※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-13 13:18:14
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 爭鮮為什麼可以一盤30撐到現在阿?
時間 Sun Dec 12 14:22:07 2021
如題阿
本肥宅有印象以來
就是30一盤,應該也十來年了??
這十年來
每次看到餐飲業在靠腰撐不下去的時候
爭鮮都沒有漲價
認真問
為什麼爭鮮可以活到現在呢
剛剛吃味噌湯還有魚塊,也是30
真心覺得有點佛
有八卦嗎????
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.37.81 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XjPKH9a (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1639290129.A.264.html
推 : 以前不是20嗎1F 27.52.167.238 台灣 12/12 14:22
推 : 你不覺得量一直在縮水嗎2F 223.139.231.17 台灣 12/12 14:22
→ : 因為其他都賣很貴3F 223.136.46.49 台灣 12/12 14:23
噓 : 先漲價在前了4F 49.216.168.238 台灣 12/12 14:23
推 : 薄切魚片滿足你的奢華想像5F 111.71.214.46 台灣 12/12 14:23
→ : 爭鮮比較良心6F 223.136.46.49 台灣 12/12 14:23
推 : 因為在前線已經壓縮過成本了吧7F 39.9.161.240 台灣 12/12 14:23
推 : 以前還有找翁代言 現在連代言人都省了8F 180.177.25.42 台灣 12/12 14:23
推 : 一盤30都還有賺,什麼撐到現在,太小看它9F 42.74.245.228 台灣 12/12 14:23
→ : 好像多個日本來ㄉ就很厲害一樣 賺台灣人的10F 223.136.46.49 台灣 12/12 14:23
→ : 錢
→ : 錢
→ : 食物的價值根本不到30……12F 42.74.245.228 台灣 12/12 14:24
→ : 說實在有很多食材都假假的13F 39.9.161.240 台灣 12/12 14:24
→ : 30一盤 根本賺翻 有些根本搞笑 玉米 , 肉14F 49.216.42.13 台灣 12/12 14:24
→ : 鬆或堅果壽司
→ : 鬆或堅果壽司
→ : 甜蝦...根本沒幾根,又小的要命,要收30元16F 42.74.245.228 台灣 12/12 14:24
→ : 去問老木17F 27.53.146.102 台灣 12/12 14:26
→ : 三盤都能買個厚實的大便當了18F 111.71.214.46 台灣 12/12 14:26
→ : 以前20漲過一次了19F 36.224.231.4 台灣 12/12 14:27
推 : 因為爭鮮的員工薪水也沒漲價過20F 180.217.216.78 台灣 12/12 14:27
→ : 起碼有基本時薪21F 223.136.46.49 台灣 12/12 14:27
推 : 算佛心了22F 220.135.139.165 台灣 12/12 14:28
推 : 爭鮮的甜蝦超細 蝦界紙片麻豆23F 219.70.119.6 台灣 12/12 14:31
推 : 老木表示:24F 36.237.10.210 台灣 12/12 14:32
→ : 以前還有10%服務費25F 123.252.0.86 台灣 12/12 14:33
→ : shrinkflation了解一下 還有它本來利潤一26F 1.161.103.53 台灣 12/12 14:36
→ : 定爆幹高
→ : 定爆幹高
推 : 爭鮮沒有20元過.開業以來都是3028F 111.71.63.194 台灣 12/12 14:42
→ : 30根本暴利29F 118.150.175.153 台灣 12/12 14:43
推 : 生魚片以前3片 現在2片30F 114.41.36.147 台灣 12/12 14:44
推 : 下一篇花蓮公正包子5元 一直沒漲31F 111.243.224.224 台灣 12/12 14:45
→ : 一直偷妳沒發現嗎?32F 180.217.19.214 台灣 12/12 14:45
→ : 生魚片更久以前是4片
→ : 生魚片更久以前是4片
推 : 魚片薄到推透光就不想去吃了34F 111.83.235.88 台灣 12/12 14:47
推 : 如果現在還能賺,不就表示以前賺爆了35F 49.216.47.174 台灣 12/12 14:51
→ : 嗎?
→ : 嗎?
