[新聞] 板燒店大稽查！14家店鱈魚不是真的！大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰 - Gossiping板

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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-07-25 20:17:24

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作者 meiyouo (開洋葷)
標題 [新聞] 板燒店大稽查！14家店鱈魚不是真的！大比
時間 Tue Jul 25 17:04:46 2023

三立

板燒店大稽查！14家店鱈魚不是真的！大比目魚、鱸魚標示鱈魚賣挨罰

記者黃仲丘／台北報導

很多民眾到鐵板燒店，會喜歡點「鱈魚」，但食藥署發現，民眾以為的鱈魚可能根本不是
鱈魚，食藥署今(25)日公布最新的今年度「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」結果，發現
有多達14家業者，把根本不是鱈魚而是鱸魚、大比目魚的「圓鱈」、「扁鱈」也標示為鱈
魚，涉及標示不實，通通開罰，至少4萬起跳。就連知名連鎖店家的「人从众厚切牛排」
及「大埔鐵板燒」也都有分店上榜。

食藥署今公布聯合地方衛生局執行的今年度「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」結果，總
計查核187 家業者，針對食品業者登錄、食品良好衛生規範GHP準則、產品責任險、直接
供應飲食場所標示符合性等進行稽查，同時抽驗食材或成品計270 件，整體抽驗合格率為
98.9%。

鱈魚品名標示是本次的稽查重點之一，結果發現竟有就有14家業者違規，把根本不是鱈魚
而是鱸魚、大比目魚的「圓鱈」、「扁鱈」也標示為鱈魚，涉及標示不實或應標示未標示
，共開罰51萬元。

食藥署副署長林金富表示，現行法規規定只有「鱈形目」的魚種才能標示為「鱈魚」。坊
間俗稱的「圓鱈」、「扁鱈」等，其實是鱸形目的智利海鱸和鰈形目的大比目魚，儘管平
常也被叫成「圓鱈」和「扁鱈」卻不是鱈魚，業者如果未依規定標示清楚而使消費者誤解
為「鱈魚」，就會開罰。

林金富表示，違反規定的業者，依違反食安法第28 條規定，屬於標示不實，可處4萬元至
400 萬元罰鍰；而此次違規店家，有1家未標示開罰3萬元，11家開罰4萬元，另有2家因規
模較小地方衛生局用行政罰各罰2萬元。

https://pse.is/53ntzq

鐵板燒店大稽查！14家店鱈魚不是真的　大比目魚、鱸魚當鱈魚賣挨罰了 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

很多民眾到鐵板燒店，會喜歡點「鱈魚」，但食藥署發現，民眾以為的鱈魚可能根本不是鱈魚，食藥署今(25)日公布最新的今年度「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」結果，發現有多達14家業者，把根本不是鱈魚而是鱸魚、大比目魚的「圓鱈」、「扁鱈」也標示為鱈魚，涉及標示不實，通通開罰，至少4萬起跳。就連知名連鎖店家的 ...

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※ 作者: meiyouo 2023-07-25 17:04:46
※ 文章代碼(AID): #1alv0maZ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690275888.A.923.html

