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作者 標題 [新聞] 抹布水煮麵？知名牛肉麵遭外送員踢爆「噁心一幕」 業者回應
時間 Sun Jun 4 19:04:25 2023
抹布水煮麵？知名牛肉麵遭外送員踢爆「噁心一幕」 業者回應了
17:40 2023/06/04 中時新聞網 陳又瑞
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抹布水煮麵？知名牛肉麵遭外送員踢爆「噁心一幕」 業者回應了 - 時事 - 中時新聞網
![[圖]]()
牛肉麵是許多台灣人熟悉的國民美食。一位外送員今（4）日爆料，台北北投區石牌某家牛肉麵店出現驚人一幕，店員拿著抹布擦拭檯面後，竟直接在煮麵區擰乾擠出抹布水，影片曝光後引發熱議。對此，業者澄清是麵水更換前 ...
![[圖]](https://images.chinatimes.com/newsphoto/2023-06-04/1024/20230604002597.png)
牛肉麵是許多台灣人熟悉的國民美食。一位外送員今（4）日爆料，台北北投區石牌某家
牛肉麵店出現驚人一幕，店員拿著抹布擦拭檯面後，竟直接在煮麵區擰乾擠出抹布水，影
片曝光後引發熱議。對此，業者澄清是麵水更換前的動作，反控外送員抹黑，不過外送員
卻強調，「我有完整總時長約12分鐘的影片」，歡迎店家對質，而台北市衛生局也透露將
派員到場稽查。
牛肉麵店出現驚人一幕，店員拿著抹布擦拭檯面後，竟直接在煮麵區擰乾擠出抹布水，影
片曝光後引發熱議。對此，業者澄清是麵水更換前的動作，反控外送員抹黑，不過外送員
卻強調，「我有完整總時長約12分鐘的影片」，歡迎店家對質，而台北市衛生局也透露將
派員到場稽查。
外送員在臉書社團「爆怨公社」發文表示，他今日中午到牛肉麵店取餐，不料等待店家備
餐時，竟看到店員用抹布擦拭完桌面後，直接在煮麵區擰乾抹布，其中的髒水全都落入麵
水，「看到的當下只覺得反胃噁心」，未來他不會再到該店用餐。
餐時，竟看到店員用抹布擦拭完桌面後，直接在煮麵區擰乾抹布，其中的髒水全都落入麵
水，「看到的當下只覺得反胃噁心」，未來他不會再到該店用餐。
對此，店家回應，這根本是外送員亂抹黑，「事實上我們店員是在做換水的動作，才用抹
布把檯面上做清潔」，之後麵水已經更換，「如果不相信我們！我們店裡有監視器！我們
也已經報警了！」
布把檯面上做清潔」，之後麵水已經更換，「如果不相信我們！我們店裡有監視器！我們
也已經報警了！」
外送員則進一步說明，雖然影片顯示是2020年9月1日14時許，不過他實際上是今日接近12
時到店，只是因為密錄器太久沒用時間設定跑掉，強調「我還在等店家製作我要外送的餐
點，絕不可能是準備休息的清潔工作，而且這家店下午也有持續營業」。
時到店，只是因為密錄器太久沒用時間設定跑掉，強調「我還在等店家製作我要外送的餐
點，絕不可能是準備休息的清潔工作，而且這家店下午也有持續營業」。
針對店家回應，外送員也透露，「你要我把後續用同一鍋水煮麵燙小菜的影片一次全部呈
現？」，強調自己只是因為影片拍到店員正臉，受限個資法才只PO上精華畫面。目前店家
Google評論已遭大量一星負評洗版。
現？」，強調自己只是因為影片拍到店員正臉，受限個資法才只PO上精華畫面。目前店家
Google評論已遭大量一星負評洗版。
據《三立新聞網》報導，台北市衛生局食藥科科長陳怡婷透露，將派員到場稽查，若確認
店家有違規事實，會要求限期改善，若仍持續違規狀況可依《食安法》處6萬到2億元罰鍰
。
店家有違規事實，會要求限期改善，若仍持續違規狀況可依《食安法》處6萬到2億元罰鍰
。
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※ 作者: chekove 2023-06-04 19:04:25
