※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-27 17:45:57
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚?
時間 Wed Jan 26 22:41:10 2022
去過不少巴費
生魚片種類大多是 鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚(金色蛋蛋魚)、鯛魚、竹筴魚
紅甘 、花枝..... 等
但是台灣人好像都偏好鮭魚
雖然其他魚還是有人夾
但是每次都是鮭魚最先被夾完
其他魚都可以撐很久
有沒有這方面的八卦???
我自己是都會吃啦
以前吃過現殺(保冰冷藏)的紅甘(餐廳表演殺魚秀)
我覺得算是新鮮，我哥就說沒味道...
--
有個美國人千辛萬苦集齊了七顆龍珠。
神龍華麗地出現!並用日文問他：”あなたは何を望む？”
美國人愣了愣：”can you speak english ? ”
神龍：”sure ~”
然後神龍就走了...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.213.5 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XyLs9j9 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1643208073.A.B49.html
推 : 身為吃不出生魚片美味的人 都沒差1F 114.198.170.84 台灣 01/26 22:41
推 : 我不喜歡鮭魚2F 61.224.93.24 台灣 01/26 22:41
→ : 一般是不知道怎麼嘗白肉魚，鮭魚的甜3F 114.136.138.148 台灣 01/26 22:42
→ : 味直接
→ : 味直接
→ : 煙燻鮭魚表示5F 223.139.85.35 台灣 01/26 22:42
推 : 因為好吃6F 101.9.100.224 台灣 01/26 22:42
推 : 鮭魚又肥又甜阿7F 111.83.72.196 台灣 01/26 22:43
→ : 鮭魚油脂厚 沒有奇特的味道 接受度高8F 114.137.190.43 台灣 01/26 22:43
推 : 台灣有很多人名字裡面有鮭魚9F 113.52.85.10 澳門 01/26 22:43
推 : 鮭魚空運 離開水裡其實一段時間了10F 223.137.14.160 台灣 01/26 22:44
推 : 魚油營養吧？11F 111.71.213.69 台灣 01/26 22:44
推 : 比較肥吧 我比較喜歡吃鮪魚12F 111.83.70.32 台灣 01/26 22:44
→ : 不容易踩雷13F 220.137.226.43 台灣 01/26 22:44
推 : 一般日本人也是14F 203.204.119.138 台灣 01/26 22:46
推 : 單純味道比較重，白肉魚大多不懂吃15F 223.139.240.126 台灣 01/26 22:46
→ : 便宜ㄚ16F 223.138.117.171 台灣 01/26 22:47
推 : 如果把費放鮪魚中上腹，鮭魚就不熱門17F 1.200.37.191 台灣 01/26 22:47
→ : 了
→ : 了
→ : 養殖鮭魚飼料有加藥，比較不會有寄生蟲19F 27.51.152.149 台灣 01/26 22:47
推 : 就吃習慣了 我也不像漫畫可以吃出20F 111.243.133.54 台灣 01/26 22:48
→ : 各種魚肉些微的差異 當然選安全牌
→ : 各種魚肉些微的差異 當然選安全牌
→ : 鮭魚是以前英國貴族的屁屁紙...22F 123.252.92.2 台灣 01/26 22:49
推 : 鮪魚跟尼信23F 114.41.208.78 台灣 01/26 22:50
推 : 鮭魚比較有味道吧24F 124.155.182.120 台灣 01/26 22:50
推 : 都是哇沙米的載體 選厚的就好= =25F 180.217.48.141 台灣 01/26 22:51
推 : 小青甘26F 49.216.225.167 台灣 01/26 22:52
→ : 看起來比較沒這麼血淋淋、生冷27F 36.235.20.188 台灣 01/26 22:53
