※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-01-16 11:17:25
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 火鍋常見 白白的魚肉是哪種魚？
時間 Sun Jan 15 19:00:09 2023
火鍋裡常見一塊白白魚肉
煮完嫩嫩的、很容易散掉、沒啥味道
那是哪種魚啊 @@？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.25.61 (臺灣)
※ 作者: Jimmy030489 2023-01-15 19:00:09
※ 文章代碼(AID): #1Zmzox_h (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1673780411.A.FEB.html
推 : 可能是鯛魚片1F 1.160.2.150 台灣 01/15 19:00
推 : 台灣鯛2F 1.34.57.8 台灣 01/15 19:00
推 : 鯛魚片吧3F 106.64.186.133 台灣 01/15 19:00
推 : 台灣鯛4F 42.73.63.246 台灣 01/15 19:00
真假明明鯛魚便當很難吃
怎麼直接煮變好吃
→ : 鯰魚5F 106.64.162.231 台灣 01/15 19:01
推 : 布拉魚6F 114.37.223.44 台灣 01/15 19:01
推 : 巴沙魚片？7F 180.217.145.154 台灣 01/15 19:01
→ : 巴沙魚...8F 114.25.88.71 台灣 01/15 19:02
推 : 多多利魚9F 27.53.81.11 台灣 01/15 19:02
推 : 巴沙魚10F 1.162.235.211 台灣 01/15 19:02
好像是欸 怪好吃的
※ 編輯: Jimmy030489 (42.72.25.61 臺灣), 01/15/2023 19:03:27
→ : 豆腐？11F 118.232.64.229 台灣 01/15 19:03
推 : 吳郭魚12F 27.52.197.132 台灣 01/15 19:03
→ : 自己去賣場買一大包四條100元!13F 114.25.88.71 台灣 01/15 19:04
推 : 多利吧14F 220.137.24.246 台灣 01/15 19:04
→ : 鯛 很噴15F 1.171.2.131 台灣 01/15 19:05
推 : 鯛魚 多利魚16F 180.217.196.77 台灣 01/15 19:06
→ : 河豚17F 133.32.155.64 日本 01/15 19:06
→ : 巴沙魚啦 就鯰魚 多利魚很貴18F 111.250.182.159 台灣 01/15 19:07
推 : 沙巴魚？19F 101.12.51.13 台灣 01/15 19:07
推 : 多利魚20F 36.228.84.77 台灣 01/15 19:08
推 : 巴沙魚吧我超愛21F 223.138.89.227 台灣 01/15 19:08
→ : 多利魚一片一百多 很多人用巴沙冒充多利22F 111.250.182.159 台灣 01/15 19:09
推 : 問就是糕加魚23F 223.141.195.198 台灣 01/15 19:09
推 : 嫩嫩的就不是台灣鯛，是假巴沙魚(東南24F 1.161.81.54 台灣 01/15 19:09
→ : 亞淡水鯰魚)，真巴沙是赤宗虎
→ : 亞淡水鯰魚)，真巴沙是赤宗虎
→ : 東南亞的一種淡水鯰魚26F 114.137.218.180 台灣 01/15 19:10
→ : 和牛片27F 111.71.214.182 台灣 01/15 19:11
推 : 沙巴魚啦，越南鯰魚的一種28F 180.217.24.138 台灣 01/15 19:11
→ : 多利魚就是沙巴魚
→ : 多利魚就是沙巴魚
推 : 大埔巴沙魚必點30F 123.193.168.74 台灣 01/15 19:12
推 : 沙巴魚啦 又臭又難吃31F 27.242.165.139 台灣 01/15 19:13
推 : 鯰魚32F 39.15.3.236 台灣 01/15 19:13
推 : 巴沙魚 通常都會叫比較貴的多利魚33F 1.200.144.47 台灣 01/15 19:14
推 : 都巴沙魚啦 一般餐廳吃就是便宜的魚34F 223.137.168.193 台灣 01/15 19:14
噓 : n35F 114.34.10.177 台灣 01/15 19:15
推 : 鯛36F 114.137.66.93 台灣 01/15 19:15
推 : 吳國魚37F 111.71.75.141 台灣 01/15 19:15
推 : 鯰魚38F 118.231.202.150 台灣 01/15 19:16
推 : 常見?????? 基本盤的我怎麼都只看過台灣鯛39F 36.231.177.156 台灣 01/15 19:16
→ : 巴沙魚(巨鯰) 多利魚(的雕 台灣叫魴魚)貴40F 111.250.182.159 台灣 01/15 19:17
推 : 重點是過期的41F 223.140.66.89 台灣 01/15 19:17
推 : 巴沙魚42F 114.137.87.25 台灣 01/15 19:18
推 : 過期的巴沙魚43F 123.192.221.80 台灣 01/15 19:20
推 : 當然是巴沙有夠便宜..想吃多利請加錢44F 49.216.128.186 台灣 01/15 19:20
→ : 巴沙魚沒過期的也很便宜45F 59.127.166.70 台灣 01/15 19:20
→ : 不剛才有一批好便宜的過期鯰魚46F 114.137.107.204 台灣 01/15 19:21
