※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-08-24 11:46:07
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 必比登出包？府城食府「蚵仔沒煎」網看
時間 Wed Aug 24 10:53:56 2022
1.媒體來源:
NOWnews
2.記者署名:
黃韻文
3.完整新聞標題:
必比登出包？府城食府「蚵仔沒煎」網看傻：米其林爆胎了
4.完整新聞內文:
https://imgur.com/gF0nLyy
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/gF0nLyy.jpg)
米其林指南公布2022必比登推介名單，今年首度納入台南與高雄，其中台南共27個店家入
選，不過要在「美食之都」台南推行米其林本就不是件易事， 台南人嘴刁出名，對口味
更是固執，果不其然，台南必比登名單出爐後就被當地人狂酸：「看完名單，台南人覺得
好安心」、「沒上榜的不是遺珠，是萬幸。」而入選必比登推介的府城食府更因一張「蚵
仔沒煎」照片引人非議。
選，不過要在「美食之都」台南推行米其林本就不是件易事， 台南人嘴刁出名，對口味
更是固執，果不其然，台南必比登名單出爐後就被當地人狂酸：「看完名單，台南人覺得
好安心」、「沒上榜的不是遺珠，是萬幸。」而入選必比登推介的府城食府更因一張「蚵
仔沒煎」照片引人非議。
米其林指南公布台南27家必比登推介餐廳、小吃，代表提供物超所值的美食，消費者可用
1000元吃到有水準的三道菜，但顯然多數台南人對這份名單並不領情，僅少數入選店家獲
得認可。而米其林在官方粉專公布入選名單及店家照片，其中府城食府一道蚵仔煎因為蚵
仔直接擺在蛋煎上，不只台南人看傻眼，連網友留言都炸鍋。
1000元吃到有水準的三道菜，但顯然多數台南人對這份名單並不領情，僅少數入選店家獲
得認可。而米其林在官方粉專公布入選名單及店家照片，其中府城食府一道蚵仔煎因為蚵
仔直接擺在蛋煎上，不只台南人看傻眼，連網友留言都炸鍋。
https://imgur.com/PR0ScPN
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/PR0ScPNh.jpg)
米其林指南選擇用蚵仔煎做為「府城食府」的代表菜，不過照片中的蚵仔煎變成「蚵仔沒
煎」，連在台南待了30年的鳳梨王子楊宇帆都留言表態：「這啥？我們台南有這道菜？」
引起網友熱烈討論：「蚵仔外露」、「歐姆蛋佐熟蠔」、「我知道你們法國人喜歡吃生蠔
，但不能這樣嫁接過來」、「這是披薩你知道的」、「蚵仔煎煎完發現沒有放蚵仔」、「
米其林，你們爆胎囉」。
煎」，連在台南待了30年的鳳梨王子楊宇帆都留言表態：「這啥？我們台南有這道菜？」
引起網友熱烈討論：「蚵仔外露」、「歐姆蛋佐熟蠔」、「我知道你們法國人喜歡吃生蠔
，但不能這樣嫁接過來」、「這是披薩你知道的」、「蚵仔煎煎完發現沒有放蚵仔」、「
米其林，你們爆胎囉」。
府城食府的粉專湧入大批網友詢問，小編立刻製圖發文滅火，貼出店內蚵仔煎的實際照片
做對比，稱「這個蚵仔煎不是我的蚵仔煎」，獲網友力挺：「我覺得你們該告米其林，毫
無文化專業評比台灣料理」、「真的建議貴店提告，再不然他們也應該公開道歉，並換上
正確照片」。
做對比，稱「這個蚵仔煎不是我的蚵仔煎」，獲網友力挺：「我覺得你們該告米其林，毫
無文化專業評比台灣料理」、「真的建議貴店提告，再不然他們也應該公開道歉，並換上
正確照片」。
https://imgur.com/DuLXObK
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/DuLXObK.jpg)
由於米其林指南是屬於「匿名訪問」，用餐過程中並不方便拍攝美食照片，且為了在名單
公開前全面保密，更不便事後約拍或調品拍攝，因此入選餐廳的料理照片，大多是取自該
餐廳粉專或網路食記。立刻有眼尖網友發現，同一張「蚵仔沒煎」照片也出現在府城食府
的官網菜單上，推測是當時為了美觀刻意擺拍，沒想到成為日後另類焦點。
公開前全面保密，更不便事後約拍或調品拍攝，因此入選餐廳的料理照片，大多是取自該
餐廳粉專或網路食記。立刻有眼尖網友發現，同一張「蚵仔沒煎」照片也出現在府城食府
的官網菜單上，推測是當時為了美觀刻意擺拍，沒想到成為日後另類焦點。
5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
https://www.nownews.com/news/5913810
必比登出包？府城食府「蚵仔沒煎」網看傻：米其林爆胎了 | 聰明消費 | 生活 | NOWnews今日新聞
![[圖]]()
米其林指南公布2022必比登推介名單，今年首度納入台南與高雄，其中台南共27個店家入選，不過要在「美食之都」台南推行米其林本就不是件易事， 台南人嘴刁出名，對口味... ...