推 : 以後還會兩顆變一顆,變相漲一倍37F 120.107.2.149 台灣 12/12 14:52
推 : 現在明顯變很小38F 101.137.249.19 台灣 12/12 14:53
推 : 品質一直瘋狂退步換來的39F 111.242.60.71 台灣 12/12 14:55
推 : 印象是最大魚商吧 中間成本可以管控40F 61.70.144.110 台灣 12/12 14:56
推 : 4片—3片厚切—2片。份量越來越少41F 140.113.136.221 台灣 12/12 14:59
→ : 以後切刀用奈米計算42F 27.242.37.155 台灣 12/12 15:03
推 : 量縮水了43F 27.52.138.109 台灣 12/12 15:04
推 : 料越來越少 飯量讓你吃飽44F 220.138.117.241 台灣 12/12 15:13
推 : 刀工精湛啊 夾起來會透光欸45F 115.43.88.73 台灣 12/12 15:14
→ : 花蓮公正包子5元?沒漲? 都幾?46F 1.34.145.177 台灣 12/12 15:15
推 : 公正包子真的很牛47F 180.176.73.188 台灣 12/12 15:17
→ : 一樣30元但是量變小阿48F 118.169.175.164 台灣 12/12 15:22
推 : 生魚片從4片縮水成2片最好是沒漲49F 101.12.30.114 台灣 12/12 15:22
推 : 你沒吃過一個新台幣10元的吧50F 27.247.100.254 台灣 12/12 15:28
→ : 生魚片從4片縮到2片.不如吃buffet51F 114.24.81.116 台灣 12/12 15:34
→ : 不過很多日本料理店都馬跟爭鮮同一進貨
→ : 源頭的.爭鮮吃兩貫鮭魚其實CP很高
→ : 不過很多日本料理店都馬跟爭鮮同一進貨
→ : 源頭的.爭鮮吃兩貫鮭魚其實CP很高
推 : 很早就漲起來等了啦54F 39.9.99.82 台灣 12/12 15:35
推 : 變難吃了說真的55F 223.139.255.215 台灣 12/12 15:41
→ : 因為他是大盤啊56F 27.247.162.172 台灣 12/12 15:45
推 : 阿不就越來越薄57F 223.140.191.102 台灣 12/12 15:48
推 : 越來越小個阿58F 36.224.127.8 台灣 12/12 15:48
→ : 從沒吃過關我屁事59F 118.169.86.8 台灣 12/12 15:52
→ : 全台最大規模漁業廠商不怕60F 223.141.17.180 台灣 12/12 16:12
→ : 份量變少?61F 118.161.189.184 台灣 12/12 16:37
→ : 縮水62F 118.169.85.128 台灣 12/12 16:44
推 : 以前三十盤就很撐 現在50盤才八分飽63F 117.29.117.255 中國 12/12 17:06
推 : 生魚片一直偷變少,變相漲價64F 101.12.36.125 台灣 12/12 17:10
推 : 越來越小又薄阿 刀工變更精細了65F 59.102.128.106 台灣 12/12 18:00
推 : 魚片越來越小塊你都沒發現?66F 219.91.15.194 台灣 12/12 18:03
→ : 量縮水了67F 106.1.235.238 台灣 12/12 18:46
推 : 漲到40大家就會去吃藏壽司或壽司郎了68F 42.72.120.162 台灣 12/12 18:55
→ : 以前蝦壽司 一盤有三貫69F 220.143.238.213 台灣 12/12 18:58
推 : 爭鮮的本業又不是賣壽司…70F 111.71.67.123 台灣 12/12 19:01
推 : 我女兒去都拿 布丁花蛤肉鬆跟蛋 怎麼賠71F 114.26.148.152 台灣 12/12 19:07
→ : 一堆小孩愛吃的賺小朋友錢就削海了啊
→ : 一堆小孩愛吃的賺小朋友錢就削海了啊
→ : 壽司郎跟藏壽司不漲,爭鮮如果先漲73F 111.82.35.217 台灣 12/12 19:25
→ : 就沒生意了
→ : 就沒生意了
噓 : 生魚片量從4厚切片變2小薄片你跟我75F 36.225.85.107 台灣 12/12 19:27
→ : 說佛?
→ : 說佛?
推 : 東西越來越小,越來越差77F 122.116.126.40 台灣 12/12 19:54
推 : 豆皮從三個變兩個了78F 114.39.211.10 台灣 12/12 20:00
→ : 生魚片越來越透光阿79F 39.10.195.192 台灣 12/12 20:17
推 : 鰻魚以前30元2片現在只有60元一片厚的80F 223.137.77.186 台灣 12/12 20:35
→ : 壽司郎cp 較高
→ : 壽司郎cp 較高
推 : 他漲價大概就沒人要吃了82F 114.136.217.170 台灣 12/12 20:40
→ : 越來越薄 吃不起了83F 140.112.125.216 台灣 12/12 22:44
推 : 一盤成本大概5塊84F 39.12.164.227 台灣 12/13 01:40
→ : 很多日本一盤100日幣,也差不多吧,85F 1.200.68.19 台灣 12/13 02:44
→ : 是其他家太貴
→ : 是其他家太貴
推 : 鮭魚還ok阿87F 1.171.62.73 台灣 12/13 12:24
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