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作者 標題 [新聞] 台糖梅花肉片檢出瘦肉精 台中食安處公布6次檢驗數值
時間 Sun Feb 4 21:05:17 2024
聯合報
2024-02-04 20:53
記者黃寅／台中即時報導
台糖梅花肉片檢出瘦肉精 台中食安處公布6次檢驗數值
台中市食品藥物安全處上個月15日前往國防部福利事業管理處所屬台中福利
站，抽驗國產台糖安心豚梅花肉片(冷凍)，發現含有不得檢出的瘦肉精西布特
羅，檢出數值為0.002ppm，農業聲稱45件樣本都未檢出。台中市食安處今也公布
更為詳細的檢驗方法。
據衛生福利部2012年修正「動物用藥殘留標準」，依規定豬肉不得驗出瘦肉
精。但台中市食安處公布的檢測結果，6次的檢驗都有驗出，其中有3次數值為
0.002ppm，一次甚至是 0.003ppm，僅另兩次低於0.002ppm，分別是0.018ppm及
0.015ppm。
台中市食安處說，此次驗出瘦肉精的梅花肉片檢體尚有剩餘，如正式接獲台
糖公司複驗申請後，亦會邀請食藥署指導共同複驗，4個工作天內可出具檢驗結
果報告。
糖公司複驗申請後，亦會邀請食藥署指導共同複驗，4個工作天內可出具檢驗結
果報告。
至於檢驗方法，食安處表示，用的是衛福部食品中動物用藥殘留量的公告及
建議檢驗方法，分別是：
(1)公告檢驗方法：「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留
分析」，方法定量極限0.001ppm(肌肉)，適用於畜禽產品之肌肉、內臟及脂肪中
brombuterol等21項乙型受體素之檢驗。
分析」，方法定量極限0.001ppm(肌肉)，適用於畜禽產品之肌肉、內臟及脂肪中
brombuterol等21項乙型受體素之檢驗。
(2)建議檢驗方法：「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留
快速萃取方法」，方法定量極限0.001ppm(肌肉)，適用於畜產品之肌肉、內臟及
脂肪中brombuterol等21項乙型受體素多重殘留分析。
快速萃取方法」，方法定量極限0.001ppm(肌肉)，適用於畜產品之肌肉、內臟及
脂肪中brombuterol等21項乙型受體素多重殘留分析。
初複驗的3次檢體的檢驗結果，第一次，檢體一的建議方法檢出0.018ppm，
公告方法檢出0.015ppm（本次另使用高解析度串聯質譜儀確認）。第二次，檢體
二的建議方法 0.002ppm，公告方法 0.002ppm。第三次，檢體三的建議方法
公告方法檢出0.015ppm（本次另使用高解析度串聯質譜儀確認）。第二次，檢體
二的建議方法 0.002ppm，公告方法 0.002ppm。第三次，檢體三的建議方法
0.003ppm，公告方法 0.002ppm。
https://uc.udn.com.tw/photo/2024/02/04/realtime/28900193.jpg
![[圖]](https://uc.udn.com.tw/photo/2024/02/04/realtime/28900193.jpg)
(冷凍)發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅。圖／台中市政府提供
https://udn.com/news/story/123914/7754715?from=udn-ch1_breaknews-1-99-news
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/02/04/realtime/28900193.jpg&s=Y&x=0&y=84&sw=1477&sh=985&exp=3600)
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※ 作者: CREA 2024-02-04 21:05:17
※ 文章代碼(AID): #1blukF8f (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1707051919.A.229.html
→ s820912gmail …
推 : 只有你那片 就別再撐了2F 1.160.208.129 台灣 02/04 21:06
推 : 都試了六次 不管 你藍白粉 黑道治國3F 111.246.92.247 台灣 02/04 21:06
→ : 八又4F 118.160.79.68 台灣 02/04 21:06
→ : 連同批號 都沒驗出 還在撐5F 1.160.208.129 台灣 02/04 21:06
推 : 把你的肉片交出來6F 1.175.189.192 台灣 02/04 21:06
