※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-02-23 12:40:07
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 餐車烤鴨算好做的工作嗎？
時間 Thu Feb 23 11:10:43 2023
是這樣啦
小弟最近社區來一間烤鴨餐車
感覺都是不固定的時段
烤鴨餐車的鴨
應該都是跟大型烤鴨店分來的
自己載去各鬧區 熱點兜售
老闆也不大需要負擔店租與水電
基本上一台車有瓦斯有汽油
偶爾繳場地費用 就能做生意了
聽說這種烤鴨餐車
手法比一些專業烤鴨店好吃
肥宅我之前很少遇過這類餐車
有沒有烤鴨餐車大人分享經驗
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.110.136 (臺灣)
※ 作者: lababear 2023-02-23 11:10:43
※ 文章代碼(AID): #1ZzjareJ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1677121845.A.A13.html
→ : 再加熱一律謝謝再聯絡1F 219.71.213.24 台灣 02/23 11:11
→ : 以前去逢甲買宵夜 半夜都會看到 吃粗飽2F 101.8.14.16 台灣 02/23 11:11
推 : 廢棄黑煙灰塵調味3F 223.137.124.220 台灣 02/23 11:11
推 : 難吃 餅皮很噁4F 36.226.91.241 台灣 02/23 11:12
推 : 只聽過去工廠批冷凍鴨的,所以可以便宜點.5F 118.163.179.141 台灣 02/23 11:12
推 : 來路不明的少吃，寧願開車去買得獎名店6F 118.231.152.172 台灣 02/23 11:12
推 : 你沒辦法賣高價，然後只要難吃一次就7F 223.141.135.249 台灣 02/23 11:12
→ : 掰
→ : 掰
推 : 看過難吃的沒人買 店面自己的所以沒倒9F 61.230.95.25 台灣 02/23 11:12
→ : 簡單說，不能漲價利潤低。鴨子一漲就10F 223.141.135.249 台灣 02/23 11:13
→ : 掰掰
→ : 掰掰
推 : 乾巴巴的 我寧多花點錢買有店面的烤鴨12F 114.44.16.7 台灣 02/23 11:13
推 : 買過但不好吃都買名店的13F 36.231.18.176 台灣 02/23 11:13
推 : 重口味的東西很難做的難吃吧14F 101.9.175.13 台灣 02/23 11:13
→ : 店面鴨一隻賣580都有人搶著買15F 223.141.135.249 台灣 02/23 11:14
→ : 餐車鴨一隻賣350人家還嫌貴，就這樣簡
→ : 餐車鴨一隻賣350人家還嫌貴，就這樣簡
→ : 你要跟著小蜜蜂跑 阿兵哥加菜會買17F 125.227.13.36 台灣 02/23 11:14
→ : 單18F 223.141.135.249 台灣 02/23 11:14
→ : 一般地點你不遠大概都有烤鴨店面覆蓋19F 125.227.13.36 台灣 02/23 11:15
→ : 都是太空鴨20F 42.77.155.238 台灣 02/23 11:15
推 : 121F 140.96.36.28 台灣 02/23 11:16
推 : 不是聽說工廠在桃園22F 223.136.80.156 台灣 02/23 11:19
噓 : 聽說好吃個屁 買過都難吃23F 49.216.25.216 台灣 02/23 11:19
→ : 疫情期間生意很好24F 1.34.114.244 台灣 02/23 11:20
→ : 老許燒鴨有一套25F 1.162.75.210 台灣 02/23 11:24
推 : 就吃個CP值 鴨都偏小偏乾味道不講究26F 114.44.145.241 台灣 02/23 11:24
→ : 吃路邊灰塵 汽油污染 嘎嘣脆27F 27.52.197.47 台灣 02/23 11:25
推 : 便宜 但是不太好吃28F 1.200.39.95 台灣 02/23 11:26
推 : 南港的烤鴨店一支760以上了29F 122.116.87.114 台灣 02/23 11:31
推 : 餅皮內部沒熟30F 218.35.151.252 台灣 02/23 11:32
推 : 買過一次 便宜 但也就還好 但名店好像31F 1.174.219.212 台灣 02/23 11:33
→ : 我也吃不吃 好 頂 在哪裡 = = 所以...
→ : 我也吃不吃 好 頂 在哪裡 = = 所以...
→ : 那些鴨子是工廠出來的吧，不好吃...33F 180.217.151.164 台灣 02/23 11:34
推 : 89職業34F 39.15.8.25 台灣 02/23 11:37
推 : 製作環境很可怕 盡量少吃35F 36.229.122.59 台灣 02/23 11:41
推 : 貴36F 114.24.192.193 台灣 02/23 11:48
→ : 餐車鴨就是有賣小份的~換算起來很貴
→ : 店面鴨賣580現在算便宜的6.7百的都有
→ : 餐車鴨就是有賣小份的~換算起來很貴
→ : 店面鴨賣580現在算便宜的6.7百的都有
→ : 買過一次，靠杯難吃39F 36.235.16.98 台灣 02/23 11:55
推 : 寧可買店面的40F 59.115.8.65 台灣 02/23 12:01
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/lc8FvwPh.jpg)
推 : 小分 貴一點點還能接受 有時就吃不了大42F 1.174.219.212 台灣 02/23 12:32
推 : 超盤43F 27.242.1.180 台灣 02/23 12:33
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 898
1樓 時間: 2023-02-24 03:13:31 (台灣)
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02-24 03:13 TW
我看價錢都起碼上漲100-200了.不過.餐車真的相對來說買斷了.水電人事租金成本
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