※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-03-25 12:46:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有沒有白菜滷的八卦？
時間 Fri Mar 25 12:00:46 2022
如題
大白菜變的濕濕的
然後有蝦米、柴魚等等的味道
你各位喜歡吃嗎
有沒有八卦
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推 : 扁魚白菜超好吃1F 180.217.12.244 台灣 03/25 12:01
→ : 歐依西2F 49.159.183.13 台灣 03/25 12:01
→ : 甜甜的3F 114.34.124.83 台灣 03/25 12:02
推 : 扁魚是靈魂4F 111.242.35.96 台灣 03/25 12:02
→ : 愛配東泉5F 223.137.180.236 台灣 03/25 12:02
推 : 超好吃6F 42.73.152.19 台灣 03/25 12:02
→ : 這也能加東泉@@?7F 49.159.183.13 台灣 03/25 12:02
推 : 加獅子頭就完全體8F 36.224.225.21 台灣 03/25 12:03
推 : 現在麵攤很多都沒用心滷9F 210.242.52.20 台灣 03/25 12:03
→ : 柴魚是什麼邪魔歪道10F 36.225.246.218 台灣 03/25 12:03
→ : 白菜滷是很深奧的11F 118.168.131.16 台灣 03/25 12:03
→ : 只是有調味的燙白菜而已12F 210.242.52.20 台灣 03/25 12:03
推 : 讚13F 60.250.88.196 台灣 03/25 12:04
推 : 好ㄘo’_’o14F 223.137.234.209 台灣 03/25 12:04
推 : 加獅子頭再加冬粉就是一餐了 我家常煮這15F 36.236.6.223 台灣 03/25 12:04
推 : 一定要加紅蔥翅膀16F 114.45.181.74 台灣 03/25 12:11
推 : 加獅子頭真的很讚17F 220.136.191.245 台灣 03/25 12:12
推 : 好吃阿18F 111.71.213.79 台灣 03/25 12:13
→ : 蛋酥跟扁魚一定要 沒有就是垃圾19F 60.251.130.137 台灣 03/25 12:13
推 : 樓下黑面蔡20F 111.251.166.106 台灣 03/25 12:14
推 : 好吃21F 27.51.153.182 台灣 03/25 12:14
推 : 好好吃22F 49.216.50.120 台灣 03/25 12:14
→ : 讚爆23F 1.161.49.215 台灣 03/25 12:19
推 : 配飯讚24F 39.8.64.135 台灣 03/25 12:19
推 : 超讚25F 39.8.134.167 台灣 03/25 12:20
推 : 好吃但是熱量高26F 27.247.34.159 台灣 03/25 12:26
→ : 超好吃27F 27.246.69.180 台灣 03/25 12:31
推 : 超好吃！！28F 58.115.121.9 台灣 03/25 12:35
→ : 蛋酥比較少見了29F 60.250.31.103 台灣 03/25 12:36
推 : 超好吃！！30F 223.137.246.45 台灣 03/25 12:36
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 258
(￣︿￣)ｐ zerou86 說瞎！
2樓 時間: 2022-03-25 15:39:38 (台灣)
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03-25 15:39 TW
白菜滷 是用來榨汁煮稀飯用的 滷的太爛 就很難榨汁與後續處理真正的"獅子頭料理" 獅頭鬃毛是要用滷白菜的白菜纖維詮釋蒸熟後 帶毛的絞肉丸子 搭配滷油豆腐切片 滷貢丸切片 滷白菜綠葉部份 擺盤後 淋上勾芡後的滷白菜滷汁 就是一道 色香味形意 皆能高分的 料理 要用 刀叉吃
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