推 : 八又翻7F 111.83.141.46 台灣 02/04 21:06
推 : 賴神跟40%每天吃 吃一年我就信綠共党8F 123.192.89.108 台灣 02/04 21:06
→ : 笑死人 真的有會只有你那片 該道歉就道歉9F 1.160.208.129 台灣 02/04 21:07
→ : 檢體有剩就送其他實驗室共同複驗 不然台中10F 111.249.217.213 台灣 02/04 21:07
→ : 驗A 你農業部驗B 各說各話
→ : 驗A 你農業部驗B 各說各話
→ : 台糖已經把同批的其他部位都送驗了12F 111.242.106.188 台灣 02/04 21:07
→ tearness …
→ : 複驗就知道啦14F 114.33.204.7 台灣 02/04 21:07
→ : 同一隻豬 就那片梅花肉有 你信15F 1.160.208.129 台灣 02/04 21:07
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3U/OULfxWC.jpg)
→ neoa01 …
→ : 訂立國家檢驗標準，不要浪費社會資源19F 114.36.241.177 台灣 02/04 21:08
推 : 哪裡不敢買?? 快笑死!!!!!!!!20F 123.193.236.182 台灣 02/04 21:09
推 : 想吃還真的吃得到21F 180.217.232.179 台灣 02/04 21:09
推 : 握襙又又又又又又驗出了22F 122.116.206.101 台灣 02/04 21:09
推 : 說沒問題的把那片檢體煮來吃好了23F 118.166.41.56 台灣 02/04 21:09
推 : 應該又要找第三方了 有的玩了24F 111.254.221.99 台灣 02/04 21:09
→ : 是不是少打一個0了25F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:09
→ zwxyzxxx …
→ : 誰知道檢體哪來的?? 搞不好自己從哪裡亂拿的27F 123.193.236.182 台灣 02/04 21:09
推 : 有沒有快篩 大家一起驗28F 111.246.92.247 台灣 02/04 21:09
噓 : 笑死 盧秀燕的總統之路 第一步就被打臉29F 36.235.18.39 台灣 02/04 21:10
噓 : 趕快去買啊 廢話一堆 40%有沒有打高30F 114.25.177.186 台灣 02/04 21:10
→ : 端啊
→ : 端啊
→ : 萬一最後台中市政府翻車就好笑了32F 114.45.80.84 台灣 02/04 21:10
推 : 要確定A 台中市政府33F 218.166.105.67 台灣 02/04 21:10
推 : 南部人想把肉捧給你吃34F 111.243.130.85 台灣 02/04 21:10
推 : 這波算不算2028前哨戰啊！？35F 111.83.141.46 台灣 02/04 21:10
→ : 0.015ppm 0.018ppm 比0.002ppm 多很多36F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:10
推 : 笑死 這邊還不想下車37F 111.71.57.39 台灣 02/04 21:10
→ : 連數據數字都打錯!!!! 誰敢信台中市?? 笑死!38F 123.193.236.182 台灣 02/04 21:10
→ : ㄟ39F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:10
推 : 給雙北桃驗驗看阿40F 1.168.79.189 台灣 02/04 21:10
→ : 誰翻車就掰了41F 111.83.141.46 台灣 02/04 21:10
→ : 台中市府有驗到公佈出來有錯? 真的很好笑42F 114.33.204.7 台灣 02/04 21:10
推 : 民進黨對於科技有他們的解釋方法43F 111.251.224.222 台灣 02/04 21:10
噓 : 各位不爽不要吃呀!台糖是有求你吃逆?蛤?44F 101.12.49.23 台灣 02/04 21:11
推 : 到底還有什麼東西能吃45F 49.215.60.89 台灣 02/04 21:11
→ : 內文是不是有問題阿?驗6次只有4次超標?46F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:11
→ : 小學數學都不行了驗屁驗!!!! 笑翻!!!!!!!!!!47F 123.193.236.182 台灣 02/04 21:11
