※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-01-13 13:26:19
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 烏魚子有更頂的吃法嗎？
時間 Thu Jan 13 10:23:48 2022
鄉民好，冬天到了，又是吃烏魚子的季節，
一般品嘗烏魚子的方式是將烏魚子放在烤盤上，
倒上58度金門高粱酒，直接點火烤，
等到烏魚子的表面有點焦後，滅火，
將烏魚子切片跟青蔥一起吃。
但是講求變化的鄉民應該已經無法滿足於這樣的吃法了，
是不是還有其他的方式，
例如拿伏特加套高粱酒一起燒烏魚子，
切呈長條狀，夾在熱狗麵包裡面，
再佐上東泉辣椒醬，
簡稱烏魚狗？
烏魚子有更頂的吃法嗎？
有沒有八卦？
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推 : 樓下你都吃嘉明配啥1F 116.241.31.32 台灣 01/13 10:24
→ : 是在頂三小2F 110.28.135.124 台灣 01/13 10:24
→ : 菊花頂肺3F 36.235.14.216 台灣 01/13 10:24
推 : 三杯4F 61.221.98.62 台灣 01/13 10:24
推 : 不好吃5F 180.217.14.68 台灣 01/13 10:24
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噓 : 誰跟你青蔥 是配蒜苗好嗎7F 220.136.101.87 台灣 01/13 10:25
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推 : 放太陽底下7749天9F 180.217.137.246 台灣 01/13 10:25
→ : 不是配蔥 是配蒜苗吧...10F 218.32.15.241 台灣 01/13 10:25
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噓 : 蒜苗....12F 118.163.125.187 台灣 01/13 10:25
→ : 廢物才吃嗚魚子 高膽固存又鹹 商人炒13F 125.224.237.91 台灣 01/13 10:26
→ : 作辣 倒是嗚魚膘可以偶爾吃 很補
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推 : 生吃15F 1.163.26.14 台灣 01/13 10:26
→ : 整塊烤 烤完包金箔 不切 直接啃16F 1.161.245.197 台灣 01/13 10:26
→ : 用氣炸鍋可以烤嗎17F 1.200.186.102 台灣 01/13 10:27
→ : 我都夾漢堡18F 125.227.169.174 台灣 01/13 10:28
推 : 越單純越好吃19F 42.73.251.93 台灣 01/13 10:29
推 : 配蒜苗加蘿蔔20F 223.140.243.219 台灣 01/13 10:30
推 : 蒜苗跟白蘿蔔21F 118.163.179.141 台灣 01/13 10:30
推 : 沒吃過烏魚子會不會很遜22F 59.125.27.163 台灣 01/13 10:30
→ : 台灣廚師常常用來取代原本魚子醬的位置,效23F 118.163.179.141 台灣 01/13 10:31
→ : 果也不錯.
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→ : 我都吃希臘的25F 27.247.162.119 台灣 01/13 10:31
→ : 把烏魚子吃光 哪來烏魚生烏魚子26F 27.247.99.68 台灣 01/13 10:32
推 : 配蘋果或水梨切片27F 1.163.34.229 台灣 01/13 10:33
→ : 還有看過配滷三層肉薄片的，啊嘶
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推 : 不好吃，這東西到底是吃什麼?味道?口感?29F 124.219.109.112 台灣 01/13 10:35
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→ : 搭蘋果？但還是不太愛。32F 39.8.228.179 台灣 01/13 10:37
推 : 配蘋果就很讚了33F 42.73.253.87 台灣 01/13 10:40
推 : 配魚子醬阿 最頂的34F 117.56.101.162 台灣 01/13 10:49
→ : 整條不切當香腸吃 蘋果蘿蔔放旁邊配35F 60.251.182.68 台灣 01/13 10:50
推 : 生食36F 101.10.7.167 台灣 01/13 10:55
→ : 切丁炒飯 磨碎撒義大利麵37F 39.8.165.210 台灣 01/13 10:56
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推 : 油炸39F 39.10.6.198 台灣 01/13 10:57
噓 : 配蘋果有夠噁40F 1.165.87.243 台灣 01/13 10:58
推 : 烏魚子炒苦瓜很好吃，就好像鹹蛋苦瓜41F 27.247.161.42 台灣 01/13 11:07
→ : 配酒42F 101.12.19.84 台灣 01/13 11:09
推 : 當佐料啊43F 39.9.226.219 台灣 01/13 11:18
推 : 龜毛的還會在好一點的木頭上面烤44F 111.82.137.23 台灣 01/13 11:22
推 : 窮人裝享受吃的45F 1.200.70.180 台灣 01/13 11:25
推 : 炒飯46F 36.237.107.165 台灣 01/13 11:29
推 : 配蘋果47F 1.200.140.63 台灣 01/13 11:35
推 : 烏魚子飯糰48F 150.116.74.8 台灣 01/13 11:35
推 : 我都配白蘿蔔49F 1.66.96.24 日本 01/13 11:41
推 : 先烤酥 等飯炒好後再丟進去50F 36.239.204.182 台灣 01/13 11:47
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→ : 難吃53F 114.34.170.42 台灣 01/13 12:21
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