※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-09-10 06:14:25
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 維力炸醬罐裝和泡麵醬包的味道不一樣
時間 Thu Sep 9 23:08:40 2021
※ 引述《humbler (獸人H)》之銘言：
: 不知道是不是我的錯覺
: 但是買維力炸醬
: 罐裝的和泡麵醬包的味道覺得不一樣
: 泡麵醬包的炸醬覺得比較好吃
: 是因為罐裝的炸醬沒有泡麵油脂的香味嗎
: 還是我心理作用而已？
這問題不難，拿成分表起來看就知道惹
泡麵醬包用的是豬油，罐頭用的是芥花油
香味當然有差
不過也可以理解，畢竟豬油熔點高，室溫下容易結凍
泡麵醬包反正都是整包擠進去當然沒差
罐頭要是用豬油，結凍分層就糗惹
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推 : 你炸醬系?4F 61.228.133.211 台灣 09/09 23:15
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推 : 你是不是老闆15F 223.136.253.161 台灣 09/09 23:27
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→ : 買素食的維力罐頭才好吃17F 218.173.8.19 台灣 09/09 23:29
推 : 根本食品廠研發人員，內行18F 203.217.124.218 台灣 09/09 23:29
推 : 這要叫維力王比較好還是炸醬王？19F 111.246.85.167 台灣 09/09 23:30
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→ : 統一肉燥的罐頭就會結凍21F 1.200.176.188 台灣 09/09 23:32
推 : 原來是這樣22F 114.24.253.216 台灣 09/09 23:37
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→ : 一層都是白白的能看嗎
→ : 一層都是白白的能看嗎
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(￣︶￣)ｂ windices 說讚！
2樓 時間: 2021-09-10 08:39:51 (台灣)
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09-10 08:39 TW
有興趣的 可以把豬油換成牛油 紅蔥末換成洋蔥小丁 甜麵醬 換成 蕃茄醬 豆醬(味噌) 換成 起司粉 豆瓣醬 換成 牛絞肉+辣椒醬+香油麵條拌入這紅色炸醬 再撒點青蔥 擺幾片碳烤牛肉片 直接就是 牛肉乾麵了!
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