推 turndown4wat: 假的.jpg1F 223.137.33.59 台灣 07/25 17:06

推 ives522: 類鱈魚2F 42.77.71.182 台灣 07/25 17:06

推 asdf70044: 真的才是新聞3F 114.32.143.78 台灣 07/25 17:06

推 kogsww: 菜市場的油鱈立法禁止我就投誰，這種垃圾4F 106.64.56.238 台灣 07/25 17:06

→ www115ui8: 有油魚嗎5F 114.140.72.60 台灣 07/25 17:06

→ kogsww: 還允許人賣6F 106.64.56.238 台灣 07/25 17:06

推 abcde79961a: 台灣盤子日常7F 49.216.174.253 台灣 07/25 17:07

推 lianli1024: 至少沒用油魚算有良心了8F 49.216.187.118 台灣 07/25 17:07

推 ImBBCALL: 笑死9F 42.73.51.45 台灣 07/25 17:07

推 CYWjtr: 分店有基本上是不是全部都有？10F 1.162.98.156 台灣 07/25 17:07

→ ImBBCALL: 油魚拉油超臭11F 42.73.51.45 台灣 07/25 17:08

推 info1994: 油魚真的該禁止12F 114.47.65.151 台灣 07/25 17:08

推 hcwang1126: 多少年了台灣很多魚各地叫法不同13F 118.231.185.162 台灣 07/25 17:09

→ tym7482: 已知用火14F 114.45.97.8 台灣 07/25 17:09

推 windfeather: 真鱈魚超貴的15F 36.239.123.200 台灣 07/25 17:09

噓 m13m13m: 台灣到處都是騙子 p到大16F 112.78.75.4 台灣 07/25 17:09

→ longlydreami: 正常啦想吃真鱈魚買麥香魚吧17F 140.119.120.6 台灣 07/25 17:09

推 eddisontw: 圓鱈很貴欸18F 59.125.98.167 台灣 07/25 17:09
→ eddisontw: 如果有人拿圓鱈充當鱈魚只能說佛心

推 s655131: 現在一堆都改鮮魚什麼魚不講的20F 223.140.156.24 台灣 07/25 17:10

→ nekoares: 名字的重點是共識吧，客人認知的鱈魚是21F 114.36.61.173 台灣 07/25 17:10

推 Jin63916: 板燒是三小22F 27.247.161.200 台灣 07/25 17:10

→ nekoares: 那個，你硬改名字也沒意義23F 114.36.61.173 台灣 07/25 17:11

推 zero549893: 本來就一堆都比目魚24F 36.229.120.49 台灣 07/25 17:11

推 CortexA9: 商家拿假貨假冒鱈魚早就不是新聞了...25F 49.158.129.37 台灣 07/25 17:11

推 sanshin: 麥香魚這種加工品最好用鱈魚26F 111.71.215.149 台灣 07/25 17:11

→ eddisontw: 圓鱈比鱈魚還貴怎麼可能拿來假冒27F 59.125.98.167 台灣 07/25 17:11

推 ImBBCALL: 圓鱈不能叫鱈魚嗎28F 42.73.51.45 台灣 07/25 17:12

推 Healine: 鱸魚差那麼多也敢賣說是鱈魚哦29F 1.200.44.169 台灣 07/25 17:12

→ longlydreami: 樓上san大麥當勞使用真的鱈魚喔30F 140.119.120.6 台灣 07/25 17:13

推 xo1100: 看成板橋店31F 114.136.29.28 台灣 07/25 17:13

推 a7619282: 鱈魚感套餐32F 118.231.136.135 台灣 07/25 17:13

推 simon0529: 沒辦法，台灣的食品標示規定就是笑話33F 1.163.117.153 台灣 07/25 17:13

推 ImBBCALL: 鱸魚很難吃欸34F 42.73.51.45 台灣 07/25 17:14

推 shijh: 把真的標出來還比較快吧==35F 1.175.163.133 台灣 07/25 17:14

→ jameshcm: costco那個圓鱈切片一公斤要2000耶超貴36F 111.254.167.175 台灣 07/25 17:14

→ gamania5972: 類鱈魚37F 1.162.78.102 台灣 07/25 17:14

噓 mugigi: 用假的還敢漲價喔幹38F 42.72.192.137 台灣 07/25 17:15

→ a8521abcd: 麥香魚才不是真鱈是阿拉斯加鱈，專門39F 125.229.104.8 台灣 07/25 17:15
→ a8521abcd: 做魚漿的便宜東西