![[圖]](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/08/1661269609487-9e70599d3ed849ec965e1ca85b1df77f-1092x617.jpg?unShow=false)
6.備註:
原來台南的蚵仔煎真的是蛋煎上面放蚵仔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.228.40 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Z1PB6sn (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1661309638.A.DB1.html
推 : 我怎麼覺得這樣比較好吃1F 101.12.40.12 台灣 08/24 10:54
→ : 其實是蚵仔煎風PIZZA2F 111.249.149.143 台灣 08/24 10:55
推 : 至少看得出放了多少牡蠣3F 114.40.252.40 台灣 08/24 10:55
→ : 結果一堆台南人義憤填膺4F 114.137.214.163 台灣 08/24 10:56
→ : 我看歪果人是不懂喔5F 118.160.130.202 台灣 08/24 10:56
推 : 看起來比較好吃欸 要不要出新菜單6F 194.80.232.70 英國 08/24 10:56
→ : XD7F 1.174.238.9 台灣 08/24 10:56
推 : 笑死 翻車的不是米其林 是店家啊8F 220.129.192.86 台灣 08/24 10:57
→ : 蚵仔是本來忘記放喔9F 39.9.47.227 台灣 08/24 10:57
推 : 青菜呢？10F 111.248.7.24 台灣 08/24 10:57
→ : 匿名訪問也可以拍阿 現在很多人都會拍了11F 125.227.40.62 台灣 08/24 10:57
推 : 是不是怕 混裡面 別人看不懂 故意醬玩?12F 1.174.238.9 台灣 08/24 10:57
推 : 本來就擺拍不是嗎13F 101.12.25.213 台灣 08/24 10:57
→ : 台南人出生的啊 你現在才知道？14F 223.139.51.92 台灣 08/24 10:58
→ : 結果是官網自己的圖??15F 203.77.48.47 台灣 08/24 10:58
→ : 吃16F 223.139.51.92 台灣 08/24 10:58
→ : 混在一起 給沒看過的 不知道是"蚵"仔煎17F 1.174.238.9 台灣 08/24 10:58
→ : 小編還在那邊這不是我家的蚵仔煎 笑死18F 220.129.192.86 台灣 08/24 10:58
→ : 下次也別煮了，直接金蛋鑲生蠔佐特製19F 61.228.163.145 台灣 08/24 10:59
→ : 甜辣醬
→ : 甜辣醬
推 : 還來不及捲好的蚵仔煎蛋餅21F 220.136.5.100 台灣 08/24 11:00
推 : 這是法國料理啦 才不是你們那種平價版22F 110.26.65.132 台灣 08/24 11:00
推 : 店家宣傳照而已 很難懂嗎23F 49.215.34.233 台灣 08/24 11:01
推 : 本來就盤子清單啊 嘻嘻24F 60.251.182.68 台灣 08/24 11:02
推 : 不就官網的圖,還敢出來澄清喔?25F 1.163.3.217 台灣 08/24 11:02
→ : 用西方人習慣水準評比東方 評給誰看26F 60.251.182.68 台灣 08/24 11:02
推 : 沒看到蚵仔誰知道那是什麼，拍照當然要27F 42.73.164.238 台灣 08/24 11:03
→ : 鄉下就喜歡嘴巷口屌打,結果上不了臺面28F 1.163.3.217 台灣 08/24 11:03
