※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-12-18 03:50:51
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 一個人煮火鍋要怎麼奢侈
時間 Sun Dec 17 17:44:57 2023
大家好
我剛剛去全聯買了湯底
去市場買了白菜跟火鍋肉片
然後用半包湯底跟1/4個白菜和200克火鍋肉片
和30塊蛤蜊
煮了火鍋自己吃
但感覺好像有點空虛
這樣也花了一百五左右
肉量大概小火鍋的3.5倍
不過沒火鍋料
那
要怎麼樣
才能煮出又划算又豐盛的個人火鍋啊
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.32.130 (臺灣)
※ 作者: astrayzip 2023-12-17 17:44:57
※ 文章代碼(AID): #1bViCRfL (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1702806299.A.A55.html
推 : 去知名火鍋店外帶1F 218.187.98.147 台灣 12/17 17:45
推 : 加入五樓的洨2F 180.217.0.56 台灣 12/17 17:45
噓 : 圖3F 101.136.26.161 台灣 12/17 17:45
→ : 跟大量進貨比，煮單人不見得划算喔4F 106.105.2.89 台灣 12/17 17:45
推 : 肉片吃到飽 魚蝦吃到飽5F 114.37.188.204 台灣 12/17 17:45
噓 : 加入女生的鮑魚和兩顆大饅頭6F 219.69.97.239 台灣 12/17 17:45
→ : 龍蝦？7F 111.249.3.107 台灣 12/17 17:45
→ : 不就超商湯底給他尬下去8F 42.77.134.126 台灣 12/17 17:46
→ : 伊比利豬9F 36.229.144.141 台灣 12/17 17:46
→ : 湯圓阿10F 36.233.27.102 台灣 12/17 17:46
→ : 龍蝦一公斤買2隻，鮑魚九孔隨便11F 223.141.86.97 台灣 12/17 17:46
推 : 鮮奶倒下去煮牛奶鍋12F 111.82.130.24 台灣 12/17 17:46
→ : 沒買火鍋料你吃得下去 超空虛13F 219.70.223.154 台灣 12/17 17:47
推 : 反正一定要放魚豆腐14F 111.255.32.251 台灣 12/17 17:47
→ : 湯底菜肉菇丸蝦子蛤蜊15F 42.77.134.126 台灣 12/17 17:47
推 : 我看起乃ㄘ得起火鍋嗎16F 49.216.166.208 台灣 12/17 17:47
推 : 放一隻龍蝦還是的帝王蟹17F 42.78.41.61 台灣 12/17 17:47
推 : A5和牛加下去18F 61.224.34.217 台灣 12/17 17:47
→ : 蛤蜊蝦子隨便青菜挑自己喜歡的，記得不要19F 223.141.86.97 台灣 12/17 17:47
噓 : 買1公斤便宜火鍋料全倒進去20F 27.52.131.250 台灣 12/17 17:47
→ : 鍋底，用白開水下去煮就好21F 223.141.86.97 台灣 12/17 17:47
推 : 可4你的湯底是白開水==22F 42.77.82.52 台灣 12/17 17:47
其實高麗菜+蛤蜊+蝦子就很鮮了欸真的不用湯底
推 : 白開水燙白菜，開水白菜23F 111.71.112.233 台灣 12/17 17:48
→ : 就是吃食材原味，嫩24F 223.141.86.97 台灣 12/17 17:48
推 : 一公斤便宜火鍋料可能就要300元了25F 106.105.2.89 台灣 12/17 17:49
→ : 沾醬就醬油或是鹽就好26F 223.141.86.97 台灣 12/17 17:49
推 : 凍豆腐或豆皮 這是必須的27F 218.173.144.100 台灣 12/17 17:49
※ 編輯: astrayzip (39.14.32.130 臺灣), 12/17/2023 17:49:21推 : A5和牛+鮑魚+龍蝦佐松露配鵝肝醬再加點28F 223.62.22.72 南韓 12/17 17:49
→ : 魚子醬
→ : 魚子醬
→ : 阿沒有茼蒿喔？30F 218.173.144.100 台灣 12/17 17:49
去菜市場沒看到就沒買了白菜一顆十塊也蠻爽的
推 : 你就一個人吃 是要多豐盛 食材高級點31F 42.73.223.202 台灣 12/17 17:49