→ sobiNOva: 現在不能賣油魚了吧41F 125.229.209.154 台灣 07/25 17:15

→ birdy590: 真正的鱈魚早就沒有了42F 203.203.203.200 台灣 07/25 17:16

→ sobiNOva: 說真的一公斤2000在魚裡面還不算貴的43F 125.229.209.154 台灣 07/25 17:16

推 s8800892000: 用油魚才靠杯44F 114.136.142.22 台灣 07/25 17:16

推 a1110236: 假鱈魚（圓鱈）比真鱈魚貴45F 223.137.14.142 台灣 07/25 17:16

推 tzouandy2818: 14家共開發51萬笑死46F 118.165.21.24 台灣 07/25 17:17

→ MarcPolo: 現在有人敢用油魚？一吃就破功的東西47F 101.8.23.65 台灣 07/25 17:17

→ birdy590: 最普遍的應該是大比目魚48F 203.203.203.200 台灣 07/25 17:18

→ a1110236: 1公斤2000還不貴喔？49F 223.137.14.142 台灣 07/25 17:18

→ birdy590: 敢用油魚的應該抓去三餐餵油魚50F 203.203.203.200 台灣 07/25 17:18
→ birdy590: 你要想這樣一份餐要賣多少錢~

推 Dragonz: 油魚沒人賣了吧52F 59.127.243.19 台灣 07/25 17:19

推 dkfs789: 怎麼可能是真的= =53F 140.119.164.119 台灣 07/25 17:19

推 Hazelburn: 現撈很久了現在大多是比目魚吧54F 114.43.201.24 台灣 07/25 17:19

→ darkMood: 但垃圾民進黨真的是垃圾，沒有誤標。55F 175.182.23.165 台灣 07/25 17:21

推 omanorboyo: 平價100%都比目魚啊56F 1.200.242.226 台灣 07/25 17:21

推 kideram: 真要查的話有鱈魚的都要查好嗎白癡政府57F 101.9.37.51 台灣 07/25 17:21
→ kideram: 做事做半套

→ birdy590: 就連明太魚也有麻煩前幾年韓國拉警報~59F 203.203.203.200 台灣 07/25 17:22
→ birdy590: 附近海域的明太魚好像被他們吃完了

