※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-10-30 16:10:04
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 黃秋生其實沒說錯吧？
時間 Fri Oct 29 20:35:11 2021
我認為黃根本沒說錯吧！其實就是前幾年為了大外宣，寫文案把台灣美食推向國際化的過度吹捧。
美食文化成立條件=有錢+有閒+懂的吃的人，例如歐洲、早期台南，台灣其他地方很慘。
以前台灣人沒錢，才會發明滷肉飯這種食物（有錢誰會吃碎肉呢？）
以前台灣人沒錢，才會發明滷肉飯這種食物（有錢誰會吃碎肉呢？）
後來台灣有錢了，卻每天都在升學補習、出社會輪班。
夜市這種小吃文化才會紅（便宜、快速、白天沒好好吃飯）
唯一有錢又有閒的時候就是以前台灣經濟起飛的時候，很多泡沫紅茶店與咖啡廳出現，大家股票賺飽飽後就去窩著聊天打牌，後來廠商發明「珍奶」，可惜一下錢又變很難賺。
再來，舉幾個可能會問題的食物。
「炸雞排」、「滷肉飯」、「夜市牛排」。當然良心好吃的店家非常多，但是我確實吃過很多不新鮮這三樣小吃，靠著重油重鹹的調味、油炸矇混過關。
我覺得最會吃的是澎湖人，有錢、有閒、海鮮非常講究，非常幸福。
你多久沒有好好吃一頓飯了呢？
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→ : 歐美那些東西也沒多好1F 223.136.68.158 台灣 10/29 20:36
→ : 他所謂美食的定義到底是什麼3F 223.136.68.158 台灣 10/29 20:36
→ : 跟國外的小吃比起來,台灣特色是蠻少的4F 1.175.49.38 台灣 10/29 20:36
推 : 想太多 美食就是好吃就行5F 223.137.62.145 台灣 10/29 20:36
→ : 夜市的東西南北都差不多6F 1.175.49.38 台灣 10/29 20:36
→ : 他就只是想嘴而已當別人沒吃過國外食7F 223.136.68.158 台灣 10/29 20:37
→ : 物？
→ : 物？
→ : 黃秋生有他對食物的中心思想 你跟風幹嘛?9F 59.126.129.224 台灣 10/29 20:37
推 : 笑死 他爸是英國人10F 111.249.180.58 台灣 10/29 20:37
→ : 重要的是你該有你對食物自己的觀點和看法~11F 59.126.129.224 台灣 10/29 20:37
→ : 英國有美食?12F 111.249.180.58 台灣 10/29 20:37
→ : 不過拿街邊小吃跟餐廳菜色比就比較奇怪13F 1.175.49.38 台灣 10/29 20:37
→ : 不是吧？重點是他有啥資格定義美食？14F 42.77.254.49 台灣 10/29 20:37
推 : 法國才有美食吧15F 180.217.44.37 台灣 10/29 20:37
→ : 可能是遺傳了英國的味蕾吧16F 111.249.180.58 台灣 10/29 20:38
推 : 英國打仗打打到民眾都不會煮飯了17F 39.12.231.121 台灣 10/29 20:38
→ : 美不美食 對每個人定義本來就不同~18F 59.126.129.224 台灣 10/29 20:38
噓 : 多久沒上餐廳吃飯了？不是沒有是你沒19F 220.141.43.136 台灣 10/29 20:38
→ : 去而已
→ : 去而已
→ : 英國笑而不語21F 123.194.136.130 台灣 10/29 20:39
噓 : ?馬雲吃的都是美食.大飛吃屎比較快22F 101.137.84.85 台灣 10/29 20:39
→ : 米其林跟台灣路邊攤比起來也沒多好吃23F 223.136.68.158 台灣 10/29 20:39
→ : 就是了
→ : 就是了
→ : 可能就像去了新竹一樣找不到美食25F 114.136.11.236 台灣 10/29 20:39
→ : 還貴好幾倍26F 223.136.68.158 台灣 10/29 20:39
→ : 4窩 起鵝懂什麼美食27F 101.136.219.218 台灣 10/29 20:39