→ : 以後食品都不用驗都不用把關48F 114.33.204.7 台灣 02/04 21:11
→ : 想吃還吃不到。覺青臉書刷一波火鍋49F 111.251.224.222 台灣 02/04 21:11
→ : 嗚嗚 想吃同批號的肉都吃不到50F 218.166.105.67 台灣 02/04 21:11
推 : 八卦相挺51F 1.170.56.96 台灣 02/04 21:11
→ : 都你台中市政府啦52F 218.166.105.67 台灣 02/04 21:11
→ : 兩次低於0.002.就該懷疑了吧.還公布?53F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:11
推 : 還好有留證據 就繼續驗下去54F 223.136.92.94 台灣 02/04 21:11
→ : 到底有多少人不看內文 現在是複驗驗不55F 111.71.57.39 台灣 02/04 21:12
推 : 塔綠班趕快吃起來56F 223.137.101.178 台灣 02/04 21:12
→ : 出來57F 111.71.57.39 台灣 02/04 21:12
→ : 所以就是為了驗出他有嗎= =???????58F 150.116.130.119 台灣 02/04 21:12
→ : 2028還沒到就這麼刺激！59F 111.83.141.46 台灣 02/04 21:12
推 : 要零檢出好嗎60F 220.143.97.55 台灣 02/04 21:12
→ : 同一頭豬 只有那片肉驗的出數值??61F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:12
→ : 過年賀歲大戲 台中市政府v.s.行政院62F 1.200.16.50 台灣 02/04 21:12
→ : 低於0.002ppm還是有驗出啊63F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:12
推 : 板橋幼稚園事件要重演了嗎64F 101.12.41.58 台灣 02/04 21:12
→ : 有疑慮先下架有問題 還是以後沒吃死人都沒65F 114.33.204.7 台灣 02/04 21:12
推 : 還有檢體，台糖趕快申請複驗66F 49.216.47.221 台灣 02/04 21:13
→ : 地方要VS中央都好.苦的是豬農跟消費者67F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:13
推 : 大場面要來了嗎？68F 49.217.197.209 台灣 02/04 21:13
推 : 樣品有保留 怎不驗樣品69F 39.14.64.217 台灣 02/04 21:13
→ : 問題? 加大便在裡面也吃不死人阿70F 114.33.204.7 台灣 02/04 21:13
→ : 完全不相信農業部71F 223.136.92.94 台灣 02/04 21:13
→ : 同批豬肉 來源場 屠宰場目前都沒有啊72F 150.116.130.119 台灣 02/04 21:13
→ : 儀器只能驗到0.001阿.低於0.00273F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:13
→ : 這個是不能有驗出的74F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:13
→ : 而且真的有餵藥驗出來也不該這麼低75F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:13
→ : 以後等誰吃東西吃死了再來驗看看76F 114.33.204.7 台灣 02/04 21:14
![[圖]](https://imgur.disp.cc/3U/34A4Xi9.png)
推 : 如果是同一台那可能就儀器誤差78F 111.254.221.99 台灣 02/04 21:14
噓 : 連小數點位置都打錯欸……台中市政府，79F 124.218.95.245 台灣 02/04 21:14
→ : 藍營那麼多縣市肯定也都有驗，不用80F 61.220.55.55 台灣 02/04 21:14
→ : 所以就怪阿.其他片都驗不出?只有這片有?81F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:14
→ : 0.018<0.002???82F 124.218.95.245 台灣 02/04 21:14
→ : 急著抹黑農業部83F 61.220.55.55 台灣 02/04 21:14
