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看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 驚！台中的炒麵根本沒有炒！
時間 Thu Oct 27 12:21:29 2022
http://i.imgur.com/CIB3oy4.jpg
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/CIB3oy4h.jpg)
台中人的驕傲炒麵
必加東泉辣椒醬
但我發現老闆只是把油麵放到爐子上面跟豆芽韭菜混拌一下
就開始蒸了上桌前淋一下肉燥
根本沒有炒啊！！！
有沒有八卦？
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→ : 因為綠營很愛看電視 但我跟你講白的 北連中胡11/28 23:20
→ : 現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了
→ : 我真的很喜歡那句 退潮之後就知道誰沒穿褲子
→ : 選舉沒有確定的 但北連中胡贏面大 胡又比連更穩些
→ : 我是否被黃打臉 你可以不必這麼急 否則很快會被打回來
→ : 不用多久了 再18個小時就知道誰沒穿褲子
→ : 現在這時間點帶風向真的沒用了 現實世界的風向早就變了
→ : 我真的很喜歡那句 退潮之後就知道誰沒穿褲子
→ : 選舉沒有確定的 但北連中胡贏面大 胡又比連更穩些
→ : 我是否被黃打臉 你可以不必這麼急 否則很快會被打回來
→ : 不用多久了 再18個小時就知道誰沒穿褲子
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推 : 拌的那兩下就是炒了1F 123.194.40.159 台灣 10/27 12:22
→ : 告訴你另一個秘密，台中太陽餅沒包太陽2F 27.53.98.94 台灣 10/27 12:22
→ : 加東泉之後自己炒3F 114.136.224.159 台灣 10/27 12:22
推 : 那叫東泉拌麵4F 123.240.168.131 台灣 10/27 12:23
→ : 炒太久反而過熟 老闆時間抓得剛剛好5F 60.250.143.228 台灣 10/27 12:23
推 : 拌不就是炒了？6F 220.132.15.94 台灣 10/27 12:23
推 : 看來你是想加一點土豆喔7F 27.51.56.33 台灣 10/27 12:23
推 : 有加熱算給你面子了 不爽不要ㄘ8F 49.217.193.135 台灣 10/27 12:24
噓 : 太陽餅裡也沒有太陽啊9F 49.217.238.39 台灣 10/27 12:24
推 : 想吃土豆，就大聲吵10F 180.217.155.117 台灣 10/27 12:24
推 : 蒸伴麵11F 180.217.159.79 台灣 10/27 12:24
→ : 重點是好不好吃啊，料理不就是好吃就好嗎12F 49.217.238.39 台灣 10/27 12:24
推 : 台中的炒是要拿槍出來的13F 42.73.8.26 台灣 10/27 12:25
推 : 告訴你一個秘密 嬰兒油裡也沒有嬰兒14F 42.76.8.172 台灣 10/27 12:26
→ : 放到爐子拌一下=炒15F 211.72.185.125 台灣 10/27 12:26
→ : 那叫麵拌東泉 講幾次 東泉才是本體 麵是16F 203.222.13.195 台灣 10/27 12:27
→ : 軟軟爛爛的到底算什麼爛麵17F 111.240.132.235 台灣 10/27 12:27
→ : 調味用的18F 203.222.13.195 台灣 10/27 12:27
→ : 要吃就吃手工勁道的麵條19F 111.240.132.235 台灣 10/27 12:28
推 : 八卦是老婆餅內也找不到老婆20F 49.215.23.72 台灣 10/27 12:29
推 : 痾蒸只是保溫 通常是先炒過在放上蒸21F 42.79.220.184 台灣 10/27 12:29
→ : 爐吧
→ : 爐吧
→ : 何金銀等下幫你炒23F 49.216.81.151 台灣 10/27 12:30
推 : 雀食 炒麵都沒抄24F 111.246.132.253 台灣 10/27 12:30
推 : 吃這麼少 生病了嗎25F 223.136.204.116 台灣 10/27 12:32
推 : 我的錢包裡面也沒有錢26F 61.216.8.151 台灣 10/27 12:32
→ : 乾拌麵27F 111.83.136.37 台灣 10/27 12:33
→ : 還好有基本麵28F 101.9.99.146 台灣 10/27 12:33
→ : 炒麵分兩種 乾式和濕式29F 36.233.156.51 台灣 10/27 12:33
→ : 有拌=有炒30F 101.12.30.113 台灣 10/27 12:34
推 : 那不是早就炒好了 只是先放著31F 223.138.143.118 台灣 10/27 12:34
推 : 看起來有夠難吃~台中人真可憐32F 218.35.134.74 台灣 10/27 12:35
推 : 要你自己炒的意思33F 36.11.228.50 日本 10/27 12:36
→ : 真炒的不便宜34F 185.175.102.130 中國 10/27 12:36
推 : 帕泰 印尼炒麵 馬國炒粿條比較好吃35F 1.165.52.247 台灣 10/27 12:37
推 : 你拿筷子拌的時候不就炒了嗎36F 111.252.55.170 台灣 10/27 12:37
推 : 原本起源是端上桌客人看了不滿意翻桌跟37F 223.136.218.113 台灣 10/27 12:39
推 : 這種叫「大麵炒」都是用粗油麵去蒸的38F 123.192.242.76 台灣 10/27 12:39
→ : 老闆吵，叫吵麵，久而久之演變成炒麵39F 223.136.218.113 台灣 10/27 12:39
