[新聞] 「白飯之亂」燒倒熱炒店知名同業曝控管白飯還不激怒客人妙招 - Gossiping板

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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-07-12 19:55:17

看板 Gossiping

作者 Waitaha (pinga)
標題 [新聞] 「白飯之亂」燒倒熱炒店知名同業曝控管
時間 Wed Jul 12 18:54:00 2023

1.媒體來源:
自由時報

2.記者署名:
記者葛祐豪／高雄報導

3.完整新聞標題:
「白飯之亂」燒倒熱炒店知名同業曝控管白飯還不激怒客人妙招

4.完整新聞內文:

「白飯之亂」延燒多日，北科大學生與餐廳互槓，當事的「大道創意料理快炒」今天決定
無限期暫停營業；對於如何控管白飯，高雄罷韓名店「釣客食堂」則有撇步，單點白飯要
20元，但結帳時老闆會說白飯不收錢，一來可讓客人開心，也不會有被客人挖光白飯的可
能。

對於白飯要不要收錢?如何控制餐廳準備的份量?「釣客食堂」今天在臉書粉專分享秘訣說
，菜單上你會看到該店單點白飯要20元，但客人吃完結帳，老闆會說:「白飯沒有幫您算
錢！」

「釣客食堂」強調，這樣做法，客人會開心，顧客一開始看到白飯要錢，可能改點炒飯、
炒麵，老闆也不會遇到被人家挖光白飯的可能。

「釣客食堂」說，這樣客人會覺得這家老闆真好，還會招待白飯，又可以適時控制店裡的
白飯數量，看到「雞巴」的客人又可以給他算錢！

https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2023/07/12/4361865_1_1.jpg

「釣客食堂」單點白飯要20元，但結帳時老闆會說白飯不收錢，一來可讓客人開心，也不
會有被客人挖光白飯的可能。（取自釣客食堂臉書）

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4361865

「白飯之亂」燒倒熱炒店知名同業曝控管白飯還不激怒客人妙招 - 生活 - 自由時報電子報

「白飯之亂」延燒多日，北科大學生與餐廳互槓，當事的「大道創意料理快炒」今天決定無限期暫停營業；對於如何控管白飯，高雄罷韓名店「釣客食堂」則有撇步，單點白飯要20元，但結帳時老闆會說白飯不收錢，一來可讓客人開心，也不會有被客人挖光白飯的可能。對於白飯要不要收錢?如何控制餐廳準備的份量?「釣客食堂」今天 ...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.181.99 (臺灣)
※ 作者: Waitaha 2023-07-12 18:54:00
※ 文章代碼(AID): #1ahePB4u (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1689159243.A.138.html