→ : 不然你說說幾樣 香港或英國的美食28F 1.173.149.27 台灣 10/29 20:39
→ : 玻璃心29F 112.78.79.80 台灣 10/29 20:40
→ : 美國代表食物 熱狗漢堡燒烤 他會嘴嗎30F 223.136.68.158 台灣 10/29 20:41
→ : 美國除了大份量烤肉，其它的沒了31F 150.117.222.95 台灣 10/29 20:42
推 : 香港美食真的是世界聞名啊，台灣加油32F 1.170.49.229 台灣 10/29 20:42
推 : 塔綠班一定很後悔捧他33F 114.40.24.22 台灣 10/29 20:42
→ : 香港東西難吃死了，聞名個屁
→ : 香港東西難吃死了，聞名個屁
→ : 美國有馬里蘭菜 還有紐奧良菜 不會只35F 111.243.128.92 台灣 10/29 20:43
推 : 夜市就是城市毒瘤髒亂胎哥結果一堆台灣36F 1.168.16.75 台灣 10/29 20:43
→ : 牛睪丸？37F 223.136.68.158 台灣 10/29 20:43
→ : 人吃的超開心拉低飲食水準38F 1.168.16.75 台灣 10/29 20:43
→ : 有小吃速食而已...人家都出了一堆名廚39F 111.243.128.92 台灣 10/29 20:43
→ : 還把美國想得只有速食小吃文化喔？
→ : 還把美國想得只有速食小吃文化喔？
→ : 紐澳良雞翅？41F 223.136.68.158 台灣 10/29 20:45
→ : 講多元性美國才是你能吃到各國風味的42F 111.243.128.92 台灣 10/29 20:45
→ : 國家 但是他們可沒說自己是美食王國
→ : 紐奧良菜算是黑人跟法國菜混搭吧
→ : 國家 但是他們可沒說自己是美食王國
→ : 紐奧良菜算是黑人跟法國菜混搭吧
推 : 美國本來就沒什麼美食 有名廚師都歐洲45F 223.141.7.96 台灣 10/29 20:47
→ : 的
→ : 的
推 : youtu上看國外路邊攤小吃攤 感47F 114.34.80.63 台灣 10/29 20:48
→ : 覺分量更大更好吃
→ : 覺分量更大更好吃
推 : 要說真正的美食 泰國菜才是49F 101.9.44.246 台灣 10/29 20:50
→ : 沒錯啊，不過這一切都很主觀，她不喜歡50F 180.217.58.170 台灣 10/29 20:52
→ : 不代表別人不喜歡
→ : 不代表別人不喜歡
推 : 看到油吐博 介紹在地美食 乾麵 肉羹52F 114.34.80.63 台灣 10/29 20:54
→ : 豆花 看了就吐血 我家巷口都有的東
→ : 西
→ : 豆花 看了就吐血 我家巷口都有的東
→ : 西
推 : 人性吧！雖然夾著尾巴來了總得挑剔一下55F 39.9.204.61 台灣 10/29 20:55
→ : 可以看八卦最愛酸的拉麵怎麼建立文化的56F 114.40.84.82 台灣 10/29 20:56
→ : 可是日本也不是只有拉麵啊57F 111.243.128.92 台灣 10/29 20:58
→ : 就算小吃好了 台灣跟日本細緻度
→ : 差這麼多...台灣小吃是有認真想搞喔？
→ : 就算小吃好了 台灣跟日本細緻度
→ : 差這麼多...台灣小吃是有認真想搞喔？
→ : 拉麵還不是澱粉而已60F 223.136.68.158 台灣 10/29 21:02
→ : 黃秋生說台灣美食都是澱粉 澱粉也不行
→ : ？
→ : 黃秋生說台灣美食都是澱粉 澱粉也不行
→ : ？
→ : 日本小吃喔 章魚燒 燒烤 鯛魚燒 大阪65F 223.136.68.158 台灣 10/29 21:04
→ : 燒 ？還是醬油丸子
→ : 燒 ？還是醬油丸子
→ : welly光看揚物的油 我覺得是日本的日常67F 111.243.128.92 台灣 10/29 21:06
→ : 用日本油的標準 台灣幾乎不行
→ : 用日本油的標準 台灣幾乎不行
→ : 評演技就算了 跟英國人談美食?炸魚條?69F 1.161.109.242 台灣 10/29 21:07
→ : 還有一定要嘴一下台灣的米飯70F 111.243.128.92 台灣 10/29 21:07
→ : 平均真的是亂煮....