→ : 當初讓客人不滿意的麵原型就這樣
→ : 當初讓客人不滿意的麵原型就這樣
→ : 炒=拌41F 123.240.211.188 台灣 10/27 12:41
推 : 少數店家會圖方便這樣做，一般還是會拌炒，42F 112.105.43.195 台灣 10/27 12:41
→ : 東勢那邊的炒麵比較好吃
→ : 東勢那邊的炒麵比較好吃
噓 : 不許你胡說 幾年前新聞有戴塑膠手套炒44F 1.200.88.0 台灣 10/27 12:44
→ : 麵你沒看過嗎
→ : 麵你沒看過嗎
推 : 東泉才是本體46F 42.73.53.203 台灣 10/27 12:44
噓 : 就你問題最多 是不是想加花生米47F 111.71.6.196 台灣 10/27 12:45
推 : 炒麵用蒸的是常識八？48F 223.141.66.153 台灣 10/27 12:46
推 : 連豆芽菜都少得可憐 這就是台灣的食物49F 106.105.82.212 台灣 10/27 12:46
→ : 本質就是詐騙50F 61.228.152.23 台灣 10/27 12:47
噓 : 就混拌那幾下呀 純手作捏51F 111.251.237.187 台灣 10/27 12:47
→ : 驚不驚喜 意不意外52F 211.22.232.127 台灣 10/27 12:49
→ : 明明就有炒 炒完才放到蒸爐上保溫53F 125.231.11.103 台灣 10/27 12:50
推 : 你還沒看過老闆直接雙手穿拋棄式手套拌麵54F 149.117.216.29 台灣 10/27 12:50
推 : 老婆餅也沒有老婆 女兒紅也沒有女兒55F 36.235.214.57 台灣 10/27 12:50
→ : 有人點再拌滷汁豆芽菜韭菜 不要沒看到前56F 125.231.11.103 台灣 10/27 12:50
→ : 其實這類炒麵就是吃肉燥跟東泉辣醬 哪有57F 149.117.216.29 台灣 10/27 12:51
→ : 段作業就說人家沒做啊58F 125.231.11.103 台灣 10/27 12:51
→ : 甚麼技術跟炒可言59F 149.117.216.29 台灣 10/27 12:51
推 : 這是康康豬？60F 42.77.239.205 台灣 10/27 12:51
→ : 東泉辣椒醬早就換老闆了 可撥仔61F 180.217.134.104 台灣 10/27 12:52
推 : 乳液也沒有乳啊62F 111.83.37.141 台灣 10/27 12:53
→ : 台北也是一堆這種垃圾自稱炒麵63F 114.137.31.149 台灣 10/27 12:54
推 : 工三小 台中豬血湯才是本體64F 125.227.152.74 台灣 10/27 12:57
→ : 你說得是煎吧？65F 223.139.231.254 台灣 10/27 12:58
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/7RqkqW6.jpg)
推 : 豐原康康豬？67F 111.82.223.109 台灣 10/27 13:06
→ : 舊台中人很愛吃這種68F 223.136.190.40 台灣 10/27 13:11
推 : 還要加點蒜泥真香，我每天的早餐69F 114.136.37.101 台灣 10/27 13:16
推 : 專業喔 還有豬血湯70F 101.12.49.158 台灣 10/27 13:20
推 : 記得有大鍋炒的 有也肉魯燙麵71F 203.222.13.126 台灣 10/27 13:31
推 : 這個叫大麵炒，不是炒麵72F 125.227.20.43 台灣 10/27 13:41
推 : 這種叫拉阿麵,就是用攪拌的,沒炒73F 180.217.32.151 台灣 10/27 13:46
→ : 應該說不是現炒
→ : 應該說不是現炒
推 : 是不是想要老闆請你吃土豆？75F 220.129.105.15 台灣 10/27 13:54
噓 : 不就事先炒好一大鍋，不然你是吃生麵?76F 36.234.7.3 台灣 10/27 13:56
→ : 告訴你、抗中保台沒有抗更不會保。77F 24.6.101.21 美國 10/27 14:11
推 : 肉燥乾麵也敢自稱炒麵 笑死78F 27.52.96.217 台灣 10/27 14:27
推 : 打開電鍋白飯攪和一下算炒飯嗎？79F 1.200.118.169 台灣 10/27 14:31
噓 : 超難吃80F 223.139.92.20 台灣 10/27 14:43
→ : 想要炒麵就吼老闆，然後老闆會拿槍壓著81F 1.161.34.85 台灣 10/27 14:44
→ : 你用雙手炒麵
→ : 你用雙手炒麵
推 : 東泉辣椒醬也不辣啊83F 49.217.7.164 台灣 10/27 14:45
推 : 你是不是去榮記冰室消費的84F 42.73.206.253 台灣 10/27 14:48
→ : 快炒店的那個才有資格叫炒麵85F 118.165.73.134 台灣 10/27 15:03
→ : 這是乾拌油麵吧86F 220.133.71.61 台灣 10/27 15:24
推 : 重點是東泉，麵有沒有炒不重要87F 61.231.165.135 台灣 10/27 15:46
推 : 你用手抓一抓也是炒啊88F 101.12.89.51 台灣 10/27 15:56
→ : 東泉拌麵89F 180.217.131.57 台灣 10/27 16:07
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3樓 時間: 2022-10-27 14:06:35 (台灣)
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重點是好吃的還要找，我在桃園好幾年要回台中前才找到好吃的炒麵。不過幾乎全台灣的早餐炒麵都是這樣做吧，真的有用炒的少之又少
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