推 s505015: 這方法學生群看到一碗要20根本也不會去1F 223.138.6.151 台灣 07/12 18:54

→ railman: 全部不算錢我才會開心2F 111.71.212.205 台灣 07/12 18:54

→ s505015: 吧3F 223.138.6.151 台灣 07/12 18:54

→ Behind4: 這樣可以控詐欺罪哦！4F 220.143.80.215 台灣 07/12 18:55

→ g50360: 聰明的老闆但感覺他在唬爛~5F 104.28.230.10 台灣 07/12 18:55

→ PSptt: 一碗白飯20知道的人也不會想去6F 1.174.100.129 台灣 07/12 18:55

推 gogen: 禁飯桶科大的客人就好了7F 180.217.215.156 台灣 07/12 18:55

推 dahlia7357: 窮學生會避開這種店8F 118.167.152.202 台灣 07/12 18:55

推 xsc: 這就是要篩掉付不起的學生啊9F 210.60.221.23 台灣 07/12 18:55

推 BRIANERIC2: 結帳時不算錢怎麼可以叫詐欺…10F 223.137.8.19 台灣 07/12 18:55

→ DIVIS: 然後客人不爽被當窮鬼再度上新聞11F 36.236.3.177 台灣 07/12 18:55

→ PSptt: 誰知道老闆最後會不會免單12F 1.174.100.129 台灣 07/12 18:55

→ virgil7518: 客人只會覺得你提高單價亂搞，北七13F 61.224.38.23 台灣 07/12 18:55

推 AustinRivers: 暖14F 36.230.226.188 台灣 07/12 18:55

推 DDhow: 大學生看到菜單一碗白飯要20就直接走出去了15F 36.236.28.202 台灣 07/12 18:56

→ reo111309: 糾竟多邊緣多無聊的人才會洗這種文章16F 111.71.65.14 台灣 07/12 18:56

推 tigotigo: 帥17F 223.136.99.48 台灣 07/12 18:56

噓 wpd: 演戲18F 118.169.59.146 台灣 07/12 18:56

推 rainylife: 這就是故意不然奧客進去啊19F 114.137.181.61 台灣 07/12 18:56

→ harryron9: 我高中吃有這樣啦20F 182.233.178.95 台灣 07/12 18:56

噓 e1q3z9c7: 好爛21F 219.71.61.112 台灣 07/12 18:56

→ wpd: 我看到白飯20就認定這家菜單上東西CP值很低22F 118.169.59.146 台灣 07/12 18:56

→ Behind4: 害我少吃免費的白飯 6星伺候23F 220.143.80.215 台灣 07/12 18:56

推 sket360ip: 何止大學生我看到也不會進去24F 1.168.58.194 台灣 07/12 18:56

推 okd0512: 店家怕客人白飯吃太多煞費苦心25F 1.200.76.0 台灣 07/12 18:56

推 netio: 可以過濾窮酸學生吧26F 175.182.10.25 台灣 07/12 18:56

推 pokyhoyo: 不是啊說免費就是要騙人進場用的有訂27F 49.216.45.253 台灣 07/12 18:56
→ pokyhoyo: 價又騙不到窮人去吃當然都五星好評

→ wpd: 隨便點一點走人回去可能不留1星啦 2~3星29F 118.169.59.146 台灣 07/12 18:57

噓 mmchen: 三民自30F 27.53.240.79 台灣 07/12 18:57

噓 sanshin: 真是雞巴31F 1.175.77.241 台灣 07/12 18:57

推 JER2725: 一切都是話術32F 180.217.133.51 台灣 07/12 18:57

→ wpd: 好啦妙招好棒棒33F 118.169.59.146 台灣 07/12 18:57

→ PSptt: 奇怪怎麼一堆台灣的店這麼怕人吃白飯日34F 1.174.100.129 台灣 07/12 18:57
→ PSptt: 式店一直問我要不要加飯加湯加高麗菜

噓 chirex: 白飯要20？36F 111.82.24.154 台灣 07/12 18:57

→ PSptt: 難怪一個個賺到好幾間房37F 1.174.100.129 台灣 07/12 18:58

→ wild99: 哪裡有妙招？我看到的是找機會行銷做廣告38F 111.82.77.219 台灣 07/12 18:58

噓 flymyfinger: 就話術啊39F 114.24.16.225 台灣 07/12 18:58

推 gattttt: 白飯20盤中之盤40F 42.77.129.59 台灣 07/12 18:58

噓 maple0425: 一碗20根本不會挖幾碗事後才在免費 141F 49.215.23.35 台灣 07/12 18:58
→ maple0425: 0元還差不多

→ eikoocl: 20就已先過濾掉一些貪免費的客群了43F 111.240.46.63 台灣 07/12 18:59

→ acxsport: 釣客食堂很綠請google44F 42.77.85.187 台灣 07/12 18:59

推 WomanizerNo7: 推只招待值得的客人窮酸仔去吃麥45F 211.246.68.118 南韓 07/12 18:59
→ WomanizerNo7: 當勞

