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※ 本文為 Knuckles 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-05-24 22:25:36
看板 Gossiping
作者 FA88124 (超弩級☆肥宅)
標題 [新聞] 獨／其實「爆紅拉麵裡的牠」不是大王具
時間 Wed May 24 21:14:58 2023

1.媒體來源:
ETtoday

2.記者署名:
周亭瑋

3.完整新聞標題:
獨／其實「爆紅拉麵裡的牠」不是大王具足蟲　專家提1隱憂！

4.完整新聞內文:
人氣拉麵店日前祭出限定版「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，掀起熱烈討論。不過，
國立台南大學生物科技學系副教授黃銘志指出，這其實並非大王具足蟲，而是詹姆斯具足
蟲，是台灣去年（2022年）才正式登錄的生物種。


黃銘志向《ETtoday新聞雲》記者提到，台灣現在可以捕捉到的是詹姆斯具足蟲，而大王
具足蟲棲息於墨西哥灣，之所以有這樣的誤會，推測可能是從日本翻譯過來的，雖然日本
也沒有大王具足蟲，不過當地一間水族館有從美國引進，「中國之前在南海發現牠們，

2017年才確認這種類，而台灣是到去年才正式登錄為台灣的生物種，對牠們的認知仍相當
有限。」

黃銘志指出，詹姆斯具足蟲並不是傳統的食材，目前也還沒有相關數據能佐證，牠們生長
的速度，所以對於生態上的影響，還無法斷定；不過，牠們是甲殼類生物，是否有潛藏的
河豚毒、麻痺性貝毒等風險，更需要去重視，加上牠們是底棲類，可能也有重金屬汙染的
疑慮，「因此衛生單位應該要去檢測，究竟是否符合食品安全。」


教授坦言，其實之前就聽聞基隆、瑞芳等地有在食用，並沒有出現中毒的案例，但謹慎起
見，還是建議相關單位做進一步檢測。

黃銘志也提到，「我的解剖實驗中，至少有2、30詹姆斯具足蟲及100隻道氏具足蟲，牠的
胃內物很多，也沒看到很飢餓的樣子，推測牠們在海底的食物還蠻多的，應該是不會長得
太慢，數量可能也還蠻多的。」


教授笑說，日本之前就把牠拿來做料理，雖然引起不小關注，但真正吃的人也不會太多，
對於這次拉麵店炒起話題，他蠻樂見的，最好是能因此轉換成對具足蟲進一步的認識，及
對深海生物的關懷與了解，「這會是很正面的教育意義。」


至於大王具足蟲跟詹姆斯具足蟲如何判別？黃銘志指出，大王的尾棘比較平直、不翹，詹
姆斯翹比較高，而兩者在尾棘的數目、外肢等都有一些差異，但外觀不太明顯，的確長得
很像，不過用生物學的方式鑑別，基因檢測差很多，「詹姆斯具足蟲是一直到2016年，有
位名叫詹姆斯的人把牠分類出來的。」


5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.ettoday.net/news/20230524/2505610.htm
獨／其實「爆紅拉麵裡的牠」不是大王具足蟲　專家提1隱憂！ | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲
[圖]
人氣拉麵店日前祭出限定版「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，掀起熱烈討論。不過，國立台南大學生物科技學系副教授黃銘志指出，這其實並非大王具足蟲，而是詹姆斯具足蟲，是台灣去年（2022年）才正式登錄的生物種。(大王具足蟲,詹姆斯具足蟲,具足蟲,黃銘志,大王具足蟲拉麵) ...

 

