※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-10-16 19:34:02
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 素食怎麼做得好吃？？？？
時間 Fri Oct 15 19:56:41 2021
內內
今天實驗室聚餐啦
老師吃素所以實驗室聚餐都是吃蔬食
突然想到一個問題
蔬食要做那些改變美味度才贏的過葷食？
求特級廚師解釋
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→ : 加肉1F 114.136.244.20 台灣 10/15 19:56
推 : 加肉燥2F 118.171.38.205 台灣 10/15 19:57
→ : 加入五樓的愛滋洨3F 49.217.197.213 台灣 10/15 19:57
噓 : 用人肉作引 好吃美味4F 223.138.23.227 台灣 10/15 19:57
→ : 重口味5F 27.240.195.253 台灣 10/15 19:57
推 : 天母北投有一間 素的做到吃不出來6F 123.192.158.54 台灣 10/15 19:57
推 : 拿去炸7F 27.53.155.241 台灣 10/15 19:57
推 : 換一家好吃的素食 你吃過好吃的就知8F 61.64.0.73 台灣 10/15 19:57
求推薦→ : 好像叫做北平金廚9F 123.192.158.54 台灣 10/15 19:57
推 : 加肉10F 223.137.24.53 台灣 10/15 19:57
→ : 道是你買的那家的問題11F 61.64.0.73 台灣 10/15 19:58
→ : 味精12F 42.73.87.223 台灣 10/15 19:58
※ 編輯: jpjp927 (101.10.2.115 臺灣), 10/15/2021 19:58:43→ : 用最頂的料13F 101.10.94.250 台灣 10/15 19:59
→ : 豆類菇類加爆14F 223.137.201.51 台灣 10/15 19:59
推 : 推啦 啊你是不是和我同實驗室==15F 49.216.45.185 台灣 10/15 19:59
→ : 我們今天也吃素
→ : 我們今天也吃素
推 : 寬油重鹹17F 223.140.116.135 台灣 10/15 19:59
→ : 烤蔬菜。超好吃，先去吃21世紀看看18F 1.200.126.128 台灣 10/15 19:59
推 : 漢來蔬食可以試試19F 42.73.244.106 台灣 10/15 20:00
推 : 奶油蘑菇義大利麵吃過的都說棒20F 111.71.214.40 台灣 10/15 20:00
→ : 北平金廚試看看 真的不錯21F 123.192.158.54 台灣 10/15 20:00
→ : 不用那麼複雜的料理方式，直接用烤即可22F 1.200.126.128 台灣 10/15 20:00
推 : 素料ㄘ好ㄘ滿23F 1.164.188.20 台灣 10/15 20:00
推 : 加入牛肉24F 61.223.145.241 台灣 10/15 20:01
推 : 青菜的甜味煮出來就好吃25F 49.217.194.22 台灣 10/15 20:01
→ : 不然就用平常的炒菜啊，也很好吃26F 1.200.126.128 台灣 10/15 20:01
推 : 用豬油27F 180.177.111.89 台灣 10/15 20:01
推 : 沒錢的才吃假肉28F 123.192.158.54 台灣 10/15 20:01
→ : 去買素食沾醬 蔬菜全部清燙然後攪拌沾醬29F 42.77.179.235 台灣 10/15 20:01
推 : 加肉30F 59.125.163.162 台灣 10/15 20:02
推 : 煮湯,然後加肉31F 61.230.238.203 台灣 10/15 20:02
→ : 去佛光山吃漢來蔬食您就知道了32F 27.240.211.234 台灣 10/15 20:02
→ : 用肉油33F 114.40.84.11 台灣 10/15 20:02
推 : 麻婆豆腐34F 116.241.223.130 台灣 10/15 20:02
推 : 春天素食35F 49.216.166.234 台灣 10/15 20:03
推 : 加入屁眼蜜36F 223.136.95.157 台灣 10/15 20:06
→ : 新鮮的炒青菜37F 49.159.136.220 台灣 10/15 20:06
→ : 加肉38F 42.72.200.119 台灣 10/15 20:06
推 : 加葷39F 110.28.71.247 台灣 10/15 20:08
推 : 菜包肉40F 49.217.7.51 台灣 10/15 20:08
推 : 植物人 嘻嘻41F 111.83.222.180 台灣 10/15 20:08