推 DonDonFans: 這做法不錯欸47F 175.111.47.205 台灣 07/12 18:59

推 speady: 現在被收飯錢的客人感覺到很g8了48F 223.138.211.152 台灣 07/12 18:59

→ PSptt: 台灣商人跟國外的比真的很奸商49F 1.174.100.129 台灣 07/12 18:59

推 SidMax: 那群學生就不會去了啦還等到結帳勒50F 49.217.238.71 台灣 07/12 18:59

→ sm905202: 哪一家啊，不講都隨便吹啦51F 49.158.200.43 台灣 07/12 18:59

推 fantasyscure: 白飯20？換別家拿石頭砸自己腳52F 101.9.37.169 台灣 07/12 19:00

→ alex00089: 台灣人的尿性53F 223.138.44.97 台灣 07/12 19:00

噓 tsaotsaogh: 三民自還在洗怎麼不幫東海學生洗一下54F 114.42.132.11 台灣 07/12 19:00

噓 jaceda: 媽的換豬油接力是不是55F 111.251.140.238 台灣 07/12 19:00

→ Sinreigensou: 這招不錯耶先寫要錢然後結帳不收56F 101.12.25.48 台灣 07/12 19:00

→ WomanizerNo7: 希望所有餐廳都可以把免費仔過濾掉57F 211.246.68.118 南韓 07/12 19:00
→ WomanizerNo7: 看了就影響食慾

→ eikoocl: 用價篩客看到熟客好客再招待蠻常見59F 111.240.46.63 台灣 07/12 19:01

→ tsaotsaogh: 還有媒體怎麼會用雞巴這種詞彙?60F 114.42.132.11 台灣 07/12 19:01

推 KhePri: 白飯20根本沒人會點吧==61F 36.234.120.225 台灣 07/12 19:01

噓 Jin63916: 自由接力62F 27.247.6.20 台灣 07/12 19:01

推 pk5818365: 吃飯皇帝大白飯北科大63F 42.77.35.91 台灣 07/12 19:01

推 SinPerson: 白飯收錢的店家應該都會玩這招64F 42.75.79.45 台灣 07/12 19:01

→ paul10404: 白飯20根本不會去啊黑店65F 223.140.235.45 台灣 07/12 19:01

噓 LFD: 我管你白飯怎樣我只想知道外役監有沒有要管66F 211.22.232.6 台灣 07/12 19:01

噓 sdg235: 幹，罷韓當宣傳？67F 111.82.77.153 台灣 07/12 19:02

噓 ivanos: 這哪家68F 111.71.91.16 台灣 07/12 19:02

推 fezexp9987: 這啥妙招同樣是免費在來講阿69F 114.40.65.13 台灣 07/12 19:03

→ monica: 每人第一碗免費，之後加點每碗20元就好了70F 112.78.69.98 台灣 07/12 19:03

推 cck525: 5元10元就夠了啦檔免費仔71F 223.136.65.123 台灣 07/12 19:03

噓 mcucte: 奧客看到要錢，根本不會上門72F 36.227.67.41 台灣 07/12 19:03

噓 balanokia: 挺邁邁的難怪三民自特地去報73F 118.232.41.7 台灣 07/12 19:03

噓 jupei: 那也要每個都第一次去啊74F 111.243.139.156 台灣 07/12 19:04

推 medama: 聰明75F 1.200.74.130 台灣 07/12 19:04

→ samm3320: 這要菜很好吃不然客人可能一開始就不進76F 42.72.105.52 台灣 07/12 19:04
→ samm3320: 去

噓 john19851110: 看到一碗20窮酸飯桶學生就不會走進78F 223.136.18.75 台灣 07/12 19:05
→ john19851110: 去了啦