6.備註:
大王具足蟲：

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.58.120 (臺灣)
※ 作者: FA88124 2023-05-24 21:14:58
※ 文章代碼(AID): #1aRWtMH3 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1684934102.A.443.html
推 q347: LBJ?1F 211.78.38.134 台灣 05/24 21:15
推 ph777: 到底2F 111.83.73.197 台灣 05/24 21:15
推 CNseven: 喂？我姆斯啦3F 101.10.3.42 台灣 05/24 21:16
推 dbdudsorj: 花大錢亂吃一通 這桌重金屬買單！4F 36.225.88.87 台灣 05/24 21:17
推 kcclasaki: 還有誰？5F 180.217.203.130 台灣 05/24 21:17
噓 neil0611: 姆斯6F 223.141.216.149 台灣 05/24 21:17
推 Herodotus: 如果叫大王具足蝦，應該就比較會有人敢7F 114.137.64.166 台灣 05/24 21:18
※ 編輯: FA88124 (219.71.58.120 臺灣), 05/24/2023 21:18:32
→ Herodotus: 吃了8F 114.137.64.166 台灣 05/24 21:18
推 container: 甲殼蟲拉麵9F 123.194.181.237 台灣 05/24 21:18
推 zakijudelo: 簡稱羌蟲10F 49.216.50.68 台灣 05/24 21:18
推 airva: 姆斯已經被橫掃出局了11F 114.140.81.24 台灣 05/24 21:18
推 Skydier: 姆斯不意外12F 114.42.129.62 台灣 05/24 21:18
推 LevisVintage: 姆斯都被剔光頭了....13F 36.236.120.229 台灣 05/24 21:19
→ goingmo: 看了就沒食慾的東西14F 1.200.131.53 台灣 05/24 21:19
推 firemothra: 第一個吃他的人到底在想什麼15F 1.175.171.190 台灣 05/24 21:19
推 suckpopo: 豬肉絛蟲比較厲害16F 42.79.181.86 台灣 05/24 21:20
推 ReDive: Le具足蟲17F 180.176.234.155 台灣 05/24 21:20
→ gx8759121: 縮頭魚蝨成年版18F 36.232.54.227 台灣 05/24 21:21
→ ClownT: 雷霸龍詹姆斯具足蟲19F 114.24.19.245 台灣 05/24 21:21
推 Nexpring: ......20F 123.194.15.231 台灣 05/24 21:21
推 good90150: 安啦，這店連豬肉沒熟都敢端給客人吃21F 123.205.139.102 台灣 05/24 21:22
推 BLACKLIONS: 山羌具足蟲22F 123.0.242.14 台灣 05/24 21:22
推 lwswjs: 專家厲害23F 101.12.93.159 台灣 05/24 21:22
→ lwswjs: 還真的有差
推 Oswyn: 餓到吃水蚤25F 114.36.179.49 台灣 05/24 21:24
→ zainc: 在深海沒物種吃牠，讓人類消耗一點也好~26F 1.160.199.106 台灣 05/24 21:24
噓 twdvdr: 山羌退休變蟲27F 36.224.226.30 台灣 05/24 21:24
推 rushfudge: 拉麵肥宅體型龐大 有點毒也毒不死吧28F 36.234.151.180 台灣 05/24 21:24
推 scatliu: 大陽具足蟲？29F 223.81.156.246 中國 05/24 21:25
→ eternalecho: 拉麵肥宅講一下口感30F 36.226.162.200 台灣 05/24 21:25
推 fix78: 沒差啦，拉麵肥宅什麼都吃31F 118.169.146.60 台灣 05/24 21:25
推 yufat: 姆斯連這種低端物種也要蹭32F 36.225.77.15 台灣 05/24 21:25
→ alex00089: 所以是詐騙？33F 42.77.184.175 台灣 05/24 21:26
推 Hard1980: 類大王具足蟲34F 36.227.98.210 台灣 05/24 21:26
推 arlaw: 有沒有毒都還沒研究35F 1.200.156.110 台灣 05/24 21:26
噓 Topwater: 怎麼突然間新聞都在報這個 拉麵賺喔36F 114.40.76.91 台灣 05/24 21:27
推 gg23: 這也敢吃下肚37F 61.64.26.187 台灣 05/24 21:27
推 ashilol: 樓下姆咪38F 122.100.83.6 台灣 05/24 21:27
推 fidelity77: LBJ轉隊轉到拉麵裡39F 39.15.34.115 台灣 05/24 21:27
推 Sonia1022: 看成黃明志40F 36.226.131.140 台灣 05/24 21:27
推 AustinRivers: 姆斯 放假了41F 106.64.177.140 台灣 05/24 21:28
噓 qt359101: 姆斯？？☺42F 223.136.96.63 台灣 05/24 21:28
→ zainc: 總要有第一個人當先鋒吃，不然蚵仔蜆仔那外43F 1.160.199.106 台灣 05/24 21:28
→ zainc: 型有人類會想去吃嗎?
推 qk3380888: 我姆斯拉45F 49.216.224.186 台灣 05/24 21:30
推 Aries14: 打棒球跟打籃球的也能搞錯~46F 182.233.251.121 台灣 05/24 21:30
推 steany: 合理 LBJ也會天龍八步47F 42.72.41.35 台灣 05/24 21:30
→ e1q3z9c7: 對一般人來說根本沒差48F 219.71.61.112 台灣 05/24 21:30
推 a2156700: 不是大王 是山羌49F 1.200.140.209 台灣 05/24 21:30
推 willie6501: 不是大王，難道是小玉？50F 1.200.64.15 台灣 05/24 21:31
推 kikujiro: 暗示姆斯要來台灣了51F 42.77.207.115 台灣 05/24 21:31
