※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-10-11 06:43:12
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼台灣要推廣在地咖啡？
時間 Sun Oct 10 13:55:45 2021
我是不懂咖啡啦
但台灣本來就不是咖啡豆的種植區
為什麼要強推在地咖啡豆
像是最近台東也在主打台東咖啡豆
為什麼不從咖啡的烘培技術 沖泡技術來切入
台灣不適合種植咖啡豆吧？！
有沒有專業的鄉民可以來打臉
有卦嗎
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※ 文章代碼(AID): #1XOe1fzP (Gossiping)
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推 : 不可以嗎？1F 61.58.111.129 台灣 10/10 13:56
推 : 不然貓大便誰要清？2F 219.91.23.233 台灣 10/10 13:56
→ : 聽說好喝 我是沒喝過3F 36.232.253.203 台灣 10/10 13:56
推 : 台灣種咖啡也沒有不行啊4F 111.83.52.208 台灣 10/10 13:57
→ : 有禁止你從技術切入嗎?5F 140.112.218.73 台灣 10/10 13:57
推 : 台灣咖啡豆很高端，但是無法量產~~6F 220.142.199.188 台灣 10/10 13:58
推 : 為何不能種？只是好的種植區跟茶葉衝突7F 190.197.100.208 貝里斯 10/10 13:58
→ : 其實台灣咖啡蠻茶的 品質沒有特別競爭8F 125.230.207.94 台灣 10/10 13:58
→ : 力
→ : 力
→ : 因為技術多數已經沒差異了10F 213.237.83.70 丹麥 10/10 13:58
→ : 為什麼不行？11F 42.76.233.223 台灣 10/10 13:58
推 : 台灣就種一些在地咖啡 讓台灣消費者多一些12F 111.83.52.208 台灣 10/10 13:59
→ : 選擇 也很不錯啊
→ : 選擇 也很不錯啊
→ : 很多單純個人口感差異 跟技術已經毫無關係14F 213.237.83.70 丹麥 10/10 14:00
推 : 覺青喜歡去深山野嶺帶mac去喝台灣咖啡15F 1.34.220.19 台灣 10/10 14:00
→ : 了 多數都機器沖泡 技術早已工業化了16F 213.237.83.70 丹麥 10/10 14:00
推 : 台灣氣候可以種咖啡豆啊 不適合應該就17F 223.138.51.203 台灣 10/10 14:00
→ : 我身邊很少人會再回購 弄個1/4磅感受一18F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:00
→ : 是土地跟人力成本太高吧 價格訂高一點19F 223.138.51.203 台灣 10/10 14:00
推 : 推廣沒問題 有多少人買得起就另一回事20F 180.29.102.240 日本 10/10 14:00
→ : 下 就沒了 一生一次足以21F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:00
→ : 文青懇買單還是能賣的22F 223.138.51.203 台灣 10/10 14:00
推 : 台灣適合種咖啡阿，缺點是人力太貴23F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:01
→ : 所以只能朝精品化發展
→ : 所以只能朝精品化發展
推 : 人工貴，完全沒優勢25F 42.77.247.136 台灣 10/10 14:01
→ : 以前在古坑休息站買過3合1還不錯喝啊26F 123.194.15.245 台灣 10/10 14:02
推 : 貴又不見得有人家好喝27F 42.73.143.21 台灣 10/10 14:03
→ : 3合1 有難喝的？28F 114.41.112.27 台灣 10/10 14:03
推 : 台灣有種啊29F 220.143.31.155 台灣 10/10 14:03
推 : 台灣咖啡有其獨特風味但稍嫌平淡30F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:03