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噓 : 有種罰兩億啊1F 42.76.29.59 台灣 06/04 19:05
推 : 太客家了2F 27.247.137.124 台灣 06/04 19:05
→ : 通常越髒的餐廳，生意越好3F 123.193.214.32 台灣 06/04 19:05
→ : 台北好噁4F 61.227.33.151 台灣 06/04 19:05
推 : 美味的秘訣5F 101.136.157.103 台灣 06/04 19:05
推 : 煮麵水會換? 我只看過一直加水6F 111.71.214.46 台灣 06/04 19:06
→ : 大白天換麵水!?7F 111.240.125.175 台灣 06/04 19:06
推 : 台灣美食世界第一，乾淨衛生又好吃，讚8F 114.24.155.106 台灣 06/04 19:06
推 : 店家好吃的秘訣被拍到惹9F 180.177.32.57 台灣 06/04 19:06
→ : 這就是柯p的衛生局10F 101.139.90.111 台灣 06/04 19:06
推 : 美味的秘訣11F 123.194.129.159 台灣 06/04 19:06
推 : 很多餐飲廚房都在裡面看不到衛生問題12F 27.247.40.143 台灣 06/04 19:06
→ : 有監視器影片還不上傳打臉?說有啥用?13F 111.240.125.175 台灣 06/04 19:06
→ : 美味的秘訣14F 118.171.116.237 台灣 06/04 19:07
推 : 好噁15F 124.155.130.166 台灣 06/04 19:07
推 : 賣吃的要沒良心才做得下去啊 不然早離職了16F 219.71.113.162 台灣 06/04 19:07
推 : 嘔嘔嘔 愛喝湯看了都有陰影17F 125.230.226.70 台灣 06/04 19:07
→ : 先傳影片啊18F 111.251.13.251 台灣 06/04 19:09
推 : 嘔嘔嘔19F 1.200.182.123 台灣 06/04 19:10
→ : 店家只有說有換水 但是沒否認擠抹布20F 114.40.200.3 台灣 06/04 19:11
推 : 就算換麵水也不應該把髒水擠進去吧=.=21F 118.150.78.252 台灣 06/04 19:11
推 : 有監視器還不把畫面調出來 在那裡54322F 220.143.72.212 台灣 06/04 19:11
→ : 水到鍋裡耶 這是啥煮麵古法嗎?23F 114.40.200.3 台灣 06/04 19:11
推 : 好吃的秘密24F 111.250.17.217 台灣 06/04 19:11
推 : 我先不上車 因為不知道最後兩邊哪邊會翻25F 220.143.120.122 台灣 06/04 19:11
→ : 車
→ : 車
→ : 哪間啊 太噁心了吧27F 36.226.103.242 台灣 06/04 19:12
推 : 什麼樣更換動作會這樣換28F 49.217.45.49 台灣 06/04 19:12
推 : 先否認再提告 你民進黨是不是阿29F 1.169.8.27 台灣 06/04 19:13
推 : 北投金叉叉？30F 49.159.178.192 台灣 06/04 19:13
推 : 翻啥車 店家自己都沒否認有加入抹布31F 114.40.200.3 台灣 06/04 19:13
→ : 水阿 只說有換水
→ : 水阿 只說有換水
推 : 就算是在換煮麵水前也不ok吧33F 27.247.166.109 台灣 06/04 19:14
→ : 金胎哥！嘔嘔嘔！34F 114.44.132.210 台灣 06/04 19:14
噓 : 公開場合個資法？35F 180.177.33.135 台灣 06/04 19:14
