※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-21 23:40:14
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 貴的蛋有比較好吃嗎?
時間 Wed Apr 21 22:28:13 2021
生鮮超市的雞蛋
便宜的一顆4元
貴的有一顆10幾元的
吃起來真的有差嗎?
如果說平常只會吃水煮蛋大概會吃得出不同吧?
但是如果拿來做料理 炒蛋 加泡麵之類的
貴的蛋真的有比較好吃嗎?
10幾元的蛋會比4元的蛋好吃一倍嗎?
有卦?
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→ : 有1F 04/21 22:28
→ : 好吃2.5倍2F 04/21 22:28
→ : 會啊3F 04/21 22:28
推 : 沒有，我試過，煎成荷包蛋，吃不出差異4F 04/21 22:28
→ : 我用大賣場的雞蛋做生雞蛋拌飯 吃過一陣子5F 04/21 22:28
推 : 4元的您敢吃?6F 04/21 22:28
推 : 五樓的蛋蛋一顆30p7F 04/21 22:29
→ : 都沒事8F 04/21 22:29
推 : 我都買十幾元的，只是希望那些母雞不要活的太痛苦而已9F 04/21 22:29
推 : 會有差異10F 04/21 22:31
→ : 有 差很多11F 04/21 22:31
推 : 有差 吃起來 口感不一樣12F 04/21 22:33
推 : 有 蛋黃比較密13F 04/21 22:35
推 : 作水煮蛋與溏心蛋味道很明顯，貴的比較好吃、作茶葉蛋味14F 04/21 22:37
→ : 道一樣
→ : 道一樣
→ : 化學式都是蛋白質，分子結構都一樣，你說呢16F 04/21 22:38
推 : 越新鮮越好吃 蛋白濃且厚17F 04/21 22:40
推 : 蛋裡面怎麼可能只有單一一種蛋白質別鬧了某樓18F 04/21 22:42
推 : 口感完全不一樣...可以去賣場買不同價格的蛋試試19F 04/21 22:44
推 : 自己做糖心蛋，便宜的腥味會很重，一分錢一分貨20F 04/21 22:48
推 : 有差，買過好一些的蛋之後，就不想買之前那些比較便宜21F 04/21 22:49
→ : 的了，可以去農會買，價格不離譜，品質也比較有保障
→ : 的了，可以去農會買，價格不離譜，品質也比較有保障
推 : 土雞蛋的蛋白蛋黃比較不易散開，吃起來也比較綿密23F 04/21 22:49
推 : 籠子雞的蛋根本應該立法禁止24F 04/21 22:52
推 : 新鮮的都好吃 價格倒也不是絕對25F 04/21 22:53
→ : costco的蛋10多元 還是白的 有沒有八卦啊26F 04/21 22:54
推 : 水洗的才不會沾一堆雞屎27F 04/21 22:54
推 : 你的可以盲測看看 有差28F 04/21 22:55
推 : 有友善標章的才買29F 04/21 22:56
推 : 只要新鮮都好吃，而且要看廚藝30F 04/21 23:03
→ : 餐廳的煎蛋特別香是廚藝問題，不是蛋的問題
→ : 餐廳的煎蛋特別香是廚藝問題，不是蛋的問題
推 : (小聲）餐廳的煎蛋特別香是因為他們放油放鹽不手軟，在32F 04/21 23:06
→ : 家不要學啊...
→ : 家不要學啊...
→ : 蛋殼顏色不重要34F 04/21 23:08
推 : 蛋新鮮真的好吃35F 04/21 23:11
推 : 有差 水煮沒有調味很明顯 尤其沒全熟更明顯36F 04/21 23:20
→ : 有調味的話 吃不出來 ; 但水煮的話 便宜的容易有腥味37F 04/21 23:36
推 : 殼的顏色跟飼料比較有關係38F 04/21 23:36
→ : 簡單說 如果要吃水煮蛋 可以買貴的, 如果是煎蛋 OR 蛋花39F 04/21 23:37
→ : 買便宜的就好 沒有太大差異.
→ : 買便宜的就好 沒有太大差異.
推 : 貧窮限制了你的味蕾41F 04/21 23:37
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