推 : 半磅六百八百的，還輸非洲半磅兩三百31F 42.77.247.136 台灣 10/10 14:03
推 : 咖啡市場大啊 打在地強商機32F 36.224.210.127 台灣 10/10 14:04
→ : 但最近後處理法興起，其實加了不少分33F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:04
→ : 相同的土地人力 拿來種台灣在地水果不34F 114.41.112.27 台灣 10/10 14:04
→ : 是更好？
→ : 是更好？
→ : 因為種出來了 是在LAG三小36F 111.255.91.187 台灣 10/10 14:04
→ : 農業技術又是台灣的強項37F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:04
→ : 無聊的東西，騙錢用的38F 118.70.63.104 越南 10/10 14:05
→ : 人家想種你管那麼多？39F 61.58.111.129 台灣 10/10 14:05
推 : 主要是太貴!! 靠文覺青來贊助台灣價值囉40F 1.34.220.19 台灣 10/10 14:05
→ : 台灣現在滿滿咖啡爆幹貴且賺翻了 國產人工41F 213.237.83.70 丹麥 10/10 14:05
→ : 稍貴根本無損收益啊
→ : 稍貴根本無損收益啊
→ : 新社種的很好阿，賣到翻供不應求43F 223.137.89.27 台灣 10/10 14:06
推 : 其實不差吧多點選擇是好事44F 101.9.185.130 台灣 10/10 14:06
→ : 好不好喝見人見智,比別人貴得多是真的45F 220.132.243.3 台灣 10/10 14:06
→ : 高經濟46F 42.75.106.42 台灣 10/10 14:06
推 : 明明近年精品化蓬勃發展，商機爆棚47F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:06
→ : 你本來就不是讀書的料 幹嘛要唸大學48F 111.255.91.187 台灣 10/10 14:07
→ : 還以為人家在那邊做劣質品賣高價歐..49F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:07
→ : 水果又不是沒種 一起種不行？50F 111.255.91.187 台灣 10/10 14:07
→ : 挑選台灣咖啡豆更致命的一點就是他不會51F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:07
→ : 依照品質調整價格 年年都精品價格 但品
→ : 質就不是年年都有那麼一回事了 也是啦
→ : 當創業基金嘛 XD
→ : 依照品質調整價格 年年都精品價格 但品
→ : 質就不是年年都有那麼一回事了 也是啦
→ : 當創業基金嘛 XD
噓 : 台灣咖啡等級很高！只是無法量產55F 42.77.161.28 台灣 10/10 14:08
推 : 踩過幾次雷就沒興趣了，不用看價格說話56F 42.77.247.136 台灣 10/10 14:08
→ : 幹嘛這麼愛管人家要種什麼？57F 42.72.18.191 台灣 10/10 14:08
→ : 人家是精品化58F 42.77.161.28 台灣 10/10 14:09
推 : 冠上台灣自產都貴 牛奶 米 咖啡 那個不貴59F 1.34.220.19 台灣 10/10 14:09
噓 : 全世界只有台灣咖啡喝起來像茶 有商機60F 203.69.34.205 台灣 10/10 14:09
推 : 假掰文青需要噱頭啊，高等級咖啡外國一61F 36.225.241.166 台灣 10/10 14:10
→ : 堆，沒商業規模的產業就是騙補助用。
→ : 堆，沒商業規模的產業就是騙補助用。
→ : 口感很高級63F 203.69.34.205 台灣 10/10 14:10
→ : 那怎不乾脆喝茶？64F 114.41.112.27 台灣 10/10 14:10
→ : $$$65F 118.170.112.121 台灣 10/10 14:10
推 : 大家都想做老闆 從頭開始搞66F 223.140.223.168 台灣 10/10 14:10
→ : 國外豆子老闆看不上眼
→ : 國外豆子老闆看不上眼
→ : 補助的話我可以幫小農說這句話 咖啡這68F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:11
