/15 17:26
→ : 你被騙了！132F 04/15 17:26
推 : 你朋友不懂裝懂吧！？湯都馬是另外煮的…還燉湯的老133F 04/15 17:29
→ : 母雞勒，呵呵
→ : 母雞勒，呵呵
→ : 很好吃 可是我吃到的都很嫩耶135F 04/15 17:35
→ : 湯是另外吊的好嗎== 肉會老是因為灌湯之後蒸太久136F 04/15 17:36
噓 : 我去幾十次有了 沒一次是沒人吃肉的137F 04/15 17:44
推 : 真的都滿難吃的138F 04/15 17:47
推 : 因為這樣講他才有機會打包啊 傻傻的139F 04/15 17:52
推 : 蠻好吃的，不過湯還是比雞肉搶手140F 04/15 17:53
推 : 很好吃耶 辦桌的一定是軟的141F 04/15 18:04
推 : 他媽的管我，你不吃我要吃啊142F 04/15 18:04
推 : 我會吃雞翅 好ㄘ143F 04/15 18:21
→ : 好吃幹嘛要不吃，浪費食物..144F 04/15 18:49
→ : 不知道為什麼吃喜宴都感覺沒吃什麼就飽了 雞湯上來吃不145F 04/15 18:50
→ : 下就被包了
→ : 下就被包了
→ : 雞湯都很晚才上 早就都吃飽了147F 04/15 18:51
推 : 雞沒味道了，很柴148F 04/15 18:53
→ : 紅包都包了，能吃的部份當然都吃，幹嘛浪費食物149F 04/15 18:55
噓 : 幻想文 為什麼有人認真回阿150F 04/15 19:06
推 : 好吃啊，我都會吃151F 04/15 19:07
推 : 我會吃啊 有的飯店好吃152F 04/15 19:12
→ : 包回去呀！不會浪費食物153F 04/15 19:12
推 : 雞胸很柴，但是雞腿還是好吃154F 04/15 19:22
推 : 窩都當蛋白質吃掉155F 04/15 19:25
推 : 雖然精華都去湯了，但補補蛋白質也很好呀156F 04/15 19:26
→ : 以前我做喜宴場服務生 主管教分裝雞湯 每碗都有放一塊肉157F 04/15 19:29
→ : 主要是肉都燉到沒味道了，精華都入湯了吧158F 04/15 19:48
推 : 要看肉柴不柴 有好吃的就吃爆159F 04/15 20:02
推 : 不吃最好 包回去獨享餐160F 04/15 20:06
推 : 以一桌8000為界線161F 04/15 20:08
推 : 雞乙己162F 04/15 20:12
推 : 肉有肉的營養你管他163F 04/15 20:26
推 : 是真的不見得有什麼味道 但我還是會吃一下耶164F 04/15 20:37
推 : 哪次不吃 還打包別桌165F 04/15 20:50
推 : 不吃最好啊 我都直接打包166F 04/15 21:28
→ : 滿滿的蛋白質幹嘛不吃167F 04/15 22:02
→ : 爽阿 怎樣168F 04/15 23:14
推 : 你吃了他怎麼打包169F 04/15 23:57
推 : 打包+1 喜酒好浪費170F 04/16 01:04
推 : 說大聲一點，記得：最後一位走，大約可包四五桌的雞+湯171F 04/16 01:13
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