→ : 因為加抹布水被錄了阿 沒辦法否認36F 111.240.125.175 台灣 06/04 19:15
推 : 衛生局一定查無不法啦37F 218.166.52.111 台灣 06/04 19:15
推 : 正常 一堆人在煮麵區的水龍頭洗手...38F 220.128.118.233 台灣 06/04 19:15
→ : 他這說詞 那是不是拿拖把拖地 水也可以擠進39F 111.240.125.175 台灣 06/04 19:15
→ : 去?反正都要換水了阿 邏輯有夠怪的
→ : 去?反正都要換水了阿 邏輯有夠怪的
→ : 台灣美食屌打全世界的秘密41F 111.80.130.29 台灣 06/04 19:16
→ : 一鍋滾水動輒80KG 換水要換到民國幾年42F 220.128.118.233 台灣 06/04 19:16
推 : 這直接檢舉騎樓占用就好了吧...43F 1.169.129.51 台灣 06/04 19:16
→ : 要說謊也掰個真實一點的謊44F 220.128.118.233 台灣 06/04 19:17
→ : 好吃的秘訣45F 114.137.84.159 台灣 06/04 19:17
推 : 光是擠抹布水進去就已經完蛋了46F 1.165.150.64 台灣 06/04 19:18
推 : 這種煮麵水不都接管子一直加水嗎 沒看過47F 118.150.175.153 台灣 06/04 19:18
→ : 敢在高雄吃外食的人真的很有勇氣48F 220.128.118.233 台灣 06/04 19:18
→ : 有人換的49F 118.150.175.153 台灣 06/04 19:18
推 : 哪間啊50F 111.250.194.71 台灣 06/04 19:19
推 : 商業機密被公開了 可惡！51F 220.129.128.185 台灣 06/04 19:19
→ : 大部分都透過自來水管直接加水的52F 220.128.118.233 台灣 06/04 19:19
噓 : 在那邊推幾百億交通改善, 不先取締這些違規53F 1.169.129.51 台灣 06/04 19:20
推 : 即使有，也是6萬結案54F 1.174.90.87 台灣 06/04 19:20
噓 : 有影片就拿出來啊55F 114.43.124.95 台灣 06/04 19:21
推 : 影片有阿 噁心死了 幹你娘57F 1.161.87.88 台灣 06/04 19:22
推 : 哪一家啊？58F 49.216.235.74 台灣 06/04 19:24
推 : 台北不意外吧 視食安為無物59F 1.200.125.72 台灣 06/04 19:25
→ : 台北人最愛吃這種味道60F 110.30.1.172 台灣 06/04 19:25
→ : 台北市政府有在管嗎？ 台北仔吃得好開61F 1.200.125.72 台灣 06/04 19:25
推 : 6萬～2億 這範圍是怎樣62F 223.137.192.219 台灣 06/04 19:26
→ : 台北仔最自豪的牛肉麵就是要這種味道63F 1.200.125.72 台灣 06/04 19:26
推 : 好了啦59樓 你家死忠台南連警察都不讓64F 114.136.149.176 台灣 06/04 19:27
推 : 精華被發現了65F 42.72.80.172 台灣 06/04 19:27
→ : 行人了66F 114.136.149.176 台灣 06/04 19:27
推 : 煮東西的跟洗東西的要分開是常識啊...67F 111.249.155.130 台灣 06/04 19:29
推 : 兩岸一家親 小吃攤商人都一樣68F 118.160.153.251 台灣 06/04 19:29
噓 : 那鍋還熱到不斷飄出蒸氣 你跟我說要換水69F 36.232.135.34 台灣 06/04 19:31
→ : ??
→ : ??
