※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2021-12-12 14:12:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 鹹粥200元好貴 燉飯200元好便宜？
時間 Sat Dec 11 14:47:32 2021
我真的不懂台灣人的價值觀，
台灣本土的小吃，超過100元就靠北靠木
鹹粥來到一碗200元，新聞就大篇幅報導，鄉民開酸盤子才吃
反觀外國來的料理，義大利麵、燉飯在餐廳普遍一盤要300元左右，甚至更高
能找到200元的跟日本壓縮機一樣，非常稀少
鹹粥起碼用料實在，慢火燉煮
義大利麵和燉飯根本就只有一堆碳水化合物
台灣人的價值觀到底多自卑？
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※ 文章代碼(AID): #1Xj4c6Jx (Gossiping)
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推 : 五樓肛門好便宜1F 111.71.216.21 台灣 12/11 14:48
推 : 微波義大利麵200 便宜2F 49.159.20.41 台灣 12/11 14:48
推 : 拉麵也是3F 1.161.16.142 台灣 12/11 14:48
→ : 你講的那些 也200居多吧 34F 42.72.131.16 台灣 12/11 14:48
→ : 非鬧區義大利麵也能找到150的阿5F 58.96.224.197 新加坡 12/11 14:49
噓 : 廚師(勞工)技術不值錢？6F 114.47.190.113 台灣 12/11 14:50
→ : 那松露有啥營養？ 要比營養，鹹粥能贏雞
→ : 胸還是雞蛋？
→ : 那松露有啥營養？ 要比營養，鹹粥能贏雞
→ : 胸還是雞蛋？
噓 : 發現義大利麵9F 49.104.16.204 日本 12/11 14:51
推 : 自己煮義大利麵 杜蘭朵小麥的香氣真的讚10F 101.10.94.44 台灣 12/11 14:52
推 : 服務&環境&氣氛是重要加值項目11F 61.65.128.95 台灣 12/11 14:52
噓 : 燉飯比鹹粥好吃啊12F 180.177.33.135 台灣 12/11 14:52
→ : 外面平價用哪一種就不知道了13F 101.10.94.44 台灣 12/11 14:52
推 : 起司 鮮奶油在貴吧14F 101.9.132.164 台灣 12/11 14:53
→ : 鹹粥有服務？提供廁所？久坐閒聊？15F 61.65.128.95 台灣 12/11 14:53
→ : 都是盤子在吃的啊 差別是燉飯直接攻16F 114.32.14.43 台灣 12/11 14:53
→ : 鹹粥上面一整片魚肚欸17F 220.141.101.171 台灣 12/11 14:53
→ : 頂賣200 粥是慢慢漲到20018F 114.32.14.43 台灣 12/11 14:53
→ : 虱目魚肚中間的油很臭QQ19F 61.65.128.95 台灣 12/11 14:54
推 : 人家敢開200塊一碗 就給他開20F 125.227.172.229 台灣 12/11 14:54
→ : 好不好賣他自己承擔
→ : 一堆行業也是什麼屁也沒生產出來
→ : 好不好賣他自己承擔
→ : 一堆行業也是什麼屁也沒生產出來
推 : 餐廳一杯咖啡 就要160了23F 1.172.106.207 台灣 12/11 14:55
→ : 還不是爽賺愉快24F 125.227.172.229 台灣 12/11 14:55
→ : 一堆用料理包的 微波一下就賣兩三百XD25F 1.168.196.77 台灣 12/11 14:55
推 : 200元鹹粥的料值那價錢嗎?26F 36.235.14.154 台灣 12/11 14:55
→ : 阿堂鹹粥那裝潢吧，拿餐廳來比也是好笑27F 114.47.190.113 台灣 12/11 14:55
→ : ，燉飯80元就有了，還有冷氣吹，是沒吃
→ : 過膩
→ : ，燉飯80元就有了，還有冷氣吹，是沒吃
→ : 過膩
推 : 人家一碗粥 加什麼料 人家自己知道30F 125.227.172.229 台灣 12/11 14:56
→ : 又不是大家都住那邊
→ : 又不是大家都住那邊