→ : 還比較實在
下次來煮鮭魚火鍋好了→ : 還比較實在
→ : 買一盒costco牛小排火鍋肉片33F 27.51.104.244 台灣 12/17 17:50
→ : 一個人吃沒有預算貴精不貴多34F 223.141.86.97 台灣 12/17 17:50
※ 編輯: astrayzip (39.14.32.130 臺灣), 12/17/2023 17:50:51→ : 邊ㄘ邊看昨晚宵夜兩碗滿漢大餐文35F 223.136.81.246 台灣 12/17 17:50
推 : 等我出國ㄘ給你看要加什麼36F 49.216.166.208 台灣 12/17 17:51
噓 : 吃火鍋料這些爛貨做什麼？ 傷害健康37F 49.217.57.203 台灣 12/17 17:51
→ : 為什麼要吃火鍋料，原型食物不好嗎？38F 220.132.64.206 台灣 12/17 17:52
畢竟我就加三樣料咩火鍋肉、白菜、蛤蜊
就比較單調
雖然蠻好吃的
然後湯底意外的蠻鹹的 我覺得一個人份量
可以分三次用
※ 編輯: astrayzip (39.14.32.130 臺灣), 12/17/2023 17:52:13
→ : 我馬上跟旅館追加兩隻龍蝦39F 49.216.166.208 台灣 12/17 17:52
→ : 要奢侈就不要加火鍋料，記住惹40F 223.141.86.97 台灣 12/17 17:53
※ 編輯: astrayzip (39.14.32.130 臺灣), 12/17/2023 17:53:54→ : 可是我喜翻ㄘ起司魚豆腐耶41F 49.216.166.208 台灣 12/17 17:54
→ : 我會趕早去魚市場買那種人家現殺剩下來42F 42.73.223.202 台灣 12/17 17:54
拿邊角料煮魚湯超爽的之前有去買過鬼頭刀跟其他現捕魚的生魚片之類的
但感覺還是旗魚那些常見的吃起來比較爽
小眾向的魚種味道普普
推 : 一定要有王子麵43F 36.226.94.157 台灣 12/17 17:54
→ : 也喜翻吃心心腸 臭了嗎44F 49.216.166.208 台灣 12/17 17:54
→ : 來的魚的邊角料 買回來加薑/牛奶燉 就45F 42.73.223.202 台灣 12/17 17:55
推 : 一隻帝王蟹 a5和牛 魚子醬啊46F 39.9.160.119 台灣 12/17 17:55
→ : 麻辣鍋一定要有王子麵啊47F 49.216.166.208 台灣 12/17 17:55
→ : 現成湯底 後面拿來涮肉煮海鮮都很好用48F 42.73.223.202 台灣 12/17 17:55
推 : 炸芋頭49F 180.217.144.197 台灣 12/17 17:55
※ 編輯: astrayzip (39.14.32.130 臺灣), 12/17/2023 17:56:00推 : 龍蝦 鮑魚 帝王蟹 涮 A5 和牛50F 219.91.94.183 台灣 12/17 17:56
→ : 燒鑽石來加熱51F 173.197.64.13 美國 12/17 17:57
→ : 魚翅 鮑魚 帝王蟹 龍蝦 海參52F 114.24.221.123 台灣 12/17 17:59
推 : 目前看下來，51樓最有錢膽子最大53F 223.141.86.97 台灣 12/17 18:02
→ : 哥你沒燒完可以隨便丟2斤給窩嗎？
→ : 哥你沒燒完可以隨便丟2斤給窩嗎？
推 : 先放芋頭55F 114.46.43.6 台灣 12/17 18:03
推 : 芋頭讚56F 49.216.166.208 台灣 12/17 18:04
→ : 200g肉有點少吧57F 49.216.177.190 台灣 12/17 18:05
我小鳥胃推 : 不 要 芋 頭（大聲58F 223.141.86.97 台灣 12/17 18:07
推 : 哪邊的市場 我這邊便宜的包心白菜59F 112.78.72.3 台灣 12/17 18:07
→ : 二個也要50
比較小顆的 一個人也夠吃三頓以上了→ : 二個也要50
推 : 一個人吃火鍋 當然要芋頭放好放滿61F 114.42.75.150 台灣 12/17 18:08
推 : 東泉辣椒醬來一手啦，我隨意你乾杯62F 180.217.144.197 台灣 12/17 18:08
※ 編輯: astrayzip (39.14.32.130 臺灣), 12/17/2023 18:08:20→ : 最後吃得差不多了，要再把白飯放下去煮粥63F 114.42.75.150 台灣 12/17 18:08
推 : 一個人吃重點還是比例抓好 整體呈64F 112.78.72.3 台灣 12/17 18:09
→ : 現漂亮 什麼都放一點點