→ : 塊確實是靠自己的
→ : 塊確實是靠自己的
推 : 產地風味的獨特性就是無可比擬的70F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:12
→ : 台灣緯度跟高度很適合重咖啡71F 125.230.203.153 台灣 10/10 14:12
→ : 沒有補助也沒有技轉 算還在學習階段啦72F 125.230.207.94 台灣 10/10 14:12
→ : 還好我木舌都當水喝73F 114.44.102.159 台灣 10/10 14:12
→ : 只是規模太小74F 125.230.203.153 台灣 10/10 14:12
推 : 有利益啊 跟高喊愛台灣一樣75F 42.76.58.203 台灣 10/10 14:12
→ : 近年處理法盛行也讓台灣咖啡高一大檔次76F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:12
推 : 那摸貴的豆子不賣台灣人不然誰買77F 101.137.58.121 台灣 10/10 14:13
→ : 人力成本這麼高當然只能做精緻農業78F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:13
推 : 因為打在地栽種可以把價格拉高不少 至於好79F 223.138.55.142 台灣 10/10 14:14
→ : 不好喝很主觀～
→ : 不好喝很主觀～
推 : 國外有貓屎咖啡，台灣應該試試人屎的81F 49.216.57.210 台灣 10/10 14:16
推 : 有一些人就是愛用台貨。其實很多農產品82F 220.133.195.213 台灣 10/10 14:16
→ : 外國的又便宜又好，執著台灣產蠻沒意義
→ : 外國的又便宜又好，執著台灣產蠻沒意義
→ : 賣台灣價值阿84F 61.227.112.205 台灣 10/10 14:16
推 : 咖啡商85F 223.141.141.238 台灣 10/10 14:16
→ : 咖啡商業價值高，就算量少也要賣
→ : 咖啡商業價值高，就算量少也要賣
→ : 台灣在地水果太多了，重重別項經濟作物也87F 42.73.12.18 台灣 10/10 14:17
→ : 不錯
→ : 不錯
推 : 貓屎咖啡就是天然的厭氧處理法啦89F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:18
→ : 近年厭氧處理也變成顯學，也幫台灣咖啡
→ : 加了不少分
→ : 近年厭氧處理也變成顯學，也幫台灣咖啡
→ : 加了不少分
→ : 加個小農 文青包裝 就可以賣更貴92F 59.115.162.26 台灣 10/10 14:19
推 : 拜託，你以為很好賺嗎？93F 101.12.30.232 台灣 10/10 14:21
→ : 鈔票是最現實的，不好喝誰買
→ : 鈔票是最現實的，不好喝誰買
→ : 土地就這麼小，硬要自產沒啥意思95F 36.234.236.65 台灣 10/10 14:23
噓 : 森高砂咖啡阿，屌打你的想法96F 49.216.52.7 台灣 10/10 14:24
推 : 主要是咖啡的附加價值高，如果你能推銷97F 1.161.83.213 台灣 10/10 14:25
→ : 出名聲，什麼什麼豆之類的，挖，那真的
→ : 是產品的利潤摃摃的上升，目前農產品價
→ : 格幾乎沒什麼利潤可言，能夠賺錢的就是
→ : 品牌。
→ : 出名聲，什麼什麼豆之類的，挖，那真的
→ : 是產品的利潤摃摃的上升，目前農產品價
→ : 格幾乎沒什麼利潤可言，能夠賺錢的就是
→ : 品牌。
推 : 雲林古坑咖啡有名很久了，10年以上囉102F 58.114.8.34 台灣 10/10 14:26
→ : 目前台灣在拼農業發展，外銷之類的，但103F 1.161.83.213 台灣 10/10 14:27
→ : 高品質的水果農作大家都種的出來，很明
→ : 顯的決勝關鍵不是在刁鑽農耕與農作技術
→ : 。
→ : 高品質的水果農作大家都種的出來，很明
→ : 顯的決勝關鍵不是在刁鑽農耕與農作技術
→ : 。
噓 : 為什麼不行？107F 180.217.200.212 台灣 10/10 14:28
→ : 古坑根本地雷區 如果你真的很有台灣價108F 111.83.217.254 台灣 10/10 14:31
→ : 值 推薦往 卓武山 九分二山 大武山這三
→ : 個地方找
→ : 值 推薦往 卓武山 九分二山 大武山這三
→ : 個地方找