→ : 誰會擦完擠回鍋子裡啦太不合理了吧71F 101.9.108.216 台灣 06/04 19:32
推 : 美味的秘訣72F 1.172.90.42 台灣 06/04 19:35
推 : 乾淨又衛生啊兄ㄉㄟˇ73F 1.160.101.196 台灣 06/04 19:35
→ : 果然是別人吃的衛生都隨便74F 111.83.181.239 台灣 06/04 19:37
推 : 報復社會嗎嘔嘔嘔嘔嘔罰死他們啦75F 114.38.218.150 台灣 06/04 19:38
推 : 才味才會美味76F 116.89.132.158 台灣 06/04 19:40
→ : 桿菌又微生77F 101.3.152.81 台灣 06/04 19:42
噓 : 就算接著馬上換水也不能擰進去啊78F 223.136.192.174 台灣 06/04 19:43
→ : 那是煮麵的鍋子耶幹
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推 : 煮麵水一天一鍋吧？80F 119.77.139.235 台灣 06/04 19:45
推 : 店家不會沒有監視器畫面吧？81F 60.198.187.63 台灣 06/04 19:46
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→ : 幹 2020年的事了
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推 : 2020？樓上有看內文嗎84F 1.161.152.18 台灣 06/04 19:51
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→ : 芷袋濾湯汁
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→ : 台北人愛喝 哈87F 42.77.32.113 台灣 06/04 19:53
推 : 哪家啊怎不敢講88F 101.10.12.139 台灣 06/04 19:54
推 : 光想就反胃89F 101.136.163.120 台灣 06/04 20:00
推 : 好熟練的動作90F 118.165.224.115 台灣 06/04 20:04
推 : 罰2億啊91F 101.12.49.224 台灣 06/04 20:05
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→ : 要對了，這是分店，不要到本店亂97F 118.160.79.109 台灣 06/04 20:14
噓 : 分店跟本店不同老闆嗎？98F 180.177.33.135 台灣 06/04 20:14
推 : 他一定沒在南陽街補習過99F 36.226.5.27 台灣 06/04 20:15
推 : 美味的秘訣 自己煮就是少那麼一味100F 106.1.148.83 台灣 06/04 20:17
推 : 外送師也懂擠牙膏101F 182.233.182.12 台灣 06/04 20:17
推 : 石牌欸 志明分店？102F 1.200.32.242 台灣 06/04 20:18
→ : 金春發在文化國小那又不是石牌==
→ : 金春發在文化國小那又不是石牌==
推 : 把桌上的老滷收集起來錯了嗎104F 42.76.32.156 台灣 06/04 20:19
推 : 店家趕快提供影片，我等著看105F 39.9.109.195 台灣 06/04 20:21
推 : 不太相信有店家會省這種水…106F 125.228.199.51 台灣 06/04 20:23
推 : 好噁107F 118.160.15.233 台灣 06/04 20:26
推 : 台灣美食的秘密被盜攝了108F 180.177.3.146 台灣 06/04 20:27
→ : 想多吃幾碗了109F 42.76.166.78 台灣 06/04 20:34
推 : 還好我是吃北投不是吃石牌的 給過110F 114.136.20.86 台灣 06/04 20:37
噓 : 好吃的秘訣 懂屁111F 14.10.35.1 日本 06/04 20:40
推 : 不可能換水啦笑死才幾點112F 125.231.141.157 台灣 06/04 20:41
推 : 喔幹我要吐了 太噁了吧！！113F 61.227.171.197 台灣 06/04 20:42
推 : 醍醐味114F 27.53.123.167 台灣 06/04 20:44
推 : 有監視器就把員工擠抹布後環水影片po出來115F 180.217.233.197 台灣 06/04 20:45
→ : 就好啦
→ : 就好啦
推 : 台灣小吃美味的秘密117F 218.35.6.235 台灣 06/04 20:47
噓 : 中午12點換水？才剛開店1小時 誰信118F 36.234.121.131 台灣 06/04 20:50
→ : 發生在2023/5/23 外送員說影片時間有誤
→ : 發生在2023/5/23 外送員說影片時間有誤
推 : 好吃的秘方被發現了120F 1.200.133.23 台灣 06/04 20:54
推 : 噁...........121F 36.231.72.82 台灣 06/04 20:54