→ : 其他魚要好吃門檻比較高28F 101.10.6.107 台灣 01/26 22:54
推 : 煙燻才好吃29F 27.246.228.57 台灣 01/26 22:54
推 : 簡單好吃 便宜30F 101.9.238.172 台灣 01/26 22:57
推 : 超不愛鮭魚的…那個味道口感超不喜歡31F 27.247.9.184 台灣 01/26 22:58
→ : 台灣人就吃不出其他魚的味道32F 1.170.35.14 台灣 01/26 22:58
→ : 我吃鮪魚比較多...33F 223.137.216.164 台灣 01/26 23:01
→ : 便宜 品質穩定34F 112.78.86.214 台灣 01/26 23:01
推 : 油油的很好吃35F 42.77.89.95 台灣 01/26 23:02
→ : 只吃炙燒比目魚側緣36F 101.9.100.149 台灣 01/26 23:02
推 : 白的才吃得出來店家狀況37F 101.10.3.229 台灣 01/26 23:03
推 : 我很喜歡鯛魚耶 去爭鮮還會特別點來吃38F 111.83.198.243 台灣 01/26 23:04
推 : 文哲愛吃佩琪鮭魚39F 101.12.30.233 台灣 01/26 23:04
推 : 鮭魚吃起來最不像魚，可能因為這個原40F 150.117.212.52 台灣 01/26 23:05
→ : 因
→ : 因
→ : 就鮭魚能帶給我的味覺感受最特別也最直接42F 27.242.199.96 台灣 01/26 23:07
推 : 海麗也不錯43F 42.77.106.162 台灣 01/26 23:08
→ : cp值 替鮭魚r.i.p44F 223.136.69.80 台灣 01/26 23:09
推 : 我愛旗魚45F 111.254.195.252 台灣 01/26 23:09
推 : 我不敢吃生魚片 但鮭魚勉強可以46F 118.167.215.51 台灣 01/26 23:15
推 : 因為島上抓不到其他魚ㄏㄏㄏ47F 114.38.176.55 台灣 01/26 23:16
→ : 種類少超多的 跟日本迴轉壽司比
→ : 種類少超多的 跟日本迴轉壽司比
推 : 因為鮭魚味道夠重49F 49.158.202.91 台灣 01/26 23:18
→ : 鮭魚之外應該就是鮪魚台灣人最愛吧
→ : 鮭魚之外應該就是鮪魚台灣人最愛吧
→ : 每種都會吃，但海鱺我覺得最容易吃膩51F 27.247.250.60 台灣 01/26 23:18
→ : 鯡魚才讚52F 39.10.130.13 台灣 01/26 23:18
推 : 顏色好看啊，秀色可餐53F 101.9.128.171 台灣 01/26 23:19
推 : 味道夠重 不新鮮也吃不太出來54F 123.192.80.64 台灣 01/26 23:19
→ : 好吃 爽55F 42.77.76.42 台灣 01/26 23:23
→ : 又肥又油最不容易雷56F 123.241.226.136 台灣 01/26 23:26
推 : 有甜味啊57F 114.136.202.29 台灣 01/26 23:27
→ : 就不容易踩雷58F 27.51.9.140 台灣 01/26 23:27
推 : 台灣口味選擇少啊59F 42.76.205.254 台灣 01/26 23:29
推 : 鮭魚好吃 鮪魚也不錯啦60F 1.170.59.253 台灣 01/26 23:33
推 : 冬天有白旗魚的話必點61F 1.162.97.166 台灣 01/26 23:34
→ : 旗魚..62F 101.9.137.104 台灣 01/26 23:35
推 : 便宜阿63F 114.45.145.17 台灣 01/26 23:37
→ : 只吃 鮭 鮪 鯡64F 203.222.14.70 台灣 01/26 23:37
→ : 鮭魚比較好吃呀 再來是鮪魚 其他無感65F 220.129.54.74 台灣 01/26 23:38
→ : 低價魚又富含油脂 接受度高66F 27.53.187.116 台灣 01/26 23:39
推 : 鮭魚就安全牌啊 油脂多 基本不會太67F 223.140.146.131 台灣 01/26 23:44
→ : 難吃 平價生魚片其他種類的魚根本
→ : 難以下咽...
→ : 難吃 平價生魚片其他種類的魚根本
→ : 難以下咽...
