寒流席捲全台，人怕冷下蛋的雞也怕冷，一冷就不下蛋，彰化二林的蛋農說，一萬隻雞原
本每天可以產 8 千顆蛋，現在冷到只剩 6 千顆蛋，產量少 2 成，蛋農說每天雞蛋平均
到貨量剩 9 萬多箱，跟農委會公布的 11 萬 4 千多箱，差很大，蛋農透露因為有蛋農疑
似隱匿禽流感，怕雞蛋產量落差太大，會被發現雞場出問題，怕被撲殺才多報，求證中華
民國養雞協會，協會強調，農委會的數據是正確的，可能天氣變冷雞蛋產量減少，才會有
數量上的落差。

白蛋一盒要 50 幾塊，散蛋比較便宜 一台斤 47 元，但籃子裡卻剩不到 10 顆蛋。雜貨
店業者說：「昨天剛好賣完，今天還沒來，中斷一下。」雞蛋持續不好買，現在又因為寒
流報到，蛋雞冷到不下蛋了。彰化二林蛋農陳秋池說：「15 度以下一開始產量會減少 5%
，氣溫越低就甚至 10%、20%，尤其冷的時候雞生病、感冒影響到 20、30%，這都是正常
的事情。」

蛋農說蛋雞住的雞舍，防寒設備一定要準備傳統用帆布擋保溫防風，先進一點的用電動百
葉窗，風大又冷就全部關上，雞場內最好維持在 22 度以上，雞才不容易感冒才會下蛋，
但寒流一來還是會冷。1 萬隻雞原本能產 8000 顆蛋，現在只能生 6000 顆，產量下降

漲價還買不到蛋，有雞農秀出訊息寫誰家有多蛋的嗎？暫時調的也可以，長期配合也可以
，價錢 900 直走，太少可以談看看，急需要雞蛋的業者到處求蛋，彰化二林蛋農陳秋池
說：「兼下雨很冷的，9 萬箱、8 萬箱都有可能，影響真的很嚴重。」蛋農還說每天雞蛋
產量剩 9 萬多，跟農委會統計的 11 萬 4 千多箱其實有落差。

彰化二林蛋農陳秋池說：「雞隻有感冒的時候剩 10 籃的雞蛋，他也是報 100 籃，他不
可能報 10 籃，報 10 籃他就承認說他的雞有出狀況。」中華民國養雞協會蛋雞組長黃榮
珍說：「農委會講得才是正確，11 萬箱才是正確的。」養雞協會強調天氣冷會影響雞下
蛋，時多時少 ，可能是因此造成數量上有落差，而原本預計清明節氣候回暖後，產量和
價格會跟著平穩，但這波寒流威力不小，因此回穩的時間可能有變數。