推 new8gi: 大比目就算了，鱸魚分不出來？61F 223.139.120.109 台灣 07/25 17:22

推 boss88893: 鱈魚營養價值不高笑死62F 61.228.30.89 台灣 07/25 17:22

噓 kai1988: 薏仁也不是真的63F 61.220.95.241 台灣 07/25 17:23

推 floz: 什時候要分清楚吳郭魚和鯛魚?64F 114.24.193.12 台灣 07/25 17:23

→ new8gi: 真的是好市多賣的那種吧1kg2000的65F 223.139.120.109 台灣 07/25 17:24

→ linceass: 是真的才是新聞66F 220.138.126.210 台灣 07/25 17:24

推 bttdnr: 板燒店?同樣三個字你寫鐵板燒會死嗎？小時67F 36.227.86.243 台灣 07/25 17:24
→ bttdnr: 不讀書。

推 jomon817: 這居然是新聞喔誰不知道69F 111.71.212.244 台灣 07/25 17:26

推 InfinitySA: 大埔這種平價店你能期待用多好的料?70F 220.135.107.96 台灣 07/25 17:26

→ kobedalanpa: Sea bass只是俗名圓鱈，他比鱈魚貴多71F 150.117.193.211 台灣 07/25 17:27

噓 ToGoBack: 大阪燒72F 1.160.25.164 台灣 07/25 17:27

→ kobedalanpa: 了好吧，也好吃多了73F 150.117.193.211 台灣 07/25 17:27

→ li72716: 板燒店三小74F 180.217.59.152 台灣 07/25 17:27

→ andy2011: 不是油魚就好油魚當鱈魚賣兒盗女娼75F 101.136.112.29 台灣 07/25 17:28

推 lianginptt: 不要是油魚就可以原諒76F 114.136.42.226 台灣 07/25 17:28

噓 a52655: 用油魚死全家77F 101.12.113.36 台灣 07/25 17:30

推 wmud: 至少沒用油魚嘔嘔嘔78F 42.73.160.179 台灣 07/25 17:30

→ ssccg: 板燒店是三小，三個字不會用鐵板燒?79F 118.163.87.133 台灣 07/25 17:30

推 NTJL: 不是油魚就好80F 111.248.7.135 台灣 07/25 17:30

→ laechan: 去平價鐵板燒店想吃到鱈魚是不是南八啊81F 59.126.145.135 台灣 07/25 17:31

→ ffxx: 油魚應該要立法禁止82F 1.171.139.180 台灣 07/25 17:32

→ JUSTNONE: 真鱈魚就不是最貴的啊是在白癡什麼83F 114.40.25.45 台灣 07/25 17:34

→ reaturn: 比目魚好吃84F 42.77.93.58 台灣 07/25 17:35

推 Laotoe: 應該順便稽查早餐店的85F 101.12.43.196 台灣 07/25 17:37

推 idxxxx: 這個政府到底有什麼是真的？86F 111.240.44.173 台灣 07/25 17:38

推 jupei: 比目魚我接受鱸魚冒充是怎樣87F 39.15.58.232 台灣 07/25 17:39

→ yarnt: 老婆餅也沒有老婆呀88F 42.72.120.135 台灣 07/25 17:43

推 jasonpop: 重罰4萬89F 36.228.132.66 台灣 07/25 17:43

→ yfguk6685: 老闆喊賣一條賠一條大概是假90F 36.239.86.168 台灣 07/25 17:43

→ rzao: 類鱈魚91F 114.136.255.159 台灣 07/25 17:44

→ qaz12453: 還好我去的直接寫比目魚但會不會假的,92F 49.217.9.187 台灣 07/25 17:45

推 AirO0264400: 真鱈魚貴翻怎麼可能給你吃93F 49.216.20.244 台灣 07/25 17:46

→ qaz12453: = =94F 49.217.9.187 台灣 07/25 17:46

推 fidelity77: 都騙多久了現在才在抓95F 39.9.45.250 台灣 07/25 17:49

推 aids893001: 台灣不意外96F 27.247.107.52 台灣 07/25 17:51

→ k798976869: 一直都假的鱈魚太貴97F 123.240.229.193 台灣 07/25 17:52

→ bart102617: 台灣價值98F 111.241.110.240 台灣 07/25 17:53

→ k798976869: 便當店更雷都用油魚吃到你烙賽99F 123.240.229.193 台灣 07/25 17:53

推 flaneurbk: 不要用油魚我都可以接受100F 49.159.252.56 台灣 07/25 17:59

推 drakon: 阿拉斯加鱈已經是鱈科鱈屬拉就算比較便101F 36.231.76.32 台灣 07/25 18:00
→ drakon: 宜他還是真鱈

推 neo72: 上梁不正下梁歪 EE園區喊假的?103F 61.219.41.218 台灣 07/25 18:00

→ SkyShih: 智障文組先去查魚類百科好嗎？不會求證只104F 1.200.248.118 台灣 07/25 18:03
→ SkyShih: 會人云亦云

推 vivianqq30: 混充都還好啦覺得泡藥蝦仁巴沙魚才可106F 114.140.96.42 台灣 07/25 18:04

→ kk87822: 重罰四萬謝謝指教107F 42.77.156.195 台灣 07/25 18:04

→ vivianqq30: 怕108F 114.140.96.42 台灣 07/25 18:05

推 WDW0604: 這個不是大家都知道嗎109F 36.230.84.127 台灣 07/25 18:06

噓 henry2003061: 詐騙島垃圾人一堆110F 27.240.177.234 台灣 07/25 18:06

→ a6444long: 詐騙島 87才在這種便宜店點鱈魚111F 118.161.225.239 台灣 07/25 18:06

推 ter2788: 確實阿真的才是新聞112F 223.139.55.174 台灣 07/25 18:08

推 mokumi: 不要油魚就好113F 111.71.212.176 台灣 07/25 18:14

推 inshadow: 這還算有良心的吃到油魚才哭腰114F 122.117.48.133 台灣 07/25 18:24

推 tamynumber1: 笑死115F 42.73.115.114 台灣 07/25 18:30

推 wiork: 嚇死人，罰這麼輕根本是鼓勵...116F 61.230.72.68 台灣 07/25 18:34

推 eric19860102: 我現在都不吃外面的鱈魚了，就算不117F 111.83.39.82 台灣 07/25 18:34
→ eric19860102: 懂得吃看價錢也知道