推 sam2255: 原來熱炒店都喜歡用騙的，2家都一樣80F 111.250.216.158 台灣 07/12 19:05

→ kcball: 說20元太貴，就不要是靠北人家窮學生...81F 211.72.70.115 台灣 07/12 19:05

噓 g4zoco196: 要錢就去別間了傻傻地82F 49.216.190.101 台灣 07/12 19:06

推 kevinpc: 滿聰明的83F 36.225.120.142 台灣 07/12 19:07

推 joydow: 別人免費你白飯要錢客人不上門沒多久就收84F 1.200.25.200 台灣 07/12 19:07

→ piyobearman: 好怕人吃的感覺85F 123.194.95.80 台灣 07/12 19:07

→ SamuelLuo: …妙招？86F 111.71.2.183 台灣 07/12 19:07

→ joydow: 起來了87F 1.200.25.200 台灣 07/12 19:07

推 ship1228: 20很少好嗎，我吃燒肉都要3088F 42.77.126.67 台灣 07/12 19:07

→ kevinpc: 這樣客人還會覺得有賺到老闆人真好89F 36.225.120.142 台灣 07/12 19:07

噓 George72: ....一碗20小貴90F 36.226.81.198 台灣 07/12 19:08

→ kingianlin: 南部一碗20算很便宜嗎?91F 114.45.179.242 台灣 07/12 19:08

推 now99: 笑死沒付錢被告算誰的92F 223.136.72.150 台灣 07/12 19:09

噓 Fukker: 這麼便宜還怕人吃93F 111.243.26.151 台灣 07/12 19:09

推 lovepcarrie: 很棒~避免消費糾紛...94F 114.27.23.94 台灣 07/12 19:09

噓 k47100014: 菜單寫這樣那27位的單你也接不到啦95F 101.12.24.86 台灣 07/12 19:09

推 SidMax: 20 學生根本就不會上門了96F 49.217.238.71 台灣 07/12 19:10

推 LoveMakeLove: 高手97F 36.226.198.26 台灣 07/12 19:10

推 esdj11: 我想最讓大家皆大滿意的結果就是98F 220.136.219.184 台灣 07/12 19:10
→ esdj11: 今天您的消費6000元但白飯一碗20
→ esdj11: 6000消費免費只收您白飯的錢

噓 ivanos: 南部一碗20白飯我乾脆多花點去吃鹹粥笑死101F 111.71.91.16 台灣 07/12 19:11

推 pokyhoyo: 怕人吃就是要訂價啊讓客人一開始就過濾102F 49.216.45.253 台灣 07/12 19:11
→ pokyhoyo: 需求哪有後面跟店家搶飯吃的問題

→ k47100014: 自以為聰明，笑死，就不信這家接得到104F 101.12.24.86 台灣 07/12 19:11

噓 Karisruei: 世道真亂105F 42.77.160.108 台灣 07/12 19:11

推 supervisorz: 對快炒店來說106F 49.159.209.94 台灣 07/12 19:12

推 captainwei: 白飯20 XDDD107F 220.138.49.201 台灣 07/12 19:12

→ supervisorz: 吃白飯的單有沒有沒差多少108F 49.159.209.94 台灣 07/12 19:12

→ speedythief: 不愧是哥布林同類109F 220.142.70.252 台灣 07/12 19:12

→ SPAEK: 無聊死了不能無限供收費就好可以吵這麼久110F 1.162.160.195 台灣 07/12 19:13

→ su4vu6: 哈哈白飯要錢但我招待白飯111F 118.232.104.122 台灣 07/12 19:13

推 coeXist: 怎不改成白飯50元能讓客人更開心112F 180.217.201.93 台灣 07/12 19:13

推 parappa: 白飯本來就要錢，那些臭要飯的113F 111.71.95.196 台灣 07/12 19:13

→ s6525480: 飯大看到要20直接賞一星走出去了114F 42.76.157.162 台灣 07/12 19:13
→ s6525480: 誒對前面說的很好你為什麼不改50