推 : 這下有趣了xD84F 123.252.36.160 台灣 02/04 21:14
→ : 感謝DPP先知85F 114.41.68.3 台灣 02/04 21:14
→ : 0.0018 0.0015還是有驗出86F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:14
→ neoa01 …
→ : 所以最好是用別台複驗 至於到哪驗肯定又能89F 111.254.221.99 台灣 02/04 21:14
→ : 看第三方的再次驗證吧 反正樣品都還有90F 111.71.57.39 台灣 02/04 21:15
→ : 吵了91F 111.254.221.99 台灣 02/04 21:15
推 : 只有那片 吃到賺到92F 42.72.223.128 台灣 02/04 21:15
推 : 天選豬肉片 最頂的 台中限定93F 39.15.26.147 台灣 02/04 21:15
→ : 小數點也可能是記者編輯疏失94F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:15
推 : 上個月15號都過半個月了95F 1.165.122.42 台灣 02/04 21:15
推 : 還有剩餘檢體可用，就等複驗結果吧96F 49.216.47.221 台灣 02/04 21:15
推 : 台糖有請衛生福利部重新檢驗台中這批樣品了97F 42.73.196.98 台灣 02/04 21:16
→ : 這種精密儀器 如果最低0.001ppm 誤差一98F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:16
→ : 般也不會太大
→ : 般也不會太大
推 : 就你台中不一樣100F 27.53.130.93 台灣 02/04 21:17
推 : 相信只有一片我也是福樂 看應急反應就知道101F 122.116.206.101 台灣 02/04 21:17
→ andy199113 …
→ : 真的有用藥 也不會只有一頭豬吧..103F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:18
→ : 上層的恐慌 和壟斷高傲的104F 122.116.206.101 台灣 02/04 21:18
推 : 笑死，0都會少打一個，跟我說檢驗沒問105F 124.155.152.33 台灣 02/04 21:18
→ : 所以現在就是兩邊兜不起來106F 123.252.36.160 台灣 02/04 21:18
→ andy199113 …
推 : 趕快去驗國軍肌肉有沒有長出來比較實在108F 1.169.236.217 台灣 02/04 21:19
推 : 這真的超怪 沒事不要亂上車109F 220.142.204.89 台灣 02/04 21:19
→ : 科學理性務實，0.018有沒有比0.002小？110F 39.9.128.194 台灣 02/04 21:19
→ : 而且又是週五發新聞.六日公家機關休息111F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:20
→ : 上次好油事件也是這樣.
→ : 上次好油事件也是這樣.
推 : 之後豬肉漲價就是台中市德政 嘻嘻113F 220.143.7.173 台灣 02/04 21:20
推 : 看來這份檢驗報告可信度極高114F 223.137.179.110 台灣 02/04 21:20
→ : 等週1 事情又燒兩天了115F 114.36.29.159 台灣 02/04 21:20
推 : 今天是週五！？116F 111.83.141.46 台灣 02/04 21:21
→ : 有人是在供三小 笑死
→ : 有人是在供三小 笑死
推 : 綠共時代豬肉早就漲了。除非你說的是續漲118F 125.230.82.232 台灣 02/04 21:22
推 : 這驗到才2ppb 欸…..十億分之二，你要119F 124.218.95.245 台灣 02/04 21:22
→ : 確定儀器夠力，MS解出來的圖真的是西布
→ : 特羅欸….不然低到快跟背景值差不多你
→ : 拿著雜訊硬解那就好笑了
→ : 確定儀器夠力，MS解出來的圖真的是西布
→ : 特羅欸….不然低到快跟背景值差不多你
→ : 拿著雜訊硬解那就好笑了
推 : 今天禮拜天啊喂123F 123.252.36.160 台灣 02/04 21:22
→ : 藍白已經上車囉124F 111.250.52.151 台灣 02/04 21:22