噓 q65810: 罰那點錢根本笑死人 DPP立委過半吃屎的119F 42.75.176.200 台灣 07/25 18:38

→ hong414: 價錢是雪魚啊120F 1.200.45.60 台灣 07/25 18:39

推 inmee: 結果只有麥當勞的麥香魚才是真鱈魚121F 223.140.103.200 台灣 07/25 18:44

推 payaya: 油魚根本害人122F 114.44.129.138 台灣 07/25 18:45

推 godygol: 油魚超好吃，游泳前都會先吃兩塊123F 101.10.6.54 台灣 07/25 18:48

噓 FengQQ: 重罰四萬真的笑死124F 114.136.4.20 台灣 07/25 18:49

噓 members: 哪個板燒了？125F 220.132.230.109 台灣 07/25 18:52

推 t81238123: 台北不意外盤又騙小騙迪126F 223.139.9.227 台灣 07/25 18:52

推 jerrylin: 我只吃鮭魚127F 36.233.117.41 台灣 07/25 18:52

→ cc001225: 有問食品系大神嗎^_^128F 49.217.70.15 台灣 07/25 18:53

推 watcha: 罰太少…129F 223.137.68.1 台灣 07/25 18:55

推 flowersuger: 早該查了！法條都立多久，大比目魚就130F 111.246.164.52 台灣 07/25 19:01
→ flowersuger: 大比目魚，一堆店都嘛很騙詐騙鬼島！

→ quan81721: 漢堡王的鱈魚堡是真鱈魚嗎？132F 1.200.78.235 台灣 07/25 19:08
→ quan81721: 剛剛查了一下，漢堡王是用阿拉斯加鱈
→ quan81721: 魚

→ breadie: 板燒是啥毀135F 125.228.40.142 台灣 07/25 19:10

推 help1268: 日常詐騙136F 111.250.221.59 台灣 07/25 19:11

推 golttt: 詐欺137F 123.195.44.220 台灣 07/25 19:16

噓 RONC: 台灣到底什麼時候才能用營收的百分比裁罰138F 39.14.24.154 台灣 07/25 19:21

→ kodo555: 詐騙之島，東南亞落後國家做生意都不誠139F 223.137.220.24 台灣 07/25 19:25
→ kodo555: 實

推 girlvivi25: 食藥署終於有做事141F 111.250.7.5 台灣 07/25 19:26

推 parappa: 詐騙王國142F 223.140.43.22 台灣 07/25 19:29

→ gg86300: 又想蓋什麼新聞了143F 60.245.117.82 台灣 07/25 19:47

推 fastsheep: 能吃到真鱈魚才奇怪吧144F 111.248.66.41 台灣 07/25 19:54

推 FlyBird: 以後就有雞腿鱈，豬肉鱈145F 125.231.48.171 台灣 07/25 19:59

推 cool10528: 誰會以為能在平價牛排店吃到鱈魚啊……146F 223.136.13.80 台灣 07/25 20:06
→ cool10528: 等於買了幾千幾萬份了你罰這幾萬有個雞
→ cool10528: 巴屁用，怎不直接業者要開業前上網登記
→ cool10528: 自己的菜單

推 SinaBlu: 台灣根本撈不到鱈魚，吃到都冷凍的不如吃150F 27.51.80.42 台灣 07/25 20:09
→ SinaBlu: 新鮮的

推 capitalofz: 爽152F 36.228.23.5 台灣 07/25 20:14

推 jeff0801: 省不知道多少錢然後只重罰四萬笑死153F 106.64.104.141 台灣 07/25 20:15

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