推 : 台灣緯度滿適合種的112F 101.136.237.47 台灣 10/10 14:33
→ : 都奪過全球最高分，還以為人家在亂種113F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:33
推 : 很貴 沒喝過114F 223.136.137.126 台灣 10/10 14:33
推 : 咖啡是很賺錢的產業，輔導幫農民很正確115F 123.241.100.25 台灣 10/10 14:33
→ : 你可以google"全球咖啡產值"
→ : 你可以google"全球咖啡產值"
→ : 不同批號品質差那麼多 亂種是言重 仍在117F 111.83.217.254 台灣 10/10 14:35
→ : 學習階段是事實
→ : 學習階段是事實
推 : 精品咖啡路線，以製茶技術代入咖啡。119F 39.11.234.247 台灣 10/10 14:37
推 : 你這說法好像是去時裝展說，買廉價成衣就120F 101.12.30.232 台灣 10/10 14:39
推 : 海鹽咖啡了解一下吧121F 39.11.234.247 台灣 10/10 14:39
推 : 喝過私人種/自己烘的,有夠好喝122F 223.139.165.104 台灣 10/10 14:40
推 : 好了。123F 101.12.30.232 台灣 10/10 14:41
推 : 台灣好的不錯啊 但也有一些在那沾光124F 36.226.97.89 台灣 10/10 14:42
→ : k大我是在回原po酸民剛好你也在說古坑125F 220.129.203.67 台灣 10/10 14:42
推 : 東南亞種一堆 怎麼不適合126F 49.159.73.20 台灣 10/10 14:45
→ : 不適合的地方真的就人力太貴
→ : 不適合的地方真的就人力太貴
推 : 我只能說 一堆主打在地 賣128F 223.141.32.235 台灣 10/10 14:46
→ : 結果用進口的 跟混茶葉一樣
→ : 結果用進口的 跟混茶葉一樣
推 : 台灣適合種啊 只是人力成本高 只能走高130F 61.65.116.153 台灣 10/10 14:51
→ : 級單品咖啡的路線
→ : 級單品咖啡的路線
推 : 我覺得不錯啊132F 42.76.63.149 台灣 10/10 14:52
→ : 照你這邏輯，葛瑪蘭不就不要做威士忌？133F 101.10.11.218 台灣 10/10 14:58
推 : 台灣人有在地情節很多不適合在台灣種的134F 39.9.194.235 台灣 10/10 14:59
→ : 東西台灣人反而很愛
→ : 東西台灣人反而很愛
推 : 每次想說支持一下 幹 都好難喝136F 111.82.136.15 台灣 10/10 15:00
→ : 北廻歸線到赤道都可以種，給你參考137F 36.236.35.195 台灣 10/10 15:01
推 : 小批有很棒的 喝過阿里山的有感覺138F 223.136.122.227 台灣 10/10 15:05
→ : 因為要叫檳榔改種剛好咖啡巧克力可以139F 42.75.106.42 台灣 10/10 15:18
推 : 鄒筑園不錯喝R140F 42.77.218.82 台灣 10/10 15:19
推 : 這塊餅很大141F 180.217.31.85 台灣 10/10 15:22
推 : 在地水果XD 平常吃的水果跟你講的咖啡一樣142F 49.217.73.184 台灣 10/10 15:24
→ : 本來台灣都沒產的好嗎？
→ : 本來台灣都沒產的好嗎？
推 : 沒有不行，只是成本太高144F 27.240.194.114 台灣 10/10 15:30
→ : 8知道，港覺進靠耶嘎逼好像比較高級，145F 101.12.53.86 台灣 10/10 15:31
→ : 對台灣在地咖啡沒興趣
→ : 對台灣在地咖啡沒興趣
推 : 南北回歸線之間是咖啡帶 最適合種咖啡147F 220.137.228.241 台灣 10/10 15:35
→ : 的地方 台灣為什麼不能種？
→ : 的地方 台灣為什麼不能種？
推 : 成本在於人工呀...149F 36.235.37.175 台灣 10/10 15:35
→ : 台灣咖啡貴又難喝，一磅1000？進口的一磅50150F 101.9.101.61 台灣 10/10 15:48
→ : 0
→ : 0
推 : 因為大多商人根本不會沖咖啡，看看yo152F 1.173.217.144 台灣 10/10 15:53
→ : ut的..
→ : ut的..
