※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-03-06 23:05:05
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台灣拉麵界是學日本拉麵界的嗎?
時間 Sun Mar 6 22:07:10 2022
以前都沒聽說過台灣拉麵界很多規矩 但是現在好像都學日本
很多規矩 然後就可以賣比較貴?那為什麼不日本人自己來賣就好
反而還要台灣拉麵界出手就搞不懂 所以說台灣拉麵在日本很有名嗎?
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推 : 不是，是台灣拉麵界自己發明的1F 36.231.102.43 台灣 03/06 22:08
推 : 網路推的台式拉麵一堆災難不如吃日本2F 111.242.181.15 台灣 03/06 22:08
→ : 來的連鎖拉麵
→ : 來的連鎖拉麵
推 : 日本師傅脾氣差是對自己員工，不是客人4F 118.170.62.64 台灣 03/06 22:08
推 : 台灣自己發明的 日本哪有毛這麼多5F 203.217.116.152 台灣 03/06 22:08
推 : +9職人精神附贈台灣價值6F 123.194.170.6 台灣 03/06 22:09
→ : 說到底拉麵界是三小啦==怎沒有碗粿界7F 111.83.216.243 台灣 03/06 22:09
推 : 應該是學日本昭和時代的拉麵店吧8F 111.82.150.15 台灣 03/06 22:10
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/VrVWym7.jpg)
推 : 寧可吃日本來台連鎖的10F 1.172.196.204 台灣 03/06 22:10
→ : 去日本旅遊 老店也沒這麼多雞巴毛病11F 1.171.143.2 台灣 03/06 22:10
→ : 去吃還被師傅罵的人根本M12F 1.172.196.204 台灣 03/06 22:11
噓 : 日本才沒有這些智障規矩13F 111.250.41.26 台灣 03/06 22:11
→ : 而且台灣那些爛湯算拉麵嗎
→ : 而且台灣那些爛湯算拉麵嗎
推 : 看漫畫學的？15F 180.217.9.169 台灣 03/06 22:11
推 : 不4 一堆刺青8+9根本不懂16F 220.143.80.147 台灣 03/06 22:11
噓 : 日本都很有禮貌好嗎17F 1.172.20.92 台灣 03/06 22:11
→ : 個人認為他們跟詐騙集團沒啥兩樣18F 220.143.80.147 台灣 03/06 22:11
→ : 只要是刺青8+9 日文沒有N3以上 都騙子
→ : 只要是刺青8+9 日文沒有N3以上 都騙子
推 : 那種毛一堆的爛店我連去都不想去，俺達20F 118.170.62.64 台灣 03/06 22:12
→ : 肉屋 鹽之華 法森 教父牛排 鈴木幸介
→ : 頤宮等等一大堆好吃的，你那種垃圾規矩
→ : 一堆拉麵店那麼厲害就去拿下米其林星星
→ : ，或者拿到米其林餐盤推薦我再去，拿不
→ : 到又只會擺架子，老子才不屑去這種垃圾
→ : 店Zzzz
→ : 肉屋 鹽之華 法森 教父牛排 鈴木幸介
→ : 頤宮等等一大堆好吃的，你那種垃圾規矩
→ : 一堆拉麵店那麼厲害就去拿下米其林星星
→ : ，或者拿到米其林餐盤推薦我再去，拿不
→ : 到又只會擺架子，老子才不屑去這種垃圾
→ : 店Zzzz
推 : 日本師傅對客人都馬客氣有禮 嚴是對學徒而已27F 114.40.38.93 台灣 03/06 22:13
推 : 我去日本吃的拉麵老闆都很尊重客人耶==28F 101.3.125.72 台灣 03/06 22:14
推 : 抖M才會喜歡吧29F 114.45.63.136 台灣 03/06 22:17
推 : 日本 連你不會講日文都沒關係好嗎30F 1.172.20.92 台灣 03/06 22:17
推 : 不是台灣拉麵店 是有一群8+9開拉麵店31F 125.224.200.241 台灣 03/06 22:18
推 : 很多人說去日本很多店家都這樣32F 223.141.191.106 台灣 03/06 22:18
→ : 根本被打臉
→ : 要他們說店名又不敢講
→ : 根本被打臉
→ : 要他們說店名又不敢講
推 : 吃規矩的或要排隊超過30分鐘的一律黑名35F 101.10.9.38 台灣 03/06 22:18
→ : 單
→ : 單
→ : 的確是學日本的37F 85.83.228.116 丹麥 03/06 22:19
推 : 直接去日本美食網找地區前十名的店38F 1.172.20.92 台灣 03/06 22:20
→ : 。
→ : 根本每家都超有禮貌又友善的
→ : 。