噓 love0504: 噁噁嘔嘔嘔嘔52F 111.249.18.50 台灣 05/24 21:32
推 seal998: 2016才鑑別出的種算很新的53F 123.192.100.111 台灣 05/24 21:33
→ takamiku: 一樣都超噁心54F 118.232.138.60 台灣 05/24 21:37
推 ETJohn: 山羌具足蟲55F 114.27.42.60 台灣 05/24 21:39
推 rapnose: ！！！！！56F 122.118.113.109 台灣 05/24 21:39
推 snow0214: 網紅先試毒一波人體實驗57F 1.200.128.43 台灣 05/24 21:40
噓 data1728: 那家拉麵可以先學會煮熟豬肉嗎58F 1.174.96.242 台灣 05/24 21:41
→ sagarain: 不愧是詹皇59F 118.160.72.91 台灣 05/24 21:41
推 aure0914: 這隻蟲會走比較多步60F 31.222.81.107 西班牙 05/24 21:41
→ ken70418: 好 繼續笑別人吃野味61F 101.137.86.138 台灣 05/24 21:43
推 artwu: 拉麵的拉是拉肚子的拉62F 112.105.221.41 台灣 05/24 21:43
→ Nevhir: 我寧可吃陽春麵 到底為什麼要去吃那個?63F 111.250.212.27 台灣 05/24 21:43
推 icou: 我姆斯啦64F 114.45.41.189 台灣 05/24 21:43
→ RushMonkey: 詹姆斯65F 114.36.21.236 台灣 05/24 21:44
推 rogergon: 都在深海吃垃圾，重金屬殘留是難免的了66F 1.160.4.226 台灣 05/24 21:44
推 Addidas: 昨天還有個智障跟舌咬寄生蟲混為一談67F 150.117.226.131 台灣 05/24 21:45
→ Addidas: 不過既然都食用多年了 為何TFDA沒有介入?
推 ralfeistein: https://i.imgur.com/O5DIFCP.jpg69F 36.233.178.40 台灣 05/24 21:46
[圖]
推 kunxue0320: goat！70F 114.137.243.29 台灣 05/24 21:48
→ soilndger: 這是古代蟑螂吧71F 111.255.234.13 台灣 05/24 21:48
→ Tiny0rz: 姆斯！！！！！72F 118.166.208.199 台灣 05/24 21:49
推 nilotafty: 貝塚73F 220.141.208.167 台灣 05/24 21:50
推 ssaic2006: 金魚腦真的健忘，廣告宣傳爽賺一波74F 114.39.193.247 台灣 05/24 21:53
→ ssaic2006: https://i.imgur.com/iagSfwV.jpg
[圖]
推 oyaji5566: 姆斯76F 218.172.11.37 台灣 05/24 21:54
→ ssccg: 這也有姆斯77F 118.150.124.138 台灣 05/24 21:54
推 kaube: 合起來叫大腿具足蟲78F 180.218.85.148 台灣 05/24 21:54
推 jick156: 所以這是要怎麼吃79F 219.71.207.106 台灣 05/24 21:58
→ stu25936: 姆斯80F 220.136.205.88 台灣 05/24 22:00
推 huabandd: 笑死，花錢吃毒81F 101.136.201.5 台灣 05/24 22:05
推 anyu0805: 山羌具足蟲82F 125.230.90.10 台灣 05/24 22:06
推 mmchen: 姆斯蹭熱度不意外83F 114.32.106.79 台灣 05/24 22:07
推 hw1: 原來是母獅啊84F 1.164.228.177 台灣 05/24 22:09
推 ccekw807: 沒有要上標籤、搞ISO為什麼要送驗85F 27.247.226.111 台灣 05/24 22:13
推 aas813913: 端出這個料理的廚師應該要自殺謝罪86F 111.242.48.204 台灣 05/24 22:13
推 YunHung46: 我姆斯啦87F 36.237.128.196 台灣 05/24 22:15
推 shinakekaze: 山羌具足蟲88F 111.82.82.208 台灣 05/24 22:15
→ IKEA9: 姆斯已經放假了啦～89F 110.28.40.39 台灣 05/24 22:18
推 yatola: 就是吃海底的蟑螂……很噁90F 175.181.176.126 台灣 05/24 22:19
→ sunnyyoung: 大腿具足蟲91F 101.12.41.140 台灣 05/24 22:20
噓 missbaby: 低端生物在吃的  吃多一點死一死92F 218.166.70.84 台灣 05/24 22:20
推 jagger: 大王縮頭魚蝨93F 101.9.129.164 台灣 05/24 22:24
推 ohrring: 我姆斯94F 223.136.32.99 台灣 05/24 22:24

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(￣︿￣)ｐ camp543 說瞎！
1樓 時間: 2023-05-25 00:29:23 (美國) 
→
Psykevin
-1 05-25 00:29 US
···
什麼不吃，去吃這種鬼垃圾食物，被商家割韮菜，還自嗨。
標準智仗。
2樓 時間: 2023-05-25 06:24:08 (台灣) 
→
toxinjiang
-1 05-25 06:24 TW 
跟吃山羌或其他保育類動物的人一樣心態
3樓 時間: 2023-05-25 09:00:54 (台灣) 
→
shawn1775
　 05-25 09:00 TW 
有女記者跑去吃...笑死
4樓 時間: 2023-05-25 11:45:49 (台灣) 
→
mityoung
　 05-25 11:45 TW 
食物那麼多，幹嘛找這種啊
5樓 時間: 2023-05-25 15:49:44 (台灣) 
→
waterjellysu
　 05-25 15:49 TW
···
應該是開幕不滿幾年的新麵店
 
就跟網紅政治人物一樣  炒作話題
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