推 : 魔幻麻婆豆腐42F 59.102.216.164 台灣 10/15 20:08
推 : 大稻埕有好吃蔬食43F 59.115.179.98 台灣 10/15 20:09
噓 : 油，大量的油44F 118.233.83.151 台灣 10/15 20:12
推 : 加牛油去炒45F 39.9.165.127 台灣 10/15 20:12
→ : 有氣炸鍋可以試試看氣炸鍋46F 1.200.126.128 台灣 10/15 20:13
→ : 上面沾一層粉和調味料（墨西哥、鹽胡椒
→ : 都可以）再噴油拿去氣炸，很好吃
→ : 上面沾一層粉和調味料（墨西哥、鹽胡椒
→ : 都可以）再噴油拿去氣炸，很好吃
推 : 醬汁49F 49.217.5.196 台灣 10/15 20:14
→ : 油 醬汁 調味料50F 118.169.141.48 台灣 10/15 20:14
→ : 薯條 可樂 都是素食喔51F 123.194.136.130 台灣 10/15 20:19
推 : 裡面加肉52F 103.5.100.149 台灣 10/15 20:25
→ : 加豬油或者魚漿53F 180.217.29.36 台灣 10/15 20:27
推 : 撒福豆不錯吃54F 61.230.195.88 台灣 10/15 20:28
推 : 素食較不美味是因為大部分客群比較想吃健康55F 114.45.202.14 台灣 10/15 20:33
推 : 紅燒56F 49.217.138.58 台灣 10/15 20:33
→ : 重口味的店比較少57F 114.45.202.14 台灣 10/15 20:34
→ : 如果想吃好吃的素食可能就要上館子或飯店了
→ : 如果想吃好吃的素食可能就要上館子或飯店了
→ : 素食只推廟裡吃要添點香油錢59F 210.66.89.185 台灣 10/15 20:35
→ : 健康自己帶便當最健康60F 1.200.126.128 台灣 10/15 20:41
推 : 台北好吃的素食餐廳不少 禪風茶樓 養心61F 111.71.114.212 台灣 10/15 20:45
→ : 茶樓 這二家你試試
→ : 茶樓 這二家你試試
推 : 建議去看中華一番，豆腐三重奏不錯63F 220.140.9.248 台灣 10/15 20:46
推 : 果然匯還不錯64F 180.217.112.120 台灣 10/15 20:46
推 : 吃素食都很虧了~還不健康怎麼活65F 114.47.225.182 台灣 10/15 20:47
→ : 寬油重鹹66F 111.71.215.189 台灣 10/15 20:50
推 : 推養心67F 49.216.18.255 台灣 10/15 20:53
→ : 吃牛肉素68F 39.12.36.50 台灣 10/15 20:54
推 : 吃動物素，吃草的動物的肉69F 42.73.136.93 台灣 10/15 20:58
→ : 懷念王品集團舒果……70F 101.12.25.206 台灣 10/15 21:17
→ : 果然匯很好吃
→ : 吃吃素的東西 也算間接吃素
→ : 果然匯很好吃
→ : 吃吃素的東西 也算間接吃素
推 : 食品添加物調味料用的多，就會好吃了73F 223.136.213.177 台灣 10/15 21:28
推 : 吃過好吃的素食會擺脫刻板印象74F 27.53.24.181 台灣 10/15 21:37
推 : 彩虹蔬菜 豆類 海藻 蒟蒻木耳 少加工 好75F 223.141.89.55 台灣 10/15 21:41
→ : 吃
→ : 吃
→ : 素食大多講究調味 下次聚餐可以吃果77F 49.159.253.50 台灣 10/15 21:56
→ : 然匯
→ : 然匯
推 : 加豬油79F 223.137.95.9 台灣 10/15 23:15
推 : SUN BERNO光焙若不錯 可去吃看看參考80F 49.159.146.135 台灣 10/15 23:43
推 : 豬油爆香 加點肉 超讚81F 122.118.113.216 台灣 10/16 00:41
推 : 加點肉燥就好吃了82F 111.249.173.221 台灣 10/16 00:51
→ : 吃空氣最好吃，其他的素食根本垃圾83F 36.238.46.126 台灣 10/16 01:22
推 : 下次去無肉市集看看，會發現新天地84F 49.217.109.232 台灣 10/16 01:36
推 : 去吃果然匯85F 125.227.8.200 台灣 10/16 01:46
推 : + グルタミン酸ナトリウム86F 59.126.185.223 台灣 10/16 02:24
推 : 炸的87F 223.138.235.227 台灣 10/16 07:55
推 : 我朋友開的餐廳，綠也88F 101.12.19.40 台灣 10/16 14:34
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