※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-04-30 09:40:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 鹽酥雞放蒜沫是啥小？
時間 Fri Apr 30 02:10:03 2021
小弟吃過放蒜頭的
放九層塔的
甚至放洋蔥的
但是放蒜沫是啥小
有卦嗎？
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推 : 超讚1F 04/30 02:10
推 : 好ㄘ2F 04/30 02:10
→ : 醬+蒜+九層塔 超好吃3F 04/30 02:10
推 : 就是老闆叫你要搖一搖啦 像科學麵那樣4F 04/30 02:10
→ : 搖一搖變成 蒜味搖搖雞5F 04/30 02:11
→ : 蒜+九層塔+胡椒粉+辣椒粉讚啦6F 04/30 02:12
→ : 雖然我很少吃鹽酥雞 不過加蒜好吃7F 04/30 02:12
推 : 讚耶8F 04/30 02:13
噓 : 放洋蔥到底是啥9F 04/30 02:13
→ : 鹽酥雞放蒜沫 是幸福的10F 04/30 02:14
噓 : 末啦！11F 04/30 02:14
→ : 我覺得這樣蠻好吃的 哈哈12F 04/30 02:15
→ : 狗都不吃13F 04/30 02:16
推 : 還是喜歡九層塔的14F 04/30 02:22
→ : 一堆亂七八糟放的，一般炸物只有加辛香料，魷魚、鹽酥雞起15F 04/30 02:22
→ : 鍋前丟入九層塔嗆一下。這考驗老闆配辛香料和醃製雞肉的能
→ : 力
→ : 鍋前丟入九層塔嗆一下。這考驗老闆配辛香料和醃製雞肉的能
→ : 力
推 : 洋蔥真的不行18F 04/30 02:25
推 : 洋蔥配魷魚很讚19F 04/30 02:29
推 : 還有放洋蔥的20F 04/30 02:30
推 : 其實都各有千秋 但洋蔥是裡面最弱的21F 04/30 02:35
噓 : 放洋蔥就台南口味呀22F 04/30 02:35
推 : 爽啊!23F 04/30 02:36
推 : 洋蔥超甜，全部東西味道都變了24F 04/30 02:36
推 : 有吃過放乾辣椒的 配蒜片 超讚 感覺老闆有在吃辣 有懂25F 04/30 02:39
→ : 辛香料配合的好 就是香氣加成 整個風味提升
→ : 辛香料配合的好 就是香氣加成 整個風味提升
推 : 不能接受鹽酥雞裡放洋蔥27F 04/30 02:41
→ : 放香菜28F 04/30 02:58
推 : 蒜頭>九層塔>>>洋蔥29F 04/30 03:07
→ : 只推九層塔 其他都妖物30F 04/30 03:38
噓 : 好吃啊31F 04/30 03:56
→ : 蒜頭超爽 但蒜末就感覺……32F 04/30 04:24
推 : 難不成你想要蒜泥嗎33F 04/30 04:27
噓 : 蒜頭才是重點 雞肉只是輔助 懂 ？34F 04/30 04:27
推 : 蒜頭加九層塔 絕對不加洋蔥35F 04/30 05:41
推 : 好吃啊36F 04/30 06:12
推 : 蒜沫超讚的欸37F 04/30 06:44
推 : 加蒜泥感覺更猛38F 04/30 06:47
→ : 吃過放酸菜的39F 04/30 07:37
→ : 有稍微炸過的蒜片也蠻不錯的。40F 04/30 08:01
推 : 你一定不是台北人 台北有一間叫蒜翻天的連鎖鹹酥雞 他41F 04/30 08:02
→ : 的鹹酥雞就是加大蒜 好吃~
→ : 的鹹酥雞就是加大蒜 好吃~
推 : ....台北人是不是覺得只有台北加大蒜好吃43F 04/30 08:07
推 : 蒜末才好吃好嗎 洋蔥根本邪魔歪道44F 04/30 08:08
推 : 蒜頭好吃 誰放洋蔥？45F 04/30 08:11
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