※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-03-08 10:12:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 粉漿蛋餅到底是三小??
時間 Tue Mar 8 08:39:06 2022
剛剛上班路過一間沒去過的早餐店
點了一份培根蛋餅
結帳45 想說怎麼這麼貴
培根蛋餅了不起40吧?
結果一打開吃了一口
幹幹幹幹幹幹幹
這不是粉漿蛋餅嗎
https://imgur.com/9SzQnot
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/9SzQnoth.jpg)
剛剛早餐店也沒問我要一般還是粉漿啊
這種噴還賣比一般貴
幹
嘔嘔嘔嘔嘔
有沒有粉漿蛋餅的掛?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.88.73 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Y9gMiMP (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1646699948.A.599.html
→ : 小時候吃的都是這種 不知道啥時被炒起來1F 61.216.26.132 台灣 03/08 08:39
→ : 軟爛蛋餅2F 180.217.29.93 台灣 03/08 08:40
→ : 說是古早味蛋餅 然後開很多小店專賣3F 61.216.26.132 台灣 03/08 08:40
推 : 不喜歡4F 223.136.138.94 台灣 03/08 08:40
推 : 吃起來其實差不多5F 1.200.67.251 台灣 03/08 08:40
推 : 比現成餅皮還要費工6F 180.217.227.16 台灣 03/08 08:40
→ a0986188522 …
→ : 吃醬油膏跟甜辣醬的吧8F 101.9.99.99 台灣 03/08 08:40
→ : 還是一般的蛋餅好ㄘ9F 42.72.231.219 台灣 03/08 08:40
→ : 我也不懂，還是厚酥的蛋餅比較好吃10F 111.71.216.7 台灣 03/08 08:40
→ : 口感真的很差 要是醬料供應沒選好根本廚11F 1.161.241.156 台灣 03/08 08:41
→ : 餘
→ : 餘
推 : 這種吃起來真的超噁13F 114.136.169.4 台灣 03/08 08:42
推 : 這種超好吃的好嗎14F 140.117.248.1 台灣 03/08 08:42
推 : 這種超難吃15F 1.165.202.244 台灣 03/08 08:46
推 : 機器蛋餅皮才難吃16F 27.51.3.27 台灣 03/08 08:49
推 : 難吃毫無嚼勁17F 223.136.215.116 台灣 03/08 08:50
推 : 都市人吃噴習慣了吃不懂18F 114.137.76.200 台灣 03/08 08:52
敢問南部人這東西你那賣多少推 : 你不懂喇19F 114.45.81.192 台灣 03/08 08:53
推 : 齁甲20F 42.76.191.25 台灣 03/08 08:56
→ : 你用那個醬跟這個不搭21F 49.217.49.132 台灣 03/08 08:58
願聞其詳推 : 就是難吃又不肯改的軟爛蛋餅22F 111.71.3.155 台灣 03/08 08:58
→ : 粉漿超難吃根本就是屎23F 118.163.66.68 台灣 03/08 08:59
推 : 金針菇很推24F 114.136.203.87 台灣 03/08 09:02
噓 : 機器蛋餅才難ㄘ, 真的ㄘ噴ㄘ到價值偏差25F 211.22.25.163 台灣 03/08 09:03
→ : 抓餅>河粉>粉漿>>>機器餅皮 懂?
嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔→ : 抓餅>河粉>粉漿>>>機器餅皮 懂?
推 : 軟爛蛋餅真的難吃27F 42.74.208.69 台灣 03/08 09:04
※ 編輯: laugh8562 (115.43.88.73 臺灣), 03/08/2022 09:05:10推 : 阜杭不是也這種嗎？28F 223.136.77.159 台灣 03/08 09:09
→ : 好噁 南部鄉下的不懂吃 脆皮才是王道29F 61.230.31.204 台灣 03/08 09:11
推 : 南部噴餅啊30F 27.246.195.34 台灣 03/08 09:12
推 : 這個要現吃 然後沾料很重要31F 42.77.96.236 台灣 03/08 09:14
→ : 這樣45不會自己煎，兩個90你吃的下也是32F 61.230.202.158 台灣 03/08 09:15
→ : 盤子
→ : 盤子
推 : 我也超討厭粉漿 餅皮的比較酥脆34F 218.173.41.157 台灣 03/08 09:22
噓 : 嗎 咧 蛋餅就是這樣才好吃 你不懂滾35F 124.107.253.239 菲律賓 03/08 09:22
噓 : 噓36F 42.77.81.76 台灣 03/08 09:23
推 : 有沒有人吃過台大那個燕京蛋餅？37F 42.72.122.131 台灣 03/08 09:24
推 : 這個很看做的技術，粉漿成分比例跟38F 1.200.35.130 台灣 03/08 09:24
→ : 煎的手法
→ : https://i.imgur.com/xgpCmYr.jpg
→ : 我自己做煎的外皮酥脆裡面Q軟
→ : 煎的手法
→ : https://i.imgur.com/xgpCmYr.jpg
→ : 我自己做煎的外皮酥脆裡面Q軟
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/xgpCmYrh.jpg)
→ : 煎的軟爛是店家手藝差42F 220.138.21.252 台灣 03/08 09:32
推 : 難吃43F 122.118.24.40 台灣 03/08 09:35
推 : 軟爛44F 223.138.2.196 台灣 03/08 09:36
推 : 喜歡吃古早手工現做像鼻涕那種蛋餅45F 210.201.100.15 台灣 03/08 09:47
推 : 有人沒吃過外酥內嫩的粉漿蛋餅~可粘哪46F 1.200.129.195 台灣 03/08 09:48
→ : 麵團現桿的最好吃 有麵粉香47F 60.251.58.161 台灣 03/08 09:49
→ : 粉漿好吃 但好貴喔48F 123.192.222.57 台灣 03/08 09:57
推 : 當時我家才賣15...49F 223.136.148.189 台灣 03/08 09:59
推 : 很噁心 以前在台南市場吃過50F 111.82.46.167 台灣 03/08 10:00
推 : 就是蛋餅的原貌阿 比較看技術51F 203.66.246.4 台灣 03/08 10:01
→ : 沒技術的還是買現成餅皮就好 省瓦斯錢
→ : 沒技術的還是買現成餅皮就好 省瓦斯錢
推 : 超好吃 讚53F 220.142.48.208 台灣 03/08 10:03
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