推 : 賣到200 還是很人吃 自然代表有那個價--32F 61.61.19.180 台灣 12/11 14:58
→ : 要嘛賣場地賣氣氛 要嘛賣食材33F 220.130.12.74 台灣 12/11 14:58
→ : 這篇是想洗白某家鹹粥???一天賺多少?34F 114.32.14.43 台灣 12/11 14:59
→ : 用調理包的就是賣場地的35F 220.130.12.74 台灣 12/11 14:59
推 : 台南虱目魚之鄉魚肚很便宜，北部才覺得貴36F 27.53.168.129 台灣 12/11 15:00
推 : 一碗兩百還沒冷氣裝潢，盤子37F 36.236.200.138 台灣 12/11 15:01
→ : 你都在路邊攤吃燉飯?38F 118.171.209.227 台灣 12/11 15:02
噓 : 小吃跟套餐比。。39F 27.51.32.191 台灣 12/11 15:04
→ : 你先看一下鮮奶油跟起司在台灣多少錢40F 123.241.2.123 台灣 12/11 15:06
推 : 加職人精神鹹粥就可以賣300了41F 101.136.94.173 台灣 12/11 15:06
推 : 但其實說穿了，就是「窮」一個字。像樣的42F 203.204.119.138 台灣 12/11 15:09
→ : 中產階級，不管是自己煮還是吃外面，一餐
→ : 大概就是平均要2、3百元以上
→ : 中產階級，不管是自己煮還是吃外面，一餐
→ : 大概就是平均要2、3百元以上
推 : 燉飯哪裡有80元 介紹一下45F 223.136.237.183 台灣 12/11 15:10
→ : 你真的自己煮過燉飯？！46F 101.9.196.112 台灣 12/11 15:11
推 : 氣氛場地不用錢？47F 138.64.64.250 日本 12/11 15:11
→ : 飯粒硬成那樣叫慢火燉煮？48F 219.85.5.149 台灣 12/11 15:12
→ : 你是不是不會煮飯？去做做看燉飯跟鹹粥哪49F 150.117.3.201 台灣 12/11 15:13
→ : 個麻煩 鹹粥還能一次煮一大鍋 燉飯你一次
→ : 能幾人份
→ : 個麻煩 鹹粥還能一次煮一大鍋 燉飯你一次
→ : 能幾人份
推 : 燉飯可以焗烤 鹹粥可以嗎52F 39.8.94.38 台灣 12/11 15:13
→ : 好好一個海鮮飯湯搞到像是嚼過吐出來53F 219.85.5.149 台灣 12/11 15:14
→ : 給你還有人愛吃
→ : 給你還有人愛吃
噓 : 不到10年漲價3倍 跟他用料一樣的還55F 101.10.93.208 台灣 12/11 15:15
→ : 有100出頭的。另外像上面說的那種用
→ : 餐環境好意思？ 不敢回應人家質疑只
→ : 會幹話賣內行人。 護航強一點再來啦
→ : 賽巴讓他紅了 不然今天才出來賣鹹
→ : 粥的話他誰都不是 準備倒
→ : 有100出頭的。另外像上面說的那種用
→ : 餐環境好意思？ 不敢回應人家質疑只
→ : 會幹話賣內行人。 護航強一點再來啦
→ : 賽巴讓他紅了 不然今天才出來賣鹹
→ : 粥的話他誰都不是 準備倒
推 : 台南跟義大利 怎麼比61F 111.243.26.144 台灣 12/11 15:18
→ : 準備時間？燉飯要用很久誒62F 36.231.199.138 台灣 12/11 15:18
推 : 一蘭都一票盤子去浪費錢+浪費時間了 呵63F 123.205.48.27 台灣 12/11 15:19
推 : 台北 一塊超級小 兩三口就吃完的小三角蛋糕64F 39.8.224.220 台灣 12/11 15:19
→ : 三百元
→ : 三百元
噓 : 有種列出成本啦，燉飯也是，我覺得這66F 42.72.35.211 台灣 12/11 15:20
→ : 些都太貴了
→ : 些都太貴了
推 : 鹹粥用料感覺不會那麼貴 又不是海鮮68F 49.217.238.99 台灣 12/11 15:21
【信義區 微風南山 】 Kobe Sweets cafe 神戶果実 水果蛋糕 - 賴瑞在路上
![[圖]]()
賴瑞在路上 - 位於 微風南山 3樓的 Kobe Sweets cafe 神戶果実 以使用滿滿的水果搭配特製甜點製作各式甜點、水果蛋糕等受到好評～從台北101/世貿站 4號出口走過來約3分鐘。這邊只有飲料是固定，甜點則有變化，蛋糕會依照季節水果去搭配(也是這家的特色)～ ...