→ : 日本小吃好不好吃一回事 但人家就是比
→ : 你細緻 衛生要求比台灣高有疑問嗎？
→ : 日式料亭的燒烤 那種職人精神該不會
→ : 跟台灣燒烤比呢？
→ : 平均真的是亂煮....
→ : 日本小吃好不好吃一回事 但人家就是比
→ : 你細緻 衛生要求比台灣高有疑問嗎？
→ : 日式料亭的燒烤 那種職人精神該不會
→ : 跟台灣燒烤比呢？
→ : 猴子何苦為難猴子 大家都是污染地球的垃76F 111.254.122.183 台灣 10/29 21:13
→ : 圾物種
→ : 圾物種
推 : 以他的定義其實適用於所有國家啦 基78F 123.252.24.42 台灣 10/29 21:20
→ : 本上就是正經的幹話
→ : 本上就是正經的幹話
→ : 台灣地溝油就是好吃拉80F 123.252.30.200 台灣 10/29 21:20
推 : 真多玻璃心81F 92.239.109.166 英國 10/29 21:26
噓 : 多M啊？82F 114.24.208.65 台灣 10/29 21:32
推 : 夜市真的噁83F 118.167.42.149 台灣 10/29 21:36
推 : 北部真的不少東西又貴又難吃84F 223.137.67.138 台灣 10/29 22:26
推 : 485F 114.47.22.42 台灣 10/29 22:49
→ : 他484以為只有人肉叉燒包才是美食?86F 114.46.21.176 台灣 10/29 22:59
→ : 對啊87F 220.143.22.70 台灣 10/29 23:02
推 : 港仔胃口本來跟台灣口味不合88F 49.216.7.169 台灣 10/30 00:12
→ : 去香港也覺得當地食物不好吃
→ : 去香港也覺得當地食物不好吃
推 : 美食跟台灣文化（cp 值）是相衝突的90F 223.138.57.145 台灣 10/30 00:59
→ : 台灣很多美食就亡紅霉體吹捧製造出來的假91F 223.136.182.138 台灣 10/30 02:36
→ : 像，連鎖店ㄧ堆換湯不換藥的，開了兩個月
→ : 的一甲子老店？常看到黑人問號！台灣人窮
→ : 酸又假掰評論美食以CP值、食材新鮮、爆漿
→ : 、少女心井噴、澎湃、食材原型原味來評比.
→ : 就是沒幾家真的值得推薦的
→ : 南洋菜系真的屌打，跟台灣一樣美食貧脊大
→ : 概就韓國吧......
→ : 日本人光一個單純的米就可以煮到各種好吃
→ : ，台灣人所謂的好吃就是給你一大碗收五元
→ : 像，連鎖店ㄧ堆換湯不換藥的，開了兩個月
→ : 的一甲子老店？常看到黑人問號！台灣人窮
→ : 酸又假掰評論美食以CP值、食材新鮮、爆漿
→ : 、少女心井噴、澎湃、食材原型原味來評比.
→ : 就是沒幾家真的值得推薦的
→ : 南洋菜系真的屌打，跟台灣一樣美食貧脊大
→ : 概就韓國吧......
→ : 日本人光一個單純的米就可以煮到各種好吃
→ : ，台灣人所謂的好吃就是給你一大碗收五元
→ : 台灣有很多高級餐廳精緻料理，為什麼一定要101F 49.217.113.141 台灣 10/30 05:49
→ : 拿夜市當美食代表？
→ : 拿夜市當美食代表？
推 : 台灣不太可能沒有美食，去多點國家103F 220.136.0.30 台灣 10/30 07:34
→ : 就知道了。跟錢其實沒什麼關係。
推 : 貴的都有好吃的。但台灣真的口味很
→ : 不錯了
→ : 就知道了。跟錢其實沒什麼關係。
推 : 貴的都有好吃的。但台灣真的口味很
→ : 不錯了
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