噓 : 井蛙 台灣的咖啡超猛 別再那邊自以154F 101.9.106.235 台灣 10/10 15:56
推 : 阿里山的有得獎155F 114.39.183.142 台灣 10/10 16:07
→ : 屏東也有咖啡園156F 42.77.176.255 台灣 10/10 16:14
推 : 跟館長一樣啊157F 27.246.134.108 台灣 10/10 16:16
推 : 台灣咖啡豆超貴158F 211.20.60.39 台灣 10/10 16:19
推 : 台灣走高單價精品咖啡 不走大眾商業159F 112.104.73.231 台灣 10/10 16:29
推 : 台灣算適合吧，只是難量產。阿里山跟台東160F 180.176.144.52 台灣 10/10 16:30
推 : 低能文青瞎捧161F 61.223.8.158 台灣 10/10 16:30
→ : 產都有喝過很不錯的162F 180.176.144.52 台灣 10/10 16:30
推 : 而且同樣是經濟作物，種咖啡總比檳榔好太多
推 : 而且同樣是經濟作物，種咖啡總比檳榔好太多
推 : 坐等咖啡王探討咖啡與台灣關係164F 42.77.169.242 台灣 10/10 16:42
推 : 台灣就那幾塊區域氣候適合 無法大量 但165F 101.9.203.191 台灣 10/10 16:44
→ : 也不用大量啦 小眾走精品更好
→ : 也不用大量啦 小眾走精品更好
推 : 咖啡跟啤酒一樣 什麼奇奇怪怪的口味都能167F 219.68.107.129 台灣 10/10 16:46
→ : 是特色
→ : 是特色
噓 : 就沒甚麼特別的技術阿= =169F 111.71.4.233 台灣 10/10 16:47
→ : 做成精品咖啡，然後賣的比進口貴，在170F 150.116.217.250 台灣 10/10 16:49
→ : 來哭政府不扶植？？
→ : 來哭政府不扶植？？
推 : 笑死，咖啡主要生產國都是第三世界窮國172F 27.51.24.154 台灣 10/10 16:49
→ : 。讓台農種咖啡是要農民餓死喔
→ : 品質是不差 但是因為土地跟人工的限制
→ : 無法跟國外同級的產品競爭
→ : 。讓台農種咖啡是要農民餓死喔
→ : 品質是不差 但是因為土地跟人工的限制
→ : 無法跟國外同級的產品競爭
推 : 台男條件差 為什麼要解決少子化問題176F 114.24.34.154 台灣 10/10 16:58
→ : 台灣咖啡不弱啊177F 118.167.90.84 台灣 10/10 17:11
推 : 賺錢啊，不然呢？178F 111.82.15.129 台灣 10/10 17:19
噓 : 照你的邏輯通通都設科技廠就好了啊179F 223.139.52.88 台灣 10/10 17:28
→ : 台灣人不喝茶 推什麼咖啡？ 腦癱180F 39.11.229.100 台灣 10/10 17:47
推 : 台灣小農咖啡豆濾掛包喝過超好喝的，一般181F 220.135.225.99 台灣 10/10 17:54
→ : 市面上的沒辦法比
→ : 市面上的沒辦法比
推 : 你不知道台灣的烘豆技術很高嗎？烘豆比賽183F 111.83.30.66 台灣 10/10 18:12
→ : 前幾名常年有台灣人上榜
→ : 前幾名常年有台灣人上榜
→ : 為啥不可能不可以？你很懂咖啡？185F 58.114.178.23 台灣 10/10 18:27
→ : 打什麼臉，既然你不懂講什麼烘焙技
→ : 術你就會被吸引嗎？
→ : 打什麼臉，既然你不懂講什麼烘焙技
→ : 術你就會被吸引嗎？
推 : 我有去古坑喝咖啡 覺得被坑 算滿貴的喔188F 150.117.13.22 台灣 10/10 18:55
→ : 台灣咖啡種得超級多了，189F 111.82.24.202 台灣 10/10 19:23
→ : 之後可可豆也會爆多
→ : 之後可可豆也會爆多
推 : 要不然你覺得台灣適合種茶嗎？191F 36.225.78.207 台灣 10/10 19:38
噓 : 可憐192F 110.30.7.19 台灣 10/10 20:11
推 : 本土的可以賣比較好價吧 打著小農之類稱號193F 101.12.100.201 台灣 10/10 20:34
推 : 台農一號194F 223.136.139.108 台灣 10/10 22:38
→ : 台灣的偏酸，不知道是不是品種問題，不愛195F 223.139.81.216 台灣 10/11 06:13
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