推 : 進的品質最好阿= =其他不會處理魚的70F 111.71.62.117 台灣 01/26 23:46
→ : 難吃死了= =
→ : 難吃死了= =
→ : 台灣人只喜歡吃便宜貨72F 111.242.33.105 台灣 01/26 23:47
推 : 當然是金目鯛最好吃73F 114.44.231.52 台灣 01/26 23:49
→ : 便宜好吃油脂豐富74F 111.83.114.239 台灣 01/26 23:51
→ : 平價的壽司 如果是發光魚類 海膽 能吃嗎…
→ : 平價的壽司 如果是發光魚類 海膽 能吃嗎…
推 : 我比較喜歡吃鮪魚76F 150.117.18.177 台灣 01/26 23:57
推 : 陳鮭魚77F 1.171.217.87 台灣 01/27 00:00
推 : 不愛鮭魚的味道 喜歡白肉魚78F 1.169.118.222 台灣 01/27 00:04
→ : 炙燒比目魚最讚79F 1.240.233.37 南韓 01/27 00:15
→ : 好吃 而且鮭魚比較有味道80F 114.137.43.3 台灣 01/27 00:15
→ : 平價鮪魚很難吃 有血腥味有時候還有筋81F 1.240.233.37 南韓 01/27 00:16
→ : 好ㄘ啊82F 1.160.39.205 台灣 01/27 00:16
推 : 因為鮭魚好吃的技術門檻最低 沒功夫的83F 61.230.63.132 台灣 01/27 00:26
→ : 店就端鮭魚
→ : 店就端鮭魚
→ : 我比較喜歡鮪魚旗魚85F 116.89.136.129 台灣 01/27 00:26
推 : 光顏色跟紋路就讓人覺得好吃了86F 119.77.183.66 台灣 01/27 00:32
→ : 容易認87F 171.101.232.11 泰國 01/27 00:35
推 : 因為便宜，石雕、紅斑高等魚不可能常吃88F 36.230.170.1 台灣 01/27 00:39
推 : 因為好吃阿89F 114.25.110.197 台灣 01/27 00:42
推 : 就...吃起來真的比較甜90F 114.36.176.125 台灣 01/27 00:49
推 : 油脂味讚91F 1.162.83.92 台灣 01/27 01:12
推 : 吃過有果香的鯛魚就回不去了...92F 114.136.24.105 台灣 01/27 01:22
推 : 以便宜好吃來說夠了93F 219.71.161.211 台灣 01/27 02:11
→ : 生魚片最好吃不是現殺 台灣人普遍不會熟94F 42.76.228.98 台灣 01/27 02:27
→ : 成 只能吃油脂豐富 味道強烈的魚
→ : 成 只能吃油脂豐富 味道強烈的魚
→ : 好吃啊96F 27.53.96.116 台灣 01/27 02:51
推 : 推簽名檔XD97F 172.58.44.169 美國 01/27 04:11
推 : 我喜歡吃鮪魚~98F 123.194.153.117 台灣 01/27 04:11
推 : 因為鮭魚最好認 其它看不出來99F 42.77.242.185 台灣 01/27 04:16
→ : 鮪魚肚、比目魚鰭 大家也愛啊 都偏油100F 118.166.166.84 台灣 01/27 04:17
推 : 味道最直接，而且熱門的相對庫存流動101F 122.117.205.244 台灣 01/27 05:28
→ : 性高，感覺比較新鮮
→ : 性高，感覺比較新鮮
→ : 辦桌那種切那麼厚 難怪只能吃鮭魚103F 1.171.174.236 台灣 01/27 07:46
推 : 吃養殖的才好104F 42.73.32.114 台灣 01/27 08:32
推 : 喜歡吃白肉的105F 101.10.3.229 台灣 01/27 08:54
推 : 鮭魚安全牌 白身魚好吃的店不多106F 61.220.75.127 台灣 01/27 09:30
→ : 鮪魚也不少啊107F 114.38.217.162 台灣 01/27 09:36
推 : 窮人的美食108F 219.70.236.227 台灣 01/27 09:43
推 : 喜歡鮪魚跟紅甘 鮭魚太油109F 42.72.39.60 台灣 01/27 09:52
推 : 都愛到叫鮭魚了110F 49.217.67.219 台灣 01/27 09:55
推 : 貧民生魚片，戰前日本沒什麼人吃111F 42.77.250.165 台灣 01/27 10:05
推 : 油脂會甜，鮪魚的血會痠112F 165.225.117.139 香港 01/27 10:33
推 : 鮭魚超讚 最愛的魚兒113F 27.240.178.248 台灣 01/27 11:25
→ : 鮭魚很難很雷啊114F 114.34.189.70 台灣 01/27 11:38
推 : 鮭魚就安全牌啊，大多不至於會難吃，其他115F 27.52.98.212 台灣 01/27 12:52
→ : 的就很不一定
→ : 像鮪魚超容易踩雷，就算有一定價位店家還
→ : 是很容易遇到有咬不爛的筋
→ : 平價生魚片最不雷就鮭魚，再來旗魚也是比
→ : 較不容易踩雷，其他就呵呵
→ : 的就很不一定
→ : 像鮪魚超容易踩雷，就算有一定價位店家還
→ : 是很容易遇到有咬不爛的筋
→ : 平價生魚片最不雷就鮭魚，再來旗魚也是比
→ : 較不容易踩雷，其他就呵呵
→ : 其實好吃的鮪魚味道大勝鮭魚121F 150.117.226.131 台灣 01/27 15:29
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 1 目前人氣: 0 累積人氣: 1259
回列表(←)
分享