![[圖]](https://i1.wp.com/larryontheway.com/wp-content/uploads/2020/09/albumtemp-790.jpg?fit=1024%2C828&ssl=1)
噓 : 你愛吃就去吃，用不著發廢文。71F 223.140.179.138 台灣 12/11 15:24
推 : 周鹹粥72F 101.9.114.129 台灣 12/11 15:25
推 : 網址貼錯了，我是要貼蛋糕網址結果貼到別的73F 39.8.224.220 台灣 12/11 15:28
推 : 看用餐環境啊74F 114.136.145.67 台灣 12/11 15:28
推 : 燉飯真他媽難吃75F 101.136.185.177 台灣 12/11 15:28
→ : 你看台灣一堆小吃店都像不想做一樣76F 114.136.145.67 台灣 12/11 15:28
→ : 桌子黏 環境油 幹還會看到蟑螂老鼠
→ : 桌子黏 環境油 幹還會看到蟑螂老鼠
→ : 燉飯跟鹹粥，我秒選鹹粥78F 39.8.224.220 台灣 12/11 15:29
→ : 這樣憑什麼收費對標有裝潢的燉飯拉麵義大79F 114.136.145.67 台灣 12/11 15:29
→ : 利麵
→ : 不過拉麵義大利麵真他媽難吃是真的
→ : 利麵
→ : 不過拉麵義大利麵真他媽難吃是真的
推 : A說一次，青菜蘿蔔 ，各有所好，沒人拿槍82F 39.8.224.220 台灣 12/11 15:31
→ : 壓著你去吃。要花錢吃還要靠腰 。就像要人
→ : 家當你老婆，還嫌人家不漂亮
→ : 壓著你去吃。要花錢吃還要靠腰 。就像要人
→ : 家當你老婆，還嫌人家不漂亮
→ : 茹絲葵一客牛排起跳1500，夜市牛排120，85F 223.140.208.137 台灣 12/11 15:32
→ : 懶叫比雞腿？
→ : 懶叫比雞腿？
推 : 裝磺好難吃 和路邊攤好吃，我一樣秒選路邊87F 39.8.224.220 台灣 12/11 15:35
→ : 攤
→ : 攤
推 : 不潮89F 101.9.2.24 台灣 12/11 15:37
噓 : 知道為什麼台灣的店家都不會進步了齁90F 180.177.33.135 台灣 12/11 15:38
噓 : 你真的很可憐 出去見見市面吧91F 1.165.85.86 台灣 12/11 15:38
→ : 差在裝潢跟冷氣吧92F 1.163.53.114 台灣 12/11 15:47
推 : 台南的鹹粥就是海鮮 應該正名為漁船海93F 111.71.11.40 台灣 12/11 15:47
→ : 味湯飯
→ : 味湯飯
噓 : 你才覺得便宜，這種東西就是不想吃啊95F 111.83.106.104 台灣 12/11 15:51
推 : 感覺這裡很多在酸南部，北部東西好吃 就留96F 39.8.224.220 台灣 12/11 15:52
→ : 在北部吃 。不要到南部。想到南部吃還要用
→ : 南北兩種標準消費。真好笑
→ : 在北部吃 。不要到南部。想到南部吃還要用
→ : 南北兩種標準消費。真好笑
→ : 那個鹹粥原本就賣180元 漲價20變20099F 36.227.78.53 台灣 12/11 15:55
噓 : 店租 裝潢 人事成本100F 1.168.35.130 台灣 12/11 15:56
噓 : 賣燉飯的都裝潢的美美的,夏有冷氣冬101F 219.91.13.87 台灣 12/11 15:59
→ : 有暖氣,一堆服務人員伺候
→ : 有暖氣,一堆服務人員伺候
→ : 我只知道我台南朋友說有其他更便宜好吃的103F 114.32.175.106 台灣 12/11 16:05
→ : 鹹粥
→ : 鹹粥
推 : 泰越小吃賣到破百都很正常105F 114.136.39.204 台灣 12/11 16:08
噓 : 誰說好便宜？106F 61.230.110.42 台灣 12/11 16:18
→ : 多加油107F 123.205.139.50 台灣 12/11 16:18
→ : 拉麵300更盤108F 42.77.244.187 台灣 12/11 16:21
→ : yes 用餐環境改善一下 200我覺得ok109F 101.9.135.104 台灣 12/11 16:22