推 : 以為滅火了 結果是自家店的宣傳照...29F 27.246.7.198 台灣 08/24 11:03
推 : 沒有鱔魚意麵給差評30F 223.138.238.29 台灣 08/24 11:05
推 : 台南人口味奇特31F 1.200.16.26 台灣 08/24 11:05
噓 : 不是 臺灣真的有地方蚵仔煎這樣吃嗎？32F 39.8.138.215 台灣 08/24 11:05
推 : 店家自己假會XD 你最好出餐都這樣33F 111.246.150.178 台灣 08/24 11:05
→ : [url=http://imgur.com/w1EaVVN]https://i.imgur.com/w1EaVVN.jpg[/url]悲?34F 203.75.79.118 台灣 08/24 11:06
推 : 不就店家擺拍為了給客人看蚵仔多大顆35F 27.246.7.198 台灣 08/24 11:06
→ : 小編搞不好不是餐廳的員工36F 114.45.179.238 台灣 08/24 11:06
推 : 一切都是吹37F 36.239.220.155 台灣 08/24 11:10
推 : 之前在台北吃了某間必比登推薦小吃攤，真38F 101.12.19.236 台灣 08/24 11:10
→ : 的是我這輩子吃過最難吃的，服務態度又差
→ : 的是我這輩子吃過最難吃的，服務態度又差
推 : 這付錢宣傳的吧，米其林不是暗訪嗎？怎麼可40F 42.77.11.19 台灣 08/24 11:11
→ : 能會有這種擺拍
→ : 能會有這種擺拍
推 : 如果裡面跟外面都有我還不吃爆42F 223.137.149.253 台灣 08/24 11:12
推 : 生吃都不夠了43F 114.25.215.115 台灣 08/24 11:12
推 : 我笑了 看起來像生蠔蛋餅44F 203.203.203.201 台灣 08/24 11:13
推 : 笑死，結果官網的圖撤了45F 42.79.213.173 台灣 08/24 11:14
推 : 米其林評評歐美料理就好46F 125.230.237.41 台灣 08/24 11:14
→ : 蛋餅不切加辣 要加生蚵47F 203.203.203.201 台灣 08/24 11:15
→ : 這不是米其林的包吧~
→ : 這不是米其林的包吧~
→ : 評亞洲料理中華料理是哪招49F 125.230.237.41 台灣 08/24 11:15
推 : 原來是米其林盜圖50F 1.200.15.226 台灣 08/24 11:18
→ : 那是生蠔煎啦51F 223.137.166.147 台灣 08/24 11:20
推 : 用店家官網的圖介紹店家 是要告什麼52F 180.177.32.135 台灣 08/24 11:20
推 : 這樣擺看起來高級多了53F 59.127.166.70 台灣 08/24 11:20
推 : 店家撤照XD54F 42.72.102.229 台灣 08/24 11:20
推 : 還沒翻面啦XDD55F 111.246.89.172 台灣 08/24 11:21
推 : 米其林近幾年狂走亞洲，因為...56F 101.12.89.48 台灣 08/24 11:23
→ : 那是新開發的菜色57F 27.51.105.216 台灣 08/24 11:26
噓 : 後來發現就自己官網擺的 哭哦58F 1.200.246.40 台灣 08/24 11:30
推 : 誰理必比登啊 小捲米粉不好吃也上了?59F 114.25.114.60 台灣 08/24 11:32
推 : 幾乎已成為漲價清單 助長小吃漲價的元兇60F 125.229.20.82 台灣 08/24 11:37
噓 : 誰家蚵仔煎長這樣61F 42.78.144.74 台灣 08/24 11:42
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