推 longkiss0618: 熱炒店白飯還要錢收一收比較快116F 1.170.176.220 台灣 07/12 19:14

推 al311166: 白飯20 我不會去啊一看就是來敲盤子的117F 114.137.9.38 台灣 07/12 19:15

推 s8800892000: 一碗20根本不會去吃118F 42.77.237.109 台灣 07/12 19:15

推 ivanos: 台南看哪一家店會白飯收20的大概會變成史119F 111.71.91.16 台灣 07/12 19:15

推 hipab: 建議白飯一碗100啦，敢點的給他免算錢哈120F 42.74.84.26 台灣 07/12 19:15

→ ivanos: 上最大笑話121F 111.71.91.16 台灣 07/12 19:15

→ hipab: 哈，我這招更高122F 42.74.84.26 台灣 07/12 19:15

推 horb: 哪裡妙。很困惱而已123F 223.137.151.197 台灣 07/12 19:15
→ horb: 看到20只覺得是黑店就走出去

推 puffycat: 社畜沒白飯就叫炒麵墊胃，來熱炒店是喝125F 111.71.32.215 台灣 07/12 19:17
→ puffycat: 酒的！

噓 mega222: 87 連去都不會去127F 111.82.52.63 台灣 07/12 19:17

→ bba75149: 燒烤店白飯都30的怎都沒人該128F 111.255.27.106 台灣 07/12 19:17

噓 rindesu: 白飯一碗20元的熱炒我是不會進去吃的129F 123.193.171.176 台灣 07/12 19:17

推 amethystboy: 4樓XDD130F 111.243.134.122 台灣 07/12 19:18

→ qqqqwe15: 熱炒店白飯那麼小一碗要收20131F 150.116.200.178 台灣 07/12 19:19
→ qqqqwe15: 而且還看人收費…
→ qqqqwe15: 如果同個時間結帳發現別桌沒被收錢，只

→ Chengzer: 乾脆每個單價都翻倍，結帳打5折。顧客134F 114.137.138.229 台灣 07/12 19:20
→ Chengzer: 會感激涕零

→ qqqqwe15: 有自己被收錢那不是更火大136F 150.116.200.178 台灣 07/12 19:20

噓 yayohola: 一碗20 根本不會去吃==137F 111.249.78.87 台灣 07/12 19:21

→ s6525480: 越想越不對138F 42.76.157.162 台灣 07/12 19:21
→ s6525480: 因該白飯收20 但菜招待你ㄘ到飽
→ s6525480: 才算得上有心吧心機怎麼那麼重

推 ivanos: 會花20去吃一小碗白飯的大概是智障 XD141F 111.71.91.16 台灣 07/12 19:22

→ qqqqwe15: 吃個飯也要那麼累142F 150.116.200.178 台灣 07/12 19:22

推 ZIbrahimovic: 滿聰明der143F 1.200.16.195 台灣 07/12 19:22

推 markfan0325: 一碗要20喔144F 36.234.128.189 台灣 07/12 19:23

推 WomanizerNo7: 推文笑死 20也在花不起可憐哪145F 39.7.46.107 南韓 07/12 19:24

推 AGODC: 這樣避開飯桶也是不錯的方式，飯要錢給5星146F 106.64.40.178 台灣 07/12 19:24

→ cxiop: 白飯一晚20，直接一星。147F 220.137.72.25 台灣 07/12 19:24

→ AGODC: ，飯免費給1星，這社會就是在教你該賺要賺148F 106.64.40.178 台灣 07/12 19:25
→ AGODC: ，吃不起的餓死滾蛋

推 t95912: 阿你現在講出來大家狂點你也不收錢嗎？150F 27.51.80.242 台灣 07/12 19:25

噓 ivanos: 一客上萬的布魯克林牛排都花得起啦你老子151F 111.71.91.16 台灣 07/12 19:25
→ ivanos: 就是不爽花台幣20吃一碗白飯懂不懂你這台
→ ivanos: 灣井蛙智障

→ shellback: 一小碗20 一開始就不會走進去154F 114.136.41.76 台灣 07/12 19:26

→ papapapa5566: 幻想文，根本沒人會去155F 114.40.164.66 台灣 07/12 19:26

→ shellback: 沒人去就沒有一星的機會聰明156F 114.136.41.76 台灣 07/12 19:26

→ ivanos: 民進黨真的一堆沒見識的智障157F 111.71.91.16 台灣 07/12 19:26

噓 geesegeese: 詐欺是要有不法利得158F 101.137.167.151 台灣 07/12 19:27

推 mukey: 訂高一點再來打折159F 1.200.116.24 台灣 07/12 19:27

→ geesegeese: 免除消費者部分金額那種叫招待！160F 101.137.167.151 台灣 07/12 19:27
→ geesegeese: 吃不起就別去吃，食安不是免費
→ geesegeese: 台灣人超沒水準