推 : 對台中食安處有疑慮的自己去提告好嗎125F 36.225.100.144 台灣 02/04 21:24
推 : 這篇新聞稿 數據小數點位數是不是還寫錯126F 61.219.29.194 台灣 02/04 21:25
→ : 台糖為啥不申請複驗?六日休假沒人上班??127F 36.228.160.7 台灣 02/04 21:25
→ : 0.018 0.015128F 61.219.29.194 台灣 02/04 21:26
噓 : 6次差這麼多 RSD大到這樣 有效??129F 111.252.111.154 台灣 02/04 21:26
推 : 人家是安心豚130F 101.10.66.165 台灣 02/04 21:26
→ chouvincent …
→ : RSD這麼大 你要不要先公布標準品多少132F 111.252.111.154 台灣 02/04 21:28
噓 : 連數值都寫錯 這記者是智障嗎133F 124.218.1.170 台灣 02/04 21:28
→ : 就不要說標準品1ppm的喔 檢量線自己配134F 111.252.111.154 台灣 02/04 21:29
噓 : 十年前就說過了，瘦肉精要驗一定要訂135F 101.12.53.46 台灣 02/04 21:30
→ : 標準值，當時就一堆低能兒喊零檢出，
→ : 可憐啊
→ : 標準值，當時就一堆低能兒喊零檢出，
→ : 可憐啊
推 : 笑死，超派138F 1.171.177.42 台灣 02/04 21:31
推 : 台糖應該是相對乖寶寶 感覺其他家也有139F 36.239.5.119 台灣 02/04 21:31
→ : 這藥品幾乎10年沒製造也沒進口 到底哪來的?140F 42.73.196.98 台灣 02/04 21:32
→ : 這個能驗出最低是0.001ppm 六次都高於0141F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:32
→ : 以前馬可以用 現在可以用嗎?142F 42.73.196.98 台灣 02/04 21:32
→ : .001ppm 應該就是有驗出143F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:32
→ : 0.002ppm是怎樣的濃度？144F 180.217.157.106 台灣 02/04 21:32
推 : 黨說沒有就沒有 是想被滿門抄斬嗎？145F 122.116.6.21 台灣 02/04 21:32
→ : 十億分之一146F 42.73.196.98 台灣 02/04 21:33
推 : 會不會是有人把進口豬當台豬賣147F 1.164.26.3 台灣 02/04 21:33
→ : 說濃度是很低 但法規這個瘦肉精是不得148F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:33
→ : 驗出
→ : 驗出
推 : 一定要搞到台灣人不知道非洲豬瘟150F 180.217.157.106 台灣 02/04 21:34
推 : 大家捐豬肉給他們驗151F 111.253.174.178 台灣 02/04 21:34
→ : 邊境查驗與國內抽檢都不能怠惰152F 180.217.157.106 台灣 02/04 21:35
推 : 就算是進口的也不會有Clenbuterol阿153F 42.73.196.98 台灣 02/04 21:36
→ : Clenbuterol幾乎全世界都不會用在豬上面了
→ : Clenbuterol幾乎全世界都不會用在豬上面了
推 : 新北餵毒案，不知道結果怎麼樣了155F 101.137.245.34 台灣 02/04 21:36
→ andy199113 …
推 : 0.002<0.015 跟 0.018? 是我數學有問題157F 1.168.127.167 台灣 02/04 21:37
推 : 0.0015還是0.015？有留樣的話這個真的158F 180.217.78.49 台灣 02/04 21:37
→ : 要至少再請另一個檢驗單位測測看了
→ : 要至少再請另一個檢驗單位測測看了
推 : 吃啊40%，去吃啊160F 111.241.173.245 台灣 02/04 21:39
→ : 現在同一批號驗出來就沒問題 那就該換台161F 123.205.48.27 台灣 02/04 21:45
推 : 問好油？問張家？162F 42.76.127.101 台灣 02/04 21:45
→ : 中的接球阿 提供汙染樣本給第三方驗證不163F 123.205.48.27 台灣 02/04 21:45
→ : 就一翻兩瞪眼了?還是汙染樣本銷毀了?
→ : 就一翻兩瞪眼了?還是汙染樣本銷毀了?