推 : 真的多利魚聽說很貴 很多都會拿便宜的巴沙47F 42.74.106.153 台灣 01/15 19:23
→ : 魚當多利魚賣？ 但通常火鍋店應該都是鯛魚
→ : 片
→ : 魚當多利魚賣？ 但通常火鍋店應該都是鯛魚
→ : 片
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/z7UmyNXh.jpg)
推 : 巴沙而已 哪那麼好 還給你台灣鯛勒 養殖台51F 220.129.92.214 台灣 01/15 19:27
→ : 灣鯛價格很死 以為是路邊便宜吳郭魚喔
→ : 灣鯛價格很死 以為是路邊便宜吳郭魚喔
推 : 就是吃太低等的啊 基本的是台灣鯛53F 36.231.177.156 台灣 01/15 19:29
推 : 巴沙54F 111.255.198.215 台灣 01/15 19:30
推 : 多利魚吃起來有點像蟹肉 Q彈的55F 42.79.224.170 台灣 01/15 19:31
→ : 並沒有"台灣鯛那麼好"這種說法56F 36.231.177.156 台灣 01/15 19:31
推 : 白白魚57F 114.137.36.167 台灣 01/15 19:31
→ : 台灣鯛58F 223.137.61.70 台灣 01/15 19:32
推 : 沙巴魚，又名越南巨鯰，低賤魚種59F 49.216.184.83 台灣 01/15 19:37
推 : 鯛魚啊60F 1.165.189.211 台灣 01/15 19:43
推 : 平價吃到飽都會出現61F 1.164.104.11 台灣 01/15 19:48
推 : 巴沙魚阿，就是種便宜的鯰魚62F 217.178.217.58 日本 01/15 19:49
推 : 鯰魚63F 223.138.73.200 台灣 01/15 19:52
→ : 可以去看進口沙巴和養殖台灣鯛價格差多少64F 220.129.92.214 台灣 01/15 19:52
→ : 台灣鯛(淡海水吳郭魚)65F 111.254.246.248 台灣 01/15 19:56
推 : 台灣鯛不是都自己開一個欄目的鍋嗎 有那麼好66F 101.9.49.107 台灣 01/15 19:56
→ : 每種鍋都送嗎？
→ : 每種鍋都送嗎？
→ : 真鯛 貴 台灣鯛(海淡水吳郭)便宜~68F 111.254.246.248 台灣 01/15 19:58
推 : 真的多利魚好吃但是貴69F 42.73.50.183 台灣 01/15 20:02
推 : 台灣鯛70F 101.10.7.223 台灣 01/15 20:03
推 : 8殺魚71F 1.168.132.174 台灣 01/15 20:04
推 : 鯰魚啦，東南亞養得，怎麼可能是鱈魚72F 118.232.162.178 台灣 01/15 20:11
→ : 都偽裝cod sebream throut 賣人
→ : 都偽裝cod sebream throut 賣人
推 : 吳郭魚74F 36.231.96.20 台灣 01/15 20:27
推 : 多利魚75F 180.217.228.112 台灣 01/15 20:38
推 : 多利於吧，超難吃76F 112.104.88.100 台灣 01/15 20:39
→ : 膏+魚77F 36.228.144.29 台灣 01/15 20:52
推 : 鯰魚78F 114.24.176.221 台灣 01/15 21:20
推 : 鯛魚啦79F 118.168.57.64 台灣 01/15 22:26
推 : 有暗色或紅色紋路是鯛魚 純白口感細是多80F 114.32.185.167 台灣 01/16 00:13
→ : 利魚 純白但口感奇怪Q的詭異不像在吃魚
→ : 就是巴沙魚 八卦是多利還算海魚 巴沙是
→ : 密集養殖的廉價鯰魚 台灣一堆用巴沙偽裝
→ : 多利魚 還有火鍋店亂幫巴沙取名字的
→ : 利魚 純白但口感奇怪Q的詭異不像在吃魚
→ : 就是巴沙魚 八卦是多利還算海魚 巴沙是
→ : 密集養殖的廉價鯰魚 台灣一堆用巴沙偽裝
→ : 多利魚 還有火鍋店亂幫巴沙取名字的
推 : 只知道是鯰魚85F 1.161.82.151 台灣 01/16 00:15
→ : 鯛魚吧86F 36.230.143.219 台灣 01/16 00:21
推 : 吃過一次不知名魚 拉了三天87F 111.240.15.12 台灣 01/16 00:24
→ : 巴沙魚就鯰魚肉88F 111.71.72.168 台灣 01/16 01:44
推 : https://i.imgur.com/bWytH8L.jpg89F 49.216.132.223 台灣 01/16 02:38
→ : https://i.imgur.com/gC4zH45.jpg
→ : https://i.imgur.com/gC4zH45.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/bWytH8Lh.jpg)
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/gC4zH45h.jpg)
噓 : 貼鱈魚的沒吃過鱈魚ㄅ91F 101.10.10.209 台灣 01/16 03:18
→ : 一般火鍋的都馬台灣鯛
→ : 一般火鍋的都馬台灣鯛
推 : 巴沙魚93F 180.217.115.142 台灣 01/16 03:53
推 : 一堆推文 是剛移民來台灣嗎94F 39.10.32.179 台灣 01/16 08:34
推 : 巴沙不好吃 台灣鯛屌打95F 180.218.45.193 台灣 01/16 11:06
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