※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-05-03 09:49:21
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 自己煮乾拌麵要放什麼醬料調味?
時間 Mon May 3 09:11:45 2021
由於本人非常愛吃麵，在家有時會自己買白麵條自己弄乾麵吃，
但加入的醬料大概就幾種下去輪流亂加
醬油 油膏 黑醋 味霖 辣油 蔥油 或XO醬之類的
吃來吃去不知道還能加點什麼去調味讓他更香
大家自己煮麵都加什麼調味料阿
或是說 哪種白麵條最好吃 像是鹼水面那樣硬硬有嚼勁的
請幫忙推薦謝謝
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→ : 廣達香肉醬1F 05/03 09:13
推 : 你還有香油可以加2F 05/03 09:14
推 : 五香粉3F 05/03 09:14
推 : 大推 維力炸醬 罐頭版4F 05/03 09:15
推 : 老乾媽5F 05/03 09:15
推 : 認真 拌豬油 加點蔥花 調味用鮮味炒手6F 05/03 09:15
推 : 高蛋白醬7F 05/03 09:15
推 : 洨8F 05/03 09:19
→ : 拌鵝油也不錯9F 05/03 09:19
推 : 妹汁10F 05/03 09:21
推 : 維力炸醬有單賣那個醬，好ㄘ11F 05/03 09:21
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→ : 海底雞13F 05/03 09:26
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→ wayne1027 …
推 : 去馬可先生買，有很多單次包裝的拌麵醬料16F 05/03 09:29
推 : 蜂蜜煉乳芥末香菜17F 05/03 09:31
推 : 維力大乾麵地獄辣椒 吃維力的麵時用半包辣醬 剩下半包自己18F 05/03 09:33
→ : 煮麵時用
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→ : 鹽水煮麵 拌麵醬基本就蔥花蒜泥醬油麻油香油紅油白醋20F 05/03 09:35
推 : 沒加蒜頭什都不是21F 05/03 09:36
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推 : 芝麻醬和醬油23F 05/03 09:38
→ : 維力炸醬 出事前跟出事後 口味落差有點大 沒辦法接受了24F 05/03 09:39
推 : cotsco賣的DAISHO燒肉醬或kewpei胡麻醬25F 05/03 09:39
推 : 我覺得這兩種醬很萬能都能拌麵吃，燒肉醬還可以炒菜炒
→ : 肉，胡麻醬可以拿來涼拌青菜或生菜沙拉
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