推 : 我覺得好料理賣貴ok啊 尤其原本180的110F 223.140.246.64 台灣 12/11 16:23
→ : 話沒有漲太兇吧
→ : 話沒有漲太兇吧
噓 : 先了解一下燉飯跟鹹粥的差異再來發112F 115.165.194.107 台灣 12/11 16:25
→ : 廢文
→ : 廢文
噓 : 其他成本條件列出來啊114F 49.158.101.59 台灣 12/11 16:30
推 : 那個粥能值幾塊？200超坑115F 123.50.41.206 台灣 12/11 16:49
推 : 我是覺得不爽不要吃啦 一家店開到從早到116F 111.71.47.22 台灣 12/11 16:52
→ : 晚都要排隊 人力太便宜是不是 你想省錢
→ : 店家不能想多賺錢嗎
→ : 晚都要排隊 人力太便宜是不是 你想省錢
→ : 店家不能想多賺錢嗎
→ : 粥60 牡蠣60 魚肉排100 因該賣220才對!119F 114.25.143.45 台灣 12/11 16:55
→ : 都很貴啊=_=120F 101.9.49.199 台灣 12/11 17:12
推 : 講白了就是其他地方做不出類似的東西大121F 111.71.115.215 台灣 12/11 17:16
→ : 家去台南又想在阿堂打卡 漲價剛好而已
→ : 台南不只阿堂這樣啦 很多店都是看心情營
→ : 業跟備料 沒吃到你家的事
→ : 跟懦夫米糕還有廟門口無名菜粽比起來阿
→ : 堂至少你去都還吃得到
→ : 家去台南又想在阿堂打卡 漲價剛好而已
→ : 台南不只阿堂這樣啦 很多店都是看心情營
→ : 業跟備料 沒吃到你家的事
→ : 跟懦夫米糕還有廟門口無名菜粽比起來阿
→ : 堂至少你去都還吃得到
噓 : 差有夠多的...一個是餐廳 一個是地攤127F 36.225.207.169 台灣 12/11 17:44
→ : 路邊攤 賣你虱目魚粥一碗200 還不夠盤??
→ : 路邊攤 賣你虱目魚粥一碗200 還不夠盤??
推 : 我剛點必勝客外送200好爽129F 39.13.160.34 台灣 12/11 17:50
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/pBfwHhsh.jpg)
推 : 市場決定價格132F 122.121.241.63 台灣 12/11 18:45
→ : 賣得動就代表他的訂價是對的
→ : 賣得動就代表他的訂價是對的
→ : 鹹粥的料都很便宜134F 223.136.12.89 台灣 12/11 18:54
推 : 吃鹹粥又不是吃桌子有什麼不好意思的135F 111.71.13.110 台灣 12/11 19:08
→ : 拉麵很多不怎樣也是一碗300
→ : 拉麵很多不怎樣也是一碗300
噓 : 廢文137F 111.71.2.12 台灣 12/11 19:27
推 : 阿罵很喜歡煮鹹粥，在家從小吃到大138F 36.228.244.73 台灣 12/11 20:05
推 : 200元義式燉飯通常是簡餐店在賣的，貴在裝139F 61.230.31.97 台灣 12/11 23:08
→ : 潢跟氣氛，鹹粥通常沒什麼裝潢，聲音吵雜，
→ : 氣味雜亂，完全看餐點決勝負
→ : 潢跟氣氛，鹹粥通常沒什麼裝潢，聲音吵雜，
→ : 氣味雜亂，完全看餐點決勝負
推 : 可是那個200元鹹粥 環境不佳142F 114.46.41.92 台灣 12/12 02:11
推 : 台灣人崇洋媚外又不是第一天的事了143F 111.82.221.111 台灣 12/12 03:19
→ : 就像台女看洋屌腿就會張開一樣
→ : 就像台女看洋屌腿就會張開一樣
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1樓 時間: 2021-12-11 16:27:42 (台灣)
→
12-11 16:27 TW
頓飯如何做你知道嗎？要一匙一匙高湯熬煮，不能放多，等到煮快要幹，才能再加一湯勺湯，持續30分，中間需要不斷攪拌。鹹粥要嗎？
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