推 : 有用質譜那應該是真的有檢出165F 36.232.76.136 台灣 02/04 21:46
推 : 小時候不讀書166F 49.159.209.94 台灣 02/04 21:47
推 : 八卦仔又造孽要害農民了 可悲喔167F 36.227.138.133 台灣 02/04 21:48
推 : 現在就是在問党當初追求的零檢出。168F 223.137.22.224 台灣 02/04 21:50
→ : 這政府一天不說謊很難嗎？169F 1.160.148.122 台灣 02/04 21:53
→ : 台中有說有保留囉 可以跟食藥署一起驗170F 75.154.179.250 加拿大 02/04 21:53
→ : 又要替換概念，又要轉移目標了171F 1.160.148.122 台灣 02/04 21:54
推 : 要一起驗了 要兩瞪眼了172F 42.73.196.98 台灣 02/04 21:54
推 : 同一批是指同一隻豬嗎？還是一群豬湊一173F 218.35.7.19 台灣 02/04 21:55
→ : 湊 集中一起處理 算一個批號？
→ : 湊 集中一起處理 算一個批號？
推 : ppb是百萬分之一 你還0.018 0.015 中市175F 49.217.63.56 台灣 02/04 21:59
→ : 府 盧秘書 你要確耶
→ : 府 盧秘書 你要確耶
推 : 現在還有人信執政黨嗎 喔喔 40%177F 27.247.199.133 台灣 02/04 22:03
→ : ppm啦 不過儀器就是能有效驗到0.001ppm178F 75.154.179.250 加拿大 02/04 22:03
推 : 美牛都敢吃了 吃個0.002PPM算啥 吞阿179F 220.133.219.10 台灣 02/04 22:04
→ : 這個規定是不能驗出的 也就是儀器最低180F 75.154.179.250 加拿大 02/04 22:08
→ : 有效是0.001ppm 那驗出的值就不能高於0
→ : .001ppm
→ : 有效是0.001ppm 那驗出的值就不能高於0
→ : .001ppm
噓 : 40@相信政府 相信黨wwwwwwwwww183F 42.77.4.12 台灣 02/04 22:09
→ : 這不是濃度多小就可以無視 法規就是訂184F 75.154.179.250 加拿大 02/04 22:10
噓 : 分析沒學好484185F 111.250.20.137 台灣 02/04 22:10
→ : 不能驗出186F 75.154.179.250 加拿大 02/04 22:10
→ : 驗出高於0.001ppm 就是被驗出 就要通報
→ : 不能隱瞞
→ : 驗出高於0.001ppm 就是被驗出 就要通報
→ : 不能隱瞞
推 : 推 媽媽市長有做事189F 185.213.82.237 台灣 02/04 22:11
→ : 用感度差的機台驗就驗不出來了190F 114.37.14.195 台灣 02/04 22:13
推 : 40%樂意吃、你管得著嗎？191F 61.231.71.128 台灣 02/04 22:14
→ : 最低0.001ppm 給的數據有效resolution192F 75.154.179.250 加拿大 02/04 22:18
→ : 到0.0001ppm
→ : 到0.0001ppm
推 : 樣品都交出來給第三方驗不就好了194F 111.250.153.198 台灣 02/04 22:20
推 : 檢六次可以排除僞陽性了吧195F 112.78.68.88 台灣 02/04 22:21
推 : 黨執政讓人民腦子都破了196F 111.251.224.222 台灣 02/04 22:27
推 : 解決不了問題就解決提出問題的台中市吧197F 131.226.101.71 菲律賓 02/04 22:29
→ : 共同相驗不就好了 大家一起啊 看誰不敢198F 59.115.190.189 台灣 02/04 22:29
→ : 標準就是m.d. 有驗出就是不合格 跳針啥199F 114.39.96.135 台灣 02/04 22:30
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4樓 時間: 2024-02-05 09:42:33 (台灣)
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02-05 09:42 TW
我個人是覺得加工廠有混到進口豬肉，看要不要驗一下豬肉DNA。養豬場真的使用，不太可能查都查不到。反倒是加工廠，處理肉品，雖然已經排除污染，但有可能加工到其他國家肉品時，不小心混到。
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