→ : 下次有機會試試湯頭自己來 直接搭
→ : 飛機去北海道買昆布作高湯
→ : 現漂亮 什麼都放一點點
→ : 下次有機會試試湯頭自己來 直接搭
→ : 飛機去北海道買昆布作高湯
推 : 十斤的芋頭下去煮68F 42.72.107.94 台灣 12/17 18:11
推 : 加蛋69F 61.223.136.30 台灣 12/17 18:11
推 : 加蛋70F 49.216.50.240 台灣 12/17 18:12
推 : 雅芳小盒羊肉片要選那種肉片小塊71F 112.78.72.3 台灣 12/17 18:12
→ : 很多紅白相間的當火鍋肉片還不錯
→ : 肉片的較大片整個紅色的比較韌
→ : 很多紅白相間的當火鍋肉片還不錯
→ : 肉片的較大片整個紅色的比較韌
推 : 火鍋不買豆皮嗎74F 114.42.13.109 台灣 12/17 18:13
推 : 一人份的成本超高又花時間 最好買外食75F 36.225.223.59 台灣 12/17 18:19
推 : 味精先買76F 1.200.106.75 台灣 12/17 18:20
推 : 買蟹肉棒77F 112.104.66.116 台灣 12/17 18:22
推 : 家樂福有賣活龍蝦 直接撈一支回來78F 49.216.106.45 台灣 12/17 18:25
→ : 火鍋料 我不太吃肉片 我會買三層肉79F 118.232.6.146 台灣 12/17 18:28
→ : 我有一個種煮法就味噌湯先煮一鍋
→ : 每天分煮麵 湯 火鍋
→ : 我有一個種煮法就味噌湯先煮一鍋
→ : 每天分煮麵 湯 火鍋
推 : (′・ω・‵) 開台吃R82F 59.115.202.203 台灣 12/17 18:30
推 : 300元金針菇83F 118.168.44.106 台灣 12/17 18:31
推 : 全肉全海鮮不要菜84F 101.9.100.155 台灣 12/17 18:34
推 : 缺的是高級感。丟掉白菜、改煮日式火鍋85F 122.116.34.251 台灣 12/17 18:36
→ : 要划算又奢侈你不覺得在做夢嗎86F 112.78.67.7 台灣 12/17 18:40
→ : 南美車輪鮑魚,一粒15cm大87F 118.150.192.235 台灣 12/17 18:42
→ : 丟海底撈鍋底，魔芋爽中國套餐88F 42.73.169.140 台灣 12/17 18:42
→ : 我剛也和家人去楊寶寶吃酸菜白肉鍋，好89F 223.138.63.121 台灣 12/17 18:43
→ : 酸好好吃：)
→ : 酸好好吃：)
噓 : 沒有澱粉 就要加碼蛋白質啊 。20個蛤仔 浪91F 118.171.18.43 台灣 12/17 18:44
→ : 費： 蛤仔沒有肉 只是湯頭，你已經有湯了
→ : 。
→ : 你已經有湯包了 加蛤仔幹嘛
→ : 蛤仔去掉 改加雞蛋魚丸那類的
→ : 費： 蛤仔沒有肉 只是湯頭，你已經有湯了
→ : 。
→ : 你已經有湯包了 加蛤仔幹嘛
→ : 蛤仔去掉 改加雞蛋魚丸那類的
→ : 當然是整罐魚子醬加九頭鮑一起下去啊96F 112.78.79.126 台灣 12/17 18:48
→ : 不然你狠一點 丟個半隻還是一隻雞進去 就97F 118.171.18.43 台灣 12/17 18:52
→ : 會飽了
→ : 會飽了
→ : 1.自己煮100%不划算99F 118.232.3.185 台灣 12/17 18:54
→ : 2.食材夠好，柴魚昆布高湯就很頂了
→ : 2.食材夠好，柴魚昆布高湯就很頂了
推 : 回去全聯買就很奢侈了101F 59.115.175.94 台灣 12/17 18:56
推 : 全部丟廚餘然後出門去吃唰乃葉102F 111.71.214.15 台灣 12/17 19:08
推 : 吃這麼少你是確診了嗎103F 123.194.129.159 台灣 12/17 19:34
→ : 只喝湯104F 114.43.23.65 台灣 12/17 19:41
推 : 蝦子105F 42.79.191.4 台灣 12/17 20:01
推 : 往海鮮路線走，上限比肉品高非常多106F 111.253.166.132 台灣 12/17 20:13
推 : 買一百公克一千多的頂級和牛買一公107F 223.136.255.50 台灣 12/17 20:28
→ : 斤
→ : 斤
推 : 買美國無骨牛小排+活龍蝦109F 1.175.166.107 台灣 12/17 21:09
噓 : 牛排丟下去煮啊110F 27.247.99.0 台灣 12/18 02:01
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