噓 ivanos: 花了NT$20吃碗白飯在那自我感覺良好真他163F 111.71.91.16 台灣 07/12 19:29
→ ivanos: 媽智障 XD

推 etiennechiu: 一樓，他的主要客源不是學生，對他沒165F 180.217.41.209 台灣 07/12 19:31
→ etiennechiu: 差

噓 laugh8562: 白癡爛招白飯20一開始根本不會進去167F 219.71.246.147 台灣 07/12 19:31

噓 dreamfree: 自由168F 42.73.115.153 台灣 07/12 19:32

→ linceass: 飯一碗20 這店我是不會去的169F 118.150.175.153 台灣 07/12 19:33
→ linceass: 還以為你家用日本越光米哩

推 jaysont: 他巴不得學生不要去好嗎171F 114.37.176.46 台灣 07/12 19:34

噓 hosen: 看到20元的白飯，學生直接一星172F 114.137.195.3 台灣 07/12 19:34

推 binshin: 潮173F 111.82.148.165 台灣 07/12 19:34

→ jaysont: 篩一篩客人高興老闆也高興174F 114.37.176.46 台灣 07/12 19:35

→ ricky525: https://youtu.be/m7GYsad26HY175F 42.72.175.0 台灣 07/12 19:36

推 ak075: 白飯一碗20…..顆顆176F 223.138.27.195 台灣 07/12 19:36

推 jimmy508: 北七，這種店我不去喔177F 59.115.171.183 台灣 07/12 19:38

推 turbomons: 類似朝三暮四騙猴子用的178F 223.139.206.160 台灣 07/12 19:39

推 carsly: 果然是詐騙黨開的店179F 114.136.211.222 台灣 07/12 19:39

推 julia66: 免費仔怒噓哭哭180F 36.234.142.220 台灣 07/12 19:44
→ julia66: 剛好只做熟客

噓 SXRD: 也好篩掉ㄧ些吃白飯的182F 49.217.46.85 台灣 07/12 19:45

噓 Kelvinchen: the 演配上三民自183F 114.41.52.74 台灣 07/12 19:46

→ hohohoha: 個案跟例外拿來比較就錯了184F 36.236.135.155 台灣 07/12 19:47

→ lost999: 自作聰明呵呵185F 175.98.211.59 台灣 07/12 19:47

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162F 112推 5噓

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(￣︿￣)ｐ tsukikuang 說瞎！

1樓時間: 2023-07-12 20:21:28 (美國)

→

Psykevin

　 07-12 20:21 US

···

歴史上稱「白飯之亂」，
柯步林太監軍從此不吃低端白飯，改吃 260 頂天便當。

2樓時間: 2023-07-12 22:55:03 (台灣)

→

pttbest5566

　 07-12 22:55 TW

···

難怪只有哥布林會想去這間店被老闆耍得團團轉

3樓時間: 2023-07-12 23:56:25 (台灣)

→

auluu

　 07-12 23:56 TW

意義不同
就是青菜肉貴 想填飽肚子而已 
反正現代人斤斤計較利益 跟我們以前老人思想完全不同
以前人有人情味 對陌生的人也會關心 吃到飽 說的只是個噱頭
你不能吃太飽 老闆在後面很火
你不可以吃太久 老闆在後面很火

4樓時間: 2023-07-13 00:40:06 (台灣)

→

kkhaned35

　 07-13 00:40 TW

現在一堆人老人在說學生255/人花太少沒資格抱怨，通常熱炒一人至少300-500元，既然這樣同樣價碼為什麼要去cp值低的熱炒店？
熱炒店現在唯一的優勢就只是可以喝酒了吧？

5樓時間: 2023-07-13 07:06:49 (台灣)

→

qoo9087

　 07-13 07:06 TW

好天真 笑死

6樓時間: 2023-07-13 10:23:07 (台灣)

→

jerry815

　 07-13 10:23 TW

這樣一群飯桶不敢進去了

7樓時間: 2023-07-13 13:10:45 (台灣)

→

brmmm

　 07-13 13:10 TW

妙在哪?

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