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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2022-09-10 10:35:26
看板 Gossiping
作者 baozi (I've never been to me)
標題 [問卦] 油飯除了豬肉 蝦米 香菇, 還可以加甚麼?
時間 Fri Sep  9 14:43:52 2022


打給賀

本座前幾天做出了媲美太子油飯的包子油飯 (包子是本座法號 無關習維尼那廢物

https://i.imgur.com/UO4AYpX.jpg
[圖]

獲得八卦板多位美食大師一致好評,

今天打算乘勝追擊再煮一次, 不過想換點口味,

一般油飯不外乎就豬肉絲 + 蝦米 + 香菇 + 配料下去炒,

那還可以加甚麼啊?  (除了魷魚之外, 不想加這個

可以增加美味跟營養但又不會失古早味油飯的風味?

加點高麗菜不知道怎樣? 有人試過嗎?


有沒有八卦?



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https://i.imgur.com/2w0yDRR.jpg
https://i.imgur.com/dWEzkuH.png
https://i.imgur.com/psat9Va.jpg
https://i.imgur.com/SKoxkz6.png
https://i.imgur.com/qyJtIvZ.png


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.184.11 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Z6k2k6b (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1662705838.A.1A5.html
推 bonfferoni: 油條1F 101.9.132.243 台灣 09/09 14:44
推 clv: 土豆啊2F 60.250.240.53 台灣 09/09 14:44
→ a71085: 粽子葉3F 220.132.152.203 台灣 09/09 14:44
推 gino0717: 加鳳梨4F 123.194.162.12 台灣 09/09 14:44
→ makimakimaki: 沒加魷魚干貝的油飯我可是不吃的5F 122.118.111.202 台灣 09/09 14:44
推 CREA: 香菜 很多的香菜6F 61.61.82.206 台灣 09/09 14:44
→ purin3333: 紅蔥頭 土豆 不過我都不愛7F 123.252.0.86 台灣 09/09 14:45
→ King5566: 螃蟹8F 1.168.85.222 台灣 09/09 14:45
推 Obama19: 臘腸吧9F 27.52.230.171 台灣 09/09 14:45
推 becareful: 糯米10F 49.217.173.230 台灣 09/09 14:45
噓 GGrunrundela: 洨11F 114.140.113.224 台灣 09/09 14:46
推 chachayu: 香菜12F 101.137.98.225 台灣 09/09 14:48
推 IKURAQ: 麻油雞 櫻花蝦13F 1.169.124.43 台灣 09/09 14:52
推 Imbufo: 可以用粽葉包起來 跟北部粽87%像14F 125.228.93.135 台灣 09/09 14:52
推 jimlexus: 香蕉及檸檬15F 114.37.25.13 台灣 09/09 14:55
推 PRME: 鮑魚 干貝 櫻花蝦16F 1.167.40.56 台灣 09/09 15:01
推 ffreakk: 紅蟳17F 220.134.88.247 台灣 09/09 15:02
噓 gtr9915: 可以改用羊肉 鴨肉 薑片配香菇超香18F 36.233.21.171 台灣 09/09 15:02
→ gtr9915: 不過這兩種肉要用薄片 不然口感不搭
噓 unrealstars: 不管加什麼最後加東泉就好20F 203.222.18.74 台灣 09/09 15:05
推 k011511: 黑糖、草莓、鮮奶油21F 180.217.57.126 台灣 09/09 15:07
→ force5566: 東泉辣椒醬22F 111.250.200.3 台灣 09/09 15:12
推 YYOO: 粽葉包一包23F 123.192.160.34 台灣 09/09 15:13
→ dean1990: 粽葉，變成粽子24F 61.230.10.28 台灣 09/09 15:20
推 kuwawa: 竹葉啊 還要問25F 73.158.124.151 美國 09/09 15:28
推 bagacow: 鳳梨26F 220.137.157.46 台灣 09/09 15:29
→ baozi: 推東泉的是認真的還是反串= =?都分不清楚了27F 61.231.184.11 台灣 09/09 15:33
→ baozi: 油飯有鹹味了還加東泉不是多熱量而已嗎?
推 md183: 栗子蛋黃粽葉29F 49.216.176.181 台灣 09/09 15:37
推 ajoe0909: 干貝30F 219.85.50.234 台灣 09/09 15:39
推 XDDDpupu5566: 栗子 蠶豆 荸薺 菱角31F 172.56.104.224 美國 09/09 15:41
推 tonyahsiang: 生食級干貝32F 49.216.53.65 台灣 09/09 15:57
推 richar2001: 豆乾33F 101.9.174.54 台灣 09/09 16:11
推 wableHD: 花生米34F 223.137.202.50 台灣 09/09 16:15
推 IchiSenSan: 薑絲 紅蔥頭絲35F 223.138.198.243 台灣 09/09 16:34
推 driftingjong: 紅蟳 鰻魚36F 223.137.25.102 台灣 09/09 16:36
推 dorimi: 鴨肉 有買過鴨肉油飯37F 42.79.233.213 台灣 09/09 16:39
推 hw1: 魷魚38F 223.137.9.220 台灣 09/09 16:44
推 zuzuk: 芋頭丁或栗子39F 27.242.129.86 台灣 09/09 16:45
推 TOEY: 記得加水40F 49.216.238.145 台灣 09/09 16:50
推 akakbest: 枸杞 麻油雞丁41F 180.217.3.15 台灣 09/09 16:53
推 watermore07: 麻油雞42F 27.51.113.63 台灣 09/09 16:56
推 chiangburger: 紅蔥頭紅蔥酥必備 花生也可以加43F 223.136.123.86 台灣 09/09 17:02
→ super10000: 魚子醬、松露、鵝肝醬44F 223.137.159.239 台灣 09/09 17:08
推 kele1206: 干貝45F 114.45.40.27 台灣 09/09 17:35
→ kele1206: 栗子
→ kele1206: 芋頭
→ kele1206: 欸 用葉子包起來如何
推 kirito1219: 三色豆49F 27.247.32.172 台灣 09/09 17:41
推 admira: 紅蘿蔔丁50F 176.158.143.160 法國 09/09 18:00

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1樓 時間: 2022-09-09 17:36:49 (台灣) 
→
newbit
　 09-09 17:36 TW 
油飯 最重要的 就是"油"
豬油 牛油 鷄油 鵝油
麻油 花生油 葵花油 苦茶油 橄欖油 沙拉油
不同的油 會有不同的 表現
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