→ : 根本每家都超有禮貌又友善的
→ : 但日本自家拉麵太多跟台灣陽春麵一樣41F 85.83.228.116 丹麥 03/06 22:20
→ : 賣拉麵也能毛一堆，真的有病42F 42.72.203.68 台灣 03/06 22:20
→ : 所以一般路邊店也就等於台灣小吃攤當然沒架43F 85.83.228.116 丹麥 03/06 22:21
→ : 子
→ : 子
推 : 拉麵廢宅吹得那麼神勇，結果也沒摘到米45F 118.170.62.64 台灣 03/06 22:22
推 : 不是，日本拉麵名店都以顧客至上46F 114.32.115.188 台灣 03/06 22:22
→ : 其林星星，餐盤推薦也沒有，真的是敝帚47F 118.170.62.64 台灣 03/06 22:22
→ : 自珍，把自家臭鞋子當作寶，吹什麼有層
→ : 次感，你媽咧吃過真正的星級料理沒？
→ : 自珍，把自家臭鞋子當作寶，吹什麼有層
→ : 次感，你媽咧吃過真正的星級料理沒？
推 : 日本肉不熟不敢罵客人50F 118.169.87.190 台灣 03/06 22:23
→ : 但是台人不願意把拉麵當陽春麵看 而是賦予51F 85.83.228.116 丹麥 03/06 22:23
→ : 它高貴的食物身份 自然導致現在亂象
→ : 而且現在板上一樣滿滿覺得拉麵就是頂的
→ : 自然這種亂象短期不會結束的
→ : 它高貴的食物身份 自然導致現在亂象
→ : 而且現在板上一樣滿滿覺得拉麵就是頂的
→ : 自然這種亂象短期不會結束的
推 : 必比登推薦的永康牛肉麵 台中肉圓 東山55F 118.170.62.64 台灣 03/06 22:27
→ : 棧甕缸雞吃過沒有？廢宅把口袋名單拉麵
→ : 店吹得那麼猛怎麼都沒拿到推薦？
→ : 不過要進推薦首重食安，連豬肉都能煮不
→ : 熟的爛店進不了不意外啦
→ : 棧甕缸雞吃過沒有？廢宅把口袋名單拉麵
→ : 店吹得那麼猛怎麼都沒拿到推薦？
→ : 不過要進推薦首重食安，連豬肉都能煮不
→ : 熟的爛店進不了不意外啦
推 : 去水管找一些拉麵名店的介紹。日本拉麵老`60F 111.82.182.78 台灣 03/06 22:32
→ : 基本上日本拉麵店就跟台灣小吃店一樣61F 27.246.100.9 台灣 03/06 22:32
→ : 你覺得我們小吃店有那麼多毛嗎 ==
→ : 你覺得我們小吃店有那麼多毛嗎 ==
→ : 麵店老闆都超客氣哪有??滑手機幹客人63F 111.82.182.78 台灣 03/06 22:34
→ : 不是吧64F 112.78.76.132 台灣 03/06 22:35
→ : 學黑暗拉麵界的吧65F 114.137.31.9 台灣 03/06 22:35
→ : 那有牛肉麵界嗎66F 111.248.115.232 台灣 03/06 22:37
→ : 是的小吃店 但台灣人吃拉麵是認為高端67F 85.83.228.116 丹麥 03/06 22:37
推 : 逆キレ是閩南人的民族性啊，不要牽拖拉麵68F 124.155.183.212 台灣 03/06 22:38
→ : 板上這風氣就滿滿了 更何況現實社會69F 85.83.228.116 丹麥 03/06 22:38
推 : 日本哪有很多規矩…大阪東京的都去70F 27.242.34.89 台灣 03/06 22:46
→ : 吃過
→ : 吃過
推 : 我在日本吃拉麵老闆超客氣的72F 36.229.6.4 台灣 03/06 22:46
推 : 那種爛脾氣料理店老闆出現在搶救貧窮大作73F 175.180.166.181 台灣 03/06 22:47
→ : 戰的節目倒是很多啦 日本人也知道和氣生財
→ : 戰的節目倒是很多啦 日本人也知道和氣生財
→ : 智障八嘎囧75F 101.10.0.160 台灣 03/06 22:48
→ : 板上哪有覺得拉麵高端，覺得拉麵豚是76F 123.205.139.24 台灣 03/06 22:48
→ : 智障老闆是8+9白癡職人精神的比較多吧
→ : 智障老闆是8+9白癡職人精神的比較多吧
推 : 在日本吃過幾十間拉麵店，從來沒遇過會像台78F 123.194.128.37 台灣 03/06 22:50
→ : 灣人開拉麵，一天到晚嗆客人的
→ : 灣人開拉麵，一天到晚嗆客人的
推 : 有白癡拉麵豚可以吃拉麵吃出優越感咧80F 123.205.139.24 台灣 03/06 22:51
→ : 我吃過幾家 真的直接吃日本連鎖的就好81F 49.216.81.186 台灣 03/06 22:52
→ : 台灣有日本人開的拉麵阿，老板很客氣82F 123.240.207.221 台灣 03/06 22:52
→ : 了83F 49.216.81.186 台灣 03/06 22:52
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