推 : 哪家？122F 1.161.10.130 台灣 06/04 21:05
→ : 看到推文了 超噁
→ : 看到推文了 超噁
推 : 即使懶惰 水可以往地上擠啊 為何要進鍋124F 111.250.194.71 台灣 06/04 21:07
→ : 噁
→ : 噁
→ : 店家要吉人推文自己小心126F 223.136.109.161 台灣 06/04 21:10
推 : 老闆的獨門秘訣被公開了當然不爽127F 1.200.149.232 台灣 06/04 21:15
→ : 水可以去洗手台擠好嗎? 擠進鍋是三小128F 36.225.17.208 台灣 06/04 21:20
推 : 看完我整個快吐 這就是台灣人愛的醍醐味129F 1.200.159.115 台灣 06/04 21:22
推 : 台北名產 正常130F 114.26.186.251 台灣 06/04 21:23
推 : 噁爛 還在凹131F 110.30.0.22 台灣 06/04 21:27
推 : 商業機密？132F 101.12.45.215 台灣 06/04 21:29
→ : 跟四川麻辣鍋萬年鍋底一樣反覆淬煉 懂133F 111.184.216.201 台灣 06/04 21:30
→ : 被一星出征了134F 123.252.2.114 台灣 06/04 21:31
推 : 所以我不吃路邊攤小店135F 27.53.122.66 台灣 06/04 21:34
推 : 志明要吃北投的，從來沒吃過石牌店136F 1.200.29.224 台灣 06/04 21:35
推 : 店說報警，要順便賺一個誣告罪了137F 123.195.149.222 台灣 06/04 21:35
→ : 內文就石牌了推文還可以跳針北投金春發也138F 1.200.29.224 台灣 06/04 21:38
→ : 是厲害
→ : 是厲害
推 : 太猛了吧 難怪那麼好吃x140F 27.242.1.41 台灣 06/04 21:40
推 : 老麵鹵水！141F 101.9.200.133 台灣 06/04 21:41
推 : 居然有良心外送員142F 114.45.66.171 台灣 06/04 21:42
推 : 卡一層噴在滷鍋旁的都在吹了143F 1.169.14.118 台灣 06/04 21:46
推 : 石牌美食144F 220.133.45.226 台灣 06/04 21:47
推 : 都有影片了，這要翻車很難145F 42.73.184.145 台灣 06/04 21:53
→ : 幹超噁146F 101.10.104.254 台灣 06/04 21:57
推 : 剛開店換水？147F 61.228.198.19 台灣 06/04 22:02
推 : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔148F 27.52.161.253 台灣 06/04 22:02
推 : 秘方外流了149F 42.73.93.237 台灣 06/04 22:07
推 : QQ150F 36.231.183.229 台灣 06/04 22:09
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4樓 時間: 2023-06-04 20:50:06 (台灣)
→
06-04 20:50 TW
從新聞畫面來看，是石牌商城的麵館 還好那家我從來沒進去吃過 而且...它根本不是什麼知名麵店 新聞誇大了
5樓 時間: 2023-06-05 00:44:00 (台灣)
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06-05 00:44 TW
志明超香抹布牛肉拉麵 112台北市北投區裕民一路40巷9號 https://goo.gl/maps/WuiP9amEquXjWBkb9
7樓 時間: 2023-06-05 01:19:51 (台灣)
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06-05 01:19 TW
你們真猛 吃那不知道哪裡出來的ㄆㄣ 付給不知吃死掉找誰告的店家 錢賺不多 給的真ㄆㄚˋ手喔 養了一群詐騙犯 因為好騙 手機按一按 錢出去 人家拿到錢 去刺青 嫖小模 牽雙B 吃餐廳 我們傻到站在路邊羨慕人家 真好 然後又去按手機定 付錢
8樓 時間: 2023-06-05 09:22:05 (台灣)
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06-05 09:22 TW
快把影片的人馬屎克起來, 放送完整影片, 打業者的臉 ~~~ 根本沒換水~難道店家想不到會有完整版影片嗎?
9樓 時間: 2023-06-05 10:08:08 (台灣)
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06-05 10:08 TW
店家表示:「如果不相信我們！我們店裡有監視器！我們 也已經報警了